Jakarta, ID-Penghasil sampah organik diminta mengelola secara mandiri limbah tersebut sehingga tidak lagi dibawa ke tempat pembuangan akhir (TPA).

Terkait hal itu, pemerintah melalui Kementerian Lingkungan Hidup (LH) tengah menggodok regulasi terkait TPA tidak lagi menampung sampah yang salah satunya berasal dari perhotelan, restoran, dan kafe (horeka).

JAKARTA - PT Tatar Kertabumi, unit usaha dari PT Agung Podomoro Land Tbk (APLN), secara resmi mengumumkan kerja sama dengan PT Harmoni Enam Saudara, perusahaan yang mengelola Restoran Kampung Kecil . Penandatanganan kerja sama ini berlangsung pada hari Selasa (29/10/2024) di APL Tower, Jakarta, menandai rencana pembukaan cabang Kampung Kecil yang ke-50 di Kota Kertabumi, Karawang.

Acara yang dihadiri oleh Sumarni selaku Direktur PT Harmoni Enam Saudara serta jajaran Dewan Direksi Agung Podomoro Land, di antaranya yaitu Direktur PT Tatar Kertabumi, Franky M. Martono didampingi oleh Tedi Guswana selaku Regional Marketing Director.

Kerja sama ini diharapkan dapat menghadirkan konsep kuliner baru di pusat Kota Karawang yang memberikan pengalaman unik bagi pengunjung.

?Hari ini kami melakukan penandatanganan kerja sama dengan Restoran Kampung Kecil. Dengan adanya Kota Kertabumi sebagai perumahan mewah yang berlokasi strategis di pusat Karawang, kami optimis rencana pembangunan cabang ke-50 di Karawang ini akan sukses," ujar Tedi Guswana.

"Kehadiran stasiun KCIC yang segera beroperasi juga membuka peluang besar bagi perkembangan ekonomi lokal. Restoran ini akan menjadi fasilitas eksklusif bagi para penghuni Kota Kertabumi untuk menikmati hidangan Nusantara berkelas premium,? sambungnya.



Restoran Kampung Kecil yang akan dibuka di area perumahan Kota Kertabumi ini menempati lahan seluas �2.300 m�. Sebagai cabang pertama yang hadir di Karawang, Kampung Kecil memperkenalkan konsep bangunan tradisional berbentuk saung dengan dekorasi kolam ikan yang asri, memberikan suasana pedesaan yang berbeda dan nyaman bagi para pengunjung.

Mengusung konsep tradisional, Kampung Kecil menghadirkan interior yang didominasi oleh bahan alami seperti kayu dan bambu, serta dilengkapi dengan kolam ikan dan tanaman hijau. Selain menawarkan suasana yang nyaman, restoran ini juga memiliki beragam menu khas Nusantara yang dirancang khusus untuk memanjakan selera pengunjung.

?Karawang kini memiliki titik-titik yang berkembang. Dulu mungkin lebih dikenal sebagai wilayah industri, tapi dengan adanya banyak perumahan baru, ekonomi yang berkembang pasti akan berdampingan dengan sektor kuliner. Kami berharap, dengan adanya perkembangan di Kota Karawang, Kampung Kecil dapat menghadirkan suasana baru bagi masyarakat Karawang,? kata Operation Manager Kampung Kecil, Makfud.

Kehadiran Restoran Kampung Kecil di Kota Kertabumi ini disambut dengan antusiasme tinggi. Dengan lokasinya yang strategis di pusat Kota Karawang dan diapit oleh dua jalan utama, restoran ini diharapkan menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat. Kampung Kecil juga akan memperkaya pilihan gaya hidup di kawasan Kota Kertabumi, menjadikan kawasan ini semakin lengkap dan menarik sebagai destinasi hunian dan rekreasi.

Jakarta -

Ibu Kota Nusantara (IKN) telah menampung 51 investor atau pemrakarsa hingga tahun ini. Investor-investor tersebut telah memulai pembangunan proyek di IKN.

"Pada dasarnya sampai dengan 2024 ini sudah terdapat 51 pemrakarsa yang telah melakukan groundbreaking di IKN, dan pekerjaan tersebut bukan merupakan pekerjaan yang dilakukan oleh eks Kementerian PUPR," kata Sekretaris Otorita IKN Bimo Adi Nursanthyasto di Komisi II DPR, Jakarta, Rabu (30/10/2024).

Plt Deputi Bidang Sarana dan Prasarana, Danis Hidayat Sumadilaga mengungkap, dari seluruh pemrakarsa tersebut telah dibangun 16 paket pekerjaan konstruksi dengan progres rata-rata hampir 87%. Ia mengungkap terdapat beberapa ekosistem yang telah terbangun dengan progres 100%.

"Di mana pada saat ini juga terdapat ekosistem terbangun 2024 dengan pogres infrastruktur 100% atau telah selesai ini yang telah dilakukan oleh pihak lagi-lagi adalah investor ataupun non APBN," katanya.

Ekosistem yang telah mencapai progres 100% yakni Hotel Nusantara, Pusat Pelatihan PSSI, Telkom Smart Office, Public Transport EV, dan PLTS IKN 50 MW.

"Kemudian, ada juga progres di atas 90% yaitu Hotel Qubika, Rumah Sakit IKN ini dari Kementerian Kesehatan, Restoran Kampung Kecil, kemudian Rumah Sakit Hermina dan Rumah Mayapada itu adalah rumah sakit swasta," katanya.

Berikutnya, ada juga progres yang di bawah 90% yakni Kompleks Perkantoran Bank Indonesia (BI), Bandara VVIP sisi darat, Rumah Sakit Abdi Waluyo, Kodim IKN, dan SD Sepaku.

(acd/ara)

JAKARTA, investor.id - Banyak orