Mangga sebagai salah satu buah dari kawasan beriklim tropis yang mudah temui di Indonesia. Di Indonesia harga mangga biasanya dijual di kisaran puluhan ribu per kilogram (kg). Namun, terdapat mangga yang harga jualnya mencapai puluhan juta per kg, mangga apa itu?

Mangga Miyazaki atau 'sun eggs', mangga yang berasal dari kota Miyazaki, Jepang, menjadi mangga termahal sedunia. Harganya bahkan bisa mencapai hingga puluhan juta rupiah.

Melansir The Indian Express Selasa (8/10/2024), dalam sebuah festival mangga internasional di India, mangga Miyazaki dijual dengan harga paling tinggi seharga Rs 2,75 lakh per kg atau setara Rp 51,4 juta.

Mangga Miyazaki dalam sejarahnya dimulai pada tahun 1980-an. Awalnya mangga ini ditanam oleh sekelompok peneliti dari Universirtas Miyazaki dan para petani lokal yang bekerja sama.

Saat proses tanam, para peneliti menggunakan teknik pemuliaan tradisional dan teknologi baru untuk menghasilkan mangga yang dapat tumbuh di iklim dan tanah kota Miyazaki. Eksperimen itu menghasilkan Mangga Miyazaki yang memiliki rasa sangat lezat. Mangga itu juga tahan lebih lama jika dibandingkan mangga jenis lain.

Kalau biasanya mangga berkulit hijau, namun mangga Miyazaki kulitnya berwarna kuning kemerahan cerah dan daging buah yang kuning-oranye. Mangga ini kali pertama diperkenalkan di Jepang pada Periode Meiji (1868-1912).

Miyazaki menjadi salah satu produsen buah paling banyak di Jepang yang mana salah satunya adalah mangga. Hal tersebut dipengaruhi oleh cuaca hangat, paparan sinar Matahari yang waktunya panjang, dikombinasikan dengan jumlah curah hujan yang pas.

Mengutip Tokyo Weekender, mangga Miyazaki tak langsung ditempatkan di bawah sinar matahari. Mangga jenis ini ditanam di rumah kaca dengan kontrol yang ketat dan hanya mangga tertentu yang bisa bertahan dari proses kontrol tersebut.

Adapun sekitar 80% buah yang tengah bertunas itu dipangkas dari batangnya supaya buah yang tersisa itu bisa tumbuh lebih besar dengan memakan sinar matahari dan nutrisi. Regulasi produksi buah di Jepang diatur dengan ketat untuk memastikan buah tersebut memenuhi standar kualitas sebelum dijual ke pasaran.

Standar kualitas yang dikategorikan seperti berat, ukuran, kadar gula, dan tampilan karena dipercaya untuk meningkatkan harga jualnya. Mangga Miyazaki biasanya memiliki berat lebih dari 350 gram(g).

Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

KONTAN.CO.ID - Mangga adalah salah satu buah yang identik dengan daerah tropis. Tapi, Jepang yang memiliki iklim sub-tropis dan sedang juga punya mangga Miyazaki.

Yang menarik, mangga Mizaki asal Jepang dicap sebagai buah mangga termahal di dunia.

Cita rasa dan sensasi buah yang pernah terjual hingga Rp 31 juta per buah ini tentu membuat banyak orang penasaran.

Lantas, apa yang membuat mangga ini begitu istimewa sehingga memiliki harga selangit?

Sejarah mangga Miyazaki

Dilansir dari laman Miyazaki City, sejarah mangga Miyazaki tak lepas dari latar belakang produksi buah yang nyaris selalu melimpah di Prefektur Miyazaki, Jepang.

Kondisi ini dipengaruhi cuaca hangat, paparan sinar Matahari yang waktunya panjang, dikombinasikan dengan jumlah curah hujan yang pas.

Tak heran jika Miyazaki selalu menjadi salah satu produsen buah teratas di Jepang, salah satunya mangga termahal di dunia ini.

Mangga ini kali pertama diperkenalkan di Jepang pada Periode Meiji (1868-1912), meski budidaya besar-besaran baru dimulai pada 1970-an.

Di Miyazaki, perkebunan mangga pertama dimulai pada 1984 di sebuah pertanian kecil dengan delapan unit, di mana metode produksi dikembangkan melalui coba-coba.

Setelah teknik menanam mangga dalam jaring dan memanen mangga matang secara alami dari cabangnya disempurnakan, produksi mangga di Miyazaki meningkat drastis.

Dengan peningkatan volume produksi ini, popularitas dan reputasi mangga Miyazaki juga meningkat, sampai-sampai mangga dikenal sebagai buah paling populer di prefektur ini.

Standar kualitas tertinggi mangga Miyazaki diberi merek dan dijual dengan nama Taiyo no Tamago yang secara harfiah berarti Telur Sinar Matahari.

