Usai Komunikasi dengan Otoritas Pangan 3 Negara Ini, Bapanas Nyatakan Anggur Shine Muscat Aman Dikonsumsi
Meskipun hasil tes cepat menunjukkan anggur shine muscat aman, Bapanas tetap mengimbau penerapkan good practices sebelum mengonsumsinya. Halaman all?page=all
(Kompas.com) 01/11/24 10:45 17323046
JAKARTA, KOMPAS.com - Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan anggur shine muscat yang beredar aman setelah menjalin komunikasi dengan otoritas keamanan pangan Thailand, Malaysia, hingga Singapura.
"Jadi kami sudah melakukan komunikasi dengan otoritas keamanan pangan di tiga negara tersebut, dan mereka menyatakan bahwa hasil pengujian yang dilakukan terhadap anggur shine muscat setempat aman untuk dikonsumsi," ujar Plh. Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas Yusra Egayanti dalam keterangan tertulis, Jumat (1/11/2024).
Kepala Bapanas Arief Prasetyo memahami kekhawatiran masyarakat terkait keamanan anggur shine muscat setelah adanya pemberitaan terkait anggur tersebut di Thailand.
“Kami langsung meminta tim keamanan pangan segar di Bapanas bersama dinas pangan daerah untuk bergerak untuk melakukan rapid test dan juga uji laboratorium sehingga dinyatakan aman," kata Arief.
Rapid test digelar Bapanas bersama dinas yang menangani urusan pangan provinsi selaku Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD).
Hasilnya, sebagian besar atau sekitar 90 persen negatif, 10 persen ada kandungan residu dalam jumlah aman.
"Hasil uji rapid test yang dilakukan oleh OKKP ini menunjukkan bahwa anggur muscat yang beredar saat ini aman dikonsumsi, karena dari semua uji rapid tersebut dalam jumlah aman. Sebagian sampel tersebut tetap kami kirim ke laboratorium untuk memastikan kandungannya,” kata Yusra.
Meskipun hasil tes cepat menunjukkan anggur tersebut aman dikonsumsi, Bapanas tetap mengimbau kepada seluruh masyarakat untuk menerapkan good practices sebelum mengonsumsi anggur.
“Pilih anggur yang memiliki izin edar, cuci dengan air mengalir yang bersih sebelum dikonsumsi,” kata Yusra.
Di sisi lain, Bapanas juga tengah menggencarkan konsumsi buah lokal. Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan NFA Rinna Syawal mengatakan, buah lokal memiliki keunggulan dalam hal kesegaran dan kualitas.
“Karena kita mengonsumsi buah sesuai musimnya. Buah-buahan lokal tidak perlu menempuh perjalanan jauh sebelum sampai ke tangan konsumen, sehingga lebih segar dan memiliki cita rasa yang lebih khas," ujar Rinna.
Berdasarkan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 66 Tahun 2021 yang merupakan tindak lanjut Undang-Undang UU Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, salah satu kewenangan Bapanas memastikan bahwa pangan segar yang diedarkan aman. Dalam implementasinya, dilaksanakan melalui dua cara yaitu penerbitan perizinan dan pengawasan di pasar.