PT Trans Retail Indonesia membuka konsep bisnis baru berupa pusat grosir bernama Groserindo dengan gerai pertamanya di Jl. Raya Kalimalang, Duren Sawit, Jakarta Timur. Berbagai produk pilihan dengan harga kompetitif tersedia di pusat belanja ini.

President Director & CEO PT Trans Retail Indonesia Shafie Shamsuddin mengatakan Groserindo hadir dengan luas area belanja lebih dari 2.000 m2. Di mana gerai pusat grosir Trans Retai pertama ini menawarkan lebih dari 2.000 jenis item mulai dari produk pangan hingga kebutuhan sehari-hari.

"Ini adalah Groserindo Kalimalang yang pertama kita bangunkan. Ini adalah pusat grosir di mana kita fokus kepada customer-customer khususnya UMKM dan juga customer-customer warung, pemilik laundry, pemilik F&B itu bisa juga belanja di tempat kita Groserindo," kata Shafie di kawasan Groserindo Kalimalang, Jumat (8/11/2024).

Lebih lanjut Shafie menjamin produk-produk yang tersedia di pusat grosir ini dapat dibeli dengan murah tanpa syarat tertentu seperti penggunaan kartu atau layanan metode pembayaran apapun. Sehingga masyarakat tak perlu khawatir dan dapat dengan bebas berbelanja dengan harga murah meriah.

"Itu barang-barang yang kita kasih itu harganya tidak perlu gunakan kartu apapun sudah murah Insyaallah," ucapnya.

Groserindo Foto: Ignacio Geordi Oswaldo

Ia mengatakan harga produk dijual ini bisa sangat murah berkat kerja sama yang sudah tercipta antara Groserindo dengan banyak pihak. Misalkan saja ada produk daging sapi yang bisa dijual dengan harga jauh di bawah harga pasar.

"Kita kasih contoh pertama daging, daging kebetulan kita punya partner dari Suri Nusantara Jaya. Nah ini kita bisa jualan daging rendang hari ini, biasanya di luar kita tahu di atas Rp 120.000 per kilogram. Di sini kita bisa jual Rp 93.000 per kilogram," terang Shafie.

"Kita juga punya barang-barang yang lain, contoh seperti (daging) sapi muda itu harganya Rp 53.000 per kilogram. Di luar juga harganya sekitar Rp 70.000. Itu juga sama dari Suri Nusantara Jaya," sambungnya.

Masih belum cukup pelanggan juga bisa mendapat produk seperti bakso jumbo isi daging urat atau cincang 4 butir seharga Rp 34.450, Suri Chicken Nugget 250 gram seharga Rp 8.600, Suri Sosis Bockwurst Mini Sapi 500 gram seharga Rp 26.600. Semua harga grosir ini berlaku untuk pembelian di atas 5 dus.

"Contohnya hari ini harga telur, kita per kilogram-nya (jual dengan harga) Rp 24.500, itu kalau beli 1 kilo. Kalau belinya 15 kilo ke atas bisa lagi murah jadi Rp 24.100 (per kg)," ucap Shafie.

JAKARTA, investor.id – Pemerintah melalui Kementerian Pertanian (Kementan) menyipakan lahan seluas 1,5 juta hektare untuk kebutuhan investasi dan pengembangan peternakan sapi perah dan sapi daging. Lahan ini disiapkan sebagai upaya mendorong produksi susu dan daging sapi di Indonesia.

“Untuk saat ini, inventarisasi lahan yang disiapkan dari Ditjen PKH, kalau tidak salah, angka koreksi mungkin 1,5 juta hektare untuk investasi sapi perah maupun sapi pedaging,” ungkap Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Kementan Agung Suganda di Jakarta, pada Kamis (7/11/2024), seperti dikutip dari Antara.

Dia menerangkan, area yang disiapkan Kementan tersebut dapat dimanfaatkan oleh para investor untuk mengembangkan dan mendukung produksi susu dan daging sapi di Indonesia. Strategi tersebut diharapkan dapat menarik minat investor dalam mendukung program peningkatan populasi ternak dan produksi susu nasional melalui pengembangan peternakan sapi yang modern.

Untuk mendukung aspirasi tersebut, Kementan mendorong sinergi antara pemerintah dan pelaku usaha. Sinergi yang dimaksud dituangkan dalam klaster peternakan yang akan memperkuat kelembagaan dengan melibatkan perusahaan, koperasi, dan kelompok tani.

Sederet upaya yang telah dicanangkan itu menjadi bagian dari dukungan Kementan terhadap program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang menjadi inisiatif pemerintah untuk meningkatkan akses masyarakat terhadap makanan bergizi.

