Bisnis.com, JAKARTA - Pemerintah akan memberikan insentif restrukturisasi mesin bagi industri makanan dan minuman yang telah berlangsung tahun ini dengan alokasi Rp13 miliar dan tahun depan senilai Rp35 miliar.

Adapun, kebijakan tersebut tertuang dalam Peraturan Menteri Perindustrian No 40/2024 tentang Program Restrukturisasi Mesin dan/atau Peralatan pada Industri Makanan dan Industri Minuman.

Sekretaris Direktorat Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian, Yulia Astuti mengatakan restrukturisasi mesin menjadi salah satu kebijakan yang diterapkan untuk memacu pengembangan industri mamin.

"Terkait restrukturisasi mesin industri makanan dan minuman di 2024 Rp13 miliar jadi ada beberapa ketentuan kriteria untuk siapa yang mengikuti program, tahun depan sudah dialokasikan anggaran lebih besar Rp35 miliar," kata Yulia di Kantor Kemenperin, Kamis (31/10/2024).

Adapun, program ini akan memberikan pembiayaan maksimal Rp1 miliar bagi industri yang telah memenuhi kriteria dan syarat ketentuan. Bagi industri yang lolos maka dapat diberikan penggantian sebagian biaya untuk pembelian mesin/alat bernilai minimal Rp300 juta.

Sebelumnya, Direktur Jenderal Industri Agro Putu Juli Ardika mengatakan ketentuan mengenai besaran penggantian tersebut, yaitu sebesar 35% untuk mesin dan peralatan yang diproduksi di dalam negeri serta dilengkapi dengan tanda sah capaian Tingkat Komponen Dalam Negeri (TKDN) paling sedikit 25%.

Selain itu, penggantian sebesar 25% juga untuk produk yang diproduksi di dalam negeri, dan penggantian sebesar 15%untuk mesin dan peralatan yang tidak diproduksi di dalam negeri.

Dia menerangkan bahwa beberapa kriteria penting untuk mesin dan peralatan mencakup penggunaannya dalam proses produksi dan periode pengadaan yang ditentukan.

"Selain itu, penerima program diwajibkan memiliki akun SIINas dan laporan data industri setidaknya selama satu tahun terakhir guna memastikan bahwa hanya industri yang siap beradaptasi dengan inovasi yang mendapatkan fasilitas ini," jelasnya.

Program restrukturisasi mesin/alat industri mamin ini bertujuan untuk mendorong hilirisasi sumber daya alam berbasis agro, antara lain industri pengolahan rumput laut, sagu, kelapa, kakao, dan pengolahan susu.

Jakarta -

Asosiasi Waralaba dan Lisensi Indonesia (WALI) menyampaikan ada tiga sektor waralaba yang berpotensi terus meraup untung alias cuan. Ketiganya, yakni food and beverage (F&B), jasa dan ritel.

Ketua Umum Perhimpunan Waralaba dan Lisensi Indonesia (WALI) Levita Ginting Supit mengatakan sektor F&B atau kuliner masih beroptensi. Sebab, sektor tersebut masih diminati oleh masyarakat Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari ramainya masyarakat Indonesia yang sering mengadakan acara informal maupun formal di beberapa tempat, seperti restoran dan kedai kopi.

"Saya kasih contoh kenapa F&B tetap ini (diminati masyarakat). Sekarang orang kalau meeting kan udah nggak di kantor, pasti kan di cafe. Terus kalau ada arisan, kalau ada reuni, semua kan di restoran-restoran. Nah jadi itu yang membuat bisnis itu akan terus jadi maju," katanya saat ditemui di JCC Senayan, Jakarta, Jumat (25/10/2024).

Selain itu, dia bilang saat ini banyak tempat-tempat makanan dan minuman yang menyediakan ruangan khusus eksklusif atau VIP Room.

"Kita perhatiin, sekarang restoran-restoran pasti ada VIP room-nya. Kalau dulu kan enggak.
Karena apa? Karena tendensinya semua orang beraktivitas itu lebih baik di restoran daripada di office atau di rumah," jelasnya

Ada juga sektor dan sektor ritel. Dia bilang bisnis di sektor jasa, seperti salon dan spa masih diminati masyarakat. Kedua sektor tersebut masih diminati masyarakat.

"Kan kita lihat sekarang yang salon, spa, klinik-klinik kan banyak yang lagi maju. Nah itu karena banyak digandrungi oleh masyarakat itu kan dia akan tetap terus maju. Kalau bisnis retail kan kita ada Alfamart, Indomart, terus fashion-fashion. Nah karena banyak permintaan, jadi dia akhirnya banyak yang tertarik dengan bisnis itu," jelasnya.

Sebelumnya, Plt Deputi Bidang Usaha Kecil dan Menengah Kementerian UMKM Temmy Satya Permana mengatakan bisnis waralaba paling banyak berkembang di Pulau Jawa, seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Banten.

Untuk bidang usaha, Temmy menyebut sektor food and beverage (F&B) yang paling mendominasi dengan persentase sebesar 47,92%. Kemudian disusul sektor ritel sebesar 15,28%, jasa pendidikan formal non formal sebesar 10,48%, jasa kecantikan dan kesehatan 10,42%, laundry 6,25%. Adapun sektor lainnya, seperti jasa biro perjalanan, perdagangan, properti, hotel, otomotif, serta jasa perawatan dan perbaikan elektronik.

"Salah satu sektor UMKM yang memiliki kontribusi signifikan pada perkembangan waralaba adalah industri makanan dan minuman," katanya dalam acara Franchise and License Expo Indonesia (FLEI) Business Conference Expo ke-23 2024, di JCC Senayan, Jakarta, Jumat (25/10/2024).

