Bisnis.com,JAKARTA - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga pangan secara rata-rata nasional mengalami penurunan harga. Komoditas itu diantaranya beras, cabai merah keriting, daging, dan telur ayam.

Melansir data Panel Harga Bapanas, Minggu (10/11/2024), pukul 09.05 WIB, harga beras premium turun 0,32% dari hari sebelumnya, menjadi Rp15.380 per kilogram dan harga beras SPHP turun tipis 0,08% menjadi Rp12.540 per kilogram. Harga beras medium masih berada di level Rp13.500 per kilogram.

Selanjutnya, harga cabai merah keriting pagi ini dipatok Rp27.710 per kilogram atau turun 1,60%, daging sapi murni turun 0,50% menjadi Rp134.100 per kilogram.

Penurunan harga juga terjadi pada produk unggas. Bapanas melaporkan, harga daging ayam turun 1% menjadi Rp35.750.034 kilogram dan telur ayam ras turun 0,14% menjadi Rp28.330 per kilogram.

Harga minyak goreng kemasan sederhana turun 0,33% menjadi Rp18.230 per liter dan minyak goreng curah turun 0,36% menjadi Rp16.700 per liter. Tepung terigu kemasan turun signifikan 2,13% menjadi Rp12.840 per kilogram.

Harga garam halus beryodium tidak mengalami perubahan harga atau stabil di level Rp11.840 per kilogram.

Berbagai jenis ikan juga mengalami penurunan harga pagi ini. Tercatat harga ikan tongkol di tingkat pedagang eceran turun 1,23% menjadi Rp30.440 per kilogram dan ikan bandeng turun 1,33% menjadi Rp32.600 per kilogram.

Sementara itu, sejumlah komoditas pangan pagi ini tercatat naik. Harga ikan kembung naik signifikan 3,35% menjadi Rp37.910 per kilogram, dan jagung di tingkat peternak naik sebesar 0,34% menjadi Rp5.920 per kilogram.

Kemudian, Bapanas merekam harga gula konsumsi naik tipis 0,06% menjadi Rp17.940 per kilogram dan cabai rawit merah naik sebesar 1,42% menjadi Rp40.010 per kilogram.

Berbagai jenis bawang turut terkerek. Bapanas melaporkan, harga bawang putih bonggol naik 1,34% menjadi Rp40.910 per kilogram dan bawang merah naik 1,66% menjadi Rp35.610 per kilogram. Harga kedelai impor pagi ini naik signifikan 0,76% menjadi Rp10.650 per kilogram.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga rata-rata pangan nasional terpantau bervariasi pada hari ini, Kamis (7/11/2024). Adapun, kenaikan terjadi pada beras, bawang, hingga telur ayam, sedangkan harga daging ayam dan daging sapi turun.

Berdasarkan data Badan Pangan Nasional (Bapanas), Kamis (7/11) pukul 09.35 WIB, harga rata-rata beras premium naik 0,90% menjadi Rp15.620 per kilogram. Diikuti harga beras medium yang naik 0,07% menjadi Rp13.540.

Selanjutnya, beras SPHP Bulog juga mengalami kenaikan tipis 0,08%. Alhasil, rata-rata harga beras SPHP dipatok menjadi Rp12.570 per kilogram.

Meskipun harga beras naik, namun harga daging ayam ras turun 0,58% menjadi Rp36.110 per kilogram, sedangkan daging sapi murni di pedagang eceran turun 0,03% menjadi Rp134.700 per kilogram.

Adapun, harga rata-rata telur ayam ras di pedagang eceran justru terpantau mengalami kenaikan 0,39% menjadi Rp28.680 per kilogram.

Beralih ke komoditas pangan yang bersumber dari protein hewani juga mengalami kenaikan harga. Misalnya, harga rata-rata ikan kembung senilai Rp37.570 per kilogram, atau naik 1,29%.

Berikutnya, harga rata-rata ikan tongkol naik 0,26% menjadi Rp31.140 per kilogram. Namun, harga ikan bandeng turun 2,53% menjadi Rp32.410 per kilogram.

Lalu, harga cabai merah keriting naik 0,88% menjadi Rp28.790 per kilogram. Namun harga cabai rawit merah turun 0,53% atau menjadi Rp39.360 per kilogram.

