JAKARTA, investor.id–Indonesia berpeluang menjadi raja kedelai dunia. Caranya, hilirisasi kedelai di Tanah Air harus dipacu guna menghasilkan produk-produk olahan yang berharga tinggi, seperti minyak, tepung, dan isolat protein. Hilirisasi juga menjadi pintu masuk bagi peningkatan produksi nasional karena para petani mendapatkan jaminan pasar sehingga mereka lebih bersemangat menanam kedelai.

Menurut Guru Besar Fakultas Ekonomi dan Manajemen IPB University Rachmat Pambudy, pada era Orde Baru (1966-1998), Indonesia pernah swasembada kedelai dengan puncaknya di 1992. Kala itu, RI berhasil memproduksi kedelai 1,8 juta ton. Namun, Indonesia kini merupakan importir kedelai.