Bisnis.com, JAKARTA — Salah satu kunci sukses untuk menurunkan berat badan adalah dengan memasukkan makanan kaya protein ke dalam diet Anda.
Pasalnya protein membantu perbaikan dan pertumbuhan otot, membuat Anda merasa kenyang lebih lama, serta membantu menjaga metabolisme Anda.
Mengutip Helathshots, berikut ini adalah daftar kacang-kacangan dan biji-bijian kaya protein terbaik yang dapat membantu menurunkan berat badan.
8 Kacang-kacangan dan Biji-bijian untuk Turunkan Berat Badan
1. Kacang almond
Almond merupakan camilan yang disukai banyak orang dan cukup mudah ditemui. Kacang almond tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein, lemak sehat, dan serat.
Untuk 100 gram kacang almond dapat menyediakan sekitar 21 gram protein. Kacang almond juga kaya akan magnesium, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, yang berarti mengurangi rasa lapar sepanjang hari.
Kacang almond dapat dikonsumsi sebagai camilan di sore hari atau menambahkannya ke dalam mangkuk oatmeal di pagi hari untuk menambah energi.
2. Walnut
Kacang walnut dikenal karena asam lemak omega-3, tetapi juga merupakan sumber protein yang baik, dengan sekitar 15g per 100g.
Meskipun kandungan lemaknya sedikit lebih tinggi daripada kacang lainnya, lemak sehat dalam kacang kenari dapat membantu menahan nafsu makan dan membuat Anda merasa kenyang.
Selain itu, kandungan seratnya memperlancar pencernaan, sehingga sangat baik untuk menurunkan berat badan. Tambahkan kacang kenari ke dalam salad atau jadikan camilan renyah di antara waktu makan.
3. Kacang Mete
Kacang mete merupakan sumber protein yang fantastis, mengandung 18 g per 100 gram. Selain protein, kacang mete kaya akan serat, lemak sehat, dan magnesium, yang dapat membantu jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan.
Kacang mete memiliki tekstur yang lembut dan gurih yang membantu Anda bisa merasa kenyang lebih lama tanpa banyak kalori tambahan.
Selain itu, berkat antioksidannya, kacang mete dapat mendukung kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol jahat. Anda dapat mencampurnya menjadi smoothie untuk mendapatkan rasa yang lezat dan mengenyangkan.
4. Kacang pistachio
Dengan sekitar 20 gram protein per 100 gram dan kalori yang lebih sedikit dibandingkan dengan kacang lainnya, pistachio paling cocok untuk camilan.
Kacang ini rendah kalori dan tinggi serat, yang membantu Anda tetap kenyang sehingga baik untuk menurunkan berat badan. Ditambah lagi, kandungan antioksidan yang tinggi membantu melindungi sel dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk masalah jantung.
Namun, dengan proses mengupas yang agak sulit sebelum makan kacang ini, ternyata juga membantu memperlambat proses makan, memberi waktu bagi otak Anda untuk merasakan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.
5. Biji labu
Biji labu mengandung banyak protein, dengan satu sendok makan mengandung 1 gram protein, asam lemak tak jenuh, vitamin, dan mineral, sehingga menjadikannya salah satu biji yang paling bergizi.
Biji labu dapat membantu Anda merasa kenyang, sehingga membantu menurunkan berat badan. Selain itu, biji labu juga kaya akan Zinc, yang sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh dan metabolisme.
Selain itu, biji labu juga mengandung antioksidan, yang melindungi sel-sel Anda dari penyakit. Biji labu bisa dinikmati dengan cara dipanggang sebagai camilan, atau taburkan di atas sup dan salad.
6. Flax seed/Biji rami
Meskipun tak begitu populer di Indonesia, biji rami atau flax seed terkena karena kandungan seratnya, dan tentu saja juga kandungan proteinnya.
Dengan sekitar 1,3 gram protein per sendok makan, biji rami juga mengandung asam lemak omega-3 dan lignan, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Serat dalam biji rami dapat mendukung pencernaan dan membantu mengatur kadar gula darah, dua hal yang penting untuk menurunkan berat badan. Anda dapat menambahkan biji rami ke dalam smoothie, berbagai makanan, atau bahkan sebagai camilan.
7. Biji chia
Biji chia mungkin berukuran kecil, tetapi mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, serat, dan asam lemak omega-3. Dengan sekitar 2 gram protein per sendok makan, biji chia sangat cocok untuk yang ingin menjaga berat badan.
Biji chia menyerap banyak air, dapat mengembang di perut dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan sepanjang hari.
Campurkan ke dalam yoghurt, buat puding biji chia, atau tambahkan ke dalam smoothie untuk meningkatkan asupan protein Anda.
8. Kuaci/Biji bunga matahari
Satu sendok makan biji bunga matahari mengandung 2 gram protein, yang menjadikannya pilihan yang tepat untuk camilan.
Biji bunga matahari juga mengandung banyak lemak sehat dan vitamin E, yang dapat mendukung kesehatan kulit dan mengurangi peradangan.
Berkat lemak sehat dan kandungan antioksidannya, biji bunga matahari juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit serius seperti tekanan darah tinggi, kolesterol, dan gula darah.