Di lain sisi, kenaikan harga pangan terjadi pada komoditas bawang merah yang terkerek 0,03% menjadi Rp34.030 per kg, dan bawang putih bonggol naik 0,17% menjadi Rp40.440 per kg.

Untuk harga pangan kedelai biji kering impor terpantau naik 0,85% menjadi Rp10.700 per kilogram. Sementara, harga jagung pakan di tingkat peternak melejit 5,70% menjadi Rp6.310 per kilogram.

Di lain sisi, harga minyak goreng kemasan sederhana turun 0,27% menjadi Rp18.260 per liter, sedangkan rata-rata minyak goreng curah turun 1,43% ke harga Rp16.530 per liter.

Panel harga Bapanas menunjukkan harga rata-rata gula konsumsi di pedagang eceran turun 0,22% menjadi Rp17.950 per kilogram. Disusul harga garam halus beryodium turun 0,26% menjadi Rp11.560 per kilogram.

Kemudian, harga rata-rata tepung terigu curah melandai 1,08% menjadi Rp10.060 per kilogram. Sementara itu, tepung terigu kemasan (non-curah) naik tipis 0,08% menjadi Rp13.160 per kilogram.

Jakarta -

Harga pangan di Indonesia disebut termahal di Asia Tenggara. Hal tersebut membuat pengeluaran masyarakat Indonesia untuk makan lebih tinggi dibandingkan negara tetangga.

"Laporan FAO disebut bahwa harga pangan bergizi Indonesia tertinggi di antara Asia Tenggara. Untuk mendapatkan pangan bergizi masyarakat kita harus mengeluarkan US$ 4,47 atau Rp 69.000 per hari," kata Anggota Komisi IV DPR RI Fraksi PKS Riyono dalam rapat dengar pendapat dengan Bapanas dan Barantin, Rabu (6/11/2024).

Sementara negara tetangga angkanya lebih rendah dibandingkan Indonesia. Seperti pengeluaran makan di Thailand US$ 4,3, Filipina US$ 4,1, dan Malaysia US$ 3,5.

"Sementara ada 183 juta penduduk kita tidak bisa mengakses pangan bergizi," tambahnya.

Menanggapi itu, Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi mengatakan telah mengecek langsung harga pangan di negara tetangga seperti di Singapura, Malaysia, hingga Korea. Menurutnya harga pangan di sana lebih tinggi dibandingkan Indonesia.

"Harga di rak itu (ritel) semua, kalau kita konversi lebih tinggi dari kita. Saya foto-foto satu-satu, semua menunjukkan bahwa harga pangan kita sebenarnya tidak terlalu mahal," ungkap dia.

Dalam paparannya, harga beras premium di ritel Malaysia Rp 14.104/kg-Rp 17.272/kg, harga telur Rp 28.000 sampai Rp 30.600/10 butir, gula Rp 18.900-Rp 20.700/kg, minyak goreng sawit Rp 19.152/liter-Rp 25.344/liter, bawang putih Rp 55.440/kg, bawang merah Rp 46.285/kg, dan cabai merah keriting Rp 93.000/kg.

Sementara di Indonesia, harga beras di ritel telah ditetapkan harga eceran tertinggi (HET), seperti harga beras premium Rp 14.900/kg dan beras medium Rp 12.500/kg. Untuk secara rata-rata nasional harga beras premium saat ini Rp 15.480/kg dan medium Rp 13.530/kg.

Lebih lanjut, dikutip dari Panel Harga Pangan Nasional, bawang merah rata-rata nasional Rp 34.020/kg, bawang putih Rp 40.370/kg, cabai merah keriting Rp 39.570/kg, gula konsumsi Rp 17.990/kg, dan harga telur ayam Rp 28.570/kg.

(ada/ara)

Bisnis.com, JAKARTA — Sejumlah harga pangan mengalami kenaikan secara rata-rata nasional pada hari ini, Rabu (6/11/2024). Kenaikan terjadi pada harga ikan, beras, hingga bawang, sedangkan harga daging sapi terpantau turun.

Mengacu data Badan Pangan Nasional (Bapanas), Rabu (6/11) pukul 09.05 WIB, harga daging sapi murni di pedagang eceran turun 0,53% menjadi Rp133.940 per kilogram, sedangkan harga daging ayam ras justru naik 1% menjadi Rp36.540 per kilogram.

