KOMPAS.com - Beberapa dari kita mengandalkan sedikit kafein untuk mengawali hari. Dengan secangkir kopi, tingkat energi dan kewaspadaan seolah langsung meningkat.

Namun, sebenarnya, kapan waktu yang tepat untuk meminum secangkir kopi di pagi hari?

Kopi di pagi hari

Kirsten Jackson, konsultan ahli diet gastroenterologi, mengatakan, saat bangun di pagi hari, tubuh akan merasakan kortisol yang merupakan hormon stres.

Hal ini tidak selalu buruk karena kita membutuhkan stres untuk bangun, pergi bekerja, dan melakukan berbagai hal dalam hidup kita.

Kortisol biasanya berada pada level tertinggi antara pukul 7 hingga 8 pagi, bergantung pada siklus tidur.

Inilah yang membuat kita bangun untuk beraktivitas di pagi hari dan meningkatkan kadar gula darah yang dibutuhkan untuk energi.

Jadi, apa hubungannya kortisol dengan kopi? Seperti halnya kortisol, kafein, yang terdapat dalam kopi dapat meningkatkan kadar energi.

Kafein merupakan stimulan yang meningkatkan aktivitas di otak dan sistem saraf, tetapi juga meningkatkan sirkulasi zat kimia seperti kortisol.

Karena kortisol sudah berada pada level tertingginya di pagi hari, minum kopi pada waktu yang sama akan menjadi tidak berarti. Dengan kata lain, kopi tidak memberikan manfaat optimal yang kita butuhkan di pagi hari.

Namun, ini bukan berarti kita harus menghindari secangkir kopi di pagi hari. Hanya saja, mengatur kadar kortisol dapat mendorong manfaat maksimal dari kopi.

Lonjakan kortisol hanya berlangsung dalam waktu singkat. Dengan menahan diri hingga pukul 10-11 pagi untuk minum secangkir kopi pertama, kita bisa mendapatkan manfaat dari keduanya; menikmati dorongan alami dari tubuh, diikuti oleh dorongan kedua dari kopi panas.

Mengatur asupan kopi

Bukan hanya kadar kortisol di pagi hari yang perlu dipertimbangkan saat merencanakan rutinitas minum kopi. Kopi, atau lebih tepatnya kafein, dapat memainkan peran penting dalam siklus tidur.

Jackson mengatakan, dalam sains, terdapat istilah waktu paruh atau berapa lama waktu yang dibutuhkan sesuatu dalam tubuh untuk terurai.

Untuk kafein, dibutuhkan waktu rata-rata 10 jam untuk keluar dari sistem tubuh. Jadi, jika kita meminumnya pada siang hari, zat itu akan tetap berada dalam sistem tubuh hingga pukul 10 malam.

Jackson menambahkan, kafein mengikat reseptor adenosin yang membuat tubuh mengantuk. Jika masih ada kafein dalam tubuh, adenosin akan dibatasi dan hal ini dan membuat kita tidak bisa tidur nyenyak.

Mengingat hal ini, agar kafein tidak mengganggu tidur, kopi sebaiknya tidak diminum setelah tengah hari.