Sumber: Kompas TV | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

KONTAN.CO.ID -JAKARTA. Menyusul kasus keracunan yang terjadi di sejumlah daerah di Indonesia, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah melarang peredaran Latiao.

Jajanan asal China, Latiao memang telah jadi viral dan populer di Indonesia belakangan ini. Jajajan asal China itu banyak dijual online di marketplace.

Masyarakat pun diimbau untuk tidak mengonsumsi produk pangan olahan tersebut, terutama setelah adanya laporan kejadian luar biasa keracunan pangan yang diduga akibat konsumsi produk Latiao.

Sebelumnya dilaporkan adanya kasus kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan yang diduga disebabkan konsumsi produk pangan olahan Latiao. Kasus KLB tersebut setidaknya dilaporkan di Lampung, Sukabumi, Wonosobo, Tangerang Selatan, Bandung Barat, Pamekasan, dan Riau.

Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Taruna Ikrar, di Jakarta, Jumat (1/11/2024), mengatakan, sebagai langkah cepat dan tanggap terhadap laporan KLB keracunan pangan tersebut, BPOM telah mengambil sampel produk Latiao dan menguji di laboratorium.

Dari hasil pengujian ditemukan adanya indikasi kontaminasi bakteri pada produk tersebut.

”Berdasarkan hasil pengujian terhadap produk yang diduga menyebabkan KLB keracunan pangan, kami (BPOM) menemukan adanya indikasi kontaminasi bakteri Bacillus cereus pada produk Latiao,” ujarnya.

Taruna mengatakan, bakteri Bacillus cereus bisa menghasilkan toksin atau racun yang menyebabkan gejala keracunan pada manusia. Gejala tersebut, antara lain, sakit perut, pusing, mual, dan muntah. Gejala ini pun sesuai dengan kondisi yang dilaporkan masyarakat yang terdampak KLB keracunan pangan.

Taruna menambahkan, gudang importir dan distribusi produk Latiao juga menunjukkan ketidakpatuhan terhadap cara peredaran pangan olahan yang baik (CPer-POB). Untuk itu, langkah koreksi segera dilakukan untuk mencegah dampak yang lebih luas pada masyarakat.

Produk pangan Latiao merupakan produk pangan olahan yang berbahan dasar tepung. Produk ini memiliki karakteristik tekstur kenyal serta rasa pedas dan gurih. Produk ini sebelumnya terdaftar di BPOM sebagai produk impor yang diproduksi di China.

Taruna mengatakan, masyarakat diminta untuk tidak mengonsumsi produk Latiao terlebih dahulu. Hal itu baik yang dibeli di dalam negeri maupun yang dibeli sebagai oleh-oleh dari luar negeri.

”Dengan pengumuman ini, sebaiknya jangan dimakan atau jangan dikonsumsi. Nanti akan menimbulkan risiko seperti yang terjadi pada tujuh lokasi (KLB keracunan pangan) di Indonesia. Bagi yang sudah membeli atau menyimpan sebaiknya makanan itu dibuang saja daripada sakit dan berisiko,” tuturnya.

Taruna menuturkan, BPOM juga telah mengamankan seluruh produk pangan olahan Latiao dari peredaran. Registrasi dan importasi produk pangan olahan Latiao juga ditangguhkan sementara sampai proses pemeriksaan dan pengujian selesai.

”Karena barang ini dijual secara online, kami meminta kepada pihak terkait, kementerian terkait, untuk men-take down produk yang dijual online,” ucapnya.

Saat ini setidaknya terdapat 73 produk Latiao yang mendapatkan izin edar dari BPOM. Namun, sementara ini empat produk yang terbukti terkontaminasi bakteri Bacillus cereus adalah C&J Candy Joy Latiao, Luvmi Hot Spicy Latiao, KK Boy Latiao, dan Lianggui Latiao.

Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM Elin Herlina mengatakan, pemantauan dan pengujian masih akan terus dilakukan pada seluruh sampel produk Latiao yang beredar di masyarakat. BPOM juga akan terus melaporkan perkembangannya ke masyarakat.

Tonton:BPOM Menarik dan Memusnakan Cemilan Impor dari China Latio

”Kita akan terus memberikan informasi dan perkembangannya,” katanya.

Artikel ini sudah tayang di Kompas.tv, berjudul: BPOM Minta Penjual Stop Jual Latiao Usai Jajanan Asal China Itu Diduga Terkontaminasi Bakteri

TEMPO.CO, Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menghentikan sementara izin edar produk olahan makanan impor dari Cina, latiao. Kepala BPOM Taruna Ikrar mengatakan, pengambilan langkah ini merupakan respons atas laporan kejadian luar biasa keracunan pangan (KLBKP) yang menimpa anak-anak di sejumlah wilayah di Indonesia.

“Kami mendapat laporan keracunan akibat latiao dari tujuh wilayah, yakni Lampung, Sukabumi, Wonosobo, Tangerang Selaran, Bandung Barat, dan Pamekasan,” ujar Taruna dalam konferensi pers d Jakarta, Jumat, 1 November 2024.

