Bisnis.com, JAKARTA -- Belakangan ramai dibicarakan, salah satu buah yang nikmat, anggur Shine Muscat, diduga mengandung residu pestisida yang berada di atas ambang batas aman. Hal itu bisa memberikan dampak buruk bagi kesehatan.

Dokter Sri Yenni Trisnawati dari RS Ngoerah mengatakan bahwa pestisida sangat penting dan kerap digunakan di dunia pertanian. Pestisida merupakan bahan kimia yang digunakan untuk menghilangkan atau mengatasi hama sehingga hasil panen petani itu menjadi lebih baik.

Namun, permasalahannya adalah bahan kimia dari pestisida yang tersisa pada bahan makanan dapat berbahaya bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi sedikit-sedikit dalam jangka waktu yang panjang.

"Dari segi neurologi, paparan pestisida bagi tubuh kita itu sangat bisa menyebabkan gangguan-gangguan di bagian neurologi yaitu bagian baik di sistem syarat pusat maupun di sistem syarat tepi," jelasnya dalam bincang bersama Radio Kesehatan Kementerian Kesehatan, Selasa (5/11/2024).

Pada sistem syarat pusat, paparan pestisida dalam jangka panjang bisa menimbulkan gangguan-gangguan kognitif, misalnya gangguan memori, sampai gangguan proses belajar pada anak-anak. Sedangkan, gangguan pada sistem syarat tepi bisa menimbulkan gejala-gejala seperti gejala polineuropati, misalnya rasa kesemutan dan lainnya.

"Adapun, di beberapa literatur menyebutkan ada beberapa pestisida yang memang paling sering kita dapatkan, di bahan makanan seperti organofosfat, organoklorin, dan karbamat, yang bisa menimbulkan istilahnya gejala-gejala neurotoksik," imbuhnya.

Paparan pestisida jangka panjang bisa menimbulkan gejala-gejala sebagai berikut:

Apabila terpapar dengan dosis tinggi, misalnya dari kalangan petani, pasiennya terlihat cepat lelah, pusing, dan sakit kepala, sampai keluhan air liur yang berlebihan, dan diare.

Selain itu, dalam paparan pestisida dosis tinggi bisa timbul gangguan-gangguan emosi, cepat marah, cepat tersinggung, bisa sampai kejang dan koma atau penurunan kesadaran.

"Tapi kalau seandainya ini toksisitas yang kronis, yang tadi sedikit-sedikit tapi berlangsung dalam jangka waktu yang panjang, jadi itu adalah bisa menimbulkan kondisi-kondisi seperti sulit berkonsentrasi, penyakit-penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Parkinson, demensia, terutama demensia Alzheimer, itu juga dapat ditimbulkan oleh paparan pestisida," tambahnya.

Dokter Sri mengimbau masyarakat agar memilih bahan makanan, seperti sayur dan buah yang organik, atau mencuci bahan makanan dengan bersih.

Sementara itu, jika mengalami gejala seperti yang disebutkan, agar segera mengunjungi fasilitas kesehatan terdekat agar bisa segera ditangani.

Bisnis.com, JAKARTA — Belakangan, bahan makanan mengandung residu pestisida berlebih mengkhawatirkan masyarakat, karena bisa berdampak buruk pada kesehatan terlebih pada anak-anak.

Dokter Sri Yenni Trisnawati dari RS Ngoerah menjelaskan bahwa pestisida sangat lumerah digunakan dan penting di dunia pertanian. Pestisida merupakan bahan kimia yang digunakan untuk mengatasi hama agar hasil panen petani itu menjadi lebih maksimal.

Namun, bahan kimia dari pestisida yang tersisa pada bahan makanan dapat berbahaya bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi sedikit-sedikit dalam jangka waktu yang panjang.

Dampak buruk paparan pestisida bahkan bisa berdampak termasuk pada anak, meskipun belum banyak atau makan dalam waktu yang lama.

"Jadi anak-anak juga punya risiko yang sama walaupun belum lama makan. Tapi, akumulasi pestisida pada anak sudah bisa terjadi sejak ibu hamil. Jadi pada saat ibu hamil jika terpapar dengan pestisida itu, nanti anak yang dilahirkan mungkin ada kelainan," jelasnya dalam bincang bersama Radio Kesehatan Kemenkes, Selasa (5/11/2024).

Dokter Sri mengatakan, dari beberapa literatur menyebutkan bahwa ada perbedaan EQ (Emotional Quotion) pada anak-anak di daerah pertanian dibandingkan di daerah perkotaan yang mungkin tidak terlalu terpapar oleh pestisida secara langsung.

"Dikatakan dalam penelitian, EQ-nya anak di daerah pertanian yang kerap terpapar pestisida secara langsung lebih rendah dari di perkotaan," tambahnya.

Selain itu, pada anak-anak, paparan pestisida bisa membuat anak sulit berkonsentrasi, mengalami hiperaktifitas, sampai ADHD (attention deficit hyperactivity disorder), yang dapat menyebabkan gangguan perilaku dan gangguan proses belajar.

Tips Kurangi Risiko Paparan Pestisida pada Buah dan Sayur

Dokter Sri juga membagikan tips untuk mengurangi risiko paparan pestisida dari bahan makanan seperti buah dan sayur. Pertama, dengan mencuci hingga bersih, jika perlu menggunakan sabun khusus mencuci sayur dan buah.

"Jadi tidak sembarang sabun yang kita gunakan gitu ya, dan biasanya juga bisa dengan air mengalir ya, harus dengan air mengalir kita mencucinya, kemudian kalau bisa disikat sedikit menggunakan sikat halus, karena kadang di buah itu kan ada kandungan lilinnya ya, itu bisa dibersihkan dengan baik dengan sikat yang halus," paparnya.

Kemudian, bisa juga merendam sayur dan buah dengan garam selama 10 sampai 20 menit sebelum dicuci atau menggunakan baking soda atau cuka untuk mengurangi residu-residu dari pestisida itu.

Selain itu, bisa juga dengan mengupas kulit buah dan sayur sebelum dimakan, dan membersihkan tangan dengan baik sebelum mengupas makanan.

TEMPO.CO, Jakarta - Berita-berita terpopuler ekonomi dan bisnis hingga Senin malam, 4 November 2024 dimulai dari nama Direktur Penyidikan Jaksa Agung Muda Bidang Tindak Pidana Khusus (Jampidsus) Kejaksaan Agung (Kejagung), Abdul Qohar Affandi, tengah menjadi sorotan publik. Dia disebut mengenakan jam tangan mewah yang harganya hampir Rp 1 miliar.

Disusul, Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Taruna Ikrar, menyatakan produk impor anggur shine muscat asal Cina yang beredar di Indonesia aman dikonsumsi. Hasil uji residu yang telah dilakukan di beberapa wilayah, khususnya di entry point, menunjukkan jumlah residunya di bawah batas minimum.

Selanjutnya, Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Erick Thohir mengatakan pembangunan Terminal 4 Bandara Soekarno-Hatta di Tangerang, Banten, batal. Menurut dia, untuk menambah kapasitas penumpang di Bandara Soekarno-Hatta dapat dilakukan dengan memperbaiki Terminal 1, 2, dan 3.

Berikutnya, Ketua Umum Ikatan Pengusaha Konveksi Berkarya (IPKB) Nandi Herdiaman menyatakan ratusan ribu buruh di industri kecil menengah (IKM) sektor tekstil dan produk tekstil (TPT) kehilangan pekerjaan sejak pandemi Covid-19. Menurut dia, angka itu tidak terdeteksi karena berada di unit-unit usaha kecil.

Terakhir, perkara Penundaan Kewajiban Pembayaran Utang (PKPU) yang melibatkan empat perusahaan media milik keluarga Aburizal Bakrie dengan 12 kreditur atas utang Rp 8,79 triliun telah menemui titik terang.

Kelima berita ini paling banyak diakses pembaca kanal Ekonomi dan Bisnis Tempo.co.

Berikut ringkasan lima berita yang trending tersebut:

Selanjutnya: 1. Jumlah Harta Kekayaan Jaksa Agung Abdul Qohar yang Disebut Pakai....

<!--more-->

1. Jumlah Harta Kekayaan Jaksa Agung Abdul Qohar yang Disebut Pakai Jam Audemars Piguet Seharga Rp 1 Miliar

Nama Direktur Penyidikan Jaksa Agung Muda Bidang Tindak Pidana Khusus (Jampidsus) Kejaksaan Agung (Kejagung), Abdul Qohar Affandi, tengah menjadi sorotan publik. Dia disebut mengenakan jam tangan mewah yang harganya hampir Rp 1 miliar.

Informasi itu pertama kali muncul saat Qohar memberikan pernyataan dalam konferensi pers untuk dugaan suap tiga hakim Pengadilan Negeri (PN) Surabaya terhadap kasus penganiayaan Gregorius Ronald Tannur di Gedung Kejagung, Jakarta pada Rabu, 23 Oktober 2024 lalu.

Ia disebut mengenakan jam tangan Audemars Piguet Royal Oak Offshore Rubens Barrichello. Mengacu pada laman Watch Centre, harga jam tangan mewah buatan Swiss tersebut mencapai 54.500 euro atau sekitar Rp 931 juta (kurs Rp 17.088).

Berita selengkapnya baca di sini.

2. BPOM Sebut Anggur Shine Muscat Aman Dikonsumsi dengan Syarat Tertentu

Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Taruna Ikrar, menyatakan produk impor anggur shine muscat asal Cina yang beredar di Indonesia aman dikonsumsi. Hasil uji residu yang telah dilakukan di beberapa wilayah, khususnya di entry point, menunjukkan jumlah residunya di bawah batas minimum.

Ia menyebutkan dua parameter yang digunakan dalam pengujian dengan lebih dari 100 sampel itu, yakni parameter kualitatif dan kuantitatif. “Secara kualitatif (residunya) ada, namun secara kuantitatif di bawah ambang batas. Berarti ada, tetapi bisa dibersihkan,” tuturnya dalam jumpa pers yang digelar di kantor Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Senin, 4 November 2024.