Harga mangga Miyazaki bisa puluhan juta per buah

Disadur dari laman Tokyo Weekender, Selasa (9/4/2024), dua buah mangga Miyazaki bermerekTaiyo no Tamago pernah terjual seharga 600.000 yen atau sekitar Rp 63,2 juta (kurs Rp 105,4 per yen). Artinya, satu buah mangga Miyazaki Taiyo no Tamago dihargai sekitar Rp 31,6 juta.

Sedangkan mangga Miyazaki dengan kualitas "rendah" dijual seharga 5.000 yen atau Rp 526.988 per buah di supermarket mewah di Jepang.

Harga mangga mencapai ratusan ribu hingga jutaan rupiah per buah tersebut tergolong tinggi dibandingkan harga mangga lokal di Indonesia.

Berdasarkan informasi di laman Sistem Informasi Pasar Jawa Tengah, harga mangga di beberapa daerah di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia, mencapai Rp 16.000 per kilogram, sekitar 2-3 biji.

Perbandingan harga yang sangat jauh itu disebabkan cara budidaya penuh kehati-hatian, sehingga menghasilkan tampilan dan rasa mangga yang istimewa.

Keistimewaan mangga termahal di dunia

Rasa manis yang kuat dari mangga Miyazaki disebut bisa membuat orang yang mengonsumsi terkesima dibandingkan ketika makan mangga biasa.

Setiap gigitan, mulut penikmat disinyalir akan penuh dengan sari buah melimpah dari mangga Miyazaki.

Cita rasa istimewa ini bukan kebetulan. Saat diproduksi, mangga Miyazaki tidak dibiarkan dijemur langsung di bawah sinar Matahari, melainkan ditanam di dalam rumah kaca.

Pertumbuhan pohon mangga ini pun dikontrol ketat, sehingga hanya yang terkuat dan terbaik yang dapat bertahan.

Sekitar 80 persen buah yang bertunas dipangkas dari batangnya untuk mendorong buah yang tersisa tumbuh lebih besar, sehingga dapat menyerap sinar Matahari dan nutrisi lebih optimal.

Mangga Miyazaki juga mengalami transformasi yang memukau saat matang. Awalnya, buah ini berwarna ungu. Namun, setelah mencapai puncak kematangannya, warna buah mulai berubah menjadi merah menyala.

Berbeda dengan kebanyakan mangga, mangga Miyazaki juga baru dipanen ketika benar-benar matang.

Para petani menggunakan metode "pemanenan bersih" yang memungkinkan buah jatuh secara alami dari pohon saat mencapai puncak kematangannya. Petani juga tidak membiarkan buah ini jatuh langsung ke tanah.

Buah yang sudah matang dan rontok dari rantingnya akan jatuh dengan lembut di jaring yang sebelumnya telah disiapkan. Sebelum dipasarkan hingga ke seluruh dunia, mangga termahal di dunia akan melewati sejumlah penilaian kualitas.

Beberapa buah pilihan terbaik akan diberi cap Taiyo no Tamago untuk menunjukkan kualitas tertinggi. Nama Taiyo no Tamago dipilih karena Prefektur Miyazaki dikenal dengan sinar Mataharinya, dipadukan dengan warna merah menyala dan bentuknya yang mirip telur dinosaurus.

Mangga Miyazaki Taiyo no Tamago mempunyai kriteria ketat, antara lain berat lebih dari 350 gram per buah dan kadar gula 15 persen atau lebih. Mangga juga harus memiliki warna cerah, serta bentuk bulat telur yang sempurna, agar dapat menyandang nama tersebut.

Dari segi kandungan gizi, mangga Miyazaki antara lain kaya akan antioksidan, beta karoten, serta asam folat yang baik untuk tubuh.

Tak hanya tumbuh di Jepang

Mangga Miyazaki khususnya Taiyo no Tamago populer sebagai suguhan istimewa atau sebagai hadiah untuk acara-acara khusus.

Secara umum, mangga Miyazaki hanya tersedia antara April dan Agustus, tetapi sebagian besar dijual selama Mei dan Juni. Oleh karena itu, bulan-bulan tersebut adalah waktu terbaik untuk menikmati mangga Miyazaki dengan harga lebih terjangkau.

Tidak hanya hasil impor dari Jepang, mangga Miyazaki juga mulai ditemukan di negara-negara lain seiring budidaya oleh penduduknya.

Kendati demikian, disadur dari Kompas.com, Jumat (25/6/2021), bibit mangga Miyazaki hanya dapat tumbuh di beberapa negara karena membutuhkan cuaca hangat dan sinar Matahari berjam-jam.

Jenis mangga ini pun dapat ditanam dan ditemukan di India, Bangladesh, Filipina, dan Indonesia.

Meski demikian, mangga Miyazaki dengan ciri khas rasa manis dan warna cerah ini tetap bernilai jual tinggi.