Menurut Agung, kolaborasi dengan sektor swasta menjadi penting karena keterbatasan anggaran negara dalam memenuhi kebutuhan pangan secara menyeluruh, khususnya dalam hal peningkatan produksi susu dan daging. Melalui sinergi dan koordinasi ini, pasokan susu dan daging dapat berkelanjutan dengan dukungan berbagai pihak yang berkontribusi terhadap ketahanan pangan nasional.

“Artinya, secara bersama-sama, kita menggerakkan seluruh lini untuk peningkatan produksi daging dan susu,” kata Agung.

5 Investor Asing

Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman mengungkapkan ada lima investor asing dari Qatar hingga Vietnam siap berinvestasi untuk industri sapi perah di Indonesia. Investasi ini diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi susu sapi dalam negeri.

“Ada 5 pengusaha susu serius di Indonesia. Ada dari Qatar, Brazil, kemudian kalau tidak salah Amerika. Lalu Vietnam,” ungkap Amran, di Kantor Kementerian Pertanian, Jakarta, Senin (28/10/2024).

Adapun proyek susu ini rencananya akan digarap di sejumlah wilayah potensial di Indonesia, antara lain Sulawesi Tengah, Kalimantan hingga Papua. “Kemarin itu dari Sulawesi Tengah. Kita kemungkinan cek di Kalimantan. Ada juga di Merauke. Lahan kita banyak. Sekarang ini kita beri pilihan pada investor,” ucapnya.

Amran mengatakan, Indonesia tentu menyambut baik inisiatif investasi proyek susu dari sejumlah pengusaha asing seperti ini. Dia berujar, pihaknya akan berkoordinasi dengan Menteri Investasi Rosan Roeslani untuk menjamin kenyamanan berinvestasi di sektor sapi perah tersebut.

“Jangan kita persulit investor supaya mereka nyaman investasi di Indonesia. Kata kuncinya adalah beri kenyamanan investor, khususnya sektor pertanian, kami yang kawal langsung. Kami kawal ke Menteri Investasi di Indonesia,” katanya.

Editor: Prisma Ardianto (ardiantoprisma@gmail.com)

Follow Channel Telegram Official kami untuk update artikel-artikel investor.id

Baca Berita Lainnya di Google News

Perum Bulog memastikan sisa kuota impor beras 2024 sebanyak 700 ribu ton masuk ke Indonesia pada akhir tahun. Saat ini, realisasi impor beras hingga Oktober 2024 baru mencapai 2,9 juta ton dari kuota penugasan impor sebesar 3,6 juta ton beras.

Direktur Utama Perum Bulog Wahyu Suparyono telah meminta Direktur Supply Chain dan Pelayanan Publik Perum Bulog, Mokhamad Suyamto agar dapat mempercepat proses tersebut. Dia menyebut sisa kuota impor tersebut diharuskan masuk pada pertengahan Desember.

"Sekarang (beras impor) sedang berproses. Ini saya minta ini Direktur Supply Chain Pak Yamto, itu harus di Desember lah masuk pertengahan. Kita lebih cepat, lebih baik," terang Wahyu saat ditemui usai rapat dengan Komisi IV DPR, Jakarta Pusat, Selasa (5/11/2024).

Namun, Wahyu menyebut total impor beras yang masuk hingga akhir tahun bisa mencapai 1 juta ton. Sebab, ada sisa kuota impor tahun 2023 yang ikut masuk di tahun ini.

"(1 juta ton beras) itu yang termasuk carryover-nya lah," kata Wahyu.

Dalam rapat dengar pendapat (RDP) bersama Komisi IV DPR, Wahyu menjelaskan Stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dikelola oleh Perum Bulog saat ini mencapai 1,6 juta ton.

"Tanggal 1 November atau hari Jumat, stok komoditas beras sebesar 1.653.799 ton, tepung terigu 224 ton, minyak goreng 5.237 kiloliter, daging sapi 20 ton, gula pasir 17.934 tom, telur 9 ton, serta jagung PSO 97.131 ton dan jagung komersial 18.281 ton," ujar Wahyu.

Sembako mengalami naik-turun harga setiap harinya di Jawa Timur. Seperti hari ini, daging ayam kampung turun harga, sementara bahan pokok lainnya tidak mengalami perubahan harga yang signifikan.

Mengetahui harga sembako menjadi hal yang tak boleh dilewatkan, karena pada akhirnya akan berpengaruh pada pengeluaran belanja harian. Untuk itu, perlu mengetahui harga sembako hari ini.

Update Harga Sembako 5 November 2024

Sembako adalah singkatan dari sembilan bahan pokok. Sembako merupakan kebutuhan dasar yang dibutuhkan masyarakat sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dan kebutuhan rumah tangga lainnya.

Sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat tersebut terdiri dari beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.

Selain sembilan bahan pokok tersebut, harga kebutuhan dapur yang tidak kalah penting adalah cabai. Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur, Selasa 5 November 2024, dirangkum dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.

• Beras Premium: Rp 14.116/kg
• Beras Medium: Rp 12.083/kg
• Gula kristal putih: Rp 16.587/kg
• Minyak goreng curah: Rp 17.128/kg
• Minyak goreng kemasan premium: Rp 19.152/liter
• Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 16.896/liter
• Minyak goreng Minyakita: Rp 15.958/liter
• Daging sapi paha belakang: Rp 116.739/kg
• Daging ayam ras: Rp 34.074/kg
• Daging ayam kampung: Rp 65.270/kg
• Telur ayam ras: Rp 25.263/kg
• Telur ayam kampung: Rp 45.579/kg
• Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.365 370 gr/kl
• Susu kental manis merek Indomilk: 12.215 370 gr/kl
• Susu bubuk merek Bendera: Rp 41.314 400 gr/dos
• Susu bubuk merek Indomilk: Rp 40.334 400 gr/dos
• Garam bata: Rp 1.563
• Garam halus: Rp 9.480/kg
• Cabai merah keriting: Rp 18.448/kg
• Cabai merah besar: Rp 18.249/kg
• Cabai rawit merah: Rp 27.637/kg
• Bawang merah: Rp 28.675/kg
• Bawang putih: Rp 34.913/kg
• Gas elpiji: Rp 18.658

Berdasarkan harga rata-rata sembako di Jawa Timur hari ini, susu bubuk merek Indomilk mengalami kenaikan paling banyak, yaitu Rp 3.205 atau 8,63 persen. Sementara penurunan paling tinggi adalah daging ayam kampung, yaitu Rp 2.013 atau 2,99 persen.

Faktor Perubahan Harga Sembako

Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.

• Jika permintaan meningkat, tapi penawaran tetap atau berkurang, harga cenderung naik. Sebaliknya, jika penawaran lebih banyak daripada permintaan, harga bisa turun.
• Cuaca ekstrem, bencana alam, atau perubahan musim dapat mempengaruhi produksi pertanian. Kekurangan pasokan akibat cuaca buruk menyebabkan kenaikan harga.
• Kebijakan impor, subsidi, pajak, atau regulasi lain yang dikeluarkan pemerintah dapat mempengaruhi harga sembako.
• Misalnya, pembatasan impor atau perubahan pajak.
• Kenaikan harga bahan baku, pupuk, bahan bakar, atau upah pekerja dapat meningkatkan biaya produksi dan transportasi, yang mempengaruhi harga sembako.
• Fluktuasi nilai tukar mata uang, terutama jika bahan pokok diimpor, dapat mempengaruhi harga. Depresiasi mata uang lokal akan membuat harga barang impor lebih mahal.
• Inflasi tinggi cenderung menyebabkan kenaikan harga sembako karena meningkatnya biaya barang dan jasa.
• Kondisi ekonomi yang tidak stabil dapat memperburuk situasi.
• Masalah rantai distribusi seperti kemacetan, pemogokan, atau masalah logistik lainnya bisa menyebabkan keterlambatan pengiriman, mengurangi pasokan, dan harga naik.

Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.

Nomor Urut Pilgub Jatim: LUMAN 1, Khofifah-Emil 2, Risma-Gus Hans 3

Nomor Urut Pilgub Jatim: LUMAN 1, Khofifah-Emil 2, Risma-Gus Hans 3

Inflasi Oktober yang dialami Indonesia akhirnya mengakhiri tren deflasi yang terjadi sejak Mei 2024. Plt. Kepala Badan Pusat Statistik (BPS), Amalia Adininggar Widyasanti, mengatakan Indonesia mengalami inflasi 0,08% sepanjang Oktober (mtm) atau 1,71% secara tahunan (yoy).

Kelompok pengeluaran penyumbang inflasi bulanan terbesar disumbang oleh perawatan pribadi dan jasa lainnya, dengan inflasi sebesar 0,94%. Kelompok ini memberikan andil inflasi 0,06%.

"Komoditas yang memberikan andil inflasi pada kelompok ini adalah emas perhiasan yang memberikan andil inflasi 0,06%." katanya dalam konferensi pers di Jakarta, Jumat (1/11/2024).

Komoditas lainnya yang memberikan andil inflasi antara lain daging ayam ras dengan andil inflasi 0,04%, bawang merah 0,03%, tomat dan nasi dengan lauk 0,02%, serta kopi bubuk, minyak goreng, cigaret kretek mesin, dan telur ayam ras masing-masing 0,01%.