(rrd/rrd)

Reporter: Selvi Mayasari | Editor: Khomarul Hidayat

KONTAN.CO.ID-JAKARTA. PT Bank Mandiri, terus fokus membidik penyaluran kredit manufaktur untuk mempercepat pertumbuhan ekonomi di tanah air.

Hingga Agustus 2024, Bank Mandiri telah menyalurkan kredit ke sektor manufaktur (pengolahan) senilai Rp 173,17 triliun, tumbuh positif 14,89% yoy dengan kualitas kredit yang terjaga optimal.

"Penyaluran kredit manufaktur tersebut paling banyak kami salurkan ke sub sektor industri makanan & minuman, logam dasar, pulp & kertas, pupuk, serta kimia dasar," kata Corporate Secretary Bank Mandiri Teuku Ali Usman kepada kontan.co.id, Senin (30/9).

Pria yang akrab disapa Alus ini menjelaskan, hingga akhir tahun, pihaknya tetap melanjutkan strategi yang telah di lakukan yaitu fokus untuk meningkatkan dominasi di bisnis nasabah principal (wholesale) dan tumbuh berdasarkan ecosystem driven growth maupun sektor unggulan di wilayah untuk segmen retail agar menghasilkan portfolio yang lebih berkualitas.

Melalui strategi pengembangan dan optimalisasi bisnis, Bank Mandiri optimis sampai dengan akhir tahun 2024 pertumbuhan kredit secara keseluruhan dapat tumbuh di kisaran 16%-18% dengan tetap mengedepankan prinsip kehati-hatian agar kualitas kredit tetap terjaga di level yang optimal.

TEMPO.CO, Jakarta - Staf Ahli Menteri Perindustrian Bidang Penguatan Kemampuan Industri Dalam Negeri Kementerian Perindustrian Ignatius Warsito mengatakan industri makanan dan minuman tak merasa terbebani dengan adanya deflasi selama empat bulan terakhir. Menurut dia, subsektor ini justru mencatatkan kontribusi sebesar 40,33 persen terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) industri pengolahan nonmigas pada triwulan II-2024.

“Kalau kita lacak pertumbuhan industri makanan dan minuman terus ekspansi dan mereka juga enggak merasa terbebani dengan turunnya deflasi,” kata Warsito saat ditemui Tempo usai pembukaan pembukaan Food Ingredients Asia Indonesia di JIExpo, Jakarta, Rabu, 4 September 2024.

Warsito meyakini, industri makanan dan minuman akan kembali mengalami penguatan pada masa-masa mendatang. Sebab, masyarakat Indonesia tak mungkin tak memerlukan makanan. Dia mengatakan, suplai makanan justru akan semakin bertambah seiring bertambahnya penduduk. "Meskipun ada dampak tidak langsung terhadap industri makanan dan minuman, tapi secara agregat akan optimis ekspansi, karena produk olahan makanan dan minuman ini sangat besar pasarnya, baik lokal maupun ekspor," kata dia.

Menurut Warsito, hal yang diperlukan pemerintah adalah membuat tata kelola industri makanan dan minuman makin efektif, efisien, dan berdaya saing. Dia meyakini meski terjadi deflasi, bukan berarti seluruh subsektor akan terpuruk. Hal itu, kata dia, tergantung kondisi subsektor masing-masing. “Makanya (saya) tetap optimis (industri makanan dan minuman) akan berkontribusi positif ke depannya,” kata dia.

Badan Pusat Statistik atau BPS mencatat secara bulanan Indonesia mengalami deflasi 0,03 persen pada Agustus 2024. Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa Pudji Ismartini mengatakan terjadi penurunan Indeks Harga Konsumen atau IHK dari 106,09 pada Juli 2024 menjadi 106,06 pada Agustus 2024. “Deflasi bulan ini lebih rendah dibanding Juli 2024 dan merupakan deflasi keempat tahun ini,” kata Pudji dalam pemaparannya dipantau daring, Senin, 2 September 2024.

Adapun kelompok pengeluaran penyumbang deflasi bulanan terbesar adalah makanan, minuman, dan tembakau sebesar 0,52 persen dan memberikan andil deflasi 0,15 persen.

Sementara itu, terdapat komoditas yang memberikan andil inflasi, di antaranya bensin dan cabai rawit masing-masing sebesar 0,03 persen. Selanjutnya kopi bubuk dan emas perhiasan 0,02 persen, lalu beras dan sigaret kretek mesin dan ketimun memberi andil inflasi masing2 0,01 persen.

Secara tahunan (yoy), bulan ini terjadi inflasi sebesar 2,12 persen dibanding Agustus 2023, dengan IHK sebesar 106,06. Inflasi provinsi tahunan tertinggi terjadi di Provinsi Papua Pegunungan sebesar 5,05 persen dengan IHK sebesar 110,78 dan terendah terjadi di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung sebesar 1,02 persen dengan IHK sebesar 103,78.

nomor lima terbesar di dunia

Jakarta (ANTARA) - Staf Ahli Menteri Bidang Penguatan Kemampuan Industri Dalam Negeri Kemenperin Ignatius Warsito mengungkapkan, kontribusi ekspor rempah-rempah utuh asal Indonesia mencapai 469 juta dolar AS atau berada pada peringkat ke-5 secara global pada 2023.

“Nilai ekspor rempah-rempah utuh Indonesia mencapai 469 juta dolar AS, nomor lima terbesar di dunia,” ujar Warsito saat ditemui di Jakarta, Rabu.

Adapun ekspor tersebut ditopang oleh beberapa komoditas yang meliputi lada, kunyit, jahe hingga produk kelapa. Namun demikian, untuk ekspor produk olahan rempah, Indonesia justru berada pada peringkat 18 dunia dengan nilai sebesar 360 juta dolar AS.

Sementara itu, pada triwulan II 2024, ia mengatakan industri makanan dan minuman tumbuh sebesar 5,53 persen dengan kontribusi terhadap PDB sebesar 40,33 persen.

