TEMPO.CO, Jakarta - Pemilik restoran Sec Bowl, Rius Vernandes, mengumumkan penutupan secara permanen cabang restorannya di Kuningan mulai 18 September 2024. Hal ini imbas dari viralnya Sec Bowl di media sosial setelah staf diketahui mencuci alat masak dan alat makan di toilet.

“Sec Bowl Kuningan tutup permanen mulai 18 September 2024. Pemusnahan peralatan dapur dan bahan baku makanan telah kami lakukan. Mohon maaf atas kelalaian kami,” kata Sec Bowl dan Rius lewat unggahan di Instagram pada Rabu, 18 September 2024.

Tak hanya menutup gerai dan memusnahkan peralatan dapur, Rius juga menyatakan akan bertanggung jawab apabila ada pelanggan yang terdampak setelah mengonsumsi makanan dari Sec Bowl Kuningan. Dia mengingatkan kepada para pembeli untuk menghubungi Sec Bowl jika pesanan yang dibeli dari gerai di Kuningan menyebabkan gangguan pada tubuh dalam waktu 48 jam.

Rius melampirkan nomor ponsel customer care Sec Bowl 0852 10749739 untuk mengabarkan masalah yang terjadi dari konsumsi makanan dari Sec Bowl Kuningan. “Kami siap menanggung semua cost medis yang muncul,” tutur dia.

Lantas, bagaimana sebenarnya awal mula terungkapnya restoran Sec Bowl cuci alat masak dan alat makanan di toilet hingga gerai di Kuningan tutup? Berikut rangkuman informasi selengkapnya.

Kronologi Terungkapnya Sec Bowl Cuci Alat di Toilet

Beberapa hari lalu, restoran Sec Bowl menjadi perbincangan di media sosial TikTok. Pemengaruh atau influencer bernama Codeblu, yang terkenal karena video-videonya mengulas berbagai tempat makan, mengunggah video tentang restoran spesialisasi ayam telur asin itu.

Melalui sebuah video, Codeblu yang memiliki 1,3 juta pengikut di TikTok itu mengungkap, salah satu tempat makan rice bowl di Kuningan diduga mencuci alat makan dan masaknya di toilet. Di video itu, ia tidak menyebutkan nama Sec Bowl atau restoran mana pun.

“Gue baru dapat intel dari followers gue bahwa ada satu tempat rice bowl di Jakarta, di Kuningan, yang nyuci alat makan dan alat masaknya di toilet umum manusia. Liat deh ini,” katanya, sambil menampakkan foto alat-alat masak yang terlihat seperti penanak nasi atau rice cooker dan wadah makanan di samping kloset kotor.

Selanjutnya baca: Influencer mengatakan sangat tidak manusiawi<!--more-->

Influencer itu mengatakan hal tersebut “sangat tidak higienis” dan “sangat tidak manusiawi”. Ia juga menduga restoran rice bowl itu telah banyak melanggar etika dan hukum. Hingga Kamis, 19 September 2024 pukul 18:0 WIB, video tersebut telah ditonton sebanyak 5,4 juta kali, disukai oleh 105 ribu orang, dan dibagikan sebanyak 21,8 ribu kali.

Menanggapi hal tersebut, pemilik Sec Bowl pun mengeluarkan pernyataan lewat akun Instagram. Rius mengungkap hasil investigasinya bahwa pengemudi ojek daringlah yang awalnya menemukan alat masak dicuci di toilet gerai Sec Bowl Kuningan.

“Pertama-tama, saya ingin menyampaikan bahwa saya sangat menyayangkan pengalaman yang dialami driver ojol saat menggunakan toilet karyawan di outlet Sec Bowl Kuningan,” kata Rius dalam pernyataan tertulis. “Setelah melakukan investigasi ke outlet tersebut, saya menemukan bahwa adanya staff yang tidak menjalankan SOP sebagaimana mestinya.”

Ia berkata Sec Bowl telah memiliki prosedur operasi standar (SOP) yang jelas bahwa semua kegiatan mencuci harus dilakukan di dalam wastafel yang tersedia. Namun, ia berkata hasil investigasinya mengungkap seorang staf melakukan penyimpangan SOP sehingga “menimbulkan potensi kontaminasi yang besar”.

“Apa yang dilakukan beliau sangat tidak pantas dan tidak bisa ditoleransi. Saat ini staf tersebut sudah tidak bersama Sec Bowl lagi,” ujar dia.

Rius pun menyadari bahwa dia telah lalai akan tanggung jawabnya untuk mengontrol kegiatan operasional di dalam outlet tersebut. Karena itu, dia mengambil langkah besar dengan memutuskan untuk menutup secara permanen gerai Sec Bowl yang berlokasi di Kuningan.

Ikhsan Reliubun dan Nabila Azzahra, berkontribusi dalam penulisan artikel ini.

TEMPO.CO, Jakarta - Restoran Sec Bowl cabang Kuningan akan tutup secara permanen mulai 18 September 2024. Pemilik Sec Bowl, Rius Vernandes, mengumumkan penutupan itu setelah restorannya viral di media sosial akibat stafnya mencuci alat masak di toilet.