Bahkan, seorang petani India, Sankalp Singh Parihar, mengaku harus menyewa tim keamanan untuk melindungi hasil panen dari pohon mangga termahal di dunia yang tidak sengaja ditanam.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bisa Dihargai Rp 31 Juta Per Buah, Apa Keistimewaan Mangga Miyazaki?"

Bisnis.com, JAKARTA -- Yayasan Penghargaan Ramon Magsaysay (RMAF) yang bergengsi mengumumkan daftar penerima penghargaannya pada 2024. Salah satu yang menjadi penerimanya adalah pendiri Studio Ghibli, Hayao Miyazaki.

Yayasan Penghargaan Ramon Magsaysay (RMAF) memberikan penghargaan kepada individu inspiratif setiap tahunnya, kepada mereka yang menunjukkan kepemimpinan, keberanian, dan komitmen luar biasa di bidang masing-masing.

Penghargaan bergengsi tersebut pertama kali diberikan pada 1958, lembaga pemberi penghargaan ini dianggap sebagai penghargaan utama dan kehormatan tertinggi di Asia.

Salah satu penerima penghargaan tersebut adalah Hayao Miyazaki, pendiri Studio Ghibli, yang memproduksi film animasi yang sangat digemari, termasuk My Neighbor Totoro (1988), Princess Mononoke (1997), Spirited Away (2001), Howl’s Moving Castle (2004), Ponyo (2008), dan The Boy and the Heron (2023).

Penghargaan Ramon Magsaysay mengakui Hayao Miyazaki atas komitmen seumur hidupnya terhadap penggunaan seni, khususnya animasi, untuk menerangi kondisi manusia, terutama memuji pengabdiannya kepada anak-anak sebagai pembawa obor imajinasi.

"Dia telah mewariskan cahaya dan percikan imajinasinya sendiri," tulis Ramon Magsaysay, dilansir Tatler, Selasa (3/9/2024).

Sosok Hayao Miyazaki

Animator legendaris Hayao Miyazaki lahir pada 5 Januari 1941 di Tokyo, Jepang. Dia kini dikenal dengan karyanya sebagai sutradara anime Jepang yang berpengaruh, yang karya-karyanya yang lirik dan kiasannya telah memenangkan pujian baik dari kritikus maupun masyarakat.

Dia menyelesaikan studi ekonomi di Universitas Gakushūin, Tokyo pada 1963. Dia kemudian mulai berkiprah di dunia animasi sebagai animator tingkat pemula di Tōei Animation, sebuah divisi dari studio Tōei dan produser animasi terbesar di Asia.

Di Tōei, dia mengenal Takahata Isao yang kemudian menjadi sahabat dan rekan kerjanya, serta Ota Akemi yang kemudian menjadi istrinya.

Kinerja Miyazaki yang cemerlang mendorongnya naik pangkat di Tōei, dan mengerjakan beberapa proyek seperti serial televisi Ōkami shōnen Ken (“Wolf Boy Ken”) dan debut penyutradaraan film Takahata, Taiyō no ōji: Horusu no daibōken (Little Horse Prince, 1968).

Setelah meninggalkan Tōei pada tahun 1971, Miyazaki, ditemani oleh Takahata, terus bekerja untuk berbagai studio sepanjang 1970-an. Sepanjang periode tersebut, Miyazaki turut berkarya dalam film pendek Panda! Go Panda! dan film panjang pertama Miyazaki, Rupan sansei: Kariosutoro no shiro (Lupin III: Castle of Cagliostro, 1979), sebuah kisah petualangan yang menampilkan pencuri pria terhormat Lupin dan rekan-rekannya.

Gaya khas Miyazaki menjadi lebih jelas dalam Kaze no tani no Naushika (Nausicaä of the Valley of the Wind), sebuah kartun manga strip Jepang yang dia tulis untuk majalah Animage.

Miyazaki dan Takahata kemudian mulai menyusun rencana bermitra jangka panjang. Mereka kemudian meluncurkan Studio Ghibli pada 1985. Tahun berikutnya Tenkū no shiro Rapyuta (Castle in the Sky) karya Miyazaki dirilis di Jepang dan Nausicaä dirilis di Amerika Serikat sebagai "Warriors of the Wind".

Dari hasil karya-karyanya, Spirited Away (2001) memecahkan setiap rekor box office di Jepang, dan memenangkan Golden Bear di Festival Film Internasional Berlin 2002 dan Academy Award® 2002 untuk Film Animasi Terbaik.

Selain itu, Howl's Moving Castle (2004) menerima Penghargaan Osella di Festival Film Internasional Venesia 2004.

Miyazaki juga pernah dianugerahi Golden Lion untuk Prestasi Seumur Hidup di Festival Film Internasional Venesia 2005.

Bahkan The Wind Rises (2013) dinominasikan untuk Academy Award® 2013 untuk Film Animasi Terbaik. Pada 2014, Dewan Gubernur untuk Academy of Motion Picture Arts and Sciences juga menganugerahinya Honorary Oscar® untuk Prestasi Seumur Hidup.