KOMPAS.com - Beberapa mitos tentang puasa intermiten dipercaya sebagai fakta. Mitos-mitos ini termasuk peran puasa intermiten dalam menyebabkan pola makan yang tidak sehat, gangguan makan, memengaruhi massa otot, dan masalah kesuburan.

Untuk mencegah kesalahan informasi, berikut adalah penjelasan tentang mitos-mitos puasa intermiten.

1. Mitos: Puasa intermiten memengaruhi hormon seks

Studi tahun 2024 terhadap 90 orang dewasa yang mengalami obesitas menunjukkan, puasa intermiten tidak berdampak negatif pada hormon seks.

Penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa puasa intermiten dapat menurunkan testosteron dan meningkatkan kadar SHBG pada orang dengan PCOS, sehingga memperbaiki kondisi tersebut.

Secara umum, ahli gizi dan penelitian, termasuk ulasan tahun 2021 menunjukkan bahwa pembatasan kalori yang menyebabkan kekurangan atau malnutrisi dapat membahayakan kesuburan, khususnya estrogen.

Dampak puasa intermiten pada kadar hormon seks bergantung pada bagaimana pelaku diet tetap menjaga asupan kalori yang cukup dalam rentang waktu makan mereka.

Adapun tanda kekurangan gizi dan gangguan makan adalah hilangnya siklus menstruasi, yang dapat mengganggu kesehatan reproduksi dan kesehatan secara keseluruhan.

2. Mitos: Puasa intermiten menyebabkan hilangnya massa otot secara berlebihan

Para peneliti mengutip penelitian yang menunjukkan bahwa orang kehilangan jumlah massa otot tanpa lemak yang sama, terlepas dari apakah mereka berpuasa atau mengikuti diet lain.

Misalnya, meta-analisis uji coba acak tahun 2022 membandingkan orang yang membatasi kalori setiap hari dan mereka yang melakukan puasa intermiten.

Data menunjukkan bahwa 75 persen penurunan berat badan dapat dikaitkan dengan jaringan lemak, sedangkan 25 persen sisanya adalah massa otot, terlepas dari strategi diet yang digunakan.

3. Mitos: Puasa intermiten dapat menyebabkan gangguan makan

Para peneliti mengutip sebuah tinjauan sistemik tahun 2023 dan tesis doktoral tahun 2019 terkait isu ini. Yang terakhir meneliti 86 orang selama empat minggu dan menyatakan bahwa puasa intermiten tidak menyebabkan gangguan makan.

Peneliti menyarankan bahwa orang dewasa sehat yang melakukan puasa intermiten cenderung melaporkan lebih sedikit keinginan makan, perilaku makan berlebihan, masalah berat badan, dan kecemasan tentang penampilan.

Namun, studi jangka pendek yang menunjukkan puasa intermiten tidak menyebabkan gangguan makan memiliki cakupan yang terbatas.

Gangguan makan biasanya berkembang dalam jangka waktu yang lebih lama daripada yang dicakup oleh studi ini.

4. Mitos: Puasa intermiten dapat “menyembuhkan” diabetes tipe 2

Uji coba terkontrol acak tahun 2023 menunjukkan bahwa puasa intermiten dapat membantu penderita diabetes tipe 2 mencapai remisi, yang bertentangan dengan gagasan bahwa penyakit ini bersifat kronis dan seumur hidup.

Namun, peneliti mengatakan diperlukan lebih banyak studi terkait hal ini.

Studi yang disebutkan hanya berlangsung selama tiga bulan dan, oleh karena itu, tidak memberikan informasi signifikan tentang kemampuan seseorang untuk menjalankan pola makan ini dalam jangka panjang atau kemampuan mereka untuk meningkatkan kadar gula darah mereka dalam jangka panjang.

Meski demikian, dokter, organisasi kesehatan, dan ahli gizi pada umumnya sepakat bahwa manajemen berat badan merupakan komponen krusial dalam mengatasi diabetes.

5. Mitos: Puasa intermiten dapat menyebabkan penurunan berat badan jangka panjang

Sebuah uji coba terkontrol acak yang melibatkan 90 orang dengan obesitas membandingkan orang-orang yang tidak menghitung kalori tetapi menerapkan puasa intermiten dari tengah hari hingga pukul 8 malam dengan kelompok kontrol yang makan selama 10 jam atau lebih per hari.

Kelompok lain dalam penelitian ini membatasi kalori hingga 25 persen. Hanya 77 orang yang menyelesaikan penelitian selama satu tahun tersebut.

Data menunjukkan bahwa pembatasan waktu makan menghasilkan lebih banyak penurunan berat badan, tetapi tidak lebih produktif daripada pembatasan kalori dalam kelompok yang beragam ras.

Namun, ahli gizi mengatakan bahwa diperlukan periode penilaian lebih dari satu tahun untuk menarik simpulan tentang hubungan antara penurunan berat badan jangka panjang dan puasa intermiten.