Meski hasil tersebut menunjukkan anggur shine muscat aman dikonsumsi, BPOM mengimbau agar masyarakat menjadi konsumen yang cerdas dan berdaya. Salah satunya mengenali dan memilih pangan yang aman dan bermutu serta memperhatikan dan menerapkan cara penyimpanan pangan yang dianjurkan Bapanas.

Berita selengkapnya baca di sini.

Selanjutnya: 3. Erick Thohir Sebut Pembangunan Terminal 4 Bandara Soekarno-Hatta Batal....

<!--more-->

3. Erick Thohir Sebut Pembangunan Terminal 4 Bandara Soekarno-Hatta Batal

Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Erick Thohir mengatakan pembangunan Terminal 4 Bandara Soekarno-Hatta di Tangerang, Banten, batal. Menurut dia, untuk menambah kapasitas penumpang di Bandara Soekarno-Hatta dapat dilakukan dengan memperbaiki Terminal 1, 2, dan 3.

“Kan memang kita harus pastikan seluruh proyek itu efisien, tolok ukurnya jelas, bukan pemborosan. Oleh karena itu, Terminal 4 kami putuskan dibatalkan,” ujarnya saat ditemui di Pelataran Komplek DPR RI Senayan, Senin, 4 November 2024.

Rencana pembangunan Terminal 4 ini telah mengemuka sejak masa pemerintahan Presiden Joko Widodo pada 2019. Pembangunan Terminal 4 ini disebut-sebut akan menelan anggaran sebesar Rp 14 triliun.

Berita selengkapnya baca di sini.

4. Asosiasi Konveksi Sebut Ratusan Ribu Pekerja Industri Tekstil Kehilangan Pekerjaan

Ketua Umum Ikatan Pengusaha Konveksi Berkarya (IPKB) Nandi Herdiaman menyatakan ratusan ribu buruh di industri kecil menengah (IKM) sektor tekstil dan produk tekstil (TPT) kehilangan pekerjaan sejak pandemi Covid-19. Menurut dia, angka itu tidak terdeteksi karena berada di unit-unit usaha kecil.

"Di Jawa Barat, dari 8 ribu yang terdata pada awal pandemi, itu tinggal 30 persen," kata Nandi saat ditemui usai agenda Rapat Dengar Pendapat Umum (RDPU) bersama Baleg DPR RI di Kompleks Senayan, Senin, 4 November 2024. "Dari 8.000 itu ada yang punya 10 mesin, 20 mesin, karyawannya sampai 30. Taruh rata-rata 25, bisa ratusan ribu."

Nandi berharap pemerintahan Prabowo Subianto serius memberikan perhatian pada industri TPT. Ia mengaku sudah beberapa kali menyuarakan isu terpukulnya IKM sektor TPT sejak lama. Bahkan mereka beberapa kali turun aksi ke jalan di Bandung dan Jakarta, menyuarakan aspirasi tersebut.

Berita selengkapnya baca di sini.

Selanjutnya: 5. PKPU Perusahaan Media Bakrie terkait Utang Rp 8,79 Triliun Berujung Damai....

<!--more-->

5. PKPU Perusahaan Media Bakrie terkait Utang Rp 8,79 Triliun Berujung Damai

Perkara Penundaan Kewajiban Pembayaran Utang (PKPU) yang melibatkan empat perusahaan media milik keluarga Aburizal Bakrie dengan 12 kreditur atas utang Rp 8,79 triliun telah menemui titik terang.

Empat perusahaan media milik keluarga Bakrie itu meliputi PT Visi Media Asia Tbk (VIVA), PT Intermedia Capital Tbk (MDIA), PT Cakrawala Andalas Televisi (ANTV), dan PT Lativi Mediakarya (tvOne).

Dalam rapat di Pengadilan Niaga Jakarta Pusat, seluruh kreditur menerima proposal perdamaian dari VIVA. "100 persen setuju," kata salah satu pengurus dalam perkara ini saat membacakan hasil voting pada kreditur pada Senin, 4 November 2024.

Kuasa hukum dari 12 kreditur, Marx Adriyan, mengatakan VIVA mengajukan proposal perdamaian atas perkara ini dengan pembayaran tiga termin. Namun, usai voting ini dibacakan, Marx menyebut VIVA akan membayar masing-masing 10 persen dari Rp Rp 3,71 triliun utang pokok para kreditur dalam waktu 1x24 jam.

Berita selengkapnya baca di sini.

Reporter: Barratut Taqiyyah Rafie | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

KONTAN.CO.ID -JAKARTA. Beberapa Waktu terakhir, isu keamanan anggur impor shine muscat ramai diperbincangkan masyarakat.

Berkaitan dengan hal itu, Badan Pangan Nasional (Bapanas) pun melakukan uji cepat residu pestisida pada anggur shine muscat yang masuk ke Indonesia.

Lantas, bagaimana hasilnya?

