Jakarta: Menjaga kebersihan kulkas atau lemari es perlu dilakukan untuk menghindari kontaminasi makanan yang bisa memengaruhi kesehatan keluarga.Sisa makanan yang sudah tidak layakbisa menimbulkan jamur, bakteri, dan bau tidak sedap di kulkas.

Tak hanya penting bagi kesehatan, menjaga kulkas tetap bersih dapat membantu makanan bertahan lebih lama. Hal ini juga bisa mencegah pemborosan makanan. Dikutip dari Real Simple, berikut tips membersihkan kulkas yang benar dan seberapa sering membersihkannya.

Cara membersihkan kulkas yang tepat biar bebas bau. Foto: Freepik

Persiapan sebelum membersihkan kulkas

Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum mulai membersihkan kulkas, seperti:

1. Jangan biarkan makanan terlalu lama di luar

Menurut United States Department of Agriculture, makanan mudah rusak tidak boleh di luar kulkas lebih dari dua jam pada suhu ruangan dan satu jam apabila suhunya di atas 21 celcius.

2. Hindari bahan kimia dan produk abrasif yang keras

Gunakan produk pembersih, spons, dan kain lembut saat membersihkan kulkas.

3. Uji produk pembersih noda atau hubungi produsen

Jika kamu baru menggunakan produk tersebut, cobalah di satu tempat terlebih dahulu untuk memastikan keamanan. Kamu juga bisa menghubungi produsen untuk memastikan penggunaan produk secara tepat.

4. Kenakan alat pelindung diri

Gunakan sarung tangan dan kacamata untuk melindungi diri dari bahan kimia dan bakteri.

Seberapa sering membersihkan kulkas?

Pakar pembersih Rhonda Wilson menyarankan membersihkan kulkas setidaknya setiap tiga hingga enam bulan. Namun, pembersihan kulkas tergantung beberapa faktor.

Jika kamu sering memasak dan menyimpan cemilan, kamu perlu membersihkanya sesering mungkin. Ia menyarankan jangan atur suhu lebih rendah atau kulkas akan menjadi lebih dingin.

Alat yang dibutuhkan

Kamu perlu mempersiapkan beberapa peralatan berikut ini:

• Spons

• Kain mikrofiber

• Sikat gigi

• Sarung tangan

• Kacamata keselamatan

• Masker

Selain itu, kamu juga harus mempersiapkan bahan yang dibutuhkan, seperti:

• Kantong sampah

• Pembersih serbaguna

• Sabun cuci piring

• Soda kue (opsional)

• Cuka (opsional)

• Jus lemon (opsional)

Cara membersihkan kulkas

1. Kumpulkan alat dan bahan

Pemilik Stratus Building Solutions di Seattle, Joshua Lay mengatakan siapkan alat pelindung diri meliputi sarung tangan, masker, pelindung mata, bahan kimia pembersih, dan kain mikrofiber.

2. Buang makanan kadaluwarsa

Wilson menyarankan untuk mengeluarkan semua bahan dan memutuskan barang yang harus dibuang atau disimpan. Jangan lupa periksa tanggal kadaluwarsa produk.

3. Bersihkan laci kulkas

Banyak model kulkas memiliki rak atau laci yang dapat dilepas. Wilson mengatakan laci harus dilepas dan dibersihkan menggunakan spons untuk menggosoknya dengan sabun cuci piring dan air hangat.

4. Membersihkan bagian dalam kulkas

Semprotkan cairan pembersih serbaguna ke seluruh bagian kulkas dan lap dengan kain bebas serabut. Kamu juga bisa gunakan campuran cuka atau air jeruk lemon dengan sedikit sabun cuci piring sebagai larutan pembersih.

Pastikan kulkas terbuka beberapa saat setelah dibersihkan agar udaranya keluar. Namun, perhatikan kembali berapa lama makanan kamu di luar.

5. Bersihkan karet pintu kulkas

Wilson mengatakan sikat gigi bekas dapat membantu membersihkan sudut dan celah kulkas, hingga karet pintu kulkas. Kamu juga bisa mengelapnya dengan kain mikrofiber basah untuk membersihkan karetnya.

6. Keringkan secara menyeluruh

Setelah dibersihkan, gunakan handuk untuk mengeringkan semuanya. Hal ini mengurangi risiko kelembaban berlebihan hingga mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur.

7. Simpan makanan

Jangan lupa menaruh kembali makanan yang tersisa ke kulkas sebelum makanan rusak. Periksa bagian bawah wadah untuk memastikan tidak ada cairan yang tumpah sebelum membersihkan kulkas.

Tips kulkas tetap segar lebih lama

1. Hilangkan bau dengan soda kue

Cara membersihkan kulkas yang tepat biar bebas bau. Foto: Shutterstock

Soda kue menjadi penghilang bau alami yang menyerap bau tidak sedap dan menjaga kulkas bebas bau.