Lebih jauh, ia melaporkan bahwa market share produk olahan rempah dunia memiliki nilai sebesar 22 miliar dolar AS. Dengan demikian maka peluang hilirisasi industri rempah-rempah asal Indonesia kian terbuka lebar.

Terlebih produk olahan rempah merupakan salah satu komponen penting dalam berbagai aplikasi dalam industri makanan dan minuman termasuk makanan olahan, pangan fungsional serta suplemen gizi.

Kemenperin, lanjut dia, terus mengembangkan industri makanan minuman melalui penerapan kebijakan fiskal dan non fiskal seperti tax holiday hingga tax allowance untuk mendorong adanya investasi,penguasaan teknologi serta penguatan struktur industri yang dapat dimanfaatkan perusahaan industri.

Ke depan, pihaknya siap berkolaborasi dengan berbagai pihak untuk mengidentifikasi dan mengisolasi berbagai bahan baku yang tersedia di dalam negeri untuk dapat dimanfaatkan di sektor kesehatan,misalnya sebagai antioksidan, antiinflamasi serta pengembangan ekstraksi dengan mengedepankan sisi lingkungan lewat ekonomi sirkular.

“Sekaligus penciptaan formula produk bari dengan mengombinasikan ekstra ke rempah-rempah lokal untuk memenuhi pertumbuhan permintaan terhadap produk alami dan bahan fungsional yang cukup tinggi,” ujarnya pula.

Lewat upaya tersebut diharapkan mampu meningkatkan nilai tambah rempah Indonesia sehingga meningkatkan posisi Indonesia dalam produk bahan makan berkualitas yang bernilai tinggi.

Pihaknya pun mengapresiasi pameran Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 yang diikuti 700 exhibitor sebagai ruang dalam membuka peluang bisnis dalam industri makanan minuman.

Ia berharap, pengunjung yang ditargetkan mencapai 2.800 orang ini dapat memanfaatkan kesempatan ini untuk menjalin kerja sama sehingga mampu mendongkrak ekspor produk bahan pangan serta meningkatkan pertumbuhan industri makanan minuman.

Pewarta: Sinta Ambarwati
Editor: Faisal Yunianto
Copyright © ANTARA 2024

Jakarta -

Pemerintah belum lama ini menerbitkan Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 28 Tahun 2024 tentang Kesehatan. Salah satu yang diatur terkait pengendalian konsumsi gula, garam dan lemak untuk penanggulangan angka Penyakit Tidak Menular (PTM) di masyarakat.

Menanggapi itu, Ketua Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Adhi Lukman mengaku mendukung tujuan baik pemerintah untuk menciptakan masyarakat Indonesia lebih sehat. Hanya saja ia memandang aturan tersebut seolah membebankan seluruh permasalahan PTM kepada produsen pangan olahan semata.

"Kondisi gangguan kesehatan tidak berasal dari kekurangan atau kelebihan mengonsumsi jenis pangan tertentu sehingga bukan hanya berasal dari konsumsi pangan olahan saja," kata Adhi dalam keterangan tertulis, Rabu (21/8/2024).

Adhi menilai risiko PTM disebabkan oleh banyak faktor yang meliputi gaya hidup, kurangnya aktivitas fisik, kurangnya asupan cairan ke dalam tubuh, pengelolaan stres, serta pola konsumsi makanan dan minuman sehari-hari yang tidak seimbang.

Dia membeberkan kajian Institut Pertanian Bogor (IPB) tahun 2019, yang menyebut bahwa produk pangan olahan hanya menyumbang sebagian kecil dari konsumsi gula, garam dan lemak masyarakat yakni 30%. Konsumsi masyarakat terhadap gula, garam dan lemak didominasi oleh pangan non-olahan seperti kuliner dan makanan sehari-hari yang dimasak di rumah tangga sebesar 70%.

"Sehingga menentukan batas maksimal gula, garam dan lemak dalam produk pangan olahan saja, tentu tidak akan efektif menurunkan angka PTM dikarenakan konsumsi gula, garam dan lemak masyarakat hanya sebagian kecil yang dikontribusikan oleh produk pangan olahan," ucapnya.

Lebih lanjut, Adhi menilai penentuan satu batas maksimum gula, garam dan lemak untuk berbagai kategori produk makanan dan minuman akan sangat sulit diterapkan, mengingat setiap produk memiliki karakteristik tertentu yang sangat bervariasi.

Gula, garam dan lemak disebut memiliki fungsi teknologi dan formulasi pangan di mana produsen pangan olahan menggunakannya untuk berbagai tujuan dan alasan termasuk rasa, tekstur dan pengawetan. Pembatasan kandungan gula, garam dan lemak dinilai akan mempengaruhi fungsi teknologi dan formulasi pangan olahan tersebut.

"Pelarangan penggunaan gula, garam dan lemak dalam produksi pangan sangat tidak dimungkinkan karena ketiga bahan tersebut memiliki fungsi teknologi dan formulasi pangan. Hampir tidak ada produk pangan yang tidak memiliki kandungan gula, garam dan lemak kecuali air mineral," bebernya.

Adhi juga menyoroti rencana pengenaan cukai dan pelarangan iklan, promosi, serta sponsor kegiatan pada waktu, lokasi dan kelompok sasaran tertentu untuk produk- produk pangan olahan yang melebihi batas gula, garam dan lemak tersebut. Ia mengingatkan dampak ngerinya.

"Di tengah perlambatan pertumbuhan industri makanan minuman saat ini, industri makanan minuman akan makin sulit berkembang, kehilangan daya saing, serta berisiko untuk tutup beroperasi dan mengurangi lapangan pekerjaan," imbuhnya.

Padahal industri makanan dan minuman merupakan salah satu sektor strategis penopang ekonomi nasional dan penyumbang pendapatan domestik bruto (PDB) industri nonmigas sebesar 39,10% dan 6,55% terhadap PDB nasional pada tahun 2023.

GAPMMI meminta agar pemerintah melakukan review secara menyeluruh terhadap PP Nomor 28 tahun 2024 dan peraturan pelaksanaannya. Dengan mengedepankan kajian risiko dan melibatkan stakeholder terkait, utamanya industri makanan dan minuman pangan olahan selaku pelaku utama serta pembina industri agar tujuan nasional untuk masyarakat sehat dan industri nasional yang berdaya saing dapat berjalan beriringan.

"Mengutamakan edukasi kepada konsumen mengenai pentingnya konsumsi makanan dan minuman yang seimbang sesuai dengan kebutuhan setiap individu, istirahat dan aktivitas fisik yang cukup. Dengan demikian konsumen dapat memilih produk pangan yang dikonsumsi berdasarkan kandungan gula, garam dan lemak sesuai kebutuhannya," saran Adhi.

Simak juga Video: Tanggapan Ahli Gizi soal Kebijakan Color Guide pada Minuman Manis

[Gambas:Video 20detik]

(aid/rrd)

Jakarta -

Berbagai perusahaan pemilik brand-brand besar asal Indonesia terus tumbuh dan berkembang. Tidak hanya sukses di Tanah Air, namun sejumlah perusahaan ini bahkan berhasil menjual produknya hingga tembus ke pasar Internasional.

Brand RI yang berhasil mendunia ini pun terbilang sangat beragam, mulai dari merek fesyen, produk makanan, hingga jaringan minimarket. Dirangkum detikcom, berikut sejumlah brand RI yang telah berhasil mendunia.

1. Kopiko

Merek permen kopi yang satu ini cukup terkenal di Negeri Gingseng Korea Selatan karena beberapa kali muncul di serial-serial drama Korea seperti Vincenzo, Mine, dan Hometown Cha-Cha-Cha. Tentunya, artis-artis dalam serial tersebut ikut mencicipi permen Kopiko dalam beberapa adegan.

Selain itu permen kopi ini juga sempat menjadi perbincangan banyak orang lantaran ikut mengisi pertemuan antara Menteri Koordinator Kemaritiman dan Investasi Luhut Binsar Pandjaitan dengan Elon Musk pada tahun 2022 lalu.

Setelah itu, perusahaan melahirkan merek-merek populer selain Kopiko, seperti Beng-beng, Astor, Choki-choki, hingga Torabika. Produk Mayora tak hanya dijual di Indonesia tetapi juga merambah 90 negara. Tiap kali meluncurkan produk baru, perusahaan selalu menyematkan slogan 'Satu Lagi dari Mayora'.

2. Indomie

Dikutip dalam laman resminya, Indomie diproduksi oleh Indofood yang merupakan pelopor mie instan Indonesia dan salah satu produsen mie instan terbesar di dunia. Indomie tersedia dengan beragam rasa.

Indomie tersedia di lebih dari 100 negara di seluruh dunia seperti Australia, Selandia Baru, AS, Kanada, di seluruh Asia, Afrika, Eropa, dan negara-negara Timur Tengah. Dengan kapasitas produksi tahunan 19 miliar bungkus, tak heran jika Indomie mendunia.

2.J.CO

J.CO merupakan merek donat yang kerap kali terlihat di pusat perbelanjaan. Banyak orang mengira produk ini berasal dari luar, namun ternyata salah.

J.CO berdiri di bawah Johnny Andrean Group. Gerai pertama J.CO dibuka pada Mei 2006 lalu. Kemudian tahun 2007 J.CO membuka gerai pertama di Malaysia. Pada 2008 di Singapura, 2012 di Filipina, 2016 di Hong Kong dan 2018 di Arab Saudi.

3. Terry Palmer

Terry Palmer merupakan salah satu merek handuk yang terkenal di Indonesia, diproduksi oleh PT Indah Jaya. Menariknya, Palmer merupakan singkatan dari Pal-Merah yang merupakan lokasi dari pabrik produk ini pertama kali berdiri.

Perusahaan ini berdiri pada 1962 dan memproduksi handuk untuk pasar lokal. Dikutip dari indahjayatextiles.com, Indah Jaya mulai mengekspor produk ke Eropa pada 1988. Lalu pada 1992, perusahaan membuka pabrik di Tangerang. Pada tahun yang sama Indah Jaya pun melakukan ekspor ke Jepang.

4. The Executive

Merek fesyen The Executive pasti sudah tak asing lagi di telinga banyak orang. Ternyata merek fesyen ini asli Indonesia. Dikutip dari laman resmi theexecutive.co.id, disebutkan pada 1984 perusahaan mengambil alih Executive 99 dan menjadi bagian Delamibrands group. Saat ini ada 60 toko dan lebih dari 100 counter di department store.

5. Tolak Angin

Siapa tak kenal Tolak Angin. Produk obat herbal cair dalam kemasan ini telah menjadi andalan bagi banyak orang untuk mengusir masuk angin dari generasi ke generasi. Produk ini telah mendunia. Produk ini telah diekspor ke beberapa negara seperti Filipina dan Arab Saudi.

Tolak Angin merupakan herbal terstandar untuk masuk angin yang mulai diformulasikan pada tahun 1930. Bahan-bahannya antara lain seperti jahe, daun mint, adas, kayu ules, daun cengkeh dan madu. Telah lulus uji pra klinik, terbukti dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan aman dikonsumsi dalam jangka panjang.

6. Silverqueen

Siapa yang tak mengenal Silverqueen. Merek cokelat ini ternyata bukan berasal dari luar negeri, yang mana pabrik produk ini berlokasi di Garut, Jawa Barat. Lahirnya Silverqueen bermula dari Ming Chee Chuang, pria berkebangsaan Burma keturunan China yang tinggal di Garut dan membeli perusahaan cokelat NV Ceres dari orang Belanda.