Mengutip Infopubik.id, Kepala Bapanas/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi, memberikan pernyataan resmi mengenai hasil uji cepat residu pestisida pada anggur impor jenis Shine Muscat.

Dalam uji yang dilakukan terhadap 350 sampel, ditemukan bahwa 90% sampel negatif residu pestisida, sementara 10% terdeteksi positif, namun dengan kadar yang masih di bawah ambang batas maksimum residu (BMR).

“Kami juga telah melakukan uji laboratorium terhadap 240 senyawa residu pestisida pada anggur ini. Hasilnya menunjukkan 219 senyawa negatif dan 21 senyawa terdeteksi mengandung residu, namun kadar yang terdeteksi masih sangat jauh di bawah BMR,” ujar Arief dalam Konferensi Pers Bapanas di Jakarta, Senin (4/11/2024).

Arief menegaskan bahwa tidak ditemukan senyawa berbahaya, seperti yang diberitakan di Thailand, yaitu klorpirifos dan endrin aldehyde.

Ia mengingatkan masyarakat bahwa pihaknya akan mengambil tindakan tegas apabila produk yang tidak aman ditemukan beredar di pasaran.

“Kami akan memberikan peringatan kepada pelaku usaha dan menarik produk tersebut dari peredaran untuk mencegah dampak lebih luas terhadap kesehatan masyarakat,” ungkapnya.

Dalam kesempatan tersebut, Arief juga mengimbau masyarakat untuk selalu mencuci buah anggur yang telah dibeli sebelum mengonsumsinya.

“Tindakan ini sangat penting untuk mengurangi risiko adanya residu atau kotoran lain yang mungkin masih menempel di permukaan buah. Mengingat anggur adalah komoditas yang dapat langsung dikonsumsi tanpa pengupasan, penting bagi masyarakat untuk mencuci setiap buah sebelum dikonsumsi,” tegasnya.

Berdasarkan Peraturan Badan Pangan (Perbadan) Nomor 1 Tahun 2023 tentang level pangan segar, semua informasi yang diperlukan harus dicantumkan pada kemasan untuk menjamin keamanan pangan segar.

Arief menambahkan, masyarakat perlu menerapkan praktik keamanan pangan, seperti membaca label yang tertera, memilih komoditas dengan izin edar, dan teliti sebelum membeli.

“Selain itu, kami mengajak masyarakat untuk meningkatkan konsumsi pangan lokal, termasuk buah-buahan yang banyak diproduksi di dalam negeri. Pemerintah telah mengeluarkan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 81 Tahun 2024 tentang percepatan penganekaragaman pangan berbasis potensi sumber daya lokal,” imbuhnya.

Terakhir, Arief menegaskan komitmen Bapanas untuk menjaga keamanan pangan segar melalui koordinasi dan kolaborasi dengan pemangku kepentingan lainnya, termasuk Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) serta Badan Karantina Indonesia (Barantin).

Tonton:BPOM Menarik Peredaran Makanan Latio Karena Mengandung Bakteri

“Keamanan pangan segar terkait erat dengan pihak karantina dan BPOM. Kami bertiga memiliki peran yang saling melengkapi,” tutupnya.

TEMPO.CO, Jakarta - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menggelar uji laboratorium terhadap 240 senyawa residu pestisida pada sampel anggur shine muscat impor asal Cina. Uji laboratorium ini mendeteksi 219 senyawa negatif dan 21 senyawa mengandung residu pestisida, tapi jauh di bawah batas maksimum residu.

“Dari hasil uji ini juga dinyatakan tidak ada senyawa berbahaya seperti dugaan dari pemberitaan di Thailand, yaitu klorfirifos dan endrin aldehyde,” ucap Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, melalui siaran resmi, Senin, 4 November 2024.

Bapanas sebelumnya telah menggelar uji cepat residu pestisida terhadap 350 sampel anggur shine muscat. Uji cepat ini menemukan 90 persen sampel negatif dan 10 persen sampel terdeteksi positif dengan kadar yang rendah—di bawah ambang batas maksimum residu

Kendati begitu, Arief menyatakan apabila di kemudian hari ditemukan produk yang tidak aman di peredaran, Bapanas akan mengambil tindakan sesuai prosedur. Tindakan itu mulai dari peringatan kepada pelaku usaha hingga penarikan produk tersebut dari pasaran. Hal ini bertujuan mencegah dampak yang lebih luas terhadap kesehatan masyarakat

Arief mengimbau masyarakat agar mencuci anggur sebelum dikonsumsi. Tindakan ini, menurut dia, sangat penting untuk mengurangi risiko adanya residu atau cemaran lain yang masih tertinggal di permukaan buah.

Selain itu, Arief mengimbau masyarakat menerapkan praktik keamanan pangan seperti membaca label yang tertera, memilih komoditas yang memiliki izin edar, dan teliti sebelum membeli. Ia juga mengimbau masyarakat mendorong peningkatan konsumsi pangan lokal.

