Bisnis.com, BANDUNG--Penjabat Gubernur Jawa Barat Bey Machmudin mengapresiasi penyelenggaraan kontes ternak yang digelar DKPP Jabar di Kabupaten Bandung Barat. Acara tersebut berhasil menarik banyak pengunjung.

Ditemui seusai acara, Bey menekankan pentingnya acara seperti ini sebagai bukti bahwa Jabar mampu mencapai swasembada pangan, khususnya dalam produksi daging sapi, daging kambing, daging ayam, telur, susu, dan produk olahan lainnya.

“Saya apresiasi Pak Bupati Bandung Barat yang telah menyiapkan acara ini dengan sangat baik, yang dihadiri banyak pengunjung. Dari kontes ini menunjukkan bahwa kita sebenarnya mampu swasembada pangan,” ujar Bey Machmudin seusai Kontes Ternak dan Expo Pangan Tingkat Provinsi Jawa Barat Tahun 2024 di The Landen, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Kamis (25/17/2024).

Hadir dalam acara tersebut Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Agribisnis Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia Dida Gardera.

Bey menambahkan, dengan pengelolaan yang baik, Jabar bisa mencapai swasembada pangan tidak hanya pada produk hewani, tetapi juga pada komoditas lain seperti beras.

“Ke depan kita bisa lebih baik lagi dalam mengelola sumber daya ini, termasuk beras dan lainnya,” katanya.

Ia juga menuturkan bahwa peningkatan swasembada pangan akan berdampak positif pada peningkatan gizi masyarakat dan penurunan angka stunting.

“Gizi masyarakat akan menjadi lebih baik lagi dan stunting pasti akan bisa ditekan angka-angkanya,” ungkapnya.

Acara kontes ternak tersebut, ujar Bey, menunjukkan pula adanya perputaran ekonomi di masyarakat, terlebih untuk hewan ternak yang memenangkan kontes mendapatkan harga yang cukup tinggi.

"Harga (ternak) yang cukup tinggi bagi pemenang kontes ini menjadi baik untuk masyarakat karena terjadi perputaran ekonomi,” jelasnya.

Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Agribisnis Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian RI Dida Gardera menyatakan bahwa Jabar menjadi salah satu contoh terbaik dalam pengembangan sektor peternakan.

"Bagus sekali, jadi ini bisa menjadi contoh. Tadi sudah disampaikan untuk sektor pertanian termasuk peternakan, Jawa Barat termasuk yang tertinggi pertumbuhan ekonominya,” kata Dida.

Ia juga yakin, di bawah kepemimpinan Bey Machmudin, Jabar akan lebih berkembang dan maju, juga segera mencapai swasembada pangan serta mampu menyuplai daerah lain.

"Saya yakin tidak akan terlalu lama untuk mencapai swasembada pangan dan juga bisa menyuplai daerah lainnya. Saya berharap banyak bahwa Jawa Barat bisa menjadi lokomotif bagi daerah lainnya,” pungkas Dida.

Dalam acara tersebut, Bey Machmudin turut memberikan penghargaan dan hadiah terhadap pemenang kontes ternak.

Berikut daftar pemenang Kontes Ternak dan Expo Pangan Tingkat Provinsi Jabar Tahun 2024:
1. Kontes Ternak Sapi Perah Juara I
Usia 10-12 bulan: Kabupaten Bandung Barat

2. Kontes Ternak Sapi Perah Juara 1
Usia 12-18 bulan: Kabupaten Garut

3. Kontes Sapi Perah Sapi Pasundan Juara I
Usia 18-24 bulan: Kabupaten Garut

4. Kontes Domba Garut Juara I
Kategori Ratu Bibit: Kabupaten Garut

5. Kontes Domba Garut Juara I
Kategori Raja Calon Pejantan: Kabupaten Bandung Barat

6. Kontes Domba Garut Juara I
Kategori Raja Pedaging: Kabupaten Garut

7. Kontes Domba Garut Juara I Kategori Petet Jantan: Kabupaten Sumedang

8. Kontes Ayam Sentul Juara I
Kategori Ratu Bibit 9-12 Bulan: Kabupaten Garut

9. Kontes Ayam Sentul Juara 1
Kategori Raja Pejantan 12-15 Bulan: Kabupaten Ciamis

10. Juara Umum Kontes Ternak Tingkat Provinsi Jabar dengan skor tertinggi: Kabupaten Garut

Bisnis.com, BANDUNG—Kebutuhan susu segar di Jawa Barat sejauh ini masih mengandalkan dari pasokan impor, sementara peternak lokal masih belum sanggup mengejar angka maksimal.

Direktur PT Sumber Citarasa Alam Dadang Suyana mengatakan pihaknya baru mampu memasok kebutuhan susu di Jabar di angka 20%.