Pasarnya pun terus berkembang hingga saat ini dan telah mendunia. Dilansir dari situs resmi perusahaan, bisnisnya saat ini telah berkembang ke Singapura, dan menjalin hubungan perdagangan dengan beberapa negara seperti Filipina, dan Malaysia. Produknya termasuk SilverQueen juga telah dijual di lebih dari 10 negara lain termasuk Thailand, Brunei, India, Korea Selatan, dan Vietnam.

7. Buccheri

Buccheri merupakan merek alas kaki premium asal Indonesia yang sudah ada sejak 1980. Toko pertama produk ini berada di "Pasar Baroe". Dari akun Linkedin, disebutkan saat ini Buccheri sudah memiliki lebih dari 120 cabang yang tersebar di seluruh kota besar di Indonesia. Buccheri merupakan singkatan dari Budi, Ediansyah dan Hery yang merupakan saudara kandung yang berasal dari Makassar.

Pada tahun 2019 lalu, Buccheri berkesempatan untuk berkolaborasi dengan desainer ternama Indonesia, Jeny Tjahyawati di kancah internasional pada event Miami Modest Fashion Week, Modest Fashion Week pertama di Amerika Serikat yang diadakan di Intercontinental Miami pada 30 November 2019 hingga 2 Desember 2019 dengan tema "Welcome to The New Normal". Kesempatan tersebut tentunya sangat baik untuk menunjukkan kepada dunia bahwa industri fashion Indonesia berkembang dari tahun ke tahun.

8. Sritex

PT Sri Rejeki Isman Tbk atau Sritex merupakan produsen garmen dan tekstil yang produknya telah masuk ke kancah internasional. Perusahaan yang eksis selama lebih dari 5 dekade ini memproduksi Pakaian Dinas Lapangan (PDL) untuk negara-negara anggota North Atlantic Treaty Organization (NATO).

Berdasarkan catatan detikcom, perusahaan telah mengekspor PDL ke lebih dari 30 negara di dunia, beberapa di antaranya anggota NATO, khususnya di Eropa. Produk yang Sritex suplai ke negara-negara tersebut, kebanyakan dalam bentuk produk jadi, yakni PDL atau yang disebut dengan Battle Dress Uniform (BDU).

Aktivitas ekspornya ini telah dilakukan sejak 1990-an, pada saat itu Jerman merupakan negara tujuan ekspor pertama. Tidak hanya negara-negara anggota NATO, Torang menyebut Uni Emirat Arab (UEA) sebagai salah satu negara Timur Tengah yang menjadi mitra ekspornya. Sritex mulai memasok PDL ke UEA sekitar tahun 2000-an.

9. Alfamart

PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk alias Alfamart merupakan salah satu perusahaan waralaba minimarket yang keberadaannya sudah cukup dikenal masyarakat. Hingga saat ini, jaringan minimarket yang satu ini sudah tersebar luas di seluruh penjuru Indonesia.

Tidak hanya berjaya di Tanah Air, diketahui bahwa jaringan minimarket yang satu ini juga sudah memiliki sejumlah gerai di luar negeri, yakni Filipina. Meski begitu, Alfamart tidak berpuas diri dan berencana untuk terus berekspansi di negara tersebut.

Melansir dari situs resmi perusahaan, Alfamart sudah meresmikan gerainya yang ke-2.000 di Filipina pada Juli 2024 kemarin. Gerai ini berlokasi di Ciudad De San Jose, Sta. Rosa, Laguna Filipina.

"Kami bangga sebagai ritel asli Indonesia, karena satu dekade kami hadir di sini, masyarakat Filipina merespon dengan baik. 2000 gerai adalah bukan sekedar jumlah namun bentuk kepercayaan dari masyarakat atas pelayanan yang kami berikan di sini," kata International Business and Technology Director Alfamart, Bambang Setyawan Djojo, yang turut hadir dalam peresmian toko.

Ia menambahkan, Alfamart mampu berkembang cukup pesat di Filipina karena kultur belanja masyarakatnya yang menjanjikan, potensi usaha yang terbuka luas, suplai produk yang terjamin hingga dukungan pemerintah setempat terhadap investasi usaha.

10. Es Teller 77

Selanjutnya waralaba asal RI yang berhasil mendunia adalah Es Teller 77. Diketahui bahwa waralaba yang satu ini sudah memiliki toko di Singapura dan Australia.

Melansir dari situs resmi perusahaan, Sebelum menjadi bisnis waralaba Es Teller 77 awalnya berdiri sebagai stan makanan sederhana di teras sebuah tempat perbelanjaan di Jakarta Pusat. Tempat makan ini awalnya dimiliki oleh Murniati Widjaja.

Lalu pada 1987, Sukyanto Nugroho yang merupakan menantu Murniati mulai merubah model bisnis Es Teller 77 sebagai waralaba. Sejak itu tempat makan ini kemudian membuka cabang pertamanya di Solo.

Sejak itu waralaba yang satu ini terus mengembangkan bisnisnya hingga pada 1998 mereka membuka toko pertamanya di Singapura. Setahun berlalu, pada 2000 waralaba ini kemudian membuka gerai pertamanya di Australia.

Hingga 2018 kemarin, waralaba Es Teler 77 yang dibawahi PT Top Food Indonesia sudah memiliki lebih dari 140 gerai yang tersebar di Indonesia dan manca negara.

(fdl/fdl)

Jakarta -

Kementerian Keuangan (Kemenkeu) batal mengenakan tarif cukai plastik dalam waktu dekat. Pengenaan tarif cukai baru hanya akan didorong untuk Minuman Berpemanis Dalam Kemasan (MBDK) di 2025.

