Bisnis.com, JAKARTA – Reli harga kopi belum juga reda sepanjang tahun ini, dengan perkembangan terbaru badai di Vietnam mengancam musim panen tahun ini. Sebelumnya, cuaca kering ekstrem di Brasil telah melonjakkan harga robusta yang biasanya menjadi varietas termurah, ke titik yang lebih tinggi daripada arabika.

Asosiasi kopi Vietnam memperkirakan produksi untuk musim 2024-2025 hanya akan mencapai 27 juta kantong, meleset dari perkiraan Departemen Pertanian AS sebesar 28 juta ton.

Analis komoditas meramalkan bahwa kondisi koreksi harga kopi tampaknya akan memakan waktu sedikit lebih lama. Sejumlah pedagang kopi percaya bahwa 2024-2025 bisa jadi merupakan tahun keempat berturut-turut defisit Robusta di Vietnam, di mana produksinya bisa menjadi yang terendah dalam 13 tahun terakhir.

Harga kopi juga telah melonjak di Brasil karena gagal panen di Vietnam mendorong banyak negara mengandalkannya sebagai sumber impor.

Tahun ini, dari 28 Desember 2023 hingga 14 Oktober 2024, indeks CEPEA/ESALQ untuk kopi arabika tipe 6, yang dikirim ke kota São Paulo, naik 50%.

"Pembeli internasional mencari produk Brasil karena masalah di Vietnam dan mengenai aliran kopi ke Eropa. Selain itu, kesulitan logistik dalam transportasi laut telah memperkuat permintaan untuk kopi Brasil," tulis Margarete Boteon dan Piracicaba, analis Cepea yang berbasis di Brasil.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga kopi kemungkinan akan tetap makin pahit untuk beberapa waktu ke depan dengan cuaca ekstrem saat musim panen di Vietnam, penghasil robusta terbesar dunia.

Badai Tropis Trami telah mengakibatkan hujan lebat di beberapa bagian wilayah penghasil kopi utama di Vietnam, tepat saat produsen kopi robusta terbesar di dunia itu mulai memanen biji kopi.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan bahwa kopi bubuk menjadi salah satu komoditas yang mengerek angka inflasi pada September 2024. Adanya peningkatan permintaan global disebut menjadi salah satu penyebab kenaikan harga kopi.

Plt. Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) Amalia Adininggar Widyasanti mengungkapkan, inflasi Indonesia pada September 2024 mencapai 1,84 % secara tahunan (year on year/YoY). Kopi bubuk dan biaya kuliah menjadi komoditas dominan yang terbesar inflasi.

"Komponen inti mengalami inflasi sebesar 0,16% dan memberikan andil inflasi sebesar 0,10%. Komoditas yang dominan adalah kopi bubuk dan biaya kuliah akademik atau perguruan tinggi," jelas Amalia dalam konferensi pers di Kantor BPS RI, Jakarta Pusat, Selasa (1/10/2024).

Dia merincikan, mengutip International Coffee Organization, telah terjadi tren kenaikan harga kopi dunia pada September 2024. Menurutnya, ada dua penyebab utama kenaikan harga kopi.

"Antara lain karena perubahan cuaca yang menyebabkan produksi biji kopi menurun tetapi karena juga adanya peningkatan permintaan global," ujar Amalia.

Di samping itu, BPS mencatat lebih banyak terjadi penurunan harga pada September 2024. Amalia mengungkapkan, terjadi deflasi dengan sebesar 0,12% pada September 2024 secara bulanan (month to month/MtM). Artinya, Indonesia mengalami deflasi dalam lima bulan terakhir secara berurut-urut yaitu pada Mei—September 2024.

Dia menjelaskan, deflasi yang terjadi terjadi dalam lima bulan terakhir disumbang oleh penurunan harga komoditas bergejolak. Daging ayam ras, sambungnya, selalu masuk dalam lima besar komoditas utama dalam lima bulan terakhir.

Sementara kelompok makanan, minuman, dan tembakau, dan kelompok kembali menjadi penyumbang utama deflasi pada September 2024. Kelompok ini telah mengalami deflasi selama enam bulan berurut-urut sejak April 2024.