Kasus ini bermula dari temuan adanya residu pestisida di atas batas aman pada anggur shine muscat di Thailand. Otoritas Badan Pengawas Obat dan Makanan/Food And Drugs Adminsitration (FDA) Thailand belakangan telah mengeluarkan rilis resmi yang menyatakan produk anggur shine muscat aman untuk dikonsumsi.

TEMPO.CO, Jakarta - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menggelar uji laboratorium terhadap 240 senyawa residu pestisida pada sampel anggur shine muscat impor asal Cina. Uji laboratorium ini mendeteksi 219 senyawa negatif dan 21 senyawa mengandung residu pestisida, tapi jauh di bawah batas maksimum residu.

“Dari hasil uji ini juga dinyatakan tidak ada senyawa berbahaya seperti dugaan dari pemberitaan di Thailand, yaitu klorfirifos dan endrin aldehyde,” ucap Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, melalui siaran resmi, Senin, 4 November 2024.

Bapanas sebelumnya telah menggelar uji cepat residu pestisida terhadap 350 sampel anggur shine muscat. Uji cepat ini menemukan 90 persen sampel negatif dan 10 persen sampel terdeteksi positif dengan kadar yang rendah—di bawah ambang batas maksimum residu

Kendati begitu, Arief menyatakan apabila di kemudian hari ditemukan produk yang tidak aman di peredaran, Bapanas akan mengambil tindakan sesuai prosedur. Tindakan itu mulai dari peringatan kepada pelaku usaha hingga penarikan produk tersebut dari pasaran. Hal ini bertujuan mencegah dampak yang lebih luas terhadap kesehatan masyarakat

Arief mengimbau masyarakat agar mencuci anggur sebelum dikonsumsi. Tindakan ini, menurut dia, sangat penting untuk mengurangi risiko adanya residu atau cemaran lain yang masih tertinggal di permukaan buah.

Selain itu, Arief mengimbau masyarakat menerapkan praktik keamanan pangan seperti membaca label yang tertera, memilih komoditas yang memiliki izin edar, dan teliti sebelum membeli. Ia juga mengimbau masyarakat mendorong peningkatan konsumsi pangan lokal.

Kasus ini bermula dari temuan adanya residu pestisida di atas batas aman pada anggur shine muscat di Thailand. Otoritas Badan Pengawas Obat dan Makanan/Food And Drugs Adminsitration (FDA) Thailand belakangan telah mengeluarkan rilis resmi yang menyatakan produk anggur shine muscat aman untuk dikonsumsi.

TEMPO.CO, Jakarta - Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Taruna Ikrar menyatakan bahwa produk impor anggur shine muscat asal Cina tidak terdeteksi mengandung pestisida jenis Chlorpyrifos seperti yang dikhawatirkan. Kesimpulan ini diambil dari hasil pengujian ratusan sampel yang telah rampung dilakukan di tiga dari tujuh lokasi entry point, yaitu di Jabodetabek, Bandung, dan Bandar Lampung.

“Dari BPOM, laboratorium kami mendapatkan hasil secara objektif dan independen tanpa pengaruh siapapun, yang kita dapatkan di sampel bahwa hasilnya kami anggap tidak terdeteksi,” kata dia dalam konferensi pers yang digelar di kantor Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Senin, 4 November 2024.

Pernyataan tersebut menyusul pemberitaan tentang temuan residu pestisida yang melebihi tingkat yang diizinkan pada anggur shine muscat yang beredar di Thailand yang dilakukan dua organisasi non pemerintah (Thailand Pesticide Alert Network/Thai-PAN) dan Dewan Konsumen Thailand/TCC).

Menurut keterangan Taruna, uji residu pestisida Chlorpyrifos di laboratorium Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan Nasional (PPPOMN) BPOM menggunakan metode Gas Chromatography-Mass Spectrometry/Mass Spectrometry atau GC/MSMS. Hasilnya, diketahui bahwa Limit of Detection atau LOD yang terkandung di dalamnya sebanyak 0,02 mikrogram per kilogram (ug/kg) dan Limit of Quantification atau LOQ tercatat sebanyak 0,07 mikrogram per kilogram (ug/kg).

Ia menyebutkan dua parameter yang digunakan dalam pengujian sampel, yakni parameter kualitatif dan kuantitatif. “Secara kualitatif (residunya) ada, namun secara kuantitatif di bawah ambang batas. Ada, tetapi bisa dibersihkan,” tuturnya.

Dengan begitu, Taruna menambahkan, hasil temuan laboratorium BPOM tersebut menjadi pelengkap hasil laboratorium milik Bapanas yang menyatakan bahwa anggur shine muscat impor asal Cina aman dikonsumsi. Tentunya, dengan catatan untuk tetap berhati-hati dan bijak dalam konsumsinya.

Sebelumnya, Bapanas bersama Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) menggelar uji cepat (rapid test) terhadap residu pestisida anggur itu di hampir 100 titik kabupaten/kota.

Pelaksana Harian Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas, Yusra Egayanti, mengungkapkan sebagian besar, yakni 90 persen hasil uji cepat membuktikan anggur itu negatif residu pestisida. Sedangkan 10 persen sisanya mengandung residu dalam jumlah aman sehingga aman dikonsumsi.