Komponen inti mengalami inflasi sebesar 0,22%. Komponen ini mengalami andil inflasi sebesar 0,14%.

"Komoditas yang memberikan andil inflasi secara dominan pada komponen inti adalah emas perhiasan, nasi dengan lauk, kopi bubuk, dan minyak goreng." kata Amalia.

Sementara komponen harga diatur pemerintah mengalami deflasi sebesar 0,25%, dengan andil deflasi 0,05%. Komoditas yang dominan memberikan andil deflasi adalah bensin dan harga tiket pesawat.

Wakil Menteri Pertanian Sudaryono menargetkan program investasi susu dan sapi bisa berjalan dalam waktu 3 bulan pertama Presiden Prabowo Subianto jadi presiden. Program ini menargetkan impor sekitar 2 juta ekor sapi perah susu dan pedaging.

Dalam 3 bulan ke depan, dia menargetkan impor sapi tersebut akan bisa dilakukan. Shipment atau pengiriman sapi pertama di program tersebut akan bisa dilakukan.

"Kita usahakan sesegera mungkin, siapa tahu ya, siapa tahu dalam 3 bulan pertama kita sudah bisa ada shipment pertama ditargetkan," ujar Sudaryono di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Kamis (31/10/2024).

Sudaryono menekankan impor sapi tidak akan dilakukan pemerintah. Pihaknya hanya membuka peluang agar dunia usaha bisa berbisnis sapi di Indonesia mengingat kebutuhannya akan sangat besar, apalagi ada Program Makan Bergizi Gratis. Harapannya industri susu dan daging sapi di Indonesia juga bisa terbentuk dengan baik.

"Yang impor bukan pemerintah ya, ini biar nggak misleading. Kita buka peluang lebar buat pengusaha untuk datangkan sapi hidup di Indonesia, berbisnis di Indonesia, berinvestasi di sini untuk penuhi daging dan susu sapi yang selama ini impor. Kita harap dengan populasi besar ketersediaan daging susu bisa dari dalam negeri," beber Sudaryono.

"Karena ada jaminan kebutuhan susu untuk makan bergizi kan besar. Itu jadi peluang bagi investor," lanjutnya.

Dalam keterangan resminya, sebelumnya Sudaryono mengatakan saat ini terdapat 140 perusahaan yang berkomitmen mendatangkan sapi dengan total komitmen mencapai sekitar 2 juta ekor. Bila dirinci, 1,3 juta sapi yang diimpor akan berupa sapi perah dan 700 ribu sisanya merupakan sapi potong.

Lihat Video: Kementan Gandeng 36 Perusahaan Siap Impor Sapi untuk Susu Gratis

[Gambas:Video 20detik]

Pemerintah terus mengejar swasembada pangan, termasuk daging dan susu sapi. Untuk meningkatkan produksi kedua komoditas tersebut, Kementerian Pertanian (Kementan) tidak akan melakukan impor, tapi dengan pengawalan investasi.

Wamentan Sudaryono menekankan pemerintah tidak akan melakukan impor susu atau sapi melalui Anggaran Pendapatan Belanja Negara (APBN). Pihaknya membuka ruang bagi pengusaha lokal dalam dan luar negeri untuk berinvestasi. Menurutnya, pihaknya hanya memberikan asistensi dan menyiapkan lahan bagi perusahaan yang ingin membangun industri ini.

"Yang impor kan bukan negara, tetapi perusahaan-perusahaan yang akan berinvestasi dan mengembangkan sapi di Indonesia. Kita kawal dan Kementan beri asistensi ataupun menyiapkan lahan," kata Sudaryono dalam keterangannya, Kamis (31/10/2024).

Dia menjelaskan Kementan juga terus berupaya mendatangkan investor agar mau membangun industri sapi perah dan sapi potong. Untuk swasembada daging dan susu, dia menilai tidak bisa mengandalkan indukan sapi yang ada. Untuk itu, diperlukan sapi baru dari investor dalam dan luar negeri.

Dia menambahkan saat ini terdapat 140 perusahaan yang berkomitmen mendatangkan sapi dengan total komitmen mencapai sekitar 2 juta ekor. Dengan rincian, 1,3 juta sapi perah dan 700 ribu sapi potong. Oleh karena itu, ia menyebut pihaknya terus mendorong agar hal tersebut realisasi.

"Setiap perusahaan beda-beda. Ada yang rencana impornya seratus ribu, puluhan ribu, lima ratus, atau dua ratus. Dari komitmen, totalnya sekitar 2 juta ekor dengan 1,3 juta ekor sapi perah dan 700 ribu sapi pedaging. Ini kan orang janji, kerjaan kita ya ngejar agar ini segera terealisasi," jelasnya.