Ia mengatakan, BPOM telah melakukan uji laboratorium terhadap produk-produk yang diduga menyebabkan KLBKP tersebut. Hasilnya, kata Taruna, BPOM menemukan indikasi kontaminasi bakteri Bacellus Careus dalam sampel produk latiao tersebut.

“Bakteri ini menyababkan gejala-gejala keracunan berupa sakit perut, pusing, mual, dan muntah. Gejala ini cocok dengan yang dilaporkan para korban,” kata dia.

Selain menguji sampel produk, BPOM juga memeriksa gudang importir dan distributor produk tersebut. Taruna berujar, BPOM menemukan adanya pelanggaran Cara Peredaran Pangan Olahan yang Baik (CperPOB) oleh importir dan distributor.

Taruna menyebut, saat ini terdapat 73 produk latiao yang beredar di dalam negeri. Empat di antaranya, terbukti mengandung bakteri tersebut. Keempat merek latiao yang terbukti terkontaminasi bakteri adalah Luvmi Hot Spicy Latiao, C&J Candy Joy Latiao, KK Boy Latiao, dan Lianggui Latiao.

Menindaklanjuti temuan tersebut, Taruna mengatakan, BPOM telah berkoordinasi dengan Kementerian Komunikasi dan Digital untuk menghentikan penjualan latiao pada platform digital.

“Kami juga meminta importir untuk segera melaporkan proses penarikan dan pemusnahan produk latiao kepada kami. Kami juga akan terus memantau kepatuhan mereka,” kata dia.

Taruna mengimbau agar masyarakat memeriksa keamanan produk makanan yang akan dikonsumsi. Ia pun memberikan tips untuk memilah produk pangan dengan metode cek KLIK, yakni cek kemasan, label, izin edar, dan kadaluarsa.

"BPOM akan terus meningkatkan pengawasan pre dan post-market terhadap produk pangan yang beredar di masyarakat," ujar Taruna.

KOMPAS.com - WabahE. coli di McDonald's Amerika Serikat (AS) yang menewaskan satu orang diduga berasal dari bawang bombay, menurut laporan Pusat Pengendalian Penyakit AS (CDC) pada Rabu (30/10/2024).

CDC mengumumkan adanya wabah E. coli di restoran cepat saji itu pada Selasa (22/10/2024).

Menurut penyelidikan CDC yang diansir dari Reuters pada Kamis (31/10/2024), sumber wabah E. coli di McD AS adalah irisan bawang bombay yang terkontaminasi strain E. coli O157:H7.

Wabah bakteri ini menyebabkan 90 orang terinfeksi, di antaranya 27 orang harus menjalani rawat inap di rumah sakit dan satu orang meninggal dunia.

Dari kejadian tersebut, ada beberapa hal yang bisa kita pelajari. Berikut artikel ini akan menjelaskan beberapa hal penting tentang E. coli.

Apa itu E. coli?

Mengutip laman CDC, Escherichia coli atau disingkat E. coli adalah jenis bakteri yang ditemukan di banyak tempat.

Bakteri ini bisa berada di lingkungan sekitar kita, makanan, air, bahkan di usus manusia dan hewan.

Sebagian besar jenis bakteri E. coli tidak berbahaya dan merupakan bagian dari saluruan usus yang sehat.

Jenis E. coli yang baik membantu kita mencerna makanan, menghasilkan vitamin, dan melindungi kita dari kuman berbahaya.

Namun, sebagian jenis lainnya merupakan penyebab penyakit, seperti diare, infeksi saluran kemih, pneumonia, sepsis, dan penyakit lainnya.

Apa penyakit akibat infeksi bakteriE. coli?

Dikutip dari Cleveland Clinic, banyak jenis bakteri E. coli yang menyebabkan infeksi ringan.

Namun, beberapa jenis bakteri ini menyebabkan penyakit serius hingga merusak ginjal karena menghasilkan toksin Shiga.

Berikut beberapa penyakit yang disebabkan oleh bakteri E. coli:

• Infeksi aliran darah
• Prostatitis (infeksi prostat)
• Penyakit radang panggul (PID)
• Infeksi kandung empedu (kolesistitis)
• Infeksi luka
• Pneumonia
• Meningitis

E. coli yang biasanya hidup di usus kita juga dapat menyebabkan infeksi ketika masuk ke tempat yang tidak seharusnya, seperti saluran kemih. Hal ini menyebabkan infeksi E. coli di saluran kemih.

Sementara, E. coli O157:H7 yang menjadi wabah di McD AS adalah jenis E. coli yang bisa menyebabkan infeksi usus parah pada manusia.

Mengutip penjelasan Hopkins Medicine, strain E. coli ini merupakan strain yang paling umum menyebabkan penyakit pada manusia.

Strain ini memproduksi racun kuat yang merusak lapisan dinding usus dan menyebabkan diare berdarah.

Strain E. coli O157:H7 juga dikenal sebagai E. coli enterohemorrhagic.

CDC melaporkan sekitar 70.000 kasus infeksi E. coli jenis ini terjadi di AS setiap tahun.

Apa saja gejala infeksi bakteri E. coli?

CDC mengatakan bahwa kebanyakan orang yang terinfeksi bakteri E. coli penghasil racun Shiga mengalami kram perut parah, diare (sering kali berdarah), dan muntah.