"Hasil rapid test yang dilakukan OKKP ini menunjukkan bahwa anggur muscat yang beredar saat ini aman dikonsumsi, karena dari semua uji cepat tersebut dalam jumlah aman,” ujar Yusra lewat keterangan tertulis, Kamis, 31 Oktober 2024.

Han Revanda Putra berkontribusi dalam penulisan artikel ini

JAKARTA, investor.id – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) berkoordinasi dengan Badan Pangan Nasional dan Badan Karantina Indonesia untuk menelusuri kebeneran terkait anggur shine muscat. Hal ini sehubungan dengan kabar ditemukannya residu pestisida yang melebihi tingkat yang diizinkan, yang ditemukan di Thailand.

BPOM telah mengambil sampel anggur shine muecat di beberapa wilayah khususnya titik masuk buah anggur shine muscat tersebut. 

Kepala BPOM Taruna Ikrar mengatakan, pengambilan sampel dilakukan di wilayah Jabodetabek, Bandung, Surabaya, Bandar Lampung, Makassar, Pontianak, dan Medan.

BPOM menguji sampel dari wilayah Jabodetabek, Bandung, dan Bandar Lampung di laboratorium Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan Nasional (PPPOMN) BPOM. Dengan menggunakan parameter uji residu pestisida Chlorpyrifos menggunakan metode Gas Chromatography Tandem Mass Spectrometry (GC-MSIMS) (LOO 0.02 ug/kg/LOQ 0.07 ug/kg) menunjukkan hasil tidak terdeteksi adanya residu pestisida Chlorpyrifos.

Untuk menjaga konsumsi pangan tetap aman, BPOM Mengimbau masyarakat agar mengenali dan memilih pangan yang aman dan bermutu. 

“Memperhatikan dan menerapkan cara penyimpanan pangan sesuai standar keamanan pangan, yaitu dengan menjaga penyimpanan pangan pada suhu tertentu, memisahkan pangan berdasarkan jenisnya, serta  menjaga   kebersihan  tempat  penyimpanan  pangan  untuk menghindari terjadinya kontaminasi silang,” tutur Taruna dalam keterangan tertulisnya, Senin (4/11/2024).

Dia pun mengingatkan, untuk buah-buahan yang biasa dikonsumsi tanpa dikupas, disarankan untuk dicuci terlebih dahulu dengan air bersih mengalir.  Kemudian, untuk kehati-hatian terhadap residu pestisida tertentu disarankan dilanjutkan dengan mengupas kulit buahnya. 

Pencucian yang bersih dan pengupasan kulit buah dapat mengurangi risiko paparan residu/cemaran lain yang masih tertinggal di permukaan buah. 

BPOM juga mengingatkan pelaku usaha termasuk importir, distributor, dan pengecer untuk selalu mematuhi peraturan/standar keamanan pangan yang telah ditetapkan serta menjaga dan memastikan agar pangan yang diedarkan aman untuk dikonsumsi masyarakat.

“Pelaku usaha yang tidak mematuhi peraturan dan standar akan kami tindak tegas sesuai peraturan yang berlaku,” imbuh Taruna.

Dikatakan Taruna, BPOM akan terus memperkuat koordinasi dengan lintas sektor terkait dalam rangka pengawasan pangan yang beredar di masyarakat, melalui pendekatan pentahelix yaitu melibatkan perguruan tinggi (akademisi), pelaku usaha, komunitas masyarakat, kementerian/lembaga/pemerintah daerah, dan media.

Editor: Maswin (maswin.investorID@gmail.com)

Follow Channel Telegram Official kami untuk update artikel-artikel investor.id

Baca Berita Lainnya di Google News

JAKARTA, KOMPAS.com - Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan tidak ada senyawa berbahaya pada anggur shine muscat yang beredar di masyarakat.

Kepala Bapanas Arief Prasetyo mengatakan, jajarannya telah melakukan uji laboratorium terhadap 240 senyawa residu pestisida pada sampel anggur dari China tersebut.

Hasilnya, terdeteksi 219 senyawa negatif dan 21 senyawa mengandung residu pestisida, tetapi masih jauh di bawah batas maksimum residu (BMR).

“Dari hasil uji ini juga dinyatakan tidak ada senyawa berbahaya seperti dugaan dari pemberitaan di Thailand yaitu (senyawa) klorpirifos dan endrin aldehyde,” ujar Arief dalam konferensi pers di kantor Bapanas, kompleks Kementerian Pertanian, Jakarta Selatan, Senin (4/11/2024).

Dinas Urusan Pangan Daerah juga melakukan uji cepat atau rapid test residu pestisida terhadap 350 sampel anggur shine muscat.

“Diketahui bahwa 90 persen sampel negatif dan 10 persen sampel terdeteksi positif dengan kadar yang rendah di bawah ambang batas maksimum residu,” tutur Arief.

