Bisnis.com, JAKARTA - Jus buah merupakan minuman segar yang sering dinikmati seluruh orang di belahan dunia manapun. Namun, beberapa jus memiliki kandungan gula yang sangat tinggi, alih-alih sehat, justru penyakit yang akan datang.

Oleh karena itu, terdapat beberapa buah yang memiliki kadar gula rendah sehingga lebih sehat dan dapat menjadi opsi untuk menu diet.

Dilansir dari Healthline, Selasa (29/10/204), simak 7 jus buah yang rendah gula, sehingga bisa menjadi opsi untuk bahan utama pembuatan jus rumahan.

1. Cranberry

Jus cranberry menawarkan banyak manfaat, jus ini kaya antioksidan, antosianin, flavonol, procyanidins, vitamin C dan E. Kandungan ini dapat membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas

Satu cangkir (240 ml) jus cranberry menyediakan :

Kalori: 116

Protein: 1 gram

Karbohidrat: 31 gram

Serat: 0,25 gram

Gula: 31 gram

Kalium: 4% dari Nilai Harian (DV)

Vitamin C: 26% dari DV

Vitamin E: 20% dari DV

Vitamin K: 11% dari DV

Jus cranberry dikenal karena kemampuannya untuk melindungi dari infeksi saluran kemih (ISK). Meskipun penelitian tentang efek ini beragam, sebuah tinjauan baru-baru ini menemukan bahwa minum jus cranberry menurunkan risiko terkena ISK sebesar 32,5%.

2. Tomat

Banyak perusahaan mengklasifikasikan jus tomat sebagai jus sayuran karena rasanya dan kandungan gulanya yang rendah. Padahal secara biologis tomat masuk kedalam kategori buah-buahan.

Satu cangkir (240 ml) jus tomat menyediakan :

Kalori: 41

Protein: 2 gram

Karbohidrat: 9 gram

Serat: 1 gram

Gula: 6 gram

Folat: 12% dari DV

Kalium: 11% dari DV

Vitamin A: 6% dari DV

Vitamin C: 189% dari DV

Vitamin E: 5% dari DV

Vitamin K: 5% dari DV

Jus tomat sangat tinggi likopen, yang bertindak sebagai antioksidan dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, 1 cangkir (250 ml) menyediakan hampir dua kali lipat kebutuhan vitamin C harian Anda. Pilih jus tomat yang rendah natrium bila memungkinkan.

Patut diketahui bahwa jus tomat bisa sangat tinggi garam, dan jadi mineral yang dapat meningkatkan tekanan darah jika dikonsumsi secara berlebihan.

3. Bit

Jus Ini relatif rendah gula, karena sebagian besar sayuran secara alami lebih rendah gula daripada buah-buahan. Jus bit kaya akan nitrat dan betalain, yang keduanya dikaitkan dengan risiko rendah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya.

Satu cangkir (240 ml) jus bit menyediakan :

Kalori: 70

Protein: 1 gram

Karbohidrat: 18 gram

Serat: 1 gram

Gula: 13 gram

Namun, perlu diingat bahwa kandungan nitrat anorganik dari jus bit tergantung pada varietas dan kondisi pertumbuhan sayuran, serta metode pengolahan. Karena kandungan nitrat tidak tercantum di sebagian besar label, sulit untuk mengetahui sejauh mana minum jus bit akan memberikan manfaat terkait nitrat

4. Apel

Jus apel adalah salah satu jenis jus yang paling populer, Jus apel tersedia dalam varietas bening (Tanpa Ampas) dan keruh (Dengan Ampas). Meskipun keduanya mengandung antioksidan, jus keruh menyediakan hingga 2-5 kali lebih banyak. Sebagian besar jus apel diperkaya dengan vitamin C, meningkatkan kandungan antioksidannya.

Satu porsi 1 cangkir (240 ml) jus apel menyediakan

Kalori: 114

Protein: kurang dari 1 gram

Karbohidrat: 28 gram

Serat: 0,5 gram

Gula: 24 gram

Kalium: 5% dari DV

Vitamin C: 3% dari DV

Jus apel adalah sumber kalium sedang, mineral yang bertindak sebagai elektrolit dan penting untuk pensinyalan saraf dan kesehatan jantung. Meskipun secara alami rendah vitamin C, banyak varietas komersial diperkaya dengan vitamin C, menyediakan hingga 106% DV per cangkir

5. Plum

Jus plum kaya akan zat besi, magnesium, kalium, vitamin C, dan vitamin B. Ini biasanya digunakan sebagai obat untuk sembelit karena efek melunakkan tinjanya.

Satu cangkir (240 ml) jus prune menyediakan

Kalori: 182

Protein: 1,5 gram

Karbohidrat: 45 gram

Serat: 2,5 gram

Gula: 42 gram

Besi: 17% dari DV

Magnesium: 9% dari DV

Mangan: 17% dari DV

Kalium: 15% dari DV

Vitamin B2: 14% dari DV

Vitamin B3: 13% dari DV

Vitamin B6: 33% dari DV

Vitamin C: 12% dari DV

Vitamin K: 8% dari DV

Meskipun jus prune adalah sumber gula alami, yang terbaik adalah membatasi asupan Anda pada segelas kecil per hari atau mengencerkannya dengan air.

