Jakarta -

Siapa sangka rumput laut dapat menjadi bagian dari kisah besar Dusun Semaya, Desa Suana, Nusa Penida, Bali? Sejak tahun 2012, rumput-rumput laut tersebut tetap dijaga kualitasnya hingga sekarang, agar tetap stabil di pasaran.

Untuk menjaga kapasitas dan kualitas produk rumput laut, masyarakat di Dusun Semaya pun membentuk kelompok petani rumput laut. Ketua Klaster I Nyoman Sudastra menjelaskan kelompok ini didirikan dengan tujuan untuk menyatukan pandangan para petani rumput laut, sekaligus menjaga kualitas produk dengan mempersiapkan lahan hingga mencari bibit yang berkualitas.

"Kami memilih bibit yang berkualitas untuk memastikan pertumbuhan yang optimal, dan menyiapkan lahan dengan teliti. Panen biasanya dilakukan setiap bulan, namun bisa lebih sering tergantung pada luas lahan yang kami kelola," ujar Nyoman dalam keterangan tertulis, Selasa (8/10/2024).

Nyoman menjelaskan mayoritas warga Dusun Semaya saat ini adalah petani rumput laut. Pendapatan dari budidaya ini pun telah memberikan dampak positif bagi perekonomian masyarakat.

Tak hanya laki-laki, tetapi perempuan pun ikut berperan aktif dan terlibat dalam budidaya. Contohnya, Ni Wayan Sari Warningsih, anggota klaster yang berinovasi mengolah rumput laut menjadi produk bernilai tambah seperti kerupuk rumput laut.

Untuk meningkatkan kapasitas produksi, sebagian besar petani rumput laut memanfaatkan bantuan permodalan dari BRI melalui KUR BRI. Para petani juga diberikan edukasi dan kemudahan dalam transaksi keuangan melalui BRImo. Wayan mengatakan BRI juga memberi dukungan pemberdayaan sarana pendukung produksi, seperti jaring dan tali.

"Kalau transaksi jual belinya kita memakai BRImo dari pabrik juga baik itu juga eksportir kalau kita kirim transfer lewat BRImo. Berbicara permodalan dari BRI itu sangat luar biasa sekali terus terang karena mengawali saya untuk melakukan satu usaha itu memang dibantu oleh BRI mangkannya saya sering bilang BRI itu orang tua kedua saya untuk membantu segala usaha saya," ungkapnya.

Pada kesempatan terpisah, Direktur Bisnis Mikro BRI Supari mengungkapkan Klaster Usaha merupakan pemberdayaan kepada kelompok usaha yang terbentuk berdasarkan kesamaan usaha dalam satu wilayah. Hal ini bertujuan untuk mewujudkan keakraban dan kebersamaan dalam peningkatan maupun pengembangan usaha para anggotanya.

Hingga akhir Agustus 2024, tercatat BRI telah memiliki 32.449 klaster usaha yang tergabung dalam program Klasterku Hidupku. BRI juga telah menyelenggarakan lebih dari 2 ribu pelatihan dalam program Klasterku Hidupku tersebut.

Supari menambahkan program Klasterku Hidupku menjadi salah satu bentuk strategi yang mengutamakan pada pemberdayaan.

"Secara umum, strategi bisnis mikro BRI di 2024 akan fokus pada pemberdayaan berada di depan pembiayaan. BRI sebagai bank yang berkomitmen kepada pelaku UMKM telah memiliki kerangka pemberdayaan yang dimulai dari fase dasar, integrasi, hingga interkoneksi," pungkas Supari.

(akn/ega)

Jakarta -

Mangga sebagai salah satu buah dari kawasan beriklim tropis yang mudah temui di Indonesia. Di Indonesia harga mangga biasanya dijual di kisaran puluhan ribu per kilogram (kg). Namun, terdapat mangga yang harga jualnya mencapai puluhan juta per kg, mangga apa itu?

Mangga Miyazaki atau 'sun eggs', mangga yang berasal dari kota Miyazaki, Jepang, menjadi mangga termahal sedunia. Harganya bahkan bisa mencapai hingga puluhan juta rupiah.

Melansir The Indian Express Selasa (8/10/2024), dalam sebuah festival mangga internasional di India, mangga Miyazaki dijual dengan harga paling tinggi seharga Rs 2,75 lakh per kg atau setara Rp 51,4 juta.

Mangga Miyazaki dalam sejarahnya dimulai pada tahun 1980-an. Awalnya mangga ini ditanam oleh sekelompok peneliti dari Universirtas Miyazaki dan para petani lokal yang bekerja sama.

Saat proses tanam, para peneliti menggunakan teknik pemuliaan tradisional dan teknologi baru untuk menghasilkan mangga yang dapat tumbuh di iklim dan tanah kota Miyazaki. Eksperimen itu menghasilkan Mangga Miyazaki yang memiliki rasa sangat lezat. Mangga itu juga tahan lebih lama jika dibandingkan mangga jenis lain.

