JAKARTA - Tempe telah dikenal sebagai salah satu makanan yang lezat, bergizi dan mudah dikreasikan ke berbagai jenis makanan. Salah satu makanan favorit penduduk Indonesia ini rupanya juga digemari di luar negeri.

Selain karena kaya akan protein, tempe juga banyak digemari karena harganya yang sangat terjangkau. Untuk harga satu papan tempe mentah di Indonesia berkisar antara Rp7.500 hingga Rp8.500 saja.

Dengan harga terjangkau dan rasa yang lezat, tak heran jika di Indonesia tempe menjadi salah satu makanan favorit. Kepopuleran tempe ini ternyata juga meluas hingga ke luar negeri, dan kerap dijadikan pilihan makanan bagi orang yang sedang diet.

Namun begitu, harga tempe di luar negeri sangat berbeda dengan harga tempe yang biasa ditemui di Indonesia. Di beberapa negara di mana tempe sudah cukup dikenal, harganya jauh di atas harga di Indonesia.

5 Harga Tempe di Luar Negeri

1. Jepang

Harga tempe di Jepang ini berkisar di angka 350 Yen atau sekitar Rp45.000 per bungkus 100 gram. Apabila membeli 3 bungkus, harganya sekitar 1.000 Yen atau sekitar Rp126 ribu.

Proses pembuatan tempe di Jepang sendiri cukup berbeda dari proses pembuatan tempe di Indonesia. Di Negeri Sakura, pembuatan tempe memerlukan tingkat kelembaban yang lebih rendah dan juga memerlukan cara khusus.

2. Arab Saudi

Untuk harga tempe di Arab Saudi ini sempat diungkapkan oleh Maulaa HR di kanal Youtube pribadinya. Kala itu ia secara khusus mengunjungi supermarket yang menjual aneka makanan khas Indonesia.

Untuk harga satu papan tempe berukuran kecil dibanderol dengan harga 12 Riyal atau sekitar Rp50.400, harga tersebut kurang lebih 5 kali lipat dari harga tempe pada umumnya di Tanah Air.

3. Amerika Serikat

Harga tempe di Amerika Serikat ini diperkirakan sekitar USD26 atau sekitar Rp400 ribu. Informasi itu didapat dari Salah satu pelajar Indonesia yang tinggal di Colorado, Amerika Serikat, Tatjana Syafira.

Harga tempe ini sangat mahal dan jauh di atas harga tempe di Indonesia. Hal ini membuat tempe menjadi barang mewah dan mahal di Amerika Serikat.

4. Singapura

Meski merupakan negara tetangga, harga tempe di Singapura terbilang cukup mahal. Harga tempe di negara tersebut diperkirakan sekitar SGD 2 atau sekitar Rp24.000 per potong. Sementara, satu potong tempe di Indonesia umumnya dihargau Rp5.000 hingga Rp7.000.

Orang Indonesia di Singapura juga banyak dan secara iklim sama dengan Indonesia sehingga harga tempe di Singapura tidak semahal di Amerika Serikat.

5. Korea Selatan

Seorang Youtuber asal Korea bernama Rosakis pernah mengunggah konten tentang berburu beberapa produk makanan Indonesia di salah satu supermarket, dimana tempe juga menjadi salah satu makanan yang dicari olehnya.

Setelah membeli sejumlah makanan, Rosakis lantas menyebutkan daftar harganya. Untuk harga tempe sendiri adalah sekitar 2.000 won atau sekitar Rp23.000 per papan berukuran sedang.

Reporter: Leni Wandira | Editor: Tri Sulistiowati

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Harga kedelai impor yang sempat melonjak kini mengalami penurunan. Ini memberikan angin segar bagi para pengrajin tahu dan tempe di seluruh Indonesia. Ketua Umum Gabungan Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia atau Gakoptindo Aip Syarifuddin, menyatakan bahwa kondisi ini telah membantu stabilisasi harga bahan baku utama bagi para pengrajin.

"Saat ini harga kedelai cenderung turun dan berada di kisaran Rp8.500 hingga Rp9.000, tergantung wilayah. Di luar Jawa, harga bisa mencapai Rp9.000, sementara di wilayah Pulau Jawa umumnya di bawah Rp9.000," ujar Aip Syarifuddin kepada KONTAN, Kamis (17/10).

Dengan harga kedelai yang lebih terjangkau, Aip menyebut bahwa para pengrajin berada dalam kondisi yang baik.

"Karena harga kedelai sedang baik-baik saja, maka pengrajin juga dalam kondisi yang baik-baik saja," ungkapnya. Penurunan harga ini tentunya berdampak positif pada keberlangsungan usaha tahu-tempe yang selama ini sangat tergantung pada impor kedelai.

Gakoptindo juga menyampaikan rasa syukurnya kepada pemerintah yang telah berhasil menjaga stabilitas harga kedelai.

"Kami berterima kasih kepada pemerintah karena harga kedelai saat ini berada di bawah Rp9.000 hingga sampai ke pengrajin. Semoga kondisi ini bisa terus stabil dan menguntungkan para pengrajin tahu-tempe," tambahnya.

Lebih lanjut, Gakoptindo menegaskan komitmennya untuk terus bersinergi dengan pemerintah dalam menjaga stabilitas harga dan pasokan kedelai di Indonesia. "Kami akan terus bekerja sama dengan pemerintah untuk memberikan yang terbaik bagi anggota GAKOPTINDO, agar produksi tahu dan tempe tetap berjalan dengan baik," pungkasnya.