Dia juga menegaskan bahwa tidak ada rencana untuk mengimpor susu dari Vietnam. Namun, pihaknya mengajak investor dari negara tersebut untuk membangun industri sapi perah di Indonesia.

Dia pun berharap peningkatan produksi daging dan susu ini mendukung Program Makan Bergizi Gratis yang dicanangkan oleh Presiden Prabowo Subianto.

"Dengan mendatangkan sapi baru, kami harap kebutuhan untuk program ini dapat terpenuhi," katanya.

Bisnis.com, JAKARTA - Pengamat Pertanian dari Asosiasi Ekonomi Politik Indonesia (Aepi) Khudori meminta Kejaksaan Agung (Kejagung) untuk memeriksa semua kasus impor yang berpotensi merugikan negara, termasuk impor beras, garam, kedelai, dan daging sapi.

Hal tersebut disampaikan Khudori, usai Mantan Menteri Perdagangan Thomas Lembong ditetapkan sebagai tersangka kasus korupsi impor gula periode 2015-2016.

“Agar tidak memunculkan syak wasangka buruk, sebaiknya Kejagung memeriksa semua kasus yang memang potensial merugikan negara,” kata Khudori dalam keterangannya, Rabu (30/10/2024).

Menurutnya dengan cara itu, Kejagung akan terbebas dari tuduhan tebang pilih. Oleh karena itu, dia mendukung Kejagung membersihkan semua aparat, pejabat, dan para pihak yang menjadi pencoleng dengan kedok impor.

Khudori menuturkan, acakadut impor pangan sebenarnya tidak hanya terjadi pada gula.

Khudori merujuk pada hasil pemeriksaan BPK tentang pengelolaan tata niaga impor pangan dari 2015 hingga Semester I/2017 menemukan sebelas kesalahan kebijakan impor pada lima komoditas yakni beras, gula, garam, kedelai, sapi, dan daging sapi.

Sebagai informasi, pada periode tersebut posisi Mendag dijabat oleh Rachmat Gobel, Tom Lembong, dan Enggartiasto Lukita.

Jika dikelompokkan, Khudori mengungkap bahwa kesalahan tersebut terbagi menjadi empat besar. Pertama, impor tak diputuskan di rapat di Kemenko Perekonomian.

Kedua, impor tanpa persetujuan kementerian teknis yakni Kementerian Pertanian. Ketiga, impor tak didukung data kebutuhan dan persyaratan dokumen. Keempat, pemasukan impor melebihi dari tenggat yang ditentukan.

“Jadi, acak-adut impor itu tidak hanya terjadi pada gula, tapi juga komoditas lainnya. Juga, acak-adut impor potensial tidak hanya terjadi pada saat Tom Lembong menjabat sebagai Menteri Perdagangan,” ungkapnya.

Dia juga meluruskan mengenai peraturan yang dilanggar oleh Tom Lembong. Kejagung, kata dia menyebut, peraturan yang dilanggar Tom Lembong yakni Peraturan Menteri Perdagangan dan Perindustrian 527/2004 tentang Ketentuan Impor Gula.

Khudori menuturkan, regulasi ini sebetulnya telah beberapa kali mengalami pergantian. Diantaranya, Peraturan Menteri Perdagangan No.117/2015 tentang Ketentuan Impor Gula dan terakhir, Permendag No.14/2020 tentang Ketentuan Impor Gula.

“Meskipun regulasi berubah, substansinya ada yang tak berubah,” ujarnya.

Pertama, pasar gula kristal rafinasi (GKR) dan gula kristal putih (GKP) tetap terpisah. Kedua, impor hanya bisa dilakukan oleh perusahaan yang mendapatkan pengakuan sebagai importir dari otoritas, yakni BUMN produsen gula yang mengantongi Angka Pengenal Impor Produsen.

Ketiga, impor gula kristal mentah (GKM) sebagai bahan baku GKR dan impor GKR oleh perusahaan yang mendapatkan pengakuan sebagai importir hanya bisa digunakan sebagai bahan baku untuk proses produksi dari industri.

“Gula dilarang dipindahtangankan atau diperjualbelikan kepada pihak lain. Sementara yang berubah pada detail-detail,” pungkasnya.

Dalam catatan Bisnis, Kejagung resmi menetapkan Tom Lembong sebagai tersangka kasus korupsi impor gula periode 2015-2016 pada Selasa (29/10/2024).

Direktur Penyidikan Jaksa Agung Tindak Pidana Khusus (Jampidsus) Kejagung, Abdul Qohar mengatakan pihaknya telah memiliki dua alat yang cukup untuk menetapkan Thomas menjadi tersangka.

Selain Tom Lembong, DS selaku direktur pengembangan bisnis pada PT PPI 2015-2016 menjadi tersangka dalam kasus ini.