Selain daging ayam, harga rata-rata telur ayam ras di pedagang eceran juga naik 2,49% menjadi Rp29.170 per kilogram.

Beralih ke komoditas pangan yang bersumber dari protein hewani mengalami kenaikan harga. Untuk harga rata-rata ikan kembung senilai Rp38.610 per kilogram, melambung 4,61%.

Kemudian, harga rata-rata ikan bandeng juga naik 1,33% menjadi Rp33.500 per kilogram. Diikuti harga rata-rata ikan tongkol naik 2,03% menjadi Rp31.670 per kilogram.

Di lain sisi, harga minyak goreng kemasan sederhana naik 1,32% menjadi Rp18.470 per liter, sedangkan rata-rata minyak goreng curah turun 0,84% ke harga Rp16.560 per liter.

Panel harga Bapanas menunjukkan harga rata-rata gula konsumsi di pedagang eceran naik 0,84% menjadi Rp18.090 per kilogram. Namun harga garam halus beryodium justru turun 0,17% menjadi Rp11.510 per kilogram.

Kemudian, harga rata-rata tepung terigu curah naik 0,69% menjadi Rp10.190 per kilogram. Sementara itu, tepung terigu kemasan (non-curah) naik tipis 0,53% menjadi Rp13.170 per kilogram.

Adapun, harga rata-rata beras premium naik 1,10% menjadi Rp15.600 per kilogram. Disusul harga beras medium yang naik 0,67% menjadi Rp13.580.

Berikutnya, beras SPHP Bulog juga mengalami kenaikan 0,72%. Alhasil, rata-rata harga beras SPHP dipatok menjadi Rp12.630 per kilogram.

Kemudian, harga cabai merah keriting naik 1,83% menjadi Rp28.930 per kilogram. Diikuti harga cabai rawit merah yang turun 0,48% atau menjadi Rp39.160 per kilogram.

Di lain sisi, kenaikan harga pangan terjadi pada komoditas bawang merah yang terkerek 3% menjadi Rp34.280 per kg, dan bawang putih bonggol naik 1,54% menjadi Rp40.800 per kg.

Untuk harga pangan kedelai biji kering impor juga terpantau naik 2,45% menjadi Rp10.870 per kilogram. Sementara, harga jagung pakan di tingkat peternak melejit 6,20% menjadi Rp6.340 per kilogram.

Jakarta -

Perum Bulog memastikan sisa kuota impor beras 2024 sebanyak 700 ribu ton masuk ke Indonesia pada akhir tahun. Saat ini, realisasi impor beras hingga Oktober 2024 baru mencapai 2,9 juta ton dari kuota penugasan impor sebesar 3,6 juta ton beras.

Direktur Utama Perum Bulog Wahyu Suparyono telah meminta Direktur Supply Chain dan Pelayanan Publik Perum Bulog, Mokhamad Suyamto agar dapat mempercepat proses tersebut. Dia menyebut sisa kuota impor tersebut diharuskan masuk pada pertengahan Desember.

"Sekarang (beras impor) sedang berproses. Ini saya minta ini Direktur Supply Chain Pak Yamto, itu harus di Desember lah masuk pertengahan. Kita lebih cepat, lebih baik," terang Wahyu saat ditemui usai rapat dengan Komisi IV DPR, Jakarta Pusat, Selasa (5/11/2024).

Namun, Wahyu menyebut total impor beras yang masuk hingga akhir tahun bisa mencapai 1 juta ton. Sebab, ada sisa kuota impor tahun 2023 yang ikut masuk di tahun ini.

"(1 juta ton beras) itu yang termasuk carryover-nya lah," kata Wahyu.

Dalam rapat dengar pendapat (RDP) bersama Komisi IV DPR, Wahyu menjelaskan Stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dikelola oleh Perum Bulog saat ini mencapai 1,6 juta ton.

"Tanggal 1 November atau hari Jumat, stok komoditas beras sebesar 1.653.799 ton, tepung terigu 224 ton, minyak goreng 5.237 kiloliter, daging sapi 20 ton, gula pasir 17.934 tom, telur 9 ton, serta jagung PSO 97.131 ton dan jagung komersial 18.281 ton," ujar Wahyu.

