Hidangan rice bowl yang terdiri dari nasi dan lauk kemudian disajikan dalam sebuah mangkok kian populer di Indonesia. Hal ini terlihat dari banyaknya restoran menyajikan hidangan dengan varian menu ini, termasuk di antaranya Sec Bowl.

Perlu diketahui, Sec Bowl merupakan jaringan restoran rice bowl dengan menu khas Salted Egg Chicken. Dalam salah satu unggahan Instagram resmi Sec Bowl disampaikan jaringan restoran ini pertama kali didirikan oleh Rius Vernandes.

"Kenalin, ini founder kami, Rius Vernandes. Dari awal Sec Bowl berdiri, dia mempunyai cara khas nya sendiri untuk menikmati salted egg chicken yaitu dengan ditaburi cabe rawit yang banyak" tulis Sec Bowl dalam unggahannya, dikutip Sabtu (21/9/2024).

Dalam akun LinkedIn pribadinya, Rius Vernandes mengaku sudah menjadi founder dan CEO Sec Bowl sejak 2016 lalu hingga saat ini. Kemudian dirinya juga aktif sebagai Content Creator sejak September 2018 lalu hingga saat ini.

Sebelum menekuni usahanya sendiri, Sec Bowl, dirinya juga sempat magang di Queensland Performing Arts Centre (QPAC) pada Januari-Agustus 2014. Setelahnya ia juga sempat bekerja di Nomz Kitchen & Pastry pada Desember 2014 sampai Agustus 2015.

Selain memasak, sebagai content creator Rius kerap mengulas atau review menu makanan dan pengalaman terbang dengan berbagai maskapai, seperti Japan Airlines, Singapore Airlines, Oman Air, dan Garuda Indonesia.

Walaupun dalam catatan detikcom, karena salah satu review-nya atas pelayanan salah satu maskapai Rius sempat dilaporkan ke polisi atas dugaan pencemaran nama baik. Beruntung kasus ini berakhir damai, bahkan ia sempat diminta untuk melakukan riview lain penerbangan maskapai itu.