Kementerian KKP: Susu Ikan Berbentuk Ekstrak Protein, Bukan Susu Sebenarnya
Kementerian KKP bilang, susu ikan merupakan salah satu produk hilirisasi perikanan berbentuk minuman protein yang diolah dan disajikan menyerupai susu Halaman all
(Kompas.com) 16/09/24 09:00 15090840
Diketahui, jumlah itu masih di bawah rata-rata konsumsi ikan warga di negara-negara Asia Tenggara.
Bahkan jauh dibandingkan negara maju yang konsumsi ikannya sudah melampaui 100 gram/kapita/hari.
"HPI hadir sekaligus jadi upaya meningkatkan asupan protein masyarakat mendukung program makan bergizi gratis sebagai langkah strategis mewujudkan generasi emas Indonesia dengan semangat merdeka protein 100 gram seperti negara-negara maju," tuturnya.
Bisa diolah untuk berbagai jajanan
Menurut Hasan, pemerintah tetap fokus pada penyediaan gizi yang seimbang dan terjangkau.
Namun, penggunaan susu ikan belum menjadi prioritas.
"Kami selalu berupaya menyediakan makanan bergizi untuk masyarakat. Saat ini susu ikan belum menjadi opsi dalam perencanaan kami," kata Hasan kepada awak media di Jakarta, Rabu (11/9/2024).