“Sec Bowl Kuningan akan tutup permanen mulai 18 September 2024. Pemusnahan peralatan dapur dan bahan baku makanan telah kami lakukan. Mohon maaf atas kelalaian kami,” kata Sec Bowl dan Rius lewat unggahan di Instagram kemarin, Rabu, 18 September 2024.

Awal mula restoran spesialisasi ayam telur asin itu viral adalah dari media sosial TikTok. Pemengaruh atau influencer bernama Codeblu, yang terkenal karena video-videonya mengulas berbagai tempat makan, mengunggah video tentang Sec Bowl. Akun @codebluuuu memiliki 1,3 juta pengikut di TikTok.

Codeblu mengungkap melalui sebuah video bahwa salah satu tempat makan rice bowl di Kuningan diduga mencuci alat makan dan masaknya di toilet. Di video itu, ia tidak menyebutkan nama Sec Bowl atau restoran mana pun.

“Gue baru dapat intel dari followers gue bahwa ada satu tempat rice bowl di Jakarta, di Kuningan, yang nyuci alat makan dan alat masaknya di toilet umum manusia. Liat deh ini,” katanya, sambil menampakkan foto alat-alat masak yang terlihat seperti penanak nasi atau rice cooker dan wadah makanan di samping kloset kotor.

Influencer itu mengatakan hal tersebut “sangat tidak higienis” dan “sangat tidak manusiawi”. Ia menambahkan bahwa “kayaknya ini banyak banget melanggar etika dan hukum”. Video tersebut telah disukai oleh 62,4 ribu orang dan dibagikan sebanyak 15,2 ribu kali per Kamis, 19 September 2024 pukul 08:30 WIB.

Menanggapi hal tersebut, pemilik Sec Bowl pun mengeluarkan pernyataan lewat akun Instagram. Rius mengungkap hasil investigasinya bahwa pengemudi ojek daringlah yang awalnya menemukan alat masak dicuci di toilet gerai Sec Bowl Kuningan.

“Pertama-tama, saya ingin menyampaikan bahwa saya sangat menyayangkan pengalaman yang dialami driver ojol saat menggunakan toilet karyawan di outlet Sec Bowl Kuningan,” kata Rius dalam pernyataan tertulis. “Setelah melakukan investigasi ke outlet tersebut, saya menemukan bahwa adanya staff yang tidak menjalankan SOP sebagaimana mestinya.”

Ia berkata Sec Bowl telah memiliki prosedur operasi standar (SOP) yang jelas bahwa semua kegiatan mencuci harus dilakukan di dalam wastafel yang tersedia. Namun, ia berkata hasil investigasinya mengungkap seorang staf melakukan penyimpangan SOP sehingga “menimbulkan potensi kontaminasi yang besar”.

“Apa yang dilakukan beliau sangat tidak pantas dan tidak bisa ditoleransi. Saat ini staf tersebut sudah tidak bersama Sec Bowl lagi,” ujarnya. “Saya sadar akan tanggung jawab saya untuk mengkontrol kegiatan operasional di dalam outlet ini dan saya pun telah lalai.”

Sec Bowl memiliki cabang di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek), Surabaya, Bandung, dan Malang.

TEMPO.CO, Jakarta - Restoran Sec Bowl cabang Kuningan tutup secara permanen mulai 18 September 2024. Pemilik Sec Bowl, Rius Vernandes, mengumumkan penutupan itu setelah restorannya viral di media sosial akibat stafnya mencuci alat masak di toilet.

“Sec Bowl Kuningan tutup permanen mulai 18 September 2024. Pemusnahan peralatan dapur dan bahan baku makanan telah kami lakukan. Mohon maaf atas kelalaian kami,” kata Sec Bowl dan Rius lewat unggahan di Instagram kemarin, Rabu, 18 September 2024.

Awal mula restoran spesialisasi ayam telur asin itu viral adalah dari media sosial TikTok. Pemengaruh atau influencer bernama Codeblu, yang terkenal karena video-videonya mengulas berbagai tempat makan, mengunggah video tentang Sec Bowl. Akun @codebluuuu memiliki 1,3 juta pengikut di TikTok.

Codeblu mengungkap melalui sebuah video bahwa salah satu tempat makan rice bowl di Kuningan diduga mencuci alat makan dan masaknya di toilet. Di video itu, ia tidak menyebutkan nama Sec Bowl atau restoran mana pun.

“Gue baru dapat intel dari followers gue bahwa ada satu tempat rice bowl di Jakarta, di Kuningan, yang nyuci alat makan dan alat masaknya di toilet umum manusia. Liat deh ini,” katanya, sambil menampakkan foto alat-alat masak yang terlihat seperti penanak nasi atau rice cooker dan wadah makanan di samping kloset kotor.