6. Delima

Jus delima kaya akan antosianin, yang merupakan antioksidan kuat yang memberi warna merah tua yang kaya pada delima. Jus ini juga tinggi vitamin K, yang penting untuk kesehatan jantung dan tulang.

Satu porsi 1 cangkir (240 ml) jus delima menyediakan

Kalori: 134

Protein: kurang dari 1 gram

Karbohidrat: 33 gram

Serat: 0,25 gram

Gula: 32 gram

Kalium: 11% dari DV

Vitamin C: kurang dari 1% dari DV

Vitamin K: 22% dari DV

7. Jeruk

Jus jeruk adalah merupakan varian paling populer diseluruh dunia dan terkenal dengan khasiat nutrisinya.

Satu cangkir (240 ml) jus jeruk menyediakan

Kalori: 112

Protein: 2 gram

Karbohidrat: 26 gram

Serat: 0,5 gram

Gula: 21 gram

Folat: 19% dari DV

Kalium: 11% dari DV

Vitamin C: 138% dari DV

Jus jeruk adalah sumber penting vitamin C, antioksidan yang penting untuk kesehatan kulit dan penyerapan zat besi.Ini juga tinggi senyawa fenolik, seperti asam cinnamic, ferulic, dan klorogenat. Senyawa antioksidan ini membantu melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit.

Sebuah studi pada 30 orang menemukan bahwa minum jus jeruk setelah makan tinggi lemak dan kaya karbohidrat menyebabkan tingkat peradangan yang jauh lebih rendah, dibandingkan dengan minum air atau air glukosa. Para peneliti mengaitkan ini dengan antioksidan dalam jus jeruk.

KOMPAS.com - Segala sesuatu yang terlalu banyak tentu tidak baik, termasuk buah. Ya, beberapa buah memiliki kandungan gula tinggi.

Biasanya dokter menyarankan kita mengurangi makanan olahan, minuman manis, roti putih, nasi, dan gorengan saat kita mencoba menurunkan berat badan. Namun beberapa ahli juga menyarankan untuk menghindari buah-buahan tertentu.

Meskipun mengandung antioksidan, serat, dan vitamin esensial, beberapa buah juga memiliki kandungan gula yang dapat meningkatkan kadar glukosa dan menyebabkan penambahan berat badan, menurut Janine Bowring, ND, dokter naturopati sering kali menggunakan TikTok untuk memberikan tips tentang berbagai topik kesehatan.

Dalam video terbarunya, ia menjelaskan buah mana yang memiliki gula paling banyak yang dapat berdampak pada berat badan.

Perlu diingat bahwa buah-buahan ini tetap baik bagi kesehatan, hanya saja memakannya dalam jumlah banyak bisa mempengaruhi berat badan karena kadar gulanya yang tinggi.

1. Pisang

Pisang adalah salah satu buah yang menurut Bowring tinggi gula sehingga dapat memengaruhi tujuan penurunan berat badan.

Menurut Klinik Cleveland, satu buah pisang mengandung lebih dari 15 gram gula, "setara dengan gula manis" dari donat glazed.

Namun, dalam video TikTok terpisah, Bowring mengatakan jika kamu menyukai pisang dan mencoba menurunkan berat badan, makanlah saat pisang tersebut lebih hijau karena pisang "memiliki lebih banyak pati resisten," yang tidak "mudah dicerna oleh amilase" enzim dan bertindak sebagai bentuk serat makanan. Ini juga bermanfaat untuk mikrobioma usus kita.

Ada banyak aspek sehat lainnya dari pisang, jelas Cleveland Clinic. Pisang mengandung serat yang membantu pencernaan, vitamin C yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh, vitamin B6 untuk meningkatkan metabolisme, dan potasium untuk kesehatan organ.

2. Ceri

Berikutnya dalam daftar Bowring adalah ceri. Klinik Cleveland mencatat bahwa secangkir buah ini mengandung sekitar 19 gram gula, sama dengan sebatang camilan coklat ukuran penuh.

Sisi positifnya, ceri mengandung antioksidan polifenol, yang membantu melindungi jantung dari kerusakan sel dan mengurangi peradangan, menurut WebMD. Ceri juga dapat membantu kita tidur lebih nyenyak, berkat tingkat melatoninnya yang tinggi.

Bowring menambahkan bahwa ceri mengandung salisilat, senyawa alami yang ditemukan pada tumbuhan, yang menurutnya "bagus untuk nyeri sendi."

3. Buah kering

Buah kering biasa ditambahkan pada oatmeal, salad, dan keju, tetapi banyak pilihan buah kering yang mengandung gula tambahan yang tidak sehat dan padat kalori seperti gula tebu, sirup jagung, atau sirup jagung fruktosa tinggi.

“Buah-buahan kering mengandung banyak gula, jadi kita harus menguranginya atau mungkin tidak mengonsumsinya sama sekali,” saran Bowring.

Namun menurut Harvard Health Publishing, buah kering tanpa tambahan gula bisa menjadi camilan yang menyehatkan.