Gejala biasanya mulai 3-4 hari setelah menelan bakteri ini.

Kebanyakan orang yang terinfeksi ringan bisa pulih tanpa pengobatan setelah 5 hingga 7 hari.

Namun, beberapa orang yang terinfeksi bakteri E. coli bisa mengalami masalah ginjal serius yang disebut sindrom uremik hemolitik (HUS), sehingga perlu dirawat di rumah sakit.

Sindrom uremik hemolitik adalah komplikasi serius akibat infeksi bakteri E. coli yang dapat menyebabkan gagal ginjal dan kematian.

Bagaimana cara mencegah infeksi bakteri E. coli?

• Mencuci tangan

Menurut CDC, mencuci tangan adalah salah satu cara terbaik untuk melindungi diri sendiri dan orang lain agar tidak terinfeksi bakteri E. coli. Bakteri ini sangat menular.

• Jangan minum air mentah

Jangan menelan air sembarangan untuk minum. Sebelum minum air, pastikan keamanan dan kebersihannya.

Sebisa mungkin jangan menelan air saat berenang atau bermain di danau, waduk, sungai, dan kolam renang, karena bisa jadi mengandung bakteri E. coli.

Jangan berenang atau membiarkan orang lain berenang, jika diare, karena bisa saja membuat air terkontaminasi.

• Minum susu dan jus yang dipasteurisasi

Susu dan jus yang dipasteurisasi telah melalui proses yang disebut pasteurisasi.

Pasteurisasi membunuh kuman berbahaya, termasuk bakteri E. coli.

Demikianlah beberapa hal yang perlu kita ketahui tentang bakteri E. coli.

Jakarta -

Bertambah, 90 orang jatuh sakit pasca mengonsumsi burger McDonald's. Ada 27 di antaranya yang berakhir menjalani perawatan intensif di rumah sakit, bahkan satu kematian dilaporkan pada lansia di Colorado, Amerika Serikat.

Pusat dan Pengendalian Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC) menekankan sumber kontaminasi bakteri sejauh ini ditemukan pada bawang bombai mentah yang digunakan dalam menu Quarter Pounders, McDonald's. Bahan makanan tersebut kemudian ditarik sementara dalam menu, hingga wabah bakteri E coli benar-benar bisa diatasi.

Gadis berusia 15 tahun dari Grand Junction, Colorado, ikut menjadi 'korban'. Adalah Kamberlyn Bowler yang saat ini dirawat di rumah sakit karena mengalami gagal ginjal.

Remaja itu mengingat gejala yang menyebabkan dia berakhir dirawat di rumah sakit. Padahal, sebelumnya, kondisi Kimberlyn sangat sehat, sampai memesan Quarter Pounder favoritnya dengan keju dan acar tambahan.

Gejala pertama yang muncul adalah demam dan sakit perut, keluhan tersebut tidak kunjung membaik hingga satu bulan setelahnya.

"(Ibu saya dan saya) mengira saya hanya demam, seperti flu atau semacamnya, disertai sakit perut," kata Kamberlyn kepada NBC News. "Tetapi kemudian saya mulai muntah, diare, dan berdarah, jadi itu membuat saya takut."

Randall membawa putrinya ke unit gawat darurat, tetapi tes saat itu tidak menemukan masalah apa pun. Kondisi Kamberlyn kemudian terus memburuk.

Setelah hampir seminggu setelahnya, Kamberlyn mengatakan dia perlu kembali ke dokter. "Itu membuat saya takut. Saya takut," kenangnya.

Pada kunjungan dokter kedua, hasil tes menunjukkan Kamberlyn mengalami gagal ginjal akibat infeksi E. coli parah. Ia diterbangkan ke Rumah Sakit Anak Colorado di Aurora pada 18 Oktober dan saat ini masih menjalani perawatan intensif.

"Sungguh menakutkan melihat tubuhnya bekerja melawannya," kata Randall, ibu Kamberlyn.

"Sulit. Saya harus mengambil cuti dari pekerjaan, ia masuk tim softball untuk sekolah menengahnya, ia harus berhenti dari beberapa pertandingan terakhir karena ia sakit."

Remaja tersebut didiagnosis mengidap sindrom uremik hemolitik (HUS) terkait Escherichia coli enterohemorrhagic, komplikasi langka dari infeksi E coli yang disebabkan oleh bakteri menyerang ginjal.

Kamberlyn telah menjalani beberapa kali dialisis, dan meskipun ginjalnya mungkin dapat berfungsi kembali, tingkat kerusakan yang bertahan lama masih belum diketahui, menurut Randall.

"Kami tidak begitu yakin seperti apa kondisinya ke depannya," katanya. "Dia mungkin harus menjalani dialisis lagi. Kami berharap itu yang terakhir, tetapi kami juga tidak tahu."

"Dia berubah dari sangat sehat dan tidak memiliki masalah sama sekali menjadi kemungkinan kerusakan ginjal sepanjang hidupnya," kata Randall.

Pada 27 Oktober, Presiden McDonald's Joe Erlinger meminta maaf kepada pelanggan dalam sebuah video, dan berjanji untuk mendapatkan kembali kepercayaan pelanggan.

"Atas nama sistem McDonald's, saya ingin Anda mendengar dari saya: Kami minta maaf," katanya.