Kepala Badan Kebijakan Fiskal (BKF) Kemenkeu, Febrio Kacaribu mengatakan pemerintah berencana hanya menerapkan tarif cukai MBDK saja pada 2025. Pembahasan akan diajukan ke DPR RI.

"Iya memang itu yang akan kita coba bahas nanti dengan DPR, yang lain memang enggak," kata Febrio usai konferensi pers RAPBN 2025 di Kantor Pusat Direktorat Jenderal Pajak (DJP) Kemenkeu, Jakarta Selatan, Jumat (16/8/2024) lalu.

Alasan hanya didorong pengenaan cukai MBDK pada 2025 karena prioritasnya untuk mengendalikan konsumsi minuman berpemanis demi kesehatan.

"Jadi kebijakannya kita ingin prioritas tentang kesehatan terkait dengan konsumsi gula. Jadi kita sudah ada beberapa pembahasan dan juga konsultasi, tampaknya ini yang akan bisa kita bahas nanti dengan DPR. Nanti kita lihat hasilnya," tuturnya.

Dalam Buku II Nota Keuangan Beserta RAPBN 2025, pemerintah di bawah kepemimpinan Prabowo Subianto menargetkan penerimaan cukai Rp 244,198 miliar atau tumbuh 5,9%. Optimalisasi penerimaan cukai akan dilakukan melalui ekstensifikasi cukai yang dilakukan terbatas pada MBDK.

"Pemerintah berencana untuk mengenakan barang kena cukai baru berupa Minuman Berpemanis Dalam Kemasan (MBDK) di tahun 2025," tulis isi dokumen tersebut.

Dijelaskan bahwa pengenaan cukai terhadap MBDK dimaksudkan untuk mengendalikan konsumsi gula hingga pemanis yang berlebihan, serta untuk mendorong industri untuk reformulasi produk MBDK yang rendah gula.

"Sehingga akhirnya diharapkan dapat mengurangi eksternalitas negatif bagi kesehatan masyarakat yaitu dengan menurunnya prevalensi Penyakit Tidak Menular (PTM) pada masyarakat," tambahnya.

(aid/ara)

Jakarta -

Menteri Perindustrian (Menperin) Agus Gumiwang Kartasasmita menyebut industri makanan dan minuman (Mamin) berperan penting menopang pertumbuhan ekonomi Indonesia. Hal ini terlihat dari kontribusinya di triwulan I-2024 yang mencapai 39,91% terhadap PDB industri non-migas, dan 6,97% terhadap PDB nasional.

Agus menyebut pada triwulan I-2024, industri Mamin tumbuh 5,87% (YoY). Di sisi ekspor nilainya mencapai US$ 14,73 miliar atau sekitar Rp 237,15 triliun (kurs Rp 16.100) pada periode Januari-Mei 2024, sementara impor sebesar US$ 7,27 miliar.

"Sehingga sektor industri makanan dan minuman masih melanjutkan surplus neraca dagang sebesar US$ 7,46 miliar," katanya dalam Business Matching dan Pameran Produk Artisan Indonesia di Kemenperin, Jakarta Selatan, Senin (5/8/2024).

Ia menambahkan, investasi di sektor ini juga semakin tumbuh dan diminati oleh investor. Ini terlihat dari perkembangan realisasi investasi yang mencapai Rp 26,08 triliun pada triwulan I-2024.

Agus menyebut Indonesia dikaruniai keragaman sumber daya hayati melimpah seperti kopi, teh, buah, dan kakao. Saat ini potensi tersebut telah dikembangkan oleh industri pengolahan dalam negeri dengan meningkatkan nilai tambah berorientasi ekspor.

Indonesia merupakan produsen produk olahan kakao terbesar ke-4 di dunia. Selain itu Indonesia berada di peringkat ke-7 di dunia sebagai produsen biji kakao terbesar.

Pada 2023, sektor ini mampu menyumbang devisa dengan nilai ekspor lebih dari US$ 1 miliar. Selain itu, 78% atau 300.287 ton dari total volume produksi industri pengolahan kakao diekspor ke 96 negara, seperti Amerika Serikat, India, China, Estonia, dan Malaysia.

Agus mencatat, ekspor produk olahan teh pada 2023 mencapai 37.878 ton atau senilai US$ 74,12 juta. Sementara industri pengolahan buah disebutnya cukup potensial, dengan volume ekspor olahan hasil hortikultura mencapai 328 juta ton atau setara US$ 449 juta pada 2023.

Produksi pengolahan kopi di Indonesia mencapai 426,5 ribu ton pada 2023 dengan nilai ekspor 97,3 ribu ton. Hal ini menjadikan Indonesia di posisi ke-4 penghasil kopi terbesar di dunia, di bawah Brasil (2,68 juta ton/tahun), Vietnam (1,5 juta ton/tahun), dan Kolombia (760 ribu ton/tahun).

"Meskipun demikian, variasi kopi Indonesia paling banyak di antara negara-negara lainnya. Ini bisa menjadi modal utama untuk pengembangan produk dari banyaknya varietas kopi Indonesia tersebut di masa yang akan datang," imbuh Agus.

Apalagi, kata dia, saat ini minat masyarakat terhadap kopi berkembang pesat yang ditandai dengan tumbuhnya jumlah kedai kopi secara masif. Industri lainnya adalah pengolahan susu, dengan produk yang sedang berkembang di pasar mencakup keju dan yogurt.

Nilai ekspor produk susu meningkat sekitar 37% menjadi dari US$ 7,8 juta pada tahun 2021 menjadi US$ 10,7 juta pada 2023. Untuk produk yogurt, nilai ekspor pada tahun 2021 mencapai US$ 20 juta dan meningkat jadi US$ 23,1 juta atau 15% pada 2023.