2. Simpan makanan dengan benar

Wilson menyarankan gunakan wadah kedap udara untuk sisa makanan dan bahan makanan seperti bawang untuk mencegah baunya menyebar.

3. Segera bersihkan tumpahan

Jika ada tumpahan, segera membersihkannya untuk mencegah bakteri tumbuh dan noda menempel.

4. Bersihkan makanan secara teratur

Pastikan membuang makanan jika sudah rusak dan periksa tanggal kadaluwarsa untuk mencegah kulkas bau. (Theresia Vania Somawidjaja)

(KIE)

Bisnis.com, JAKARTA -- Salah satu bahan yang sering ditemukan di dapur, baking soda, umumnya digunakan untuk menjadi pengembang kue. Manfaat lainnya antara lain untuk membersihkan buah dan sayur serta menghilangkan bau. Namun, ternyata bahan ini bisa memberikan manfaat lain untuk kesehatan.

Tren terbaru menyebutkan, menambahkan baking soda atau soda kue ke dalam air dipercaya dapat meningkatkan performa latihan, mencegah refluks asam, meningkatkan energi, dan banyak lagi.

Namun, para ahli mengatakan apakah praktik tersebut bermanfaat untuk berbagai kondisi masih menjadi masalah yang rumit karena penelitian yang terbatas dan beragam, risiko, dan kesehatan pribadi.

"Soda kue sebenarnya adalah bahan alami yang sangat keren yang dapat melakukan banyak hal," kata Frances Largeman-Roth, ahli gizi dan penulis Everyday Snack Tray, dikutip Times of India, Sabtu (10/8/2024).

Namun, hanya karena soda kue diproduksi dari bahan-bahan alami tidak berarti aman untuk dikonsumsi tanpa aturan, imbuhnya.

Tetap perlu kehati-hatian karena bahan ini memiliki sifat kimia yang bisa bereaksi dalam tubuh, dan bagaimana interaksi sensitif antara keduanya dapat membantu atau justru membahayakan.

Grace Derocha, ahli gizi terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics menyebutkan, baking soda, yang secara resmi dikenal sebagai natrium bikarbonat, adalah zat alkali yang terdiri dari natrium, hidrogen, karbon, dan oksigen.

Soda kue disebut dapat membantu mengatasi masalah seperti refluks asam dengan cara menetralkan asam, berkaitan dengan keseimbangan pH, asam dan basa pada tubuh.

Namun, mengonsumsi terlalu banyak soda kue, yang memiliki pH basa sekitar 8,3, justru bisa menimbulkan kekacauan.

Berdasarkan penelitian, mengonsumsi air baking soda, dapat meningkatkan ketahanan latihan. Penelitian tersebut sudah dimulai sejak 1980-an.

ahli fisiologi olahraga Dr. Tamara Hew-Butler, seorang profesor madya ilmu olahraga dan latihan di Wayne State University di Detroit menjelaskan, selama berolahraga, terutama jenis anaerobik yang intens seperti lari cepat atau lompat tali, metabolisme otot menghasilkan ion hidrogen. Kemudian pemecahan glikogen otot yang menghasilkan energi juga menghasilkan produksi laktat ditambah ion hidrogen.

Tamara melanjutkan, penumpukan ion tersebut akan meningkatkan keasaman dalam darah atau otot yang akan membatasi kinerja latihan, karena akan memberi rasa terbakar saat latihan

“Jadi, manfaat mengonsumsi air soda kue sebelum latihan adalah untuk mengurangi keasaman di dalam dan di sekitar otot yang bekerja, yang dapat meningkatkan kinerja dalam latihan intensitas tinggi berdurasi pendek," jelasnya.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi soda kue satu atau dua jam sebelum berolahraga dapat meningkatkan performa selama 12 menit melakukan aktivitas intensitas tinggi seperti bersepeda, berlari, mendayung, tinju, dan karate. Namun, efek pada pH mungkin bertahan hingga tiga jam, kata Hew-Butler.

Peserta penelitian yang mengonsumsi soda kue yang melibatkan latihan kekuatan juga tercatat mampu melakukan lebih banyak repetisi dengan lebih sedikit kelelahan otot daripada kelompok plasebo.

Baking soda dapat menurunkan asam lambung dan meredakan refluks asam atau gangguan pencernaan juga, yang tidak mengejutkan karena bahan tersebut merupakan komponen antasida, pengobatan umum untuk kondisi tersebut.

Ada juga beberapa bukti yang menunjukkan bahwa soda kue bahkan dapat memperlambat perkembangan penyakit ginjal.

Dr. Paul O'Connor, profesor fisiologi di Medical College of Georgia di Augusta University di Georgia mengatakan pada orang dengan penyakit ginjal kronis, organ-organ tersebut tidak berfungsi dengan cukup baik untuk membuang cukup asam setiap hari, sehingga darah menjadi lebih asam.