"Tingkat deflasi September 2024 kelompok makanan, minuman, dan tembakau merupakan deflasi September terdalam dalam 2020—2024 dengan tingkat deflasi 0,59% dan andil deflasi sebesar 0,17%," ujar Amalia.

Bisnis.com, JAKARTA — Harapan dunia akan melimpahnya pasokan kopi robusta dari Asia Tenggara, khususnya Vietnam dan Indonesia, di tengah lonjakan harga komoditas tersebut tampaknya harus bertepuk sebelah tangan.

Vietnam sebagai pemasok robusta terbesar di dunia menghadapi cuaca ekstrem dan penyusutan lahan, sedangkan Indonesia mengalami peningkatan permintaan domestik.

Bisnis.com, JAKARTA — Secangkir kopi akan semakin mahal karena gangguan pasokan yang terus-menerus mendorong harga biji kopi dari varietas termurah hingga arabika premium.

Varietas kopi termurah di dunia menghadapi kekurangan yang sangat besar sehingga biji kopinya sudah lebih mahal daripada jenis mewah yang disukai Starbucks Corp., setidaknya di Brasil, negara penghasil kopi teratas.

Bisnis.com, JAKARTA — Pemerintah masih gencar menggaet investor asing untuk pembangunan Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara meski realisasinya masih seret.

Rendahnya realisasi investasi para pemodal asing di IKN menjadi salah satu berita pilihan redaksi yang dirangkum dalam Top 5 News Bisnisindonesia.id edisi Minggu (25/8/2024). Berikut selengkapnya.

1. Menelusuri Penyebab Investor Asing Belum Masif Masuk IKN

Presiden terpilih periode 2024—2029 Prabowo Subianto diperkirakan akan mengandalkan Konsorsium Nusantara pimpinan konglomerat Sugianto Kusuma alias Aguan untuk membangun IKN Nusantara, dibandingkan dengan investor asing.

Suntikan modal asing di IKN terbilang masih sepi. Pemerintah berdalih, kondisi ini lantaran pada tahap awal pembangunan difokuskan untuk investor lokal.

Setelah menteri investasi yang baru dilantik, Menteri Investasi/Kepala Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) Rosan Roslani menerima mandat berat untuk menggaet investor asing masuk ke IKN.

Rosan menjanjikan akan melakukan jemput bola, salah satu yang disiapkan adalah menawarkan potensi investasi IKN ke Singapura.

“Saya ke Singapura, sudah confirm bertemu dengan Temasek, GIC, dan juga dengan beberapa company lagi di sana,” kata Rosan. Lalu, apa yang menyebabkan sulitnya investor masuk ke IKN?

2. Balapan Cicip Kue Bisnis Paylater Bank Kelas Dua

Bisnis paylater menjadi salah satu strategi bank menengah untuk meningkatkan pangsa pasar, serta untuk memenuhi kebutuhan nasabah potensial.

Pengembangan produk paylater juga menjadi alternatif yang ditawarkan untuk menjaga cashflow apabila seorang invidu memiliki suatu kebutuhan bersifat konsumtif dengan cara cicil mengingat persetujuan kartu kredit yang terbilang lebih ketat.

Adapun bank yang dimaksud di sini adalah kelompok bank berdasarkan modal inti (KBMI) III seperti CIMB Niaga, BTN hingga BSI. Bisnis ini telah lebih dulu dikembangkan oleh bank papan atas seperti PT Bank Mandiri (Persero) Tbk. (BMRI) dan PT Bank Central Asia Tbk. (BBCA).

Potensi yang menjanjikan akan bisnis paylater itu tercermin dari data Otoritas Jasa Keuangan (OJK) yang mencatat paylater di perbankan, baki debet tumbuh stabil sebesar 47,52% menjadi Rp17,72 triliun. Kemudian, tercatat total jumlah rekening mencapai 17,48 juta, atau naik dari Mei 2024 sebesar 17,26 juta.