"Namun demikian, kedua nilai ekspor ini masih sangat kecil, dibandingkan negara tetangga, Selandia Baru, yang mengekspor produk susu hingga US$ 904,20 juta sehingga menguasai 8,2% pangsa pasar susu dunia," ungkapnya.

Adapun Kementerian Perindustrian melalui Direktorat Jenderal Industri Agro menyelenggarakan Business Matching dan Pameran Produk Artisan Indonesia (Kopi, Teh, Kakao, Buah, dan Olahan Susu) yang dilaksanakan pada 5-8 Agustus 2024.

"Saya berharap tercipta lebih banyak kolaborasi antara pelaku usaha produk speciality Indonesia dengan pelaku bisnis pengguna seperti hotel, restaurant, dan retailers internasional sehingga brand image produk speciality Indonesia dapat semakin mendunia," pungkasnya.

(ily/ara)

Jakarta: Perusahaan makanan dan minuman (F&B) asal Tiongkok, Funso, berekspansi ke pasar Indonesia. Funso berinovasi ke pasar F&B Indonesia melalui bisnis minuman kekinian dan makanan berbasis ubi.

"Funso Indonesia membawa keunikan racikan dan resep dari Tiongkok, yang dipadukan dengan pasokan bahan baku produk lokal, guna menghasilkan produk yang memenuhi kebutuhan dan sesuai dengan pasa rIndonesia secara optimal. Strategi ini memungkinkan kami menghadirkan produk berkualitas tinggi yang sesuai dengan selera dan kebutuhan konsumen lokal," jelas Direktur Funso Indonesia Irene Wijaya, dalam keterangan tertulis, Jumat, 2 Agustus 2024.

Dia mengatakan, Funso dalam bahasa Mandarin memiliki arti ubi dan memiliki target pasar yang mencakup semua kalangan mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Funso melihat adanya kebutuhan masyarakat terhadap kreativitas baru di industri F&B di Indonesia.
"Oleh karena itu Funso hadir dengan membawakan produk-produk berbasis ubi yang dikemas dalam bentuk resep modern yakni Ubi Bruleewith Ice Cream & topping Boba dari ubi, Crispy Wrap berbahan dasar ubi dan Sosis dengan isian ubi cube. Selain itu Funso juga menawarkan minuman kekinian dan menyegarkan seperti seperti 1LSignature Kimkit Lemonade, dan Pistachio Smoothies," kata dia.

Menurut dia, makanan berbasis ubi memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Indonesia, baik dari segi kandungan gizi maupun manfaat kesehatannya. Ubi, sebagai salah satu sumber karbohidrat utama, kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan nutrisi tubuh.

Baca juga: Biar Makin Cuan, Bisnis F&B Lokal Diajak Tingkatkan Daya Saing

Inovasi dalam industri bisnis F&B di Indonesia

Ketersediaan ubi yang melimpah di Indonesia juga membuat ubi menjadi alternatif pangan yang ekonomis dan mudah diakses bagi masyarakat diberbagai daerah. Dengan mengonsumsi ubi secara teratur, masyarakat Indonesia tidak hanya mendapatkan manfaat gizi yang baik, tetapi juga mendukung keberlanjutan pangan lokal.

Berbagai manfaat yang dimiliki ubi digabungkan dengan adanya permintaan terhadap inovasi resep dan makanan ini yang kemudian dihadirkan melalui berbagai menu.

Produk makanan ready to eat semakin populer di kalangan masyarakat perkotaan yang sibuk. Berdasarkan data Euromonitor, diperkirakan pertumbuhan tahunan sektor F&B sebesar 6,2 persen dalam lima tahun ke depan, sehingga mencerminkan potensi pasar yang besar.

Kehadiran Funso di Indonesia didorong oleh meningkatnya permintaan masyarakat terhadap inovasi dalam industri makanandan minuman (F&B). Masyarakat Indonesia kini semakin terbuka terhadap pengalaman kuliner baru yang menggabungkan cita rasa unik dan konsep kreatif.

Survei Nielsen mencatat 74 persen konsumen Indonesia bersedia membayar lebih untuk produk F&B yang menawarkan inovasi dan kualitas yang lebih baik. Tren ini memberikan peluang besar bagi Funso untuk memenuhi keinginan konsumen yang semakin mengutamakan kreativitas dan pengalaman unik dalam pilihan kuliner mereka.

Baca juga: Tips Sukses Memulai Bisnis Frozen Food

Peluang bisnis

Funso juga hadir menawarkan program kemitraan melalui dua konsep berupa Lite Store dan Regular Store. Lite Store menawarkan produk semua variasi minuman dan makanan berupa sosis dengan isian ubi cubes. Lite Store menawarkan layanan yang cepat, praktis dan mudah bagi masyarakat.

Sedangkan kemitraan dengan konsep Regular Store menjual semua variasi makanan dan minuman seperti ubi brulee, crispywrap, dan ubi fries. Kemitraan konsep Regular Store menawarkan layanan yang lebih lengkap, dan cocok dinikmati masyarakat dengan teman dan keluarga.

(AHL)

Jakarta: Produsen pelengkap bangunan dan konstruksi, Mapei Indonesia menampilkan berbagai solusi inovatif untuk lantai yang dirancang khusus untuk memenuhi standar industri makanan dan minuman (mamin).

Mapei Indonesia juga memamerkan beberapa produk utamanya pada acara Food & Hospitality 2024 yang berlangsung di Jakarta International Expo (JIExpo) pada 23-26 Juli 2024.

Acara ini menjadi ajang penting bagi industri makanan, minuman, dan perhotelan untuk memperkenalkan produk dan teknologi terbaru yang memanjakan indera serta memperkuat sektor horeca (hotel, restoran, dan cafe).

Beberapa produk unggulan Mapei yang dipamerkan antara lain, Mapefloor I 302 SL: Lapisan seamless yang dirancang khusus untuk cleanrooms dengan kelas ISO 3 untuk emisi partikel dan kelas -5.7 untuk emisi VOC sesuai standar ISO 14644-8.