"Secara klinis, yang telah kami lakukan adalah memberikan suplementasi bikarbonat kepada orang-orang ini untuk pada dasarnya mengimbangi beban asam dan membantu mengurangi asam yang harus dibuang oleh ginjal," kata O'Connor.

Selain itu, pada sebuah studi 2018 yang dilakukan pada tikus dan manusia menemukan bahwa soda kue dapat mengurangi peradangan, yang merupakan faktor risiko berbagai masalah kesehatan termasuk penyakit jantung, depresi, penyakit Alzheimer, dan lainnya.

"Namun, studi ini hanya berlangsung selama (dua) minggu, jadi kami tidak dapat berasumsi bahwa pengobatan ini aman untuk jangka panjang," katanya.

Kemudian, mengutip WebMD, konsumsi soda kue bahkan bisa membantu kemoterapi bekerja lebih baik. Meskipun belum ada penelitian ilmiah yang menemukan bahwa soda kue dapat menyembuhkan kanker, beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa soda kue dapat membantu beberapa pengobatan kanker bekerja lebih baik.

Beberapa obat kemoterapi memerlukan kondisi basa, bahkan ada beberapa obat yang menjadi lebih beracun dalam lingkungan asam.

Itulah sebabnya beberapa ahli menyarankan penggunaan beberapa bentuk natrium bikarbonat untuk hasil pengobatan terbaik.

Perubahan mulut dan tenggorokan merupakan efek samping kemoterapi yang umum. Dalam hal ini, 1/4 sendok teh soda kue bisa dicampurkan kedalam 1 cangkir air hangat dan digunakan untuk berkumur tiga kali sehari dengan campuran 1 cangkir air hangat dan 1/8 sendok teh garam, diikuti dengan berkumur dengan air biasa.

KOMPAS.com - Pencarian manusia untuk mendapatkan gigi yang lebih putih sehingga senyumannya menjadi lebih cerah sudah dilakukan sejak lama dalam sejarah. Bahkan dokter gigi Romawi kuno merekomendasikan penggunaan campuran susu kambing dan urin untuk memutihkan gigi.

Untungnya, produk pemutih gigi telah mengalami kemajuan selama ribuan tahun terakhir. Sekarang kita dengan mudah menemukan banyak produk di rak-rak toko yang menjanjikan warna putih cemerlang.

Berbagai cara memutihkan gigi

Ada beberapa cara yang aman dan efektif untuk menghilangkan noda tak sedap dipandang pada gigi kita, kata dokter gigi Anne Clemons, DMD. Pilihannya termasuk menggunakan produk yang dijual bebas atau pergi ke dokter gigi untuk sesi pemutihan gigi profesional.

Pilihan di rumah

Jika ingin melakukannya sendiri, kamu mempunyai pilihan untuk menghilangkan perubahan warna gigi akibat penuaan atau makanan dan minuman, antara lain:

Pasta gigi pemutih

Kamu rutin menyikat gigi dua kali sehari selama dua menit untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi, bukan? Nah, pasta gigi pemutih dapat memperluas manfaat dari kebiasaan sehari-hari tersebut, kata Dr. Clemons.

Pasta gigi yang diformulasikan khusus ini mungkin mengandung hidrogen peroksida atau karbamid peroksida (termasuk hidrogen peroksida) untuk mencerahkan warna gigi. Beberapa merek juga menyertakan soda kue untuk menghilangkan noda.

Penelitian menunjukkan bahwa pasta gigi pemutih secara bertahap dapat mencerahkan warna gigi sebanyak satu atau dua tingkat. “Dengan penggunaan teratur dan konsisten, kita akan mulai melihat perbedaannya seiring berjalannya waktu,” kata Dr. Clemons.

Obat kumur pemutih

Memakai obat kumur pemutih yang dijual bebas dapat membantu memutihkan gigi, tetapi jangan berharap mendapatkan hasil yang drastis. Hidrogen peroksida atau bahan pemutih lainnya dalam larutan kumur tidak bekerja dengan cepat.

“Bahan bilas tidak akan bersentuhan dengan gigi dalam waktu lama,” jelas Dr. Clemons. “Tetapi jika rutin menerapkannya, kamu mungkin melihat perbedaan warna dalam beberapa bulan.”

Strip/gel pemutih

Strip pemutih menjaga lapisan tipis gel peroksida yang lebih pekat menempel pada gigi untuk waktu yang lebih lama. Proses yang lebih intensif ini dapat memberikan hasil yang cepat, dan terlihat dalam beberapa hari.

“Mengingat konsentrasi hidrogen peroksida atau karbamid peroksida yang lebih tinggi, sangat penting untuk membaca dan mengikuti petunjuk pada produk,” saran Dr. Clemens. “Bahan ini juga bukan sesuatu yang bisa kita gunakan sepanjang waktu.”

