Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

KONTAN.CO.ID -JAKARTA. Badan Pangan Nasional (Bapanas) bersama Dinas Pangan Provinsi sebagai Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD) akhirnya merilis hasil uji cepat (rapid test) terhadap residu pestisida pada anggur jenis Shine Muscat.

Bagaimana hasilnya?

Melansir Infopublik.id, hasil uji yang dilakukan di hampir 100 kabupaten/kota menunjukkan bahwa 90% sampel dinyatakan negatif residu pestisida. Sementara 10% lainnya masih berada dalam batas aman.

Menurut Pelaksana Harian (Plh) Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Yusra Egayanti, hasil uji cepat ini menunjukkan bahwa anggur Shine Muscat yang beredar di Indonesia aman untuk dikonsumsi.

"Meskipun demikian, kami tetap mengirim sebagian sampel ke laboratorium untuk memastikan kandungannya,” ujar Yusra, dalam keterangan pers yang diterima InfoPublik pada Kamis (31/10/2024).

Sebelumnya, Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, menanggapi pemberitaan tentang temuan residu pestisida pada anggur Shine Muscat yang diimpor dari China dan dijual di Thailand.

Arief menegaskan bahwa pihaknya akan melakukan investigasi mendalam dan meminta Otoritas Keamanan Pangan (OKKP) serta OKKPD provinsi untuk memperketat pengawasan produk pangan segar yang masuk ke pasar Indonesia.

“Sebagai tindak lanjut, kami akan memperkuat pengawasan terhadap produk pangan segar melalui sampling dan pengujian laboratorium secara berkala,” jelas Yusra.

Kasus ini berawal dari laporan di Thailand mengenai adanya residu pestisida di atas batas aman pada anggur Shine Muscat yang diimpor dari China.

Meskipun demikian, Otoritas Badan Pengawas Obat dan Makanan/Food and Drugs Administration (FDA) Thailand telah mengeluarkan rilis resmi yang menyatakan bahwa anggur tersebut aman untuk dikonsumsi.

Meski hasil uji di Indonesia menunjukkan bahwa anggur Shine Muscat aman, Bapanas mengimbau masyarakat untuk selalu menerapkan praktik konsumsi yang baik, seperti memilih produk yang memiliki izin edar dan mencuci buah dengan air bersih sebelum dikonsumsi.

Selain memastikan keamanan pangan impor, Bapanas juga mendorong masyarakat untuk lebih banyak mengkonsumsi buah lokal.

Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan Bapanas, Rinna Syawal, mengungkapkan bahwa buah lokal menawarkan kesegaran dan kualitas karena tidak harus menempuh perjalanan jauh sebelum sampai ke konsumen.

Bapanas berharap masyarakat semakin mendukung produk lokal untuk memperkuat ketahanan pangan Indonesia.

“Buah lokal lebih segar dan memiliki cita rasa khas. Konsumsi buah lokal juga sejalan dengan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal, yang mendorong kemandirian pangan nasional,” ujar Rinna.

Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

KONTAN.CO.ID -JAKARTA. Beberapa waktu terakhir, marak diperbincangkan isu mengenai hasil pemeriksaan otoritas Thailand terhadap anggur Shine Muscat asal Tiongkok, yang diduga mengandung residu pestisida di atas ambang batas aman.
Berkaitan dengan hal tersebut, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas)/National Food Agency (NFA), Arief Prasetyo Adi, menegaskan komitmennya dalam menjaga keamanan pangan di Indonesia.

Bapanas akan melakukan pengawasan ketat terhadap peredaran komoditas pangan segar impor, termasuk anggur, di pasar domestik.

"Terkait isu anggur Shine Muscat dari Tiongkok, Bapanas sebagai Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) akan melakukan investigasi lebih lanjut, termasuk pengambilan sampel dan pengujian laboratorium, untuk memastikan keamanan produk tersebut di Indonesia. Ini adalah bentuk komitmen kami dalam menjaga keamanan pangan segar yang beredar di tanah air," jelas Arief dalam keterangan pers yang diterima Infopublik.id pada Rabu (30/10/2024).

Arief menambahkan, sesuai dengan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 66 Tahun 2021 yang merujuk pada Undang-Undang (UU) Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, salah satu kewenangan Bapanas adalah menjamin keamanan pangan segar yang beredar. Hal ini dilakukan melalui penerbitan izin dan pengawasan rutin.

"Kami mengimbau masyarakat untuk tidak terpengaruh oleh informasi yang belum diverifikasi. Bapanas akan memberikan informasi terkait keamanan pangan segar secara transparan," tambahnya.

Pelaksana Harian (Plh) Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas, Yusra Egayanti, mengungkapkan bahwa NFA sedang memperkuat regulasi mengenai Batas Maksimum Residu (BMR) pestisida untuk memastikan keamanan pangan. Standar BMR ini diatur dalam Peraturan Menteri Pertanian No. 53 Tahun 2018.

Saat ini, NFA sedang menyempurnakannya melalui Peraturan Badan Pangan Nasional yang sedang dalam tahap harmonisasi.

Sebagai langkah tambahan, Peraturan Badan Pangan Nasional (Perbadan) Nomor 1 Tahun 2023 juga mengatur kewajiban mencantumkan petunjuk penyajian pada label pangan segar. Khusus untuk anggur, diwajibkan adanya label "Cuci sebelum dikonsumsi" untuk mengurangi risiko residu yang mungkin tertinggal di permukaan buah.

Yusra menambahkan bahwa produk pangan segar yang memiliki izin edar sudah melalui penilaian keamanan pangan, termasuk uji laboratorium. Namun, Bapanas tetap melaksanakan pengawasan rutin bersama dinas pangan daerah melalui Sistem Informasi PSAT (Pangan Segar Asal Tumbuhan).

"Dari hasil sampling di 2023 dan 2024, anggur yang beredar dinyatakan aman dengan kandungan residu di bawah batas BMR. Namun, terkait anggur Shine Muscat yang menjadi sorotan di Thailand, Bapanas akan menindaklanjuti dengan investigasi lebih lanjut sesuai arahan Kepala Badan Pangan Nasional," jelas Yusra.