Kalau biasanya mangga berkulit hijau, namun mangga Miyazaki kulitnya berwarna kuning kemerahan cerah dan daging buah yang kuning-oranye. Mangga ini kali pertama diperkenalkan di Jepang pada Periode Meiji (1868-1912).

Miyazaki menjadi salah satu produsen buah paling banyak di Jepang yang mana salah satunya adalah mangga. Hal tersebut dipengaruhi oleh cuaca hangat, paparan sinar Matahari yang waktunya panjang, dikombinasikan dengan jumlah curah hujan yang pas.

Mengutip Tokyo Weekender, mangga Miyazaki tak langsung ditempatkan di bawah sinar matahari. Mangga jenis ini ditanam di rumah kaca dengan kontrol yang ketat dan hanya mangga tertentu yang bisa bertahan dari proses kontrol tersebut.

Adapun sekitar 80% buah yang tengah bertunas itu dipangkas dari batangnya supaya buah yang tersisa itu bisa tumbuh lebih besar dengan memakan sinar matahari dan nutrisi. Regulasi produksi buah di Jepang diatur dengan ketat untuk memastikan buah tersebut memenuhi standar kualitas sebelum dijual ke pasaran.

Standar kualitas yang dikategorikan seperti berat, ukuran, kadar gula, dan tampilan karena dipercaya untuk meningkatkan harga jualnya. Mangga Miyazaki biasanya memiliki berat lebih dari 350 gram(g).

(fdl/fdl)

Bisnis.com, JAKARTA - Roti merek Okko akhirnya ditarik dari pasaran setelah disebut mengandung bahan tambahan berbahaya.

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) melalui keterangan resmi yang dikonfirmasi kepada Biro Kerja Sama dan Humas BPOM di Jakarta, Rabu (24/7), menyebut kandungan natrium dehidroasetat sebagai asam dehidroasetat itu terdeteksi melalui uji laboratorium terhadap sampel roti yang diproduksi PT Abadi Rasa Food, Bandung.

"Terhadap temuan ini, BPOM memerintahkan produsen roti Okko untuk menarik produk dari peredaran, memusnahkan, dan melaporkan hasilnya kepada BPOM," tulis keterangan resmi BPOM, dikutip dari situs resminya.

Temuan kandungan pangan berbahaya bagi kesehatan itu berawal saat BPOM melakukan inspeksi ke sarana produksi roti Okko pada 2 Juli 2024.

Dalam temuannya, produsen dinilai tidak menerapkan cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB) dengan benar dan konsisten.

Roti Aoka Tidak Mengandung Bahan Berbahaya

BPOM juga telah melakukan uji kandungan zat bahan makanan pada roti Aoka, yang sebelumnya disebut mengandung zat pengawet berbahaya.

Dalam hasil uji sampel yang dilakukan pada 28 Juni 2024, tidak ditemukan kandungan natrium dehidroasetat.

"Hal ini sejalan dengan hasil inspeksi ke sarana produksi roti Aoka pada 1 Juli 2024 yang menunjukkan tidak ditemukannya natrium dehidroasetat di sarana produksi," ujar BPOM.

Jakarta: Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menemukan unsur natrium dehidroasetat sebagai bahan tambahan pangan pada produk roti bermerk Okko. Ini merupakan kandungan yang berbahaya bagi kesehatan.

Kandungan natrium dehidroasetat sebagai asam dehidroasetat itu terdeteksi melalui uji laboratorium terhadap sampel roti yang diproduksi PT Abadi Rasa Food, Bandung.

Dengan temuan itu, BPOM melakukan penghentian kegiatan produksi dan peredaran produk roti Okko dari pasaran. Sebagai tindak lanjut, BPOM juga melakukan sampling dan pengujian di laboratorium.

Baca juga: Viral Roti Aoka Mengandung Bahan Berbahaya, Manajemen Buka Suara

“Terhadap temuan ini, BPOM memerintahkan produsen roti Okko untuk menarik produk dari peredaran, memusnahkan, dan melaporkan hasilnya kepada BPOM," demikian tertulis dalam keterangan resmi BPOM.

Temuan kandungan berbahaya tersebut berawal saat BPOM melakukan inspeksi ke sarana produksi roti Okko pada 2 Juli 2024, dan menemukan bahwa produsen tidak menerapkan cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB) dengan benar dan konsisten.

“Adanya natrium dehidroasetat (sebagai asam dehidroasetat) yang tidak sesuai dengan komposisi pada saat pendaftaran produk," katanya.

Baca juga: Pastikan Keamanan, BPOM Minta Mutu Kemasan Guna Ulang Diawasi Ketat

BPOM menyebutkan Natrium dehidroasetat (sebagai asam dehidroasetat) juga tidak termasuk bahan tambahan pangan yang diizinkan berdasarkan Peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2019 tentang Bahan Tambahan Pangan.

Sedangkan dalam Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 17 Tahun 2022, menyebut bahwa natrium dehidroasetat merupakan unsur kimia yang ditambahkan dalam produk kosmetik, dengan batasan takaran maksimum 0,6 persen sebagai asam.

(SUR)