(hns/hns)

Bisnis.com, JAKARTA — Mayoritas harga pangan mengalami kenaikan secara rata-rata nasional di tingkat pedagang eceran seperti beras, bawang merah, bawang putih hingga telur ayam. Namun, ada pula yang turun seperti cabai rawit merah dan daging ayam ras.

Berdasarkan data Badan Pangan Nasional (Bapanas), Senin (4/11/2024) pukul 12.05 WIB, harga rata-rata beras premium naik 0,32% menjadi Rp15.480 per kilogram. Diikuti harga beras medium yang naik 0,15% menjadi Rp13.530.

Namun, beras SPHP Bulog tidak mengalami perubahan alias stagnan. Rata-rata harga beras SPHP dipatok menjadi Rp12.560 per kilogram.

Kenaikan harga pangan juga terjadi pada komoditas bawang merah yang terkerek 3,27% menjadi Rp33.150 per kg, dan bawang putih bonggol naik 0,92% menjadi Rp40.450 per kg.

Selanjutnya, harga cabai merah keriting juga naik 0,95% menjadi Rp28.770 per kilogram. Di lain sisi, harga cabai rawit merah justru turun 0,57% atau menjadi Rp39.790 per kilogram.

Untuk harga pangan kedelai biji kering impor juga terpantau turun tipis 0,19% menjadi Rp10.630 per kilogram. Sementara, harga jagung pakan di tingkat peternak turun 0,17% menjadi Rp5.930 per kilogram.

Berikutnya, harga daging sapi murni di pedagang eceran turun 0,07% menjadi Rp134.940 per kilogram, sedangkan harga daging ayam ras juga turun 0,22% menjadi Rp36.210 per kilogram.

Selain daging ayam, harga rata-rata telur ayam ras di pedagang eceran justru naik 0,42% menjadi Rp28.580 per kilogram.

Harga minyak goreng kemasan sederhana naik 0,50% menjadi Rp18.270 per liter, sedangkan rata-rata minyak goreng curah turun 0,18% ke harga Rp16.700 per liter.

Di lain sisi, panel harga Bapanas menunjukkan harga rata-rata gula konsumsi di pedagang eceran naik 0,50% menjadi Rp18.020 per kilogram. Harga garam halus beryodium juga naik 0,52% menjadi Rp11.620 per kilogram.

Kemudian, harga rata-rata tepung terigu curah naik 0,30% menjadi Rp10.170 per kilogram. Sementara itu, tepung terigu kemasan (non-curah) terkerek tipis 0,31% menjadi Rp13.130 per kilogram.

Beralih ke komoditas pangan yang bersumber dari protein hewani mengalami beragam harga. Untuk harga rata-rata ikan kembung bernilai Rp37.220 per kilogram, naik 0,95%.

Adapun, harga rata-rata ikan bandeng juga naik 1,31% menjadi Rp33.280 per kilogram. Disusul harga rata-rata ikan tongkol naik 1,07% menjadi Rp31.130 per kilogram.

Surabaya -

Sembako mengalami naik-turun harga setiap harinya di Jawa Timur. Seperti hari ini, susu bubuk merek Indomilk dan telur ayam kampung mengalami kenaikan paling tinggi dibanding komoditas lainnya. Sementara bahan pokok lainnya tidak banyak mengalami perubahan harga.

Mengetahui harga sembako menjadi hal yang tak boleh dilewatkan, terutama untuk ibu-ibu, karena pada akhirnya akan berpengaruh pada pengeluaran belanja harian. Untuk itu, perlu mengetahui harga sembako hari ini.

Update Harga Sembako 4 November 2024

Sembako adalah singkatan dari sembilan bahan pokok. Sembako merupakan kebutuhan dasar yang dibutuhkan masyarakat sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dan kebutuhan rumah tangga lainnya.

Sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat tersebut terdiri dari beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.

Selain sembilan bahan pokok tersebut, harga kebutuhan dapur yang tidak kalah penting adalah cabai. Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur, Senin 4 November 2024, dirangkum dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.