Arief mengatakan, apabila kemudian hari ditemukan produk yang tidak aman di peredaran, Bapanas akan mengambil tindakan tegas sesuai prosedur yang berlaku.

Dalam kesempatan itu, Bapanas juga mengimbau agar mencuci anggur sebelum dikonsumsi.

“Tindakan ini sangat penting untuk mengurangi risiko adanya residu atau cemaran lain yang masih tertinggal di permukaan buah, mengingat anggur merupakan komoditas yang dapat langsung dikonsumsi tanpa pengupasan,” kata Arief.

Berdasarkan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 66 Tahun 2021 yang merupakan tindak lanjut Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, salah satu kewenangan Bapanas adalah memastikan bahwa pangan segar yang diedarkan aman.

Dalam implementasinya, hal ini dilaksanakan melalui dua cara, yaitu penerbitan perizinan dan pengawasan di pasar.

Sebelumnya, Thailand menemukan anggur shine muscat yang diimpor dari China mengandung bahan kimia berbahaya.

Diberitakan Thai PBS World, Kamis (24/10/2024), hasil uji sampel pada 24 buah anggur shine muscat Thailand menunjukkan, 23 buah anggur di antaranya mengandung bahan kimia berbahaya, salah satunya klorpirifos yang dilarang di negara tersebut. Selain itu, 22 buah anggur juga terkontaminasi 14 residu kimia.

Zat kimia yang ditemukan dalam anggur shine muscat meliputi bifenazate, dinotefuran, fluopyram, boscalid, fluopicolide, pyrimethanil, ametoctradin, tetraconazole, ethirimol, metrafenone, fludioxonil, bupirimate, isopyrazam, oxathiapiprolin, biphenyl, dan cyazofamid.

Beberapa bahan kimia berbahaya dari pestisida itu belum tercatat di Thailand. Sebab, efek yang ditimbulkan jika makan anggur tersebut belum diketahui.

Bisnis.com, JAKARTA - Pemerintah dalam hal ini Badan Pangan Nasional (Bapanas), Badan Karantina Indonesia (Barantin), dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) memastikan anggur shine muscat yang beredar di Indonesia aman dikonsumsi oleh masyarakat.

Berdasarkan hasil uji laboratorium terhadap 240 senyawa residu pestisida pada sampel anggur shine muscat, terdeteksi 219 senyawa negatif dan 21 senyawa mengandung residu pestisida. Namun, masih jauh di bawah Batas Maksimum Residu (BMR).

“Dari hasil uji ini [laboratorium], dinyatakan tidak ada senyawa berbahaya seperti dugaan dari pemberitaan di Thailand yaitu klorpirifos dan endrin aldehyde,” kata Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi dalam konferensi pers di Kantor Bapanas, Senin (4/11/2024).

Bapanas bersama dengan Dinas yang menangani urusan pangan di provinsi dan kabupaten/kota selaku Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) Pusat dan Daerah sebelumnya juga telah melakukan uji cepat residu pestisida terhadap 350 sampel anggur shine muscat yang dilakukan oleh Dinas Urusan Pangan Daerah. Hasilnya, 90% sampel negatif dan 10% sampel terdeteksi positif dengan kadar yang rendah atau di bawah ambang batas maksimum residu.

Sementara itu, berdasarkan hasil parameter uji residu pestisida menggunakan metode GC-MS terhadap anggur shine muscat, BPOM menemukan bahwa Limit of Detection (LOD) sebanyak 0,02 mikrogram per kilogram, dan LOP-nya 0,07 mikrogram per kilogram.

“Hasilnya kita anggap tidak terdeteksi. Dengan demikian, kami memperkuat hasil laboratorium dari Badan Pangan,” ujar Kepala BPOM Taruna Ikrar.

Pemeriksaan terhadap anggur shine muscat turut dilakukan oleh Barantin. Kepala Barantin Sahat Manaor Panggabean menuturkan, pemeriksaan yang dilakukan di Surabaya pada 31 Oktober 2024 menunjukkan bahwa semuanya masih di bawah ambang batas dan bahkan tidak terdeteksi adanya residu berbahaya.

Hasil laboratorium ini, lanjutnya, selaras dengan hasil yang dilakukan oleh otoritas pemerintah Malaysia dan Singapura. Kendati begitu, Sahat memastikan bahwa Barantin terus melakukan pemantauan dan pengawasan terhadap anggur shine muscat maupun komoditas lain yang masuk ke Indonesia.

“Saya tetap menghimbau masyarakat untuk selalu mengedepankan konsumsi buah-buahan lokal kita yang mana kualitas dan nutrisinya tidak kalah dengan buah-buahan impor,” imbaunya.

Dalam catatan Bisnis, Jaringan Peringatan Pestisida Thailand (Thai-PAN) mengeluarkan peringatan terhadap produk anggur impor shine muscat lantaran adanya temuan kandungan residu kimia berbahaya yang melebihi tingkat yang diizinkan.

Berdasarkan hasil pengambilan sampel yang dilakukan pada 2-3 Oktober 2024, ditemukan kandungan pestisida melebihi ambang batas dalam 23 dari 24 sampel anggur Shine Muscat yang diambil dari 15 toko di seluruh Bangkok.