"Bagi para pelanggan yang terdampak, saya berkomitmen bahwa, dengan dilandasi nilai-nilai kami, kami akan memperbaikinya."

(naf/kna)

Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) merilis data terbaru korban yang terinfeksi bakteri E. coli usai memakan McDonald's Hamburger Quarter Pounder. Hingga Jumat (25/10) waktu AS, saat ini ada 75 orang yang terinfeksi, dari sebelumnya 49 orang yang keracunan.

Dikutip dari Reuters, Sabtu (26/10), dari 61 orang yang terdata, bahkan ada 22 orang dirawat di rumah sakit. Dua di antaranya mengalami sindrom uremik hemolitik, kondisi serius yang dapat menyebabkan gagal ginjal.

Kasus Strain E. coli O157: H7 pada burger Quarter Pounder McDonald's ini menyebabkan kematian satu orang dan bisa menjadi 'penyakit yang sangat serius' terutama bagi orang tua, anak-anak, dan orang yang memiliki gangguan kekebalan tubuh.

Dari 14 ribu restoran McDonald's, manajemen sudah menghentikan penyajian Quarter Pounder di 1/5 toko mereka. Kejadian ini juga membuat saham perusahaan anjlok.

Pada penutupan perdagangan Wall Street, Jumat, saham McDonald's anjlok sekitar 2,97 persen atau nyaris 3 persen ke posisi USD 292,61 per lembar. Analis saham dari BTIG, Peter Saleh, mengatakan kasus ini membuat investor menjadi khawatir.

“Kami percaya lebih banyak infeksi mungkin terjadi dalam waktu dekat dan risiko terbesar bagi investor adalah siklus berita negatif yang terus menerus,” kata Peter.

Temuan awal FDA dan McDonald's, kasus keracunan bakteri E.coli ini kemungkinan besar berasal dari bawang bombay yang digunakan dalam Quarter Pounder. Bawang bombay itu dipasok oleh satu pemasok yang melayani tiga pusat distribusi yaitu Taylor Farms.

Taylor Farms adalah pemasok untuk lokasi-lokasi yang terkena dampak dan McDonald's telah melakukan penarikan secara sukarela, demikian ungkap perusahaan dan badan tersebut. Pemasok juga telah menarik beberapa batch bawang kuning yang diproduksi di fasilitas Colorado.

Pada Jumat malam, McDonald's mengatakan, bawang bombay dari fasilitas Taylor Farms di Colorado didistribusikan ke sekitar 900 restorannya di Colorado, Kansas, Wyoming, dan beberapa negara bagian lain di wilayah tersebut.

Atas kejadian ini, mereka telah memutuskan untuk berhenti memasok bawang dari fasilitas tersebut untuk waktu yang tidak terbatas.

Departemen Pertanian AS mengatakan pada hari Rabu bahwa meskipun bawang bombay kemungkinan besar menjadi penyebabnya. Salah satu mitra negara bagian sedang menguji sampel daging sapi yang digunakan dalam burger tersebut untuk mengetahui apakah ada kandungan E. coli atau tidak.

Bisnis.com, JAKARTA - Sakit perut yang sering kali dirasakan bisa jadi bukan karena keracunan makanan atau infeksi biasa, tetapi disebabkan oleh infeksi bakteri E. Coli.

Escherichia coli atau sering disebut E. Coli merupakan bakteri yang hidup di usus. Bakteri ini biasanya ditemukan di banyak tempat, termasuk lingkungan, makanan, air, usus manusia, dan hewan.

Beberapa jenis bakteri E. Coli dapat menyebabkan infeksi pada tubuh manusia yang memicu penyakit diare, sakit perut, infeksi saluran kemih, pneumonia, prostatitis atau infeksi prostat, kolesistitis atau infeksi kandung empedu, gastroenteritis atau peradangan saluran pencernaan, dan penyakit pencernaan lainnya.

Dilansir dari Centers for Disease Control and Prevention, 6 jenis bakteri E. Coli yang dapat menyebabkan infeksi ini adalah:

1. STEC: Shiga toxin-producing E. Coli
2. ETEC: Enterotoxigenic E. Coli
3. EPEC: Enteropathogenic E. Coli
4. EIEC: Enteroinvasive E. Coli
5. EAEC: Enteroaggregative E. Coli
6. DAEC: Diffusely adherent E. Coli

Kebanyakan dari jenis bakteri E. Coli tersebut menyebabkan infeksi ringan, tetapi jenis bakteri Shiga dapat menyebabkan penyakit serius seperti kerusakan ginjal. Meskipun begitu, infeksi E. Coli paling umum terjadi menimbulkan penyakit gastroenteritis atau pencernaan.

Gejala gastroenteritis biasanya meliputi diare (encer atau berdarah), sakit dan kram perut, kehilangan selera makan, serta demam.

Adapula gejala infeksi pada saluran kemih, meliputi nyeri perut atau panggul, nyeri atau perih saat buang air kecil, menjadi lebih sering buang air kecil, bau busuk pada air kencing, dan warna air kencing yang keruh.