Berikut adalah daftar harga kedelai yang didapatkan oleh anggota GAKOPTINDO di berbagai wilayah Indonesia:

- **Aceh**: Rp8.800–Rp8.950 (Merk Bola)

- **Sumatera Utara**: Rp11.000 (Merk Bola)

- **Sumatera Barat**: Rp11.000 (Merk Bola)

- **Sumatera Selatan**: Rp9.300 (Merk Bola)

- **Lampung**: Rp9.200 (Merk Bola), Rp9.100 (Merk Hiu)

- **Banten**: Rp9.350 (Merk Bola, Hiu), Rp8.900 (Merk Panah)

- **Jawa Barat**: Rp8.900–Rp9.000 (Merk Bola), Rp8.800–Rp8.900 (Merk Hiu), Rp8.550–Rp8.800 (Merk Segitiga, SGR)

- **Jawa Tengah**: Rp8.500–Rp8.900 (Merk Bola, Tulip, SMO, SBS)

- **Jawa Timur**: Rp8.200–Rp8.550 (Merk Bola, Hiu, Gajah, Panah, Kijang Mas)

- **DKI Jakarta**: Rp8.700–Rp9.000 (Merk Bola, Hiu, Prama, Christy)

- **DIY Yogyakarta**: Rp8.500–Rp9.000 (Merk Bola, SBS, SGR, SIIP)

- **Bali**: Rp9.000 (Merk Bola Biru)

- **NTB**: Rp8.750–Rp8.850 (Merk Bola, Kijang Mas, SIIP)

- **Kalimantan Utara**: Rp9.300 (Merk Bola)

- **Kalimantan Tengah**: Rp9.100–Rp9.200 (Merk Bola)

- **Kalimantan Selatan**: Rp8.950–Rp9.250 (Merk Bola)

- **Kalimantan Timur**: Rp9.500–Rp9.700 (Merk Bola)

- **Sulawesi Tenggara**: Rp9.500–Rp9.700 (Merk Bola)

- **Sulawesi Selatan**: Rp9.400 (Merk Bola, Hiu, SIIP)

- **Sulawesi Tengah**: Rp9.500–Rp9.700 (Merk Bola)

Dengan penurunan harga kedelai ini, diharapkan produksi tahu dan tempe dapat terus berjalan dengan baik, mendukung kebutuhan masyarakat akan pangan bergizi dengan harga yang tetap terjangkau.

Penjabat Gubernur Provinsi DKI Jakarta Heru Budi Hartono kembali melakukan uji coba makan bergizi gratis dan kali ini digelar di Sekolah Dasar Negeri (SDN) 03 Rawabadak Utara, Jakarta Utara.

Pada uji coba kali ini, menu uji coba makan bergizi gratis lebih bervariasi. Mulai dari nasi putih, telur dadar, sayur capcay, orek tempe, ayam teriyaki dan pisang.

“Kelihatannya anak-anak lebih suka yang ada telurnya dibanding dengan yang kemarin. Tadi kita tanya lagi, Minggu depan mau makan apa? Katanya nasi, telor dan ayam. Ya sudah nanti kita buat,” kata Heru di Jakarta, Jumat (23/8).

Heru menjelaskan, untuk menu hari ini berkisar Rp 20.000 per porsi sudah termasuk pengemasan. Ke depannya, Heru akan terus memantau uji coba makan bergizi gratis dan daftar menu akan dibuat lebih beragam.

Pemberian makan bergizi gratis dimulai pukul 09.30 WIB. Heru mengatakan, waktu pemberian kali ini sudah karena beberapa murid mengaku belum sarapan. Sekitar 90% siswa-siswi juga makan dengan lahap hingga habis, sementara yang lainnya mengaku masih kenyang.

Kali ini, anggaran uji coba makan bergizi gratis diberikan oleh Dharma Jaya sebanyak 600 porsi. Heru mengatakan, program ini juga bekerja sama dengan Yayasan Kumala untuk mendaur ulang kembali kemasan makanan plastik yang digunakan.

“Nanti sekolah gratisnya dapat, gizi dapat, anak-anak bisa sekolah dengan baik. Sampah tidak tersebar kemana-mana. Plastiknya juga 'foodgrade',” kata Heru.

Menggunakan Dana Operasional Gubernur

Sebelumnya, pemberian uji coba makan bergizi gratis menggunakan dana operasional gubernur. Ke depannya, BUMD akan terus bergantian memberikan menu uji coba makan bergizi gratis, hingga nanti kembali diputar ke gubernur yang mengucurkan anggaran.

Heru mengatakan, ke depannya belum direncanakan apakah anggaran uji coba makan bergizi gratis akan menggunakan Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (APBD).

“Tunggu juklak (petunjuk pelaksanaan) nanti dari pemerintah pusat. Kalau Pemda se-Indonesia ada Permendagri-nya dan kita (DKI Jakarta) ikut saya. Kalau memang harus dimasukkan ke dalam bantuan APBD, kami siap,” ujar Heru.

​​​​​​​Sampai kebijakan itu diputuskan, pihaknya bersama BUMD akan terus bergantian menyediakan menu untuk uji coba makan bergizi gratis.

Sebelumnya, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta telah menguji coba makan bergizi gratis (MBG) di Sekolah Dasar Negeri (SDN) Cideng 07, Gambir, Jakarta Pusat.