Kemudian, Mapefloor Finish 57: Solusi Pelindung Lantai dengan lapisan aliphatic polyurethane telah menjadi pilihan yang sangat populer untuk meningkatkan kualitas lapisan lantai.

Ketiga, Mapefloor CPU MF dan CPU HD: Sistem lantai yang sangat tahan lama, mematuhi standar EN 1186, EN 13130, dan prCEN/TS 14234, serta peraturan barang konsumsi Eropa yang terkait kontak dengan bahan makanan.

Terakhir, Purtop 1000: Solusi terbaik untuk waterproofing area basah. Dengan perlindungan yang andal terhadap kebocoran, kemampuan untuk mengatasi tantangan khusus.

"Partisipasi kami dalam Food & Hospitality 2024 merupakan langkah strategis untuk memperkenalkan solusi lantai kami yang inovatif dan berkualitas tinggi kepada para pelaku industri makanan dan perhotelan," ungkap National Sales Manager Mapei Indonesia Indra dikutip dari keterangan tertulis, Kamis, 1 Agustus 2024.

"Kami berkomitmen untuk terus mendukung industri ini dengan produk-produk yang tidak hanya memenuhi standar internasional tetapi juga memberikan perlindungan dan ketahanan yang diperlukan untuk operasional yang optimal," jelas dia.

Baca juga: Pastikan Keamanan, BPOM Minta Mutu Kemasan Guna Ulang Diawasi Ketat

Lantai khusus mamin dipastikan sesuai standar

Indra menambahkan, dengan adanya produk-produk seperti Mapefloor I 302 SL, Mapefloor Finish 57, Mapefloor CPU MF dan Mapefloor CPU HD, ia yakin dapat memberikan solusi terbaik yang memenuhi kebutuhan khusus dari sektor makanan dan minuman.

"Kami berharap acara ini menjadi wadah yang efektif untuk membangun hubungan yang lebih kuat dengan para mitra kami serta menjalin kemitraan baru yang strategis," aku dia.

Mapei Indonesia bertujuan untuk menunjukkan teknologi lantai terbarunya yang dirancang sesuai dengan berbagai standar yang berlaku di industri makanan dan minuman.

Menurut Indra, partisipasi dalam acara ini juga menjadi kesempatan untuk membangun kemitraan baru dan memperkuat hubungan dengan pemilik usaha di industri food & drink, seperti restoran, manufaktur, maupun logistik, dan perhotelan.

Kehadiran Mapei Indonesia dalam acara ini tidak hanya menunjukkan komitmen mereka untuk terus berinovasi dalam memenuhi kebutuhan industri, tetapi juga mempertegas posisi mereka sebagai pemimpin dalam solusi lantai yang berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar internasional.

Acara Food & Hospitality 2024 adalah pameran terkemuka yang menampilkan produk dan jasa terbaru di industri makanan, minuman, dan perhotelan.

"Dengan lebih dari ratusan peserta dari berbagai negara, acara ini menjadi platform ideal bagi perusahaan seperti Mapei Indonesia untuk menampilkan inovasi dan teknologi terbaru mereka kepada audiens domestik maupun global," jelas Indra.

(HUS)

Jakarta: Pentingnya sertifikasi halal menjadi fokus yang cukup penting dalam masuknya produk makanan dan minuman ke pasar Indonesia. Hal ini mendorong Pemerintah Korea Selatan (Korsel) untuk terus bekerja keras dalam mendapatkan sertifikasi halal dan mendongkrak ekspor produk makanan dan minuman ke Indonesia.

Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2024 menjadi target pasar 12 perusahaan ekspor korea dalam menemukan importir dan distributor lokal untuk memasukkan produk-produk yang mereka miliki.

"Kami berhasil mendapatkan 188 meeting dengan menghasilkan 11 MoU senilai USD2,95 juta dan empat kontrak kerja sama yang sudah ada dengan nilai USD2,112 juta," kata Kepala Perwakilan Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation Lee Seung Hoon, dikutip dari keterangan tertulis, Senin, 29 Juli 2024.
"Kami akan terus berusaha untuk menaikkan nilai ekspor produk makanan dan minuman ke pasar Indonesia dan segera mendapatkan sertifikasi halal. Agar konsumen Indonesia tidak khawatir untuk mengonsumsi K-Food yang mereka gemari," sambung Lee.

Selain melakukan B2B dan B2C meeting dalam acara FHI tersebut, Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation juga melakukan survei dari pengunjung untuk melihat seberapa antusias dan seberapa kenal konsumen tanah air dengan produk-produk makanan dan minuman asal Korea Selatan.

"Lebih dari 10 ribu orang mengisi survei tersebut dan sangat mengharapkan produk-produk makanan dan minuman lainnya dapat segera masuk ke pasar Indonesia," tutur dia.

Baca juga: Gencar Penetrasi Pasar ke Indonesia, Semua K-Food Bakal Berlabel Halal

Diserbu pecinta makanan K-Food

Dalam Korean Pavilion, 12 perusahaan eksportir berhasil menarik perhatian dengan menampilkan berbagai produk makanan dan minuman serta membagikan sampel produk yang sudah bersertifikasi halal untuk dapat dicicipi oleh visitor yang datang.

"Kami akan berpartisipasi juga dalam SIAL Interfood 2024 di November 2024. Kami akan mendatangkan perusahaan-perusahaan eksportir makanan dan minuman lainnya," jelas Lee.

"Kami juga berharap kerja keras yang saat ini sedang kami lakukan dapat memberikan hasil yang memuaskan untuk membantu perusahaan makanan dan minuman korea dalam mengenalkan produk milik mereka ke konsumer Indonesia," tutup Lee.

(HUS)