Dilansir dari Cleveland Clinic, sebagian besar strain E. Coli yang bersifat diare menyebar melalui penularan fekal-oral atau mikroorganisme dari feses masuk ke mulut orang lain. Penyebaran infeksi melalui cara ini biasanya terjadi saat seseorang minum air yang terkontaminasi, misalnya air yang berasal dari danau atau sungai.

Beberapa jenis infeksi ini juga didapat dari daging yang kurang matang dan minuman yang tidak dipasteurisasi. Selain itu, menyentuh kotoran atau permukaan yang terkontaminasi juga dapat menyebabkan infeksi.

Biasanya ini terjadi ketika kotoran menempel di tangan setelah mengganti popok, membersihkan diri setelah buang air besar, dan menyentuh hewan peliharaan di kebun binatang atau hewan ternak.

Siapa pun yang bersentuhan dengan strain bakteri E. Coli dapat terinfeksi, tetapi orang-orang yang paling berisiko adalah bayi yang baru lahir, anak kecil, lansia (usia di atas 65 tahun), orang dengan riwayat penyakit diabetes, dan orang-orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Untuk itu sangat penting menjaga kebersihan untuk mencegah terkenanya infeksi bakteri E. Coli, seperti mencuci tangan sebelum makan, mencuci tangan sebelum dan setelah mengolah daging mentah, mencuci tangan sesudah dari kamar kecil, dan mencuci bersih semua buah dan sayuran mentah di bawah air mengalir sebelum dimakan.

Selain itu, sebelum mengolah daging mentah, sebaiknya daging jangan dibilas karena mencuci daging dapat menyebarkan bakteri ke permukaan, peralatan, dan makanan lain. (Jesslyn Samantha Rumiris Lumbantobing)

Satu orang meninggal dunia dan puluhan orang lainnya jatuh sakit akibat infeksi bakteriE. coli setelah memakan produk burger di McDonald's. Insiden ini terjadi di sejumlah negara bagian Amerika Serikat.

Negara bagian Colorado menjadi yang paling terdampak, dengan total 26 orang jatuh sakit. Total korban yang jatuh sakit akibat wabah E.coli tersebut berjumlah 49 orang yang tersebar di 10 negara bagian.

Korban dilaporkan jatuh sakit setelah menikmati segepok produk burger Quarter Pounder. Sejauh ini, produk yang sama belum tersedia di Indonesia.

Strain E. coli 0157:H7 diketahui sebagai pemicu wabah tersebut. Strain terkait dapat menyebabkan penyakit serius dan sempat menjadi sumber wabah pada tahun 1993 silam.

Akibatnya, saham jaringan makanan cepat saji terbesar di dunia itu turun hingga 6 persen.

Tak cuma berdampak pada harga saham, wabah itu juga menekan harga sapi berjangka AS. Hal ini, menurut para peternak, bisa memicu penurunan permintaan daging sapi.

Melansir Reuters, kini Center for Disease Control and Prevention (CDC) AS tengah melakukan investigasi wabah tersebut. Hasil wawancara memperlihatkan sebagian besar korban mengonsumsi burger McDonald's sebelum gejala muncul. Produk burger Quarter Pounder disebutkan oleh sebagian besar korban.

Hingga saat ini belum diketahui dengan pasti bahan spesifik yang bisa memicu infeksi. Hanya saja, para penyidik memfokuskan penyelidikan pada irisan bawang bombay dan daging sapi segar.

"Temuan awal dari investigasi menunjukkan bahwa sejumlah penyakit kemungkinan terkait dengan irisan bawang bombay yang digunakan dalam Quarter Pounder dan bersumber dari satu pemasok yang melayani tiga pusat distribusi," ujar Kepala Rantai Pasokan McDonald's Amerika Utara Cesar Pina, dalam sebuah pernyataan.

McDonald's kini juga telah menarik irisan bawang bombay dan daging sapi yang digunakan untuk burger Quarter Pounder di sejumlah outlet yang berada di negara bagian terdampak.

McDonald's juga sementara waktu menghapuskan menu Quarter Pounder di sejumlah wilayah terdampak seperti Colorado, Nebraska, Kansas, Utah, dan Wyoming.

Infeksi E. coli sendiri biasa menimbulkan gejala berupa kram perut yang parah, diare, dan muntah. Gejala biasanya muncul 3-4 hari setelah makan atau minum sesuatu yang terkontaminasi.

Bisnis.com, JAKARTA — Memasuki musim pancaroba atau peralihan dari musim panas ke musim penghujan, berbagai bahaya penyakit mengintai, salah satunya influenza.

Praktisi Kesehatan Masyarakat, Dr. Ngabila Salama mengatakan, musim pancaroba dapat mempengaruhi kesehatan manusia terutama mempengaruhi imunitas tubuh. Pasalnya, cuaca yang lembab bisa mempengaruhi kualitas dari bakteri virus untuk masuk ke dalam tubuh manusia.

Ketika musim hujan dan lembab, kemampuan virus dan bakteri berkembang biak akan meningkat lebih mudah.

Sementara, dengan cuaca yang tidak menentu, ditambah dengan polusi dan stres bisa membuat imunitas tubuh manusia menurun. Hal ini membuat manusia lebih mudah terserang penyakit seperti batuk dan pilek atau dikenal dengan influenza.

