Bisnis.com, JAKARTA – Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat adanya kenaikan impor susu yang cukup signifikan pada Agustus 2024 sebesar 21,12% secara tahunan atau year-on-year (YoY).

“Impor susu secara bulanan naik 21,19%. Sedangkan secara tahunan naik 21,12% dan secara kumulatif turun 10,27%,” ungkap Deputi Bidang Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini dalam konferensi pers, Selasa (17/9/2024).

Pudji menyatakan impor susu ini utamanya berasal dari Selandia Baru, Amerika Serikat, dan juga Australia. Perdagangan susu dari tiga negara teratas pemasok susu tersebut ke Indonesia masing-masing senilai US$94,5 juta, US$47,99 juta, dan US$19,17 juta.

Dari ketiga negara tersebut, hanya perdagangandengan Australia yang mencatatkan kontraksi secara nilai sebesar 18,16% YoY.

Kenaikan signifikan impor susu justru terjadi dari negara Belgia dan Irlandia yang masing-masing tumbuh 139,62% YoY dan 125,31%. Meski demikian, nilainya tidak sebesar Selandia Baru, AS, dan Australia.

Melihat dari sisi HS 8 digit, komoditas susu yang paling banyak diimpor yakni HS 04021041 atau susu bubuk/padat yang tidak mengandung tambahan gula atau bahan pemanis lainnya, dalam kemasan dengan berat bersih 20 kg atau lebih.

Secara nilai, Indonesia melakukan impor sebanyak 32.747 ton komoditas tersebut. Volume tersebut tumbuh 22,9% secara bulanan dan tumbuh 27,26% secara tahunan.

Sementara secara kumulatif, pembeli susu jenis ini dari luar negeri meningkat 5,68% dari 200.833 ton pada Januari-Agustus 2023, menjadi 212.244 ton pada periode yang sama tahun ini.

Meski demikian, tidak ada keterangan peruntukkan impor susu tersebut apakah sebagai langkah persiapan untuk program susu gratis milik Prabowo atau tidak.

Selain melakukan impor susu, Pemerintah berencana mendatangkan 1,3 juta sapi perah ke Indonesia untuk mendukung program milik Prabowo dan Gibran.

Teranyar, Kementerian Pertanian mengumumkan kerja sama investasi pengembangan 100.000 ekor sapi perah di Indonesia akan dilakukan antara PT Asiabeef Biofarma Indonesia (Asiabeef) dengan Agropecuaria 31 (31 Group) dengan nilai investasi ditaksir mencapai Rp4,5 triliun.

Susu ikan dikabarkan menjadi alternatif pengganti susu sapi dalam program pembagian susu gratis di pemerintahan Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka. Kabar tersebut lantas direspons Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan (Presidential Communication Office/PCO) Hasan Nasbi.

Hasan mengatakan, sejauh ini tidak ada skenario bernama susu ikan. Hal itu berdasarkan keterangan yang diterima dari Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana.

"Keterangan yang saya dapat dari Kepala Badan Gizi Nasional sejauh ini tidak ada skenario bernama susu ikan," kata Hasan dalam keterangannya di Jakarta, Selasa (10/9/2024).

Namun ia menyebut Badan Gizi terbuka dengan ide dari pihak lain. Dengan catatan, masukan tersebut sudah terbukti dan dapat diimplementasikan.

"Tapi Badan gizi terbuka dengan berbagai ide dari pihak lain, asalkan sudah proven dan bisa diimplementasikan," tuturnya.

Ia menyebut ide susu ikan datang dari pihak lain, dan mempersilahkannya untuk diuji coba. Jika hasil uji coba ternyata baik, susu ikan bisa menjadi alternatif pengayaan nutrisi, namun bukan pengganti susu.

"Ide berbentuk "susu ikan" datang dari pihak lain. Silahkan saja dulu diujicoba. Kalau nanti sudah melalui proses uji coba dan ternyata hasilnya baik, bisa jadi alternatif pengayaan nutrisi, tapi bukan untuk pengganti susu," jelasnya.

Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana sudah merespons isu terkait susu ikan akan jadi alternatif pengganti susu sapi. Ia menyebut siap mengakomodir masukan yang ada.

"Semua yang baik pasti akan kita akomodir, tapi kita lihat. (Saat ini) kita belum ke arah situ," kata Dadan saat ditemui di Gedung DPR RI, Selasa (10/9/2024).

Sekadar informasi, dikutip dari detikEdu susu ikan adalah produk inovasi yang digagas oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) bersama Kementerian Koperasi UKM (Kemenkop UKM). Melansir laman Kementerian KKP, susu ini diluncurkan pada Agustus tahun 2023.

Bahan baku dari susu ikan adalah ikan yang kemudian diproses dengan teknologi modern. Setelah diproses sedemikian rupa, ikan akan menghasilkan hidrolisat protein ikan (HPI) sebagai bahan baku susu ikan.

HPI sendiri adalah inovasi yang dibuat oleh salah satu UMKM binaan KKP yakni Berikan Bahari Indonesia. Menurut Menteri KKP, Sakti Wahyu Trenggono, susu ikan menjadi produk diversifikasi produk olahan dan dapat meningkatkan nilai tambah ikan.

Badan Usaha Milik Negara (BUMN) pangan akan menjadi salah satu yang mendukung program susu gratis Presiden Terpilih Prabowo Subianto. Holding Pangan ID Food akan melakukan kerja sama dengan produsen susu PT Frisian Flag Indonesia.

Pertama-tama Direktur Utama PT Rajawali Nusantara Indonesia (Persero)/ID FOOD Sis Apik Wijayanto menjelaskan bahwa akan bekerja sama dengan PT Perkebunan Nusantara III (Persero) untuk penyediaan lahan peternakannya.

"Kerja sama dengan PTPN lahannya, kemudian juga untuk penyediaan makanan ternak. Nantinya adalah ekosistem mulai dari makan ternak, penggemukkannya itu disiapkan bersama sama PTPN," kata dia di rapat dengan Komisi IV DPR RI, Senin (26/8/2024).

Selain itu, ID Food juga akan bekerja sama dengan produsen susu Frisian Flag. Kerja sama ini akan dalam bentuk teknologi.

"Dan ini juga kerja sama dengan Frisian Flag juga," tambahnya.

Ditemui usai rapat, Sis Apik menjelaskan bahwa kerja sama dengan Frisian Flag itu dari sisi teknologi. Saat ini tahapannya masih penjajakan.

"Kita ambil dari sisi teknologinya, ini baru penjajakan. (Target) secepatnya, kita harus berlari cepat," ucapnya.