Kudus: Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, bertekad menjadikan rempah-rempah yang dihasilkan para petani di kawasan Pegunungan Muria Kudus sebagai produk unggulan Kota Kudus sekaligus daya tarik wisata.

"Harapannya, rempah-rempah yang dihasilkan para petani di kawasan Pegunungan Muria Kudus bisa berkembang dan maju seperti halnya tanaman kopi yang awalnya dijual petani tanpa melalui proses menjadi produk yang memiliki nilai tambah, kini masyarakat mau mengolah menjadi produk jadi sehingga ada nilai tambahnya," kata Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Kudus Mutrikah di Kudus, melansir ANTARA, Jumat, 25 Oktober 2024.

Ia mengungkapkan rempah yang dihasilkan para petani di kawasan Pegunungan Muria Kudus, yakni ada jahe, kunir, dan kunyit, cengkeh, temulawak, dan kunci.
Menurut dia rempah-rempah tersebut bisa diolah menjadi produk minuman siap konsumsi, jamu, bahan kecantikan, hingga untuk pijat maupun lulur.

Dengan adanya pengolahan menjadi suatu produk, kata dia, petani juga akan menikmati penghasilan yang lebih besar, dibandingkan ketika hanya menjual dalam bentuk hasil panen tanpa melalui proses pengolahan.

Baca juga: Kemenparekraf Dorong Penguatan Keselamatan dan Keamanan di Destinasi Wisata

"Untuk mewujudkan cita-cita produk rempah-rempah Kudus menjadi produk unggulan khas Kudus selain kopi, kami akan berkoordinasi dengan organisasi perangkat daerah (OPD) terkait pelatihan terhadap petani maupun masyarakatnya," ujarnya.

Ia mengakui sudah berkomunikasi dengan petani rempah dan mereka perlu dibekali keahlian memproses menjadi produk jadi, termasuk kemasannya, hingga pemasarannya.

Seperti halnya saat awal mengembangkan kopi menjadi merek Kudus sekaligus menjadi daya tarik wisata, dia juga bertekad melakukan upaya serupa dengan membekali sumber daya manusia (SDM) yang ada kemampuan mengolah menjadi sesuai produk yang lebih bernilai hingga pemasarannya.

"Kami juga akan membentuk kegiatan yang membantu mempromosikan, serta mengundang pakar yang bisa membantu mengolah potensi rempah di Kudus menjadi aneka produk yang nantinya bisa menjadi daya tarik wisata," ujarnya.

Ia juga akan mendorong munculnya kedai-kedai yang menjual aneka produk olahan dari bahan rempah dan memenuhi standar sapta pesona sebagai daya tarik wisata di Kabupaten Kudus.

"Kami juga akan mengkampanyekan pemanfaatan produk rempah sebagai upaya pemanfaatan bahan alam untuk mengobati sejumlah penyakit tanpa bahan-bahan kimia, sekaligus budaya hidup sehat dari bahan alam," ujarnya.

Pengolahan aneka rempah di Kabupaten Kudus menjadi produk bernilai, kata dia, juga bagian dari penumbuhan ekonomi kreatif, guna meningkatkan perekonomian petani di Kabupaten Kudus.


dan followChannel WhatsApp Medcom.id

(MEL)

KEBUMEN, KOMPAS.com – Goa Jatijajar di Desa Jatijajar, Kecamatan Ayah, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, tidak hanya menawarkan pemandangan stalaktit dan stalagmit, tapi juga suasana yang nyaman.

Salah seorang pengunjung asal Banyumas, Sunarto menuturkan, perubahan signifikan telah terjadi di sekitar Goa Jatijajar. Penataan pedagang yang lebih rapi membuat kunjungannya kali ini jauh lebih menyenangkan.

"Dulu pedagang kerap berjualan sembarangan, tapi sekarang semuanya tertata rapi. Suasananya jadi mirip dengan Borobudur, di mana semuanya diatur dengan baik," kata Sunarto, Rabu (18/9/2024).

Fasilitas pendukung yang sudah tersedia juga menjadi daya tarik tersendiri. Tempat istirahat, area parkir, dan pilihan kuliner khas Kebumen bisa membuat wisatawan betah berlama-lama.

Dengan konsep “Wisata Sejuta Pesona,” Goa Jatijajar menawarkan pengalaman wisata yang tak hanya alamiah, tapi juga modern.

• Pantai Karangbolong Kebumen, Punya Pemandangan Indah yang Wajib Dikunjungi
• Tour de Borobudur XXIV, Dukung Kebumen Masuk UNESCO Global Geopark

Goa Jatijajar dikelola swasta sejak Agustus 2024

Pengelola wisata Goa Jatijajar, Muhksinun menjelaskan, sejak Senin (19/8/2024), tempat wisata ini resmi dikelola swasta.

Fasilitas baru pun ditambahkan, antara lain sepeda listrik, odong-odong, dan kolam renang anak. Dengan demikian, Goa Jatijajar bisa dikunjungi keluarga.

"Kami terus berinovasi, ke depannya akan ada videotron di dalam goa serta pengembangan area Sendang Mawar dan Sendang Kantil. Kami juga sedang berupaya mengemas goa ini sebagai destinasi wisata edukasi," kata Muhksinun.

Selain daya tarik alamnya, Goa Jatijajar juga menjadi bagian dari Geopark Kebumen yang masuk dalam UNESCO Global Geoparks. Hal itu diharapkan dapat mendongkrak ekonomi lokal.

Harga tiket masuk Goa Jatijajar mulai Rp 15.500 pada hari kerja dan mulai Rp 20.500 pada hari libur. Pengunjung anak berusia di bawah lima tahun mendapatkan diskon 50 persen.

Goa Jatijajar berjarak sekitar 1,5 jam perjalanan dari pusat Kota Kebumen, jika naik kendaraan roda empat. Setelah tiba di area parkir, pengunjung akan menemui pintu loket sebelum memasuki Goa Dempok.

Setelah menjelajahi Goa Dempok, pengunjung akan melanjutkan perjalanan melalui tangga yang membawa mereka ke Goa Jatijajar.

Di dalam Goa Jatijajar, pengunjung akan disuguhi keindahan sejumlah sendang, seperti Sendang Mawar dan Sendang Kantil yang segar airnya.

"Goa Jatijajar juga terkenal dengan sendang di dalamnya yang konon katanya dipercaya dapat memberikan efek awet muda," kata dia.

• Pantai Kembar Terpadu di Kebumen, Tempat Wisata Edukasi Konservasi Penyu Tanpa Biaya Masuk
• Nongkrong di Moro Soetta, Malioboronya Kebumen

View this post on Instagram

A post shared by Kompas Travel (@kompas.travel)