“Sementara 80 persennya masih impor. Kami berharap pemerintah memiliki kebijakan untuk meningkatkan volume produksi susu sapi, misalnya dengan menambah lahan peternakan sapi perah," kata Dadang di Gedung Sate, Bandung, Senin (22/7/2024).

Karena itu pihaknya tengah mengembangkan teknologi modern medium scale, dimana dapat meningkatkan populasi ternak skala kecil secara baik dan benar. Sehingga turut membantu meningkatkan produktivitas susu dan benih sapi perah yang baik.

"Kami akan buat beberapa percontohan, (sekitar) 200-400 (sapi perah), supaya cukup mudah mengelolanya," ujarnya.

Dadang juga mendukung langkah Pemprov Jabar menggelar Kontes Ternak dan Ekspo Pangan. Menurut Dadang acara tersebut diharapkan mampu mendongkrak produksi susu sapi lokal yang sekarang sangat kurang.

Sekretaris DKPP Jabar Indriantari mengatakan Pemprov Jabar menggandeng PT Sumber Citarasa Alam (SCA) untuk mengembangkan dan meningkatkan populasi sapi perah.

"Karena secara nasional, kita baru 20% kebutuhan susu yang bisa dipenuhi. Dari Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jawa Barat. Jawa Barat pernah jadi nomor 1. Kita ingin kejar itu lagi," imbuhnya.

Selain kontes ternak dan expo pangan, dalam KTEP 2024 Pemprov Jabar turut memberikan layanan lain melibatkan OPD. Seperti NIB gratis, pelayanan kesehatan hewan, kendaraan Maskara, Samsat keliling, Pasar Leweung, gelar pangan murah dan perpustakaan keliling. Serta pemberian 10 ribu susu dan telur ayam gratis kepada masyarakat.

Bisnis.com, BANDUNG--Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Jabar kembali menggelar Kontes Ternak pada 25-26 Juli di Lembang, Bandung Barat.

Hewan ternak unggulan sumber daya genetik dari Jabar yakni domba Garut, sapi Pasundan dan ayam Sentul akan dikonteskan dalam acara tersebut.
Hal itu diungkapkan Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Jabar Indriantari, di Bewara Jabar (Beja) di Gedung Sate, Kota Bandung, Senin (22/7/2024).

"Yang kita konteskan adalah bibit, yang mau mengembangkan bibit bukan hanya penggemukan, tetapi mereka mau membudidayakan ternak-ternaknya untuk dikembangkan lagi agar lebih banyak di Jabar," ujarnya.

Rencananya dalam kontes ternak nanti bakal ada sekitar 200 sampai 250 peternak domba Garut yang akan terlibat.

"Kalau untuk ayam Sentul, sapi perah dan sapi potong itu dari 27 Kabupaten/Kota, karena kita seleksinya melalui Kabupaten/Kota," katanya.

Saat ini, jumlah populasi sapi potong di Jabar tidak banyak. Sebab, peternak di Jabar memilih untuk melakukan penggemukan, ketimbang budi daya.

"Makanya kita sekarang mengingatkan untuk budi daya sapi lokal, sapi pasundan, karena sapi pasundan ini kelebihannya adalah walaupun bobotnya enggak sebesar sapi eksotik lainnya, tetapi dagingnya mencapai 54-56% lebih banyak daripada sapi-sapi eksotik. Kemudian cara peliharanya juga gampang karena itu sapi lokal, jadi tidak mudah sakit dan sebagainya," katanya.

Melalui kontes ternak ini, diharapkan peternak di Jabar mau melakukan pembibitan agar populasinya semakin banyak.

"Ini kita kembangkan dan biasanya untuk yang sapi potong ini memang banyak kita didatangkan masih dari luar," katanya.

Karena PMK menyebabkan 34% populasi sapi perah turun di Jabar. Demikian pula dengan produksinya yang turut berdampak, akibat penyakit tersebut.

Sebab itu, Pemprov Jabar menggandeng PT Sumber Citarasa Alam (SCA) untuk mengembangkan dan meningkatkan populasi sapi perah.

"Karena secara nasional, kita baru 20 persen kebutuhan susu yang bisa dipenuhi. Dari Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jawa Barat. Jawa Barat pernah jadi nomor 1. Kita ingin kejar itu lagi," katanya.

Selain kontes ternak, Pemprov Jabar turut melaksanakan expo pangan lokal, melibatkan OPD lain untuk memberikan pelayanan, seperti NIB gratis, pelayanan kesehatan hewan, kendaraan Maskara, Samsat keliling dan perpustakaan keliling.

Serta pemberian 10.000 susu dan ayam gratis kepada masyarakat, juga mencicipi gastronomi pangan lokal Jabar juga tanpa biaya, dengan harapan KTEP 2024 mampu memberikan manfaat bagi masyarakat.