"Influenza ini kan paling sering dan juga paling umum terjadi kalau lagi musim pancaroba. Biasanya membuat batuk pilek, tapi lama sembuhnya," ujarnya dalam siaran langsung bersama Kementerian Kesehatan, Jumat (13/9/2024).

Influenza sendiri sebenarnya merupakan self limiting disease, atau penyakit yang sebenarnya bisa sembuh sendiri, hanya dengan minum obat dan cukup istirahat.

Namun, beberapa kalangan bisa jadi lebih rentan terhadap influenza, misalnya orang dengan imunitas rendah karena penyakit tertentu, orang tua, dan anak-anak, yang bisa mengalami komplikasi apabila terinfeksi influenza.

Untuk itu, masyarakat perlu melakukan langkah-langkah pencegahan, mulai dari menjalani pola hidup bersih dan sehat dan juga vaksinasi.

"Kalau penyakit menular cara mencegahnya apapun itu adalah 3M Plus, vaksinasi, dan pola hidup bersih sehat setiap hari pola hidup bersih. Rajin mencuci tangan dengan air mengalir dan sabun selama 20 detik, memakai masker, dan menjaga jarak 3 m, serta vaksinasi. Saat ini, influenza sudah ada vaksinasi secara berbayar cuma Rp200.000," katanya.

Untuk vaksin influenza, lanjut dr. Ngabila, semua orang bisa mendapatkan vaksin influenza setiap setahun sekali mulai dari usia 6 bulan.

"Siapa saja sangat dianjurkan untuk melakukan vaksin influenza, terutama mereka orang dengan imunitas yang rendah, lansia, dan tenaga kesehatan. Juga bayi, balita dan anak-anak ibu hamil dan ibu serta orang-orang dengan komorbid termasuk autoimun orang dengan hipertensi, diabetes melitus yang sangat mudah terjadi komplikasi," jelasnya.

Jakarta: Ketua Umum PDIP, Megawati Soekarnoputri, mengklaim putrinya, Ketua DPR RI Puan Maharani tidak bisa mandi saat berada di Ibu Kota Nusantara (IKN), Kalimantan Timur. Puan tidak mandi karena kesulitan air.

"Ini Mbak Puan, waktu cerita di IKN. Dia kan ke IKN ya, cerita. 'Mah airnya susah,' Terus saya tanya 'Kamu mandinya pakai apa,' Kata dia, ya lap-lap aja," kata Megawati dalam pidato Pengumuman Bakal Calon Kepala Daerah tahap 2 PDIP, Kamis 22 Agustus 2024.

Megawati juga mengungkapkan bahwa para anggota Paskibraka yang bertugas di IKN mengalami keracunan karena air yang diduga terkontaminasi bakteri E. coli.

Baca juga: Megawati Tegaskan PDIP Ikut Putusan MK di Pilkada 2024

Dikutip dari CDC, E. coli adalah bakteri yang ditemukan di banyak tempat seperti usus manusia dan hewan. Kebanyakan jenis E. coli tidak berbahaya, namun beberapa dapat membuat Anda sakit.

"Pasukan Paskibraka saya banyak yang kena merus-merus, ternyata kena apa? E. coli. Lho ya untung saja pada kuat. Tiap hari telepon, siapa lagi yang kena? Ayo mesti yang kuat," tambah Megawati.

Namun, pernyataan ini dibantah oleh Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) yang juga menjabat sebagai Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Otorita IKN, Basuki Hadimuljono. Basuki menegaskan bahwa ketersediaan air di IKN tidak mengalami masalah seperti yang disampaikan Megawati.

Ia bahkan mengaku tidak merasakan kesulitan air selama berada di IKN.

"Saya seminggu di sana nggak ada apa-apa, nggak kesulitan air. (Volume air?) Nggak ada masalah," ujar Basuki saat ditemui di Kementerian PUPR, Jumat 23 Agustus 2024.

Terkait bakteri E. coli, Ketua Satgas Pelaksanaan Pembangunan Infrastruktur IKN Kementerian PUPR, Danis H. Sumadilaga, juga angkat bicara. Ia mengatakan bahwa hasil uji laboratorium yang dilakukan oleh PT Sucofindo menunjukkan tidak adanya bakteri E. coli di air yang berada di Kawasan Inti Pusat Pemerintahan (KIPP) IKN.

Berdasarkan hasil uji lab dari Sucofindo, kata Danis, bakteri E. coli di air KIPP itu nol.

"Saya bicara data aja ini dari sucofindo bakteri e.colinya 0 (nol), 0, 0, 0. Bukan kata saya lho. Ini Kata Sucofindo. Pakai bersumber data aja lah," tegas Danis.

(DHI)

Bisnis.com, JAKARTA – Bakteri penyakit dapat disembuhkan dengan antibiotik yang tepat. Antibiotik dapat mengubah penyakit-penyakit yang mengancam tersebut menjadi hanya penyakit ringan. Namun, beberapa jenis bakteri telah mengembangkan kemampuannya untuk melawan pengobatan antibiotik.