• Beras Premium: Rp 14.196/kg
• Beras Medium: Rp 12.190/kg
• Gula kristal putih: Rp 16.621/kg
• Minyak goreng curah: Rp 17.245/kg
• Minyak goreng kemasan premium: Rp 19.263/liter
• Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 16.945/liter
• Minyak goreng Minyakita: Rp 15.796/liter
• Daging sapi paha belakang: Rp 119.371/kg
• Daging ayam ras: Rp 33.907/kg
• Daging ayam kampung: Rp 67.178/kg
• Telur ayam ras: Rp 25.358/kg
• Telur ayam kampung: Rp 47.841/kg
• Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.300 370 gr/kl
• Susu kental manis merek Indomilk: 12.255 370 gr/kl
• Susu bubuk merek Bendera: Rp 42.095 400 gr/dos
• Susu bubuk merek Indomilk: Rp 40.603 400 gr/dos
• Garam bata: Rp 1.408
• Garam halus: Rp 9.387/kg
• Cabai merah keriting: Rp 18.561/kg
• Cabai merah besar: Rp 17.601/kg
• Cabai rawit merah: Rp 29.189/kg
• Bawang merah: Rp 27.689/kg
• Bawang putih: Rp 34.857/kg
• Gas elpiji: Rp 18.237

Berdasarkan harga rata-rata sembako di Jawa Timur hari ini, susu bubuk merek Indomilk mengalami kenaikan paling banyak, yaitu Rp 3.452 atau 9,29 persen. Lalu, ada telur ayam kampung yang juga naik Rp 2.247 atau 4,93 persen.

Faktor Perubahan Harga Sembako

Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.

• Jika permintaan meningkat, tapi penawaran tetap atau berkurang, harga cenderung naik. Sebaliknya, jika penawaran lebih banyak daripada permintaan, harga bisa turun.
• Cuaca ekstrem, bencana alam, atau perubahan musim dapat mempengaruhi produksi pertanian. Kekurangan pasokan akibat cuaca buruk menyebabkan kenaikan harga.
• Kebijakan impor, subsidi, pajak, atau regulasi lain yang dikeluarkan pemerintah dapat mempengaruhi harga sembako.
• Misalnya, pembatasan impor atau perubahan pajak.
• Kenaikan harga bahan baku, pupuk, bahan bakar, atau upah pekerja dapat meningkatkan biaya produksi dan transportasi, yang mempengaruhi harga sembako.
• Fluktuasi nilai tukar mata uang, terutama jika bahan pokok diimpor, dapat mempengaruhi harga. Depresiasi mata uang lokal akan membuat harga barang impor lebih mahal.
• Inflasi tinggi cenderung menyebabkan kenaikan harga sembako karena meningkatnya biaya barang dan jasa.
• Kondisi ekonomi yang tidak stabil dapat memperburuk situasi.
• Masalah rantai distribusi seperti kemacetan, pemogokan, atau masalah logistik lainnya bisa menyebabkan keterlambatan pengiriman, mengurangi pasokan, dan harga naik.

Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.

(hil/irb)

Jakarta: Laporan Bebas Sangkar terbaru yang dirilis oleh Sinergia Animal, mengungkapkan banyak perusahaan di Asia kemungkinan tidak akan memenuhi komitmen mereka dalam mengakhiri penggunaan telur dari sistem sangkar pada tahun 2025.

Sinergia Animal melakukan survei terhadap 78 perusahaan di India, Indonesia, Jepang, Malaysia, dan Thailand, dan menemukan bahwa 50 di antaranya berisiko gagal memenuhi janji mereka untuk menghentikan penggunaan telur dari sistem kontroversial. Metode itu sudah dilarang di banyak negara ini.

"Asia merupakan produsen telur terbesar di dunia. Jutaan ayam dikurung di sangkar yang membuat mereka tidak bisa berjalan, merentangkan sayap sepenuhnya, atau melakukan perilaku alami," kata Among Pakrosa, Direktur Pengelola Act for Farmed Animals, koalisi NGO perlindungan hewan Sinergia Animal dan Animal Friends Jogja, dalam keterangannya yang dikutip Minggu, 3 November 2024.
"Kami menyerukan kepada perusahaan-perusahaan tersebut untuk menepati janji mereka beralih ke sistem bebas sangkar sampai dengan tahun 2025,” tambah Among.