“Pada hari ini Selasa 29 Oktober 2024 penyidik Jampidsus Kejagung menetapkan status saksi terhadap dua orang menjadi tersangka karena telah memenuhi alat bukti. Kedua tersangka tersebut adalah TTL selaku Menteri Perdagangan 2015-2016,” ujar Abdul Qohar di Kejagung, Selasa (29/10/2024).

Untuk kebutuhan penyidikan, Qohar mengatakan bahwa keduanya akan dilakukan penahanan selama 20 hari ke depan di Rutan Salemba Kejagung dan di Kejari Jaksel.

Para pedagang daging di pasar tradisional mulai meningkatkan penggunaan transaksi digitalnya, hal ini karena berdampak signifikan pada peningkatan penjualan.

Sekretaris Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI) DKI Jakarta, Mufti Bangkit Sanjaya menekankan, pentingnya meningkatkan ekosistem transaksi digital. Sebab, saat ini terjadi deflasi harga pangan tentu geliat transaksi di pasar tradisional mengalami penurunan omzet yang cukup drastis. Di sisi lain, ucap Mufti, para pedagang menyambut baik penggunaan QRIS.

"Penggunaan QRIS yang digalakkan pemerintah tentu kami menyambut baik transformasi transaksi dari tunai ke digital tersebut namun harus dibarengi dengan keinginan sungguh sungguh dari pemerintah itu sendiri," ujar Mufti di Jakarta, Rabu (30/10/2024).

Mufti menambahkan, pemerintah juga perlu melibatkan semua pihak sehingga ekosistem dapat tercipta dan memudahkan sistem transaksi perpasaran "Sekali lagi semoga pemerintah dengan mengajak semua stakeholder pangan dan instansi terkait melakukan sosialisasi dan informasi teknologi pembayaran digital yang melibatkan semua pihak," tambah Mufti.

Indra, praktisi dan juga Dirut Utama PT Trans Digital Cemerlang (TDC) yang merupakan perusahaan keuangan digital menegaskan ekosistem digital harus terus ditingkatkan baik dari manusianya, bisnisnya dan sistemnya.

"Tiga komponen tonggak berkembangnnya ekosistem digital. Karena itu ketiganya harus saling terhubung, membangun satu kesatuan yang terhubung dalam satu teknologi. Tapi teknologi yang dibangun harus juga mudah, efektif, dan minim cost," ujarnya.

Ia mencontohkan perdagangan daging di pasar. Transaksi jual beli yang selama ini manual, bisa dialihkan menjadi transaksi digital. Dengan syarat, system digital yang disediakan menyediakan fitur yang membantu mempermudah transaksi.

Ia mencontohkan fitur Kasirku di aplikasi milik perusahaanya,Posku Lite yang merupakan fitur utama untuk berjualan. Dengan Fitur Kasirku, pengguna dapat menerima pembayaran secara fleksibel melalui Cash, QRIS, dan Bank Transfer. Sehingga, pelanggan yang ingin membayar tunai maupun yang lebih suka transaksi digital dapat dilayani dengan mudah.

"Dalam fitur itu pedagang bjsa merubah atau menambah info harga produk misalnya harga daging yang dinamis setiap hari, info diskon, dan sudah tercantum kembalian jika menggunakan uang tunai sehingga menperkecil kesalahan dalam pengembalian uang," tambahnya.

Pemerintah tengah mempersiapkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijadwalkan mulai Januari 2025. Wakil Menteri Pertanian (Wamentan), Sudaryono mengusulkan agar pemenuhan protein untuk program ini tidak hanya bergantung pada susu, melainkan juga pada sumber protein lain.

Sudaryono menyatakan produksi susu dalam negeri belum mencukupi. Meski begitu, tetap akan digenjot produksi susu guna memenuhi kebutuhan program makan bergizi gratis.

"Produksi susu kita belum mencukupi. Kita tidak ingin membebani negara dengan impor susu. Sebaiknya, Badan Gizi mempertimbangkan sumber protein alternatif," kata Sudaryono dalam keterangannya, Selasa (29/10/2024).

Dia menyebutkan, makan bergizi tidak hanya minum susu, tapi juga memenuhi kebutuhan protein dari berbagai sumber, seperti ayam dan telur merupakan contoh sumber protein yang sudah tersedia dengan cukup, bahkan untuk ekspor.

Untuk itu produksi kedua komoditas itu perlu digenjot agar dapat memberikan efek ekonomi di dalam negeri. Hal itu berkaitan bagaimana manfaat ekonomi bagi petani dan peternak dalam program makan bergizi gratis sangat penting.