Bakteri tersebut telah berkembang biak dengan mengadaptasi urutan gen baru, sehingga tingkat resistensinya meningkat. Hal tersebut membuat para dokter kesulitan untuk membantu pasien yang terinfeksi. Dilansir dari Live Science, berikut deretan bakteri mematikan yang dikhawatirkan para ilmuwan:

1. Acinetobacter baumannii, resistan terhadap karbapenem

Bakteri Acinetobacter berbahaya bagi orang-orang di lingkungan perawatan kesehatan–tempat di mana sebagian besar infeksi ini bermula. Acinetobacter baumannii menyebabkan infeksi pada darah, saluran kemih, paru-paru, dan luka. Spesies ini menginfeksi orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah atau memiliki jalur masuk yang mudah bagi bakteri–seperti kateter atau luka operasi.

Versi terburuknya adalah carbapenem-resistant Acinetobacter baumannii (CRAB). Versi ini menghasilkan enzim yang dapat menghancurkan antibiotik karbapenem, membuatnya resistan terhadap antibiotik tersebut. Studi tahun 2018 menemukan bahwa tingkat kematian akibat infeksi CRAB mencapai 47%.

2. Enterobacterales generasi ketiga, resistan terhadap sefalosporin dan karbapenem

Enterobacterales merupakan ordo bakteri yang umum ditemukan di usus–seperti Escherichia coli (E. coli) dan Klebsiella pneumoniae. Bakteri ini resistan terhadap sefalosporin dan karbapenem. Layaknya CRAB, infeksi bakteri ini biasanya dikaitkan dengan lingkungan perawatan kesehatan. Bakteri Enterobacterales menyebabkan 13.100 infeksi dan 1.100 kematian pada pasien rumah sakit pada tahun 2017.

3. Mycobacterium tuberculosis, resistan terhadap rifampisin

Bakteri ini menjadi penyebab infeksi Tuberkulosis (TB). Menurut WHO, TB menjangkit sepuluh juta orang setiap tahunnya, dan lebih dari satu juta orang meninggal karenanya setiap tahun. TB aktif dapat disembuhkan dengan antibiotik rifampisin. Namun, terdapat beberapa jenis tuberkulosis yang resistan terhadapnya. Menurut WHO, sekitar 410.000 orang tertular jenis bakteri yang resistan terhadap rifampisin atau terhadap beberapa antibiotik lain setiap tahunnya. Saat ini, antibiotik baru masih sangat dibutuhkan.

4. Salmonella enterica Typhi, resistan terhadap fluorokuinolon

Bakteri ini merupakan penyebab demam tifoid, infeksi usus serius yang menyebabkan diare, sakit perut, demam, dan sakit kepala. Demam tifoid dulunya dapat diobati menggunakan antibiotik kloramfenikol, ampisilin, dan kotrimoksazol. Namun, muncul varian yang resistan terhadap berbagai obat pada tahun 1970-an.

Akhirnya, dokter beralih ke golongan antibiotik lain bernama fluorokuinolon. Namun, semakin banyak dokter yang melaporkan bahwa bakteri tersebut juga resistan terhadap fluoroquinolones selama satu dekade terakhir. WHO memperkirakan bahwa 110.000 orang meninggal karena demam tifoid setiap tahunnya.

5. Shigella, resistan terhadap fluorokuinolon

Bakteri Shigella menyebabkan gejala gastrointestinal–termasuk diare berdarah. Beberapa kelompok seperti anak kecil, orang dengan sistem imun yang lemah, dan orang dewasa yang lebih tua memiliki risiko kematian yang lebih tinggi akibatnya. Antibiotik mungkin dapat mengobati infeksi pada kelompok berisiko ini. Namun, menurut jurnal pada tahun 2023, tingkat resistensi yang mengkhawatirkan kini mulai muncul. Infeksi ini membunuh sekitar 200.000 orang per tahun.

Selain berbagai bakteri pada daftar di atas, para ilmuwan juga mengkhawatirkan beberapa bakteri lainnya, seperti Enterococcus faecium, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella non-tifoid, Neisseria gonorrhoeae, dan Staphylococcus aureus. (Rafi Abid Wibisono)

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengumumkan, strain baru dari bakteri super “hypervirulent” yang berpotensi berbahaya telah ditemukan di 16 negara.

Bakteri super yang dikenal sebagai hypervirulent Klebsiella pneumoniae (hvKp) adalah jenis bakteri yang resisten terhadap obat dan bisa menyebabkan infeksi mematikan, bahkan pada orang dengan sistem kekebalan tubuh sehat.

Secara umum, K. pneumoniae bisa ditemukan di lingkungan termasuk tanah dan air. Dia juga dapat ditemukan di tenggorokan bagian atas dan saluran pencernaan berbagai hewan, termasuk manusia.

Bakteri K. pneumoniae varian lama merupakan masalah besar dalam perawatan kesehatan, di mana ia dapat mencemari peralatan medis dan menyebabkan infeksi oportunistik, terutama pada orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah.

K. pneumoniae diketahui dapat menyebabkan serangkaian gejala, seperti pneumonia, infeksi saluran kemih, infeksi aliran darah, dan infeksi sistem saraf meningitis. Bakteri ini pada dasarnya resistan terhadap antibiotik ampisilin, dan dalam beberapa tahun terakhir mereka telah mengembangkan resistansi terhadap banyak obat.