Influencer itu mengatakan hal tersebut “sangat tidak higienis” dan “sangat tidak manusiawi”. Ia menambahkan bahwa “kayaknya ini banyak banget melanggar etika dan hukum”. Video tersebut telah disukai oleh 62,4 ribu orang dan dibagikan sebanyak 15,2 ribu kali per Kamis, 19 September 2024 pukul 08:30 WIB.

Menanggapi hal tersebut, pemilik Sec Bowl pun mengeluarkan pernyataan lewat akun Instagram. Rius mengungkap hasil investigasinya bahwa pengemudi ojek daringlah yang awalnya menemukan alat masak dicuci di toilet gerai Sec Bowl Kuningan.

“Pertama-tama, saya ingin menyampaikan bahwa saya sangat menyayangkan pengalaman yang dialami driver ojol saat menggunakan toilet karyawan di outlet Sec Bowl Kuningan,” kata Rius dalam pernyataan tertulis. “Setelah melakukan investigasi ke outlet tersebut, saya menemukan bahwa adanya staff yang tidak menjalankan SOP sebagaimana mestinya.”

Ia berkata Sec Bowl telah memiliki prosedur operasi standar (SOP) yang jelas bahwa semua kegiatan mencuci harus dilakukan di dalam wastafel yang tersedia. Namun, ia berkata hasil investigasinya mengungkap seorang staf melakukan penyimpangan SOP sehingga “menimbulkan potensi kontaminasi yang besar”.

“Apa yang dilakukan beliau sangat tidak pantas dan tidak bisa ditoleransi. Saat ini staf tersebut sudah tidak bersama Sec Bowl lagi,” ujarnya. “Saya sadar akan tanggung jawab saya untuk mengkontrol kegiatan operasional di dalam outlet ini dan saya pun telah lalai.”

Sec Bowl memiliki cabang di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek), Surabaya, Bandung, dan Malang.

Jakarta: Peralatan masak yang berkarat dapat menjadi masalah serius di dapur. Selain mengurangi fungsi dan tampilan alat, karat pada peralatan masak juga bisa mencemari makanan.

Karat terbentuk ketika besi atau baja terkena air dan udara dalam waktu lama, menyebabkan korosi pada permukaan. Jika tidak segera dibersihkan, karat bisa merusak peralatan secara permanen.

Ada beberapa cara mudah dan efektif untuk menghilangkan karat, menggunakan bahan-bahan yang umum ditemukan di dapur. Berikut ini beberapa tipsnya.

Tips hilangkan karat peralatan dapur

Cara menghilangkan karat pada peralatan masak. Foto: Shutterstock
Dengan mengikuti tips-tips ini, kamu dapat menjaga peralatan masak tetap bersih dan bebas karat, sehingga dapat digunakan lebih lama. Berikut adalah beberapa tips untuk menghilangkan karat dari peralatan masak.

1. Cuka dan garam

Cuka dan garam adalah dua bahan yang sangat mudah didapat di dapur. Campurkan kedua bahan ini untuk membuat pasta, lalu oleskan pada bagian yang berkarat. Diamkan selama beberapa jam, lalu gosok dengan spons atau sikat lembut. Cuci bersih dengan air dan keringkan.

2. Bawang merah

Bawang merah mengandung asam sulfur yang dapat membantu menghilangkan karat. Potong bawang merah menjadi dua dan gosokkan pada bagian yang berkarat. Diamkan selama beberapa menit, lalu bilas dengan air bersih.

Baca juga: Bahan Dapur yang Bisa Jadi Cairan Pembersih Rumah

3. Lemon

Lemon juga mengandung asam yang dapat membantu menghilangkan karat. Potong lemon menjadi dua dan gosokkan pada bagian yang berkarat. Diamkan selama beberapa menit, lalu bilas dengan air bersih.

4. Soda kue

Soda kue adalah bahan alami lainnya yang dapat membantu menghilangkan karat. Buat pasta dengan mencampurkan soda kue dengan sedikit air. Oleskan pasta pada bagian yang berkarat dan diamkan selama beberapa jam. Gosok dengan spons atau sikat lembut, lalu bilas dengan air bersih.

5. Asam sitrat

Asam sitrat adalah bahan alami yang dapat ditemukan dalam berbagai buah-buahan, seperti jeruk dan lemon. Tambahkan tiga sendok makan asam sitrat ke dalam semangkuk air panas dan rendam peralatan masak berkarat semalaman. Bilas dengan air bersih dan keringkan.

6. Kentang dan sabun cuci piring

Potong kentang menjadi dua, celupkan ke dalam sabun cuci piring atau baking soda, lalu gosok area yang berkarat. Asam dalam kentang membantu menghilangkan karat.

7. Soda

Rendam peralatan yang berkarat dalam soda semalaman. Kandungan asamnya akan melonggarkan karat. Keesokan harinya, gosok dengan sikat dan bilas hingga bersih.

Setelah membersihkan, pastikan peralatan masak benar-benar kering dan oleskan sedikit minyak untuk mencegah karat kembali muncul. (Tamara Sanny)

(KIE)