"Ayam dan telur kita sudah swasembada, kita sudah cukup. Atau bisa juga dengan sumber protein lainnya. Makan bergizi itu kan bukan hanya berarti minum susu, artinya makan dengan jumlah protein yang cukup, dan kita ingin betul-betul makan bergizi ini secara ekonomi bermanfaat juga bagi petani padi, petani sayur, termasuk peternak," ujarnya.

Saat ini, Sudaryono menambahkan, ada beberapa sentra susu di Indonesia, seperti Banyumas dan Boyolali, yang dapat menyuplai kebutuhan lokal. Namun, tetap dibuka ruang untuk impor sapi perah guna menggenjot produksi susu dalam negeri.

"Pemerintah membuka ruang kepada perusahaan dalam dan luar negeri untuk mendatangkan sapi hidup dan membangun industri sapi. Kita lagi kawal dan akan kita beri asistensi," ucapnya.

Sebelumnya, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menegaskan, Kementan berkomitmen kuat untuk menyukseskan cita-cita swasembada pangan dan makan bergizi gratis yang digagas oleh Presiden Prabowo Subianto.

Untuk itu, ada dua strategi yang disiapkan yaitu peningkatan produksi susu dan daging, serta program pekarangan pangan bergizi.

"Program kita ke depan adalah membagikan benih dan bibit unggul. Jadi di pekarangan bisa tanam sayur-sayuran, umbi-umbian, ternak ayam, bebek, lele. Jangan hanya melihat makanan bergizinya, tetapi ekonomi perdesaan dapat tumbuh," ungkap Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman pada Kamis (24/10/2024) lalu.

Bisnis.com, JAKARTA - Kementerian Pertanian (Kementan) menyampaikan Indonesia akan mengurangi impor daging, susu, hingga kedelai guna menuju cita-cita swasembada pangan pada 2028.

Wamentan Sudaryono mengatakan bahwa pemerintah bakal menggenjot swasembada pangan. Sejauh ini, kata dia, Indonesia belum swasembada daging dan susu.

Pemerintah juga mempertimbangkan untuk swasembada bawang putih, kedelai, serta komoditas pangan lain yang masih impor.

“Intinya yang semua pangan yang impor harus swasembada,” ujar Sudaryono Kantor Kementerian Kehutanan, Selasa (29/10/2024).

Diketahui, Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan menggelar rapat koordinasi dengan sejumlah Menteri dan Kepala Badan untuk membahas upaya Indonesia mencapai swasembada pangan di 2028, sejalan dengan arahan Presiden Prabowo Subianto.

Menurut Zulhas, perlu kerja sama dan koordinasi yang baik antar kementerian/lembaga untuk mencapai swasembada pangan di 2028.

Dalam hal ini, Kementerian Pertanian, Kementerian Kehutanan, Kementerian Lingkungan Hidup, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Badan Pangan Nasional (Bapanas), dan Badan Gizi Nasional.

“Satu tim harus kerjasama yang baik untuk mencapai swasembada pangan tahun 2028,” kata Zulhas usai menghadiri rapat koordinasi di Kantor Kementerian Kehutanan, Selasa (29/10/2024).

Adapun rapat koordinasi itu dihadiri oleh Menteri Kehutanan Raja Juli Antoni, Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono, Menteri Lingkungan Hidup Hanif Faisol Nurofiq, dan Wakil Menteri Pertanian Sudaryono. Lalu, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi dan Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana.

Melalui Peraturan Presiden (Perpres) No.139/2024 tentang Penataan Tugas dan Fungsi Kementerian Negara Kabinet Merah Putih periode 2024-2029, Menteri Koordinator Bidang Pangan mengoordinasikan sejumlah kementerian dan badan.

Diantaranya Kementerian Pertanian, Kementerian Kehutanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Kementerian Lingkungan Hidup, Badan Gizi Nasional, dan Badan Pangan Nasional.

Dalam pidato perdananya, Prabowo menegaskan agar Indonesia harus mampu memproduksi dan memenuhi kebutuhan pangan seluruh rakyat Indonesia.

Dia optimistis, Indonesia dapat mencapai swasembada pangan paling lambat 4-5 tahun. “Saya yakin paling lambat 4-5 tahun kita akan swasembada pangan. Bahkan kita siap menjadi lumbung pangan dunia,” ujar Prabowo dalam pidatonya, Minggu (20/10/2024).

Restoran cepat saji ternama, McDonald's di Amerika Serikat mendadak disorot setelah muncul laporan soal cemaran bakteri E coli pada menunya. Satu orang meninggal dunia dan 75 pelanggan mendapat jatuh sakit, lebih dari 20 di antaranya dirawat di rumah sakit pasca mengonsumsi hamburger Quarter Pounder McDonald's.