3. Menaksir Prospek Pasar Properti di Cikarang Terdampak Proyek MRT Fase 3

Kawasan Cikarang, Jawa Barat, diproyeksikan memiliki prospek properti yang positif dan menarik karena masifnya pembangunan infrastruktur jalan tol dan transportasi umum termasuk rencana pembangunan mass rapid transit (MRT) fase 3 dari east – west line (Cikarang – Balaraja).

CEO PT Sri Pertiwi Sejati (SPS) Group Ming Liang mengatakan harga properti residensial di kawasan Cikarang masih undervalue atau terjangkau jika dibandingkan dengan koridor Selatan Jakarta seperti Sentul maupun koridor barat Jakarta seperti Serpong.

Harga hunian yang masih terjangkau ini akan menarik minat masyarakat terutama bagi kalangan end user dan pembeli rumah pertama. Selain itu, Cikarang merupakan salah satu kawasan yang terkenal dengan kawasan industrinya.

Menurutnya, sebagai kota industri terbesar di Asia Tenggara yang memiliki sekitar 4.000 perusahaan dengan 2 juta pekerja yang menjadi demand yang sudah pasti menarik untuk membangun township bresaola international di Cikarang.

4. Kopi Arabika Kalah Pamor, Robusta Naik Takhta

Pamor kopi arabika perlahan mulai luntur seiring dengan terus meningkatnya permintaan untuk bijih robusta. Varietas ini melonjak lebih dari 65% tahun ini dengan level tertinggi pada harga US$4.728 per ton pada hari Jumat.

Analis komoditas J. Ganes Consulting LLC, Judy Ganes mengatakan bahkan pasokan besar biji arabika sebagai kopi berkualitas tinggi dan rekor pengiriman robusta dari Brasil tidak cukup untuk mengimbangi ketidakseimbangan yang diciptakan oleh kekeringan yang sedang berlangsung di Vietnam, petani robusta terbesar di dunia. Kondisi ini menyebabkan kondisi pasar bergejolak

Permintaan robusta yag meningkat menjadi perubahan besar bagi industri. Banyak pemangang juga memadukan biji robusta dan arabika. Penyesuaian rasio dari dua varietas tersebut membantu mengelola biaya ketika gangguan menghantam bagian dari rantai pasokan.

Biaya hidup yang lebih tinggi di seluruh dunia juga mendorong untuk mencampur kopi yang lebih murah, sementara basis konsumen yang berkembang di China mendorong impor kopi instan yang lebih tinggi.

5. Sudahkah Anda Mempersiapkan Masa Pensiun?

Manulife Asia Care Survey 2024 menujukkan bahwa tekanan finansial akibat dari meningkatnya biaya kesehatan dan biaya hidup mendorong individu untuk mengevaluasi kembali kesiapan mereka dalam menghadapi masa pensiun dan kebutuhan medis yang tidak terduga.

Survei yang melibatkan 1.054 responden di Indonesia ini merilis MyFuture Readiness Index atau Indeks Kesiapan Masa Depan. Indeks ini mengukur persepsi masyarakat terhadap kesejahteraan fisik, mental, dan finansial mereka saat ini dan di masa depan.

Dengan menggunakan skala 1 sampai 100, indeks ini menunjukkan skor kesejahteraan yang diinginkan sebesar 89, melebihi rata-rata negara lain di Asia. Namun, skor untuk mereka yang merasa dapat mencapai kesejahteraan yang diinginkan adalah 81. Hal itu mencerminkan kurangnya kepercayaan diri akan masa depan dari para responden.

Presiden Direktur Manulife Indonesia, Ryan Charland menjelaskan kurangnya kepercayaan diri tersebut disebabkan oleh berbagai faktor, dengan yang paling utama adalah prospek kesehatan yang memburuk di usia tua dan meningkatnya biaya perawatan medis.

Dengan kondisi tersebut, menurutnya dapat menjadi peluang signifikan untuk edukasi lebih jauh mengenai pentingnya merencanakan masa depan.

KOMPAS.com - Masa depan kopi, terutama varietas Arabika yang banyak digemari, kini terancam oleh perubahan iklim.

