#30 tag 24jam
4 Cara Menjaga Kebersihan saat Menyiapkan MPASI
Karena saluran pencernaan anak berusia 6-23 bulan masih sangat sensitif, orangtua harus menjaga kebersihan saat menyiapkan MPASI. [387] url asal
#mpasi #menjaga-kebersihan-dapur #tips-menjaga-kebersihan-dapur #syarat-pemberian-mpasi
(Kompas.com) 30/07/24 16:16
v/12663361/
TANGERANG, KOMPAS.com – Menjaga higienitas saat menyiapkan makanan pendamping ASI (MPASI) sangatlah penting untuk kesehatan sang buah hati.
Dokter spesialis anak dr. Siska Natalia Situmeang, M.Ked.(Ped.), Sp.A menerangkan, higienitas tidak hanya dari sisi peralatan masak dan makan, tetapi juga cara menyimpan MPASI.
“Untuk bayi sehat, harus jaga kebersihan. Ketika melakukan pengolahan makanan, bapak-bapak dan ibu-ibu, saya mohon cuci tangan dulu,” tegas dia di Gramedia World BSD, Pagedangan, Kabupaten Tangerang, beberapa waktu lalu.
Pasalnya, mencuci tangan dapat membantu orangtua menjaga anak-anaknya dari infeksi kuman penyebab gangguan pencernaan.
1. Bersihkan peralatan masak
Cara pertama dalam menjaga kebersihan saat menyiapkan MPASI dimulai dari peralatan masak yang bakal digunakan.
Pastikan semuanya steril, mengingat makanan yang disiapkan akan masuk ke dalam sistem pencernaan anak berusia 6-23 bulan. Sebab, sistem pencernaan anak pada usia tersebut masih sangat sensitif.
2. Cuci tangan
Setelah seluruh peralatan masak dan makan steril, ayah dan ibu harus cuci tangan sebelum mengambil bahan makanan untuk disiapkan. Saat mencuci tangan, jangan cuma menggunakan air mengalir. Lengkapi dengan sabun.
3. Bedakan peralatan untuk makanan mentah
Jika akan mengolah makanan mentah dan matang, pisahkan peralatan masak untuk makanan mentah. Misalnya, jangan gunakan pisau atau talenan yang telah dipakai untuk makanan mentah ke makanan matang.
Sebab, bakteri dari makanan mentah dapat tercampur dengan makanan matang yang sudah siap dimakan.
“Ketika menggunakan alat masak untuk makanan yang tidak matang, tetapi juga dipakai untuk makanan matang, anak dapat mengalami gangguan gastrointestinal seperti diare atau muntah. Itu sangat bahaya,” papar Siska.
4. Gunakan peralatan makan yang bersih
Setelah makanan jadi, siapkan peralatan makan. Jangan lupa, pastikan semuanya bersih. Jika kurang yakin, cuci terlebih dulu. Selanjutnya, MPASI sudah bisa diberikan kepada anak.
View this post on Instagram