“Buah-buahan kering juga mengandung lebih banyak serat dan lebih banyak antioksidan yang disebut fenol dibandingkan buah segar, per onsnya,” tulis Anthony Komaroff, MD, pemimpin redaksi Harvard Health Letter.

“Orang yang pola makannya kaya akan fenol memiliki tingkat penyakit jantung, diabetes, beberapa jenis kanker, dan kemungkinan penyakit otak degeneratif yang lebih rendah.”

4. Anggur

Anggur adalah buah penuh antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker, merupakan sumber vitamin C dan K yang baik, dan merupakan pilihan yang sehat jika kamu memiliki tekanan darah tinggi, menurut Klinik Cleveland.

Tetapi dengan 15 gram gula per cangkir, anggur sebaiknya dihindari saat kamu ingin menurunkan berat badan, kata Bowring.

5. Mangga

Satu cangkir mangga mengandung 2,6 gram serat dan 67 persen vitamin C harian yang direkomendasikan, menurut Klinik Cleveland. Bah ini juga merupakan sumber vitamin A, B6, C, E, dan K.

Namun, jika kamu sedang menurunkan berat badan, Bowring menyarankan untuk menghindari makan mangga karena mangga tinggi gula – tepatnya 46 gram gula per mangga.

Untuk menangkal gula dalam mangga, Klinik Cleveland menyarankan untuk mengonsumsinya dengan makanan berprotein tinggi seperti yogurt Yunani, "yang dapat membantu memperlambat pelepasan gula ke dalam darah."

6. Nanas

Meskipun nanas memiliki banyak sekali manfaat kesehatan—nanas mengandung vitamin C dan mangan, kata Klinik Cleveland—Bowring mencatat bahwa nanas juga tinggi gula. Untuk lebih spesifiknya, satu cangkir buah mengandung lebih dari 16 gram gula.

View this post on Instagram

A post shared by KOMPAS Lifestyle (@kompas.lifestyle)

Bisnis.com, JAKARTA - Genetika, stres, dan gaya hidup Anda memainkan peran utama dalam kesehatan otak, namun pola makan Anda tidak dapat diabaikan.

Apa yang Anda makan tidak hanya berdampak pada berat badan Anda, tetapi juga otak Anda. Itu sebabnya Anda tidak boleh mengabaikan “makanan otak”.

Tidak ada makanan yang dapat melindungi terhadap kondisi yang berkaitan dengan usia seperti demensia, namun otak kita membutuhkan bahan bakar yang baik untuk konsentrasi yang lebih baik sepanjang hari.

Saat Anda mengonsumsi ikan berlemak, kunyit, dan makanan sehat lainnya, pastikan untuk menyelipkan minuman jus untuk kesehatan otak.

Rayakan Hari Otak Sedunia pada tanggal 22 Juli dengan meminum beberapa jus terbaik untuk kesehatan otak.

Berikut beberapa jus sehat untuk otak Anda dilansir dari health shoot

1. Jus blueberry

Blueberry kaya akan senyawa flavonoid yang disebut antosianin, yang dapat membantu meningkatkan kinerja mental, menurut penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition pada tahun 2020. Minum 1 atau 2 cangkir jus blueberry setiap hari dapat bermanfaat, sebaiknya di pagi hari untuk otak. meningkatkan sepanjang hari.

2. Jus delima

Ini mengandung polifenol yang dapat meningkatkan fungsi otak, kata Bisht. Asupan jus delima setiap hari (sekitar 250 ml) dapat meningkatkan daya ingat dan kemampuan belajar. Yang terbaik adalah mengkonsumsinya di pagi hari atau sebelum melakukan tugas yang menuntut mental.

3. Jus bit

Nitrat dalam bit dapat membantu meningkatkan fungsi otak, menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients pada tahun 2015. Nitrat dapat meningkatkan pelebaran pembuluh darah dan pada gilirannya meningkatkan aliran darah ke otak, serta meningkatkan fungsi kognitif. Dianjurkan satu cangkir per hari, sebaiknya sebelum aktivitas fisik atau mental.

4. Jus wortel

Wortel mengandung luteolin yang dapat melindungi otak. Jadi, minum satu cangkir jus wortel setiap hari dapat mendukung kesehatan kognitif Anda. Paling baik dikonsumsi di pagi hari untuk awal yang baru.

5. Jus bayam

Bayam memiliki antioksidan yang disebut lutein, yang dapat membantu membersihkan racun dari otak dan memperlambat penurunan kognitif. Segelas jus bayam setiap hari bermanfaat, idealnya di pagi hari, kata sang ahli.

6. Jus jeruk

Itu sarat dengan vitamin C, yang dapat melindungi otak dari stres oksidatif. Sebuah ulasan yang diterbitkan di Nutrients pada tahun 2017 menemukan bahwa orang dengan kadar vitamin C dalam darah yang lebih tinggi memiliki daya ingat dan perhatian yang lebih baik dibandingkan mereka yang memiliki kadar vitamin C dalam darah lebih rendah. Mengonsumsi satu gelas setiap hari dapat meningkatkan kejernihan mental dan kesehatan otak secara keseluruhan.