Sebuah studi terbaru dari University of Florida yang dipimpin oleh Felipe Ferrao meneliti upaya yang dapat dilakukan oleh lebih dari 100 juta petani kopi di seluruh dunia untuk menyelamatkan bisnis mereka.

Salah satu pilihannya adalah dengan mengembangbiakkan galur Arabika yang lebih tangguh yang dapat bertahan melawan kekeringan dan suhu lingkungan yang lebih tinggi.

Namun, besar kemungkinan, Arabika akan kehilangan dominasinya saat ini dan mungkin akan digantikan oleh Robusta yang lebih adaptif. Hanya dalam beberapa dekade, sebagian besar kopi yang diseduh di seluruh dunia mungkin adalah Robusta.

Arabika vs Robusta

Biji kopi Arabika terkenal karena cita rasanya yang bernuansa dan kualitas aromatiknya.

Peminum kopi menyukai rasanya yang lebih lembut dan manis, sering kali dengan sedikit rasa buah, bunga, dan kacang.

Tanaman Arabika tumbuh subur di daerah yang lebih dingin dan lebih tinggi, biasanya antara 600 dan 1800 meter di atas permukaan laut.

Namun, preferensi terhadap iklim tertentu ini membuat Arabika lebih rentan terhadap perubahan lingkungan, penyakit, dan hama. Sifat Arabika yang lembut pun menuntut perawatan ekstra, yang menyebabkan biaya produksi lebih tinggi.

Sebaliknya, Robusta dihargai karena ketahanannya. Sesuai namanya, Robusta kuat dan tumbuh dalam berbagai kondisi lingkungan. Khususnya, Robusta dapat tumbuh di dataran rendah dan iklim yang lebih panas.

Robusta juga lebih tahan terhadap penyakit dan hama, tetapi membutuhkan lebih sedikit input untuk tumbuh.

Jadi, ketahanan ini menghasilkan hasil panen yang lebih tinggi dan biaya produksi yang lebih rendah.

Biji Robusta menghasilkan rasa yang lebih kuat dan lebih pahit, dengan kandungan kafein yang lebih tinggi daripada Arabika.

Arabika, dengan profil rasa yang unggul, sering kali digunakan untuk campuran premium dan kopi spesial. Sementara itu, ketahanan dan efektivitas biaya Robusta menjadikannya bahan pokok dalam campuran kopi instan dan espresso.

Keanekaragaman dan keberlanjutan varietas kopi

Kopi Arabika saat ini mendominasi pasar, dengan pangsa sekitar 60 persen dari penjualan kopi global.

Namun, berbagai penelitian memperkirakan bahwa pada tahun 2050, perubahan iklim akan mengurangi produksi Arabika hingga sekitar 80 perssn. Pada saat yang sama, permintaan diperkirakan akan meningkat tiga kali lipat.

Dalam beberapa dekade terakhir, produksi kopi Robusta semakin memperkecil kesenjangannya, melonjak sekitar 30 persen.

Penelitian baru ini mengevaluasi Robusta dan Arabika berdasarkan beberapa sifat di daerah dataran tinggi di Brasil selama lima tahun.

Hasilnya, mereka menemukan bahwa Robusta tidak hanya beradaptasi dengan baik di dataran tinggi, tetapi juga menghasilkan hasil dan rasa yang baik.

Para peneliti menyarankan bahwa Robusta dapat memenuhi tiga kriteria penting untuk budidaya kopi di masa depan, yakni:

• Keberlanjutan : Menghasilkan lebih banyak kopi dengan input lebih sedikit.
• Kualitas : Mencapai profil rasa yang memenuhi permintaan konsumen.
• Plastisitas : Beradaptasi dengan sistem produksi dan iklim baru.

Didorong oleh temuan studi ini di Brasil, para ilmuwan University of Florida kini menguji potensi Robusta di negara bagian mereka.

Mereka melakukan uji coba di Tropical Research and Education Center (TREC) di Homestead dan lokasi lain di seluruh negara bagian.

Uji coba ini bertujuan untuk memahami bagaimana berbagai sifat tanah, distribusi curah hujan, suhu, dan peristiwa cuaca di Florida memengaruhi produksi dan kualitas kopi.