Terbaru, Otoritas Badan Pengawas Obat dan Makanan/Food And Drugs Administration (FDA) Thailand telah mengeluarkan rilis resmi yang menyatakan bahwa produk anggur shine muscat aman untuk dikonsumsi karena tidak terbukti mengandung bahan berbahaya.

TEMPO.CO, Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) saat ini tengah menguji sampel anggur shine muscat. Anggur impor asal Cina itu belakangan menimbulkan kontroversi lantaran diduga mengandung residu pestisida melebihi batas aman hingga sempat dilarang di Thailand.

“Sedang diuji sampel, Minggu malam hasilnya keluar. Senin kami umumkan,” ucap Kepala BPOM Taruna Ikrar saat dihubungi Tempo melalui aplikasi perpesanan, Jumat, 1 November 2024.

Taruna mengatakan, instansinya akan menggelar jumpa pers pada Senin, 4 November 2024. Di sana, BPOM akan mengumumkan hasil uji sampel buah bernama latin Vitis vinifera.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) sebelumnya menyatakan anggur shine muscat impor asal Cina aman dikonsumsi. Kesimpulan ini diambil setelah Bapanas bersama Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) menggelar uji cepat (rapid test) terhadap residu pestisida anggur itu di hampir 100 titik kabupaten/kota.

Pelaksana Harian Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas, Yusra Egayanti, mengungkapkan sebagian besar yakni 90 persen hasil uji cepat membuktikan anggur itu negatif residu pestisida. Sedangkan 10 persen sisanya mengandung residu dalam jumlah aman sehingga aman dikonsumsi.

"Hasil rapid test yang dilakukan OKKP ini menunjukkan bahwa anggur muscat yang beredar saat ini aman dikonsumsi, karena dari semua uji cepat tersebut dalam jumlah aman,” ujar Yusra lewat keterangan tertulis, Kamis, 31 Oktober 2024.

Kasus ini bermula dari temuan adanya residu pestisida di atas batas aman pada anggur shine muscat di Thailand. Otoritas Badan Pengawas Obat dan Makanan/Food And Drugs Adminsitration (FDA) Thailand belakangan telah mengeluarkan rilis resmi yang menyatakan produk anggur shine muscat aman untuk dikonsumsi.

Kendati hasil uji cepat menunjukkan anggur tersebut aman dikonsumsi, Bapanas mengimbau kepada seluruh masyarakat untuk menerapkan praktik baik atay good practices sebelum mengonsumsi buah anggur. Praktik baik itu di antaranya memilih anggur yang memiliki izin edar dan mencuci anggur dengan air yang yang bersih sebelum dikonsumsi.

TEMPO.CO, Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) saat ini tengah menguji sampel anggur shine muscat. Anggur impor asal Cina itu belakangan menimbulkan kontroversi lantaran diduga mengandung residu pestisida melebihi batas aman hingga sempat dilarang di Thailand.

“Sedang diuji sampel, Minggu malam hasilnya keluar. Senin kami umumkan,” ucap Kepala BPOM Taruna Ikrar saat dihubungi Tempo melalui aplikasi perpesanan, Jumat, 1 November 2024.

Taruna mengatakan, instansinya akan menggelar jumpa pers pada Senin, 4 November 2024. Di sana, BPOM akan mengumumkan hasil uji sampel buah bernama latin Vitis vinifera.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) sebelumnya menyatakan anggur shine muscat impor asal Cina aman dikonsumsi. Kesimpulan ini diambil setelah Bapanas bersama Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) menggelar uji cepat (rapid test) terhadap residu pestisida anggur itu di hampir 100 titik kabupaten/kota.

Pelaksana Harian Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas, Yusra Egayanti, mengungkapkan sebagian besar yakni 90 persen hasil uji cepat membuktikan anggur itu negatif residu pestisida. Sedangkan 10 persen sisanya mengandung residu dalam jumlah aman sehingga aman dikonsumsi.

"Hasil rapid test yang dilakukan OKKP ini menunjukkan bahwa anggur muscat yang beredar saat ini aman dikonsumsi, karena dari semua uji cepat tersebut dalam jumlah aman,” ujar Yusra lewat keterangan tertulis, Kamis, 31 Oktober 2024.

Kasus ini bermula dari temuan adanya residu pestisida di atas batas aman pada anggur shine muscat di Thailand. Otoritas Badan Pengawas Obat dan Makanan/Food And Drugs Adminsitration (FDA) Thailand belakangan telah mengeluarkan rilis resmi yang menyatakan produk anggur shine muscat aman untuk dikonsumsi.

Kendati hasil uji cepat menunjukkan anggur tersebut aman dikonsumsi, Bapanas mengimbau kepada seluruh masyarakat untuk menerapkan praktik baik atay good practices sebelum mengonsumsi buah anggur. Praktik baik itu di antaranya memilih anggur yang memiliki izin edar dan mencuci anggur dengan air yang yang bersih sebelum dikonsumsi.