Awal Mula Laporan Kasus

Menurut pejabat kesehatan, penyakit mulai dilaporkan pada 27 September, dengan kasus terakhir tercatat di 10 Oktober.

"McDonald's menjual sekitar 1 juta Quarter Pounders dalam jangka waktu saat penyakit tersebut terjadi," kata juru bicara restoran tersebut.

Ia menambahkan jaringan makanan cepat saji tersebut yakin lebih banyak orang akan jatuh sakit jika kontaminasi berasal dari roti itu sendiri. Perusahaan menduga bawang bombai yang digunakan pada burger mungkin menjadi penyebabnya.

"Burger McDonald's dimasak pada suhu 175 derajat, di atas tingkat 160 derajat yang dibutuhkan untuk membunuh bakteri E. coli, sementara bawang yang diiris adalah mentah," demikian pengumuman juru bicara perusahaan.

"Jika itu sumbernya, ini akan menjadi pertama kalinya bawang menjadi pembawa strain E coli ini," sambungnya.

Dari orang-orang yang sakit setelah makan di McDonald's, hampir semuanya mengatakan telah memakan hamburger daging sapi, dengan sebagian besar menyebutkan bahwa itu adalah Quarter Pounder. Beberapa dari mereka yang terjangkit melaporkan telah bepergian ke negara bagian lain sebelum mereka jatuh sakit, dengan setidaknya tiga orang makan di McDonald's selama perjalanan mereka.

Hasil Pemeriksaan

Dikutip dari AP News, pejabat restoran McDonald's mengungkapkan bawang bombai menjadi sumber wabah keracunan makanan E coli yang terjadi. Pihaknya mengonfirmasi bahwa Taylor Farms, sebuah perusahaan pertanian yang berbasis di California, adalah pemasok bawang segar yang digunakan di restoran-restoran yang terlibat dalam wabah tersebut.

Dan bahwa bawang tersebut berasal dari sebuah fasilitas di Colorado Springs, Colorado.

Para penyelidik mengatakan mereka fokus pada bawang yang diiris tipis sebagai sumber potensial infeksi.

Dalam pernyataannya, pihak McDonald's meyakini bahwa dari pemeriksaan Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) AS yakin bahwa irisan bawang bombai dari satu pemasok adalah kemungkinan sumber kontaminasi.

Departemen pertanian juga menerima beberapa lot daging sapi segar dan beku yang dikumpulkan dari berbagai lokasi McDonald's Colorado yang terkait dengan penyelidikan E. coli. Dari semua sampel, dipastikan negatif E coli.

"Pengujian yang dilakukan oleh Departemen Pertanian Colorado mengesampingkan daging sapi sebagai sumber wabah," kata McDonald's.

Kondisi Korban

Hingga Jumat, wabah telah meluas hingga sedikitnya 75 orang sakit di 13 negara bagian AS, kata pejabat kesehatan setempat. Dalam wabah ini, strain E coli yang muncul dikenal sebagai O157:H7.

Sebanyak 22 orang telah dirawat di rumah sakit, dan dua orang mengalami komplikasi penyakit ginjal berbahaya, kata Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.

Satu orang telah meninggal di Colorado, AS. Pasien ini bukan termasuk salah satu orang yang mengalami penyakit ginjal berbahaya.

NEXT: Kembali Jual Menu Quarter Pounder Tanpa Bawang

Kembali Jual Menu Quarter Pounder Tanpa Bawang

Perusahaan mengatakan mereka telah menarik bawang bombai yang bersumber dari fasilitas tersebut dari rantai pasokannya. McDonald's mengatakan telah memutuskan untuk menghentikan pengadaan bawang dari fasilitas Taylor Farms di Colorado Springs tanpa batas waktu.

Selama beberapa waktu ke depan, Quarter Pounder akan tersedia kembali tanpa bawang bombai iris.

Apa Itu E coli?

E coli adalah jenis bakteri yang ditemukan di lingkungan, termasuk air, maknana, dan di usus manusia serta hewan. Strain E coli yang muncul di kasus menu McDonald's tersebut dikenal sebagai O157:H7, yang menghasilkan racun kuat yang bisa merusak lapisan usus halus.

Dikutip dari AP News, gejala akibat E coli dapat muncul dengan cepat, sekitar satu atau dua hari setelah mengkonsumsi makanan yang terkontaminasi. Biasanya meliputi:

• Demam
• Muntah
• Diare parah hingga berdarah
• Buang air kecil lebih sedikit
• Rasa haus yang meningkat
• Pusing

Infeksi ini dapat menyebabkan jenis cedera ginjal yang serius, terutama pada anak-anak di bawah usia 5 tahun. Keracunan E coli pada anak kecil memerlukan perhatian medis segera.