Kini, varian K. pneumoniae yang lebih baru dan “hypervirulent” dapat menimbulkan ancaman yang lebih luas karena bisa menyebabkan infeksi parah, bahkan pada orang dengan sistem kekebalan tubuh sehat sekali pun. Menurut CIDRAP News, yang diterbitkan oleh University of Minnesota, infeksi hvKp dapat berkembang cepat, memicu tingkat komplikasi dengan risiko kematian tinggi.

Galur hvKp sendiri pertama kali ditemukan di Asia pada 1980-an. Galur tersebut masih rentan terhadap berbagai antibiotik. Namun, sekarang galur telah menyebar secara global dan bermutasi, menunjukkan resistensi terhadap berbagai antibiotik. Yang mengkhawatirkan, beberapa galur ini menunjukkan resistensi terhadap carbapenems, kelas antibiotik yang sering digunakan untuk mengobati infeksi bakteri yang resistan terhadap obat-obatan.

“Jika resistensi carbapenems dipadukan dengan hypervirulent yang ditunjukkan oleh strain K. pneumoniae tertentu, hal ini akan mengakibatkan peningkatan morbiditas dan mortalitas akibat bakteri ini,” kata Dr. Amesh Adalia, peneliti senior di Johns Hopkins University Center for Health Security, kepada CIDRAP News.

Secara global, prevalensi infeksi hvKp mungkin tidak terlalu diperhatikan karena keterbatasan negara dalam mengawasi kuman tersebut. WHO mengingatkan agar negara-negara meningkatkan pengawasan tentang infeksi ini, dan memperluas penelitian. Ini penting untuk melacak bakteri super dalam populasi secara keseluruhan dan untuk mengobati pasien, karena mengidentifikasi bakteri penting untuk memilih pengobatan yang tepat.

Adapun 16 negara yang sudah mendeteksi keberadaan hvKp adalah Aljazair, Argentina, Australia, Kanada, Kamboja, Hong Kong, India, Iran, Jepang, Oman, Papua Nugini, Filipina, Swiss, Thailand, Inggris, dan Amerika Serikat. Sementara Indonesia, sejauh ini belum melaporkan keberadaan hvKp.

“Dengan munculnya hypervirulent dan resistensi antibiotik, diperkirakan akan terjadi peningkatan risiko penyebaran strain ini baik di tingkat komunitas maupun rumah sakit,” papar WHO.

Tuliskan perbedaan ukuran dari sel prokariotik dan sel eukariotik! Untuk bisa menuliskan perbedaannya, perlu dipahami lebih dulu apa yang dimaksud sel prokariotik dan sel eukariotik.

Mengetahui pengertian dan perbedaan antara sel prokariotik dan sel eukariotik ini adalah dasar untuk memahami biologi sel dan kehidupan secara umum. Ini membantu dalam mempelajari struktur, fungsi, dan evolusi sel.

Sel prokariotik adalah jenis sel yang tidak memiliki nukleus atau organel yang dikelilingi membran. Sel prokariotik adalah bentuk kehidupan seluler yang paling sederhana dan termasuk organisme seperti bakteri dan archaea.

Prokariotik lebih sederhana dan biasanya ditemukan dalam organisme uniseluler. Mereka berkembang biak dengan cepat dan memiliki metabolisme yang bervariasi, memungkinkan mereka untuk hidup dalam berbagai lingkungan ekstrem.

Sedangkan sel eukariotik adalah jenis sel yang memiliki nukleus yang dikelilingi oleh membran serta berbagai organel yang juga bermembran. Sel eukariotik ditemukan pada organisme seperti tumbuhan, hewan, protista, dan jamur.

Jenis sel ini lebih kompleks dan dapat membentuk organisme uniseluler maupun multiseluler. Keberadaan organel bermembran memungkinkan pembagian kerja yang lebih efisien di dalam sel, mendukung fungsi-fungsi biologis yang lebih kompleks.

Berdasarkan keterangan di buku Mikrobiologi Umum, Ria Amelia, dkk, (2023), berikut adalah pembahasan dari soal tuliskan perbedaan ukuran dari sel prokariotik dan sel eukariotik.

Ukuran sel prokariotik umumnya lebih kecil, dengan ukuran berkisar antara 0,1 hingga 5 mikrometer (µm) dalam diameter. Contohnya pada bakteri dan archaea.

Ukuran yang lebih kecil pada sel prokariotik terkait dengan struktur internal yang lebih sederhana, tanpa organel bermembran seperti inti, mitokondria, atau kloroplas.

Ukuran sel eukariotik umumnya lebih besar, dengan ukuran berkisar antara 10 hingga 100 mikrometer (µm) dalam diameter. Contohnya pada sel tumbuhan, sel hewan, protista, dan jamur.

Pada sel eukariotik, ukuran yang lebih besar disebabkan oleh struktur yang lebih kompleks. Selain itu juga karena adanya organel bermembran yang memerlukan ruang lebih besar.

Itu tadi jawaban untuk pertanyaan tuliskan perbedaan ukuran dari sel prokariotik dan sel eukariotik. Perbedaan ukuran ini mencerminkan kompleksitas dan fungsi yang berbeda antara kedua jenis sel tersebut. (DNR)