Sinergia Animal mengkategorikan perusahaan dalam dua kelompok. Ini ditandai dengan Bendera Merah dan Oranye di mana perusahaan-perusahaan itu antara lain:

1. Bendera Merah
Perusahaan dengan komitmen bebas sangkar di tahun 2025 namun tidak melaporkan kemajuan mereka.

2. Bendera Oranye
Perusahaan yang melaporkan kemajuan di negara lain tetapi tidak di Asia. Perusahaan terkenal, termasuk Best Western, Millennium & Copthorne Hotels, Au Bon Pain, dan Subway, masuk dalam dua kategori ini.

"Masih ada waktu bagi mereka untuk bertindak, dan waktu terus berjalan. Kami akan mendorong konsumen untuk meminta perusahaan-perusahaan ini bertanggung jawab," kata Among.

Tanda Positif dari Beberapa Perusahaan

Di sisi lain berdasarkan laporan yang disampaikan di situs cage-free tracker, 34,61 persen atau 27 dari 78 perusahaan dari perusahaan yang dianalisis telah membagikan kemajuan mereka di negara-negara Asia, dan dua perusahaan sepenuhnya beralih ke telur bebas kandang di Asia atau secara nasional di Asia. Merek terkenal seperti Pizza Express, Subway Indonesia, dan Potato Head memimpin progresnya di Indonesia.

"Peningkatan transparansi ini menunjukkan tren positif menuju kesejahteraan hewan yang lebih baik dan peningkatan kepercayaan konsumen," tambah Among.

Produsen Bergabung dengan Gerakan Bebas Sangkar

Laporan tersebut juga menyoroti kemajuan di antara produsen telur di Thailand dan Indonesia. Dari 50 produsen yang disurvei, 11 atau 22 persen perusahaan telah sepenuhnya beralih ke sistem produksi bebas sangkar.

"Data yang kami kumpulkan dapat membantu perusahaan terhubung dengan produsen untuk memenuhi komitmen bebas sangkar mereka," jelas Among. Di samping itu, perusahaan yang kesulitan mendapatkan telur bebas sangkar dapat membeli kredit dari sistem “Impact Incentive” melaluikonsultan bisnis Global Food Partners—solusi temporer yang sudah digunakan oleh perusahaan besar seperti Compass Group dan Unilever.

Asia, yang memproduksi 64 persen telur dunia, secara bertahap telah beralih dari penggunaan sangkar. Bhutan, Tiongkok, Indonesia, dan Thailand telah memiliki standar bebas sangkar, serta lebih dari 2.600 perusahaan di seluruh dunia, termasuk 318 di Asia, telah berkomitmen untuk beralih ke bebas sangkar.


dan followChannel WhatsApp Medcom.id

(FJR)

Jakarta -

Inflasi Oktober yang dialami Indonesia akhirnya mengakhiri tren deflasi yang terjadi sejak Mei 2024. Plt. Kepala Badan Pusat Statistik (BPS), Amalia Adininggar Widyasanti, mengatakan Indonesia mengalami inflasi 0,08% sepanjang Oktober (mtm) atau 1,71% secara tahunan (yoy).

Kelompok pengeluaran penyumbang inflasi bulanan terbesar disumbang oleh perawatan pribadi dan jasa lainnya, dengan inflasi sebesar 0,94%. Kelompok ini memberikan andil inflasi 0,06%.

"Komoditas yang memberikan andil inflasi pada kelompok ini adalah emas perhiasan yang memberikan andil inflasi 0,06%." katanya dalam konferensi pers di Jakarta, Jumat (1/11/2024).

Komoditas lainnya yang memberikan andil inflasi antara lain daging ayam ras dengan andil inflasi 0,04%, bawang merah 0,03%, tomat dan nasi dengan lauk 0,02%, serta kopi bubuk, minyak goreng, cigaret kretek mesin, dan telur ayam ras masing-masing 0,01%.

Komponen inti mengalami inflasi sebesar 0,22%. Komponen ini mengalami andil inflasi sebesar 0,14%.

"Komoditas yang memberikan andil inflasi secara dominan pada komponen inti adalah emas perhiasan, nasi dengan lauk, kopi bubuk, dan minyak goreng." kata Amalia.