Begitu pula dengan gel pemutih yang dioleskan langsung ke gigi menggunakan kuas.

Penggunaan strip atau gel yang berlebihan dapat menyebabkan sensitivitas sementara pada gigi atau iritasi pada gusi. Penelitian laboratorium juga menunjukkan bahwa pemutihan gigi secara agresif dapat menyebabkan erosi gigi atau masalah gigi lainnya.

Jika Anda mengalami rasa tidak nyaman di mulut setelah mencoba produk pemutih, sebaiknya berhenti sejenak, catat Dr. Clemons. Beralih ke produk yang lebih lembut juga disarankan.

Tray pemutih

Jika kamu ingin segera memutihkan gigi dan ingin melakukannya di rumah, produk pemutih berbentuk tray mungkin bisa menjadi jawabannya.

Tray ini menghasilkan konsentrasi peroksida yang lebih tinggi dibandingkan strip dan gel, sehingga memberikan hasil yang lebih cepat. Sekali lagi, sangat penting untuk berhati-hati dan mengikuti instruksi pabriknya.

Pemutihan profesional

Meskipun produk pemutih rumahan bagus, sering kali produk tersebut tidak dapat menandingi produk yang tersedia di klinik dokter gigi.

Perawatan pemutihan profesional biasanya menggunakan konsentrasi hidrogen peroksida atau karbamid peroksida yang lebih kuat, jelas Dr. Clemens. Tentu saja hal ini memberikan hasil yang lebih cepat dan dramatis.

Sesi 30 menit dengan dokter gigi bisa meningkatkan intensitas senyuman dengan gigi yang terlihat jauh lebih putih.

Selain itu, dokter gigi dapat membantu mengetahui penyebab gigimu berubah warna. Pemutihan bekerja paling baik pada gigi yang menguning seiring bertambahnya usia atau ternoda oleh makanan atau minuman. Sedangkan warna coklat atau abu-abu pada gigi mungkin menandakan masalah yang lebih dalam.

Selain itu, dokter gigi dapat mengatasi masalah seperti penyakit gusi atau gigi berlubang untuk meningkatkan kesehatan mulut secara keseluruhan. Pemutihan juga bekerja paling baik setelah masalah mendasar tersebut diatasi.

Bagaimana dengan pengobatan alternatif?

Ada banyak teori online tentang memutihkan gigi dengan menggunakan pendekatan alternatif. Berhati-hatilah saat mencobanya, Dr. Clemens memperingatkan. Obat-obatan tersebut mungkin tidak efektif dan, dalam beberapa kasus, bahkan dapat merusak gigi.

“Metode alternatif cenderung masuk dalam kategori mitos,” ujarnya. “Dan yang lebih buruk lagi, hal-hal tersebut dapat merusak gigi seiring berjalannya waktu.”

Contohnya termasuk oil pulling, pengobatan gigi kuno dari India yang kini kembali diminati berkat media sosial. Ini melibatkan penggunaan minyak yang dapat dimakan – seperti minyak wijen, minyak zaitun atau minyak kelapa – dan mengoleskannya ke dalam mulut.

Alaannya adalah bahwa minyak tidak hanya membersihkan gigi tetapi juga sela-sela gigi. Apakah itu manjur? “Saya belum melihat bukti kuat bahwa produk ini dapat memutihkan gigi,” kata Dr. Clemons.

Cara alternatif lain yang harus dihindari adalah penggunaan cuka sari apel atau bubuk arang karena dapat mengikis lapisan gigi.

Cara menjaga gigi tetap putih

Setelah memutihkan gigi, kita pasti ingin menjaganya tetap seperti itu. Dr Clemons menawarkan tips berikut untuk menjaga senyum tetap berkilau.

• Jaga kebersihan mulut dengan baik. Artinya menyikat gigi secara menyeluruh selama dua menit dua kali sehari.
• Jangan lupa juga untuk membersihkan gigi dengan benang. “Menjaga gigi tetap putih dimulai dengan kebersihan mulut yang baik – termasuk mengunjungi dokter gigi secara teratur,” katanya.
• Hindari atau batasi makanan dan minuman yang dapat menodai gigi antara lain kopi, teh, anggur merah, dan soda. Makanan yang dapat menodai gigi antara lain permen, buah beri berwarna cerah, dan saus warna-warni.
• Berhentilah merokok
• Bicaralah dengan dokter gigi tentang masalah warna gigimu. “Lakukan konsultasi jika kamu ingin gigi lebih putih,” saran Dr. Clemons. “Dokter akan dapat memberi tahu produk apa yang paling cocok untukmu dan menawarkan saran lainnya.”

View this post on Instagram

A post shared by KOMPAS Lifestyle (@kompas.lifestyle)