Pendidikan Vokasi Hasilkan Olahan Laut dan Pakan Ternak Berkualitas
Pendidikan vokasi diharapkan bisa memacu kolaborasi dan peluang dengan berbagai mitra, termasuk investor. - Halaman all
(InvestorID) 20/07/24 07:00 11396256
JAKARTA, investor.id–Sebanyak 11 Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dan empat Pendidikan Tinggi Vokasi (PTV) naungan Ditjen Pendidikan Vokasi Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) dan Direktorat Kemitraan dan Penyelarasan Dunia Usaha dan Dunia Industri (Mitras DUDI) berhasil memproduksi olahan laut dan pakan ternak inovatif.
Produk lokal berkualitas internasional itu dipamerkan saat Indo Livestock 2024 yang digelar berbarengan dengan Indo Feed ke-17, Indo Fisheries ke-14, Indo Dairy ke-15, Indo Agrotech ke-3, dan Indo Vet ke-4 pada 17-19 Juli 2024 di Jakarta Convention Center (JCC) Jakarta.
Dalam pameran itu, Ditjen Pendidikan Vokasi Kemendikbudristek dan Direktorat Mitras DUDI memboyong 11 SMK, yakni SMK Perikanan dan Kelautan Puger, SMK 1 Pemda Ponorogo, SMK Negeri 7 Pangkep, SMK Negeri 9 Makassar, SMK Negeri Bukapiting, SMK Swasta SPP SNAKMA Muhammadiyah Tanjung Anom, SMK Pertanian Pembangunan Negeri Tanjungsari Sumedang, SMK Negeri 61 Jakarta, SMK Negeri 2 Metro, SMK Negeri 4 Kota Bengkulu, SMK Negeri 1 Kademangan.
Selain itu, empat PTV juga turut serta, yaitu Politeknik Negeri Jember, Politeknik Pertanian Negeri Kupang, Sekolah Vokasi IPB, dan Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya.
Plt Direktur Mitras DUDI Uuf Brajawidagda mengaku bangga atas inovasi-inovasi para pendidik maupun siswa dari berbagai Satuan Pendidikan Vokasi (SPV). Dengan konsep Teaching Factory (TeFa), pendidikan vokasi diharapkan bisa memacu kolaborasi dan peluang dengan berbagai mitra, termasuk investor. Sejak awal, Direktorat Mitras DUDI sangat mendorong SPV menerapkan model pembelajaran berbasis kemitraan yang menerapkan prinsip-prinsip keindustrian.
“Tujuannya, mengoptimalkan potensi dan kapasitas sumber daya vokasi melalui pembangunan sinergi antara sistem pembelajaran dan standar proses produksi di industri. Ini agar nantinya SMK maupun PTV dapat mencetak lulusan yang berperan signifikan dalam mendukung peningkatan daya saing di industri,” kata dia dalam keterangan yang dikutip Jumat (19/07/2024) saat mengunjungi booth SMK dan PTV di ajang Indo Livestock 2024.
Gairahkan Ekonomi
Olahan laut yang dikreasikan menjadi produk konsumsi menggiurkan telah menarik perhatian audiens, termasuk Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Budi Sulistiyo. Budi bangga melihat hasil kreasi SPV naungan Ditjen Pendidikan Vokasi Kemendikbudristek dan Direktorat Mitras DUDI.
“Keren sekali produk-produk inovasi dari teman-teman vokasi. Ini kian meningkatkan gairah perekonomian Indonesia lewat hasil produksi vokasi khususnya bidang perikanan dan maritim. Olahan laut yang inovatif dan berkualitas tinggi, salah satunya dari SMK Puger, bisa jadi potensi yang menghasilkan dari daerah itu,” ujar Budi.
Dalam Indo Livestock 2024, SPV turut menghadirkan berbagai produk berkualitas asli dari siswa dan mahasiswa vokasi dari sektor utama yang diangkat pada pameran itu, yakni peternakan, perikanan, dan pertanian. Salah satunya, hasil budi daya udang vaname SMK Perikanan dan Kelautan Puger. Hasil pembelajaran dari sekolah di Kabupaten Jember ini ternyata mendapat sorotan internasional.
Humas SMK Perikanan dan Kelautan Puger Holidan menjelaskan, total udang vaname yang dihasilkan 8,5 ton per siklus budi daya dan SMK itu beberapa kali mendapat order dari mitra di luar negeri dan mitra-mitra atau kolaborator di dalam negeri. “Kami sangat menjamin kualitas dan mutu dari udang ini sendiri, udang asli produksi lokal kualitas internasional,” papar Holidan.
Editor: Tri Listiyarini (tri_listiyarini@investor.co.id)
Follow Channel Telegram Official kami untuk update artikel-artikel investor.id
Baca Berita Lainnya di Google News
#berita-terkini #berita-hari-ini #pendidikan-vokasi #vokasi-kelautan-perikanan #kemendikbud-ristek #direktorat-mitras-dudi #kkp #vokasi-udang #berita-ekonomi-terkini