Sementara komponen harga diatur pemerintah mengalami deflasi sebesar 0,25%, dengan andil deflasi 0,05%. Komoditas yang dominan memberikan andil deflasi adalah bensin dan harga tiket pesawat.

(eds/eds)

Warta Ekonomi, Bandung -

Sebanyak 50 perusahaan dilaporkan tidak membuat kemajuan, atau hanya sedikit sekali kemajuan dalam menerapkan komitmen menghentikan penggunaan telur dari bebas sangkar, ungkap studi terbaru NGO Sinergia Animal.

Laporan Bebas Sangkar terbaru yang dirilis oleh Sinergia Animal, mengungkapkan banyak perusahaan di Asia kemungkinan tidak akan memenuhi komitmen mereka dalam mengakhiri penggunaan telur dari sistem sangkar pada tahun 2025.

Dalam laporannya, Sinergia Animal mensurvei 78 perusahaan di India, Indonesia, Jepang, Malaysia, dan Thailand, dan menemukan bahwa 50 di antaranya berisiko gagal memenuhi janji mereka untuk menghentikan penggunaan telur dari sistem kontroversial, yang sudah dilarang di banyak negara ini.

"Asia merupakan produsen telur terbesar di dunia. Jutaan ayam dikurung di sangkar yang membuat mereka tidak bisa berjalan, merentangkan sayap sepenuhnya, atau melakukan perilaku alami," kata Direktur Pengelola Act for Farmed Animals, koalisi NGO perlindungan hewan Sinergia Animal dan Animal Friends Jogja, Among Pakrosa, dalam keterangan resminya, Kamis (31/10/2024)

"Kami menyerukan kepada perusahaan-perusahaan tersebut untuk menepati janji mereka beralih ke sistem bebas sangkar sampai dengan tahun 2025,” sambungnya

Beberapa perusahaan tertinggal tersebut terdiri dari Perusahaan Bendera Merah yakni Perusahaan dengan komitmen bebas sangkar di tahun 2025 namun tidak melaporkan kemajuan mereka. Sedangkan Perusahaan Bendera Oranye yaitu Perusahaan yang melaporkan kemajuan di negara lain tetapi tidak di Asia.

Perusahaan terkenal, termasuk Best Western, Millennium & Copthorne Hotels, Au Bon Pain, dan Subway, masuk dalam dua kategori ini.

Bisnis.com, JAKARTA - Harga rata-rata pangan bergerak beragam cenderung turun pada perdagangan Kamis (31/10/2024). Harga komoditas cabai dan daging sapi turun sementara beras naik.

Berdasarkan data yang tersaji pada Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) Kamis (31/10/2024) pukul 09.00, harga beras premium terpantau naik di level Rp15.630 per kilogram.

Selanjutnya harga rata-rata beras medium mengalami kenaikan sebesar 0,15% atau sebesar Rp20 menjadi Rp13.550 per kilogram. Di sisi lain, harga beras stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog justru terpantau turun di posisi Rp12.510 per kilogram.

Sementara itu, harga rata-rata pangan pada komoditas bawang merah dan bawang putih bonggol terpantau kompak naik. Perinciannya, harga rata-rata bawang merah kini menjadi Rp31.320 per kilogram atau naik 2,05%, sedangkan harga bawang putih bonggol naik Rp650 menjadi Rp40.630 per kilogram.

Selanjutnya harga pangan terpantau turun pada komoditas cabai merah keriting dengan rata-rata seharga Rp28.550 per kilogram. Harganya turun 3,61% atau sebesar Rp1.070. Sementara itu, harga cabai rawit merah mencapai Rp41.040 per kilogram, turun 1,39% atau Rp530.

Berikutnya, ada harga daging sapi murni di pedagang eceran terpantau turun Rp900 menjadi Rp133.840 per kilogram. Di sisi lain, harga daging ayam ras justru naik Rp140 atau 0,38% menjadi Rp36.760 per kilogram.

Bapanas juga menyampaikan bahwa rata-rata harga telur ayam ras naik 1,64% menjadi Rp29.050 per kilogram. Harga rata-rata telur ayam ras pada pagi hari ini naik Rp470.

