Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi membeberkan hasil uji cepat (rapid test) terhadap residu pestisida anggur Shine Muscat. Rapid test ini sebagai langkah investigasi lebih lanjut terkait pemberitaan di media mengenai anggur Shine Muscat di Thailand.

Menurut Arief, dari 350 sampel anggur yang dites, 90% menunjukkan hasil negatif residu pestisida dan 10% terdeteksi positif. Pengecekan dilakukan bersama Dinas Urusan Pangan Provinsi selaku Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD).

"Berdasarkan hasil uji cepat residu pestisida terhadap 350 sampel anggur shine muscat yang dilakukan oleh Dinas Urusan Pangan Daerah diketahui bahwa 90% sampel negatif dan 10% sampel terdeteksi positif tapi dengan kadar yang rendah di bawah ambang batas maksimum residu," katanya dalam konferensi pers di kantor Bapanas, Jakarta Selatan, Senin (4/11/2024).

Pengujian juga dilakukan terhadap 240 senyawa residu pestisida pada anggur tersebut. Hasilnya, 219 senyawa negatif dan 21 senyawa mengandung residu pestisida, namun di bawah batas maksimum residu,

"Kami juga sudah melakukan uji laboratorium terhadap 240 senyawa residu pestisida pada anggur ini dan hasilnya terdeteksi 219 senyawa negatif dan 21 senyawa mengandung residu pestisida namun masih sangat jauh di bawah batas maksimum residu atau BMR," imbuhnya.

Dari hasil uji ini juga dinyatakan tidak ada senyawa berbahaya seperti dugaan dari pemberitaan di Thailand, salah satunya yaitu Klorpirifos. Namun jika nantinya ditemukan produk tidak aman yang beredar maka Bapanas akan mengambil tindakan tegas sesuai prosedur yang berlaku.

"Dan peringatan kepada pelaku usaha dan penarikan produk tersebut dari pasaran untuk mencegah dampak yang lebih luas terhadap kesehatan masyarakat," tegas Arief.

Pada kesempatan itu, Arief juga mengimbau kepada seluruh masyarakat untuk mencuci anggur sebelum dikonsumsi. Tindakan ini penting untuk mengurangi risiko adanya residu lain yang masih tertinggal di permukaan buah.

"Pertama agar melakukan pencucian anggur sebelum dikonsumsi tindakan ini sangat penting untuk mengurangi resiko adanya residu atau cemaran lain yang masih tertinggal di permukaan buah mengingat anggur merupakan komoditas yang dapat langsung dikonsumsi tanpa pengupasan," tutupnya.

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi buka-bukaan soal nasib instansinya di era presiden terpilih Prabowo Subianto. Menurut Arief, Bapanas seharusnya akan terus dihadirkan oleh pemerintah karena pembentukan Bapanas diatur di Undang-undang (UU) Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan.

Kemudian pendirian Bapanas diperkuat lagi dengan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 66 Tahun 2021 tentang Badan Pangan Nasional. Karena amanat pembentukannya setingkat UU, Arief menegaskan Bapanas akan tetap eksis di pemerintah ke depan.

"Masih, masih ada ke depan, Bapanas itu kan amanah UU nomor 18 Tahun 2012 jadi UU kemudian ada Perpres 66 tahun 2021, jadi amanahnya itu amanah UU jadi itu sangat kuat untuk Badan Pangan itu," ungkap Arief di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Jumat (18/10/2024).

Namun, Arief tak menafikan keputusan kehadiran Bapanas akan menjadi keputusan Prabowo Subianto sebagai presiden baru. Cuma yang jelas amanah pembentukan Bapanas sudah ada dalam UU.

"Tapi apapun yang diputuskan pak presiden terpilih itu kewenangan beliau, kita siap untuk menyukseskan semua program," ujar Arief.

Lantas apakah Arief akan kembali memimpin Bapanas kembali di era Prabowo? Dia mengaku tak tahu menahu soal hal tersebut karena itu merupakan keputusan Prabowo.

"Nggak tahu kalau itu. Yang penting saya kan do our best saja," beber Arief.

Ditanya soal apakah ada tugas khusus dari Prabowo untuk Bapanas, Arief cuma bilang pihaknya sedang diminta mempercepat persiapan Badan Gizi Nasional yang bakal menjadi operator utama program Makan Bergizi Gratis. Mulai dari urusan kantor yang akan menempati tempat yang sama berbarengan dengan Kantor Bapanas.

"Kita kan diminta mempersiapkan Badan Gizi Nasional, itu kan kantornya bareng dengan Badan Pangan di bawah pimpinan Prof Dadan. Banyak yang memang kita siapkan sama-sama," ujar Arief.

Kemudian akan ada satu deputi di Badan Pangan, tepatnya Deputi Kerawanan Pangan dan Gizi yang akan dilebur ke Badan Gizi Nasional. Pihaknya sedang sibuk mempercepat peleburan deputi tersebut ke Badan Gizi.