Harga pangan lainnya, seperti gula konsumsi turun 0,11% atau Rp20 menjadi Rp17.940 per kilogram. Di sisi lain, harga minyak goreng kemasan sederhana naik 0,49% menjadi Rp18.330 per liter, sedangkan harga minyak goreng curah terpantau turun ke Rp16.320 per liter.

Selanjutnya, harga kedelai biji kering impor turun 0,47% atau Rp50 menjadi Rp10.620 per kilogram, sedangkan harga jagung pakan di tingkat peternak turun 1,85% menjadi Rp5.840 per kilogram.

Di sisi lain, harga tepung terigu curah turun 3,84% menjadi Rp9.760 per kilogram. Sedangkan harga tepung terigu kemasan (non-curah) naik 0,08% atau sebesar Rp10 menjadi Rp13.080 per kilogram. Data tersebut juga menunjukkan bahwa harga rata-rata garam halus beryodium turun di level Rp11.210 per kilogram.

Beberapa harga rata-rata pangan yang bersumber dari protein hewani terpantau bergerak beragam, seperti ikan tongkol turun 0,32% menjadi Rp31.220 per kilogram.

Harga rata-rata ikan bandeng turun hingga Rp840 atau sebesar 2,53% menjadi Rp32.390 per kilogram. Sementara itu, harga rata-rata ikan kembung secara nasional naik 4% atau Rp1.480 menjadi Rp38.500 per kilogram.

Jakarta -

Pemerintah tengah mempersiapkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijadwalkan mulai Januari 2025. Wakil Menteri Pertanian (Wamentan), Sudaryono mengusulkan agar pemenuhan protein untuk program ini tidak hanya bergantung pada susu, melainkan juga pada sumber protein lain.

Sudaryono menyatakan produksi susu dalam negeri belum mencukupi. Meski begitu, tetap akan digenjot produksi susu guna memenuhi kebutuhan program makan bergizi gratis.

"Produksi susu kita belum mencukupi. Kita tidak ingin membebani negara dengan impor susu. Sebaiknya, Badan Gizi mempertimbangkan sumber protein alternatif," kata Sudaryono dalam keterangannya, Selasa (29/10/2024).

Dia menyebutkan, makan bergizi tidak hanya minum susu, tapi juga memenuhi kebutuhan protein dari berbagai sumber, seperti ayam dan telur merupakan contoh sumber protein yang sudah tersedia dengan cukup, bahkan untuk ekspor.

Untuk itu produksi kedua komoditas itu perlu digenjot agar dapat memberikan efek ekonomi di dalam negeri. Hal itu berkaitan bagaimana manfaat ekonomi bagi petani dan peternak dalam program makan bergizi gratis sangat penting.

"Ayam dan telur kita sudah swasembada, kita sudah cukup. Atau bisa juga dengan sumber protein lainnya. Makan bergizi itu kan bukan hanya berarti minum susu, artinya makan dengan jumlah protein yang cukup, dan kita ingin betul-betul makan bergizi ini secara ekonomi bermanfaat juga bagi petani padi, petani sayur, termasuk peternak," ujarnya.

Saat ini, Sudaryono menambahkan, ada beberapa sentra susu di Indonesia, seperti Banyumas dan Boyolali, yang dapat menyuplai kebutuhan lokal. Namun, tetap dibuka ruang untuk impor sapi perah guna menggenjot produksi susu dalam negeri.

"Pemerintah membuka ruang kepada perusahaan dalam dan luar negeri untuk mendatangkan sapi hidup dan membangun industri sapi. Kita lagi kawal dan akan kita beri asistensi," ucapnya.

Sebelumnya, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menegaskan, Kementan berkomitmen kuat untuk menyukseskan cita-cita swasembada pangan dan makan bergizi gratis yang digagas oleh Presiden Prabowo Subianto.

Untuk itu, ada dua strategi yang disiapkan yaitu peningkatan produksi susu dan daging, serta program pekarangan pangan bergizi.

"Program kita ke depan adalah membagikan benih dan bibit unggul. Jadi di pekarangan bisa tanam sayur-sayuran, umbi-umbian, ternak ayam, bebek, lele. Jangan hanya melihat makanan bergizinya, tetapi ekonomi perdesaan dapat tumbuh," ungkap Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman pada Kamis (24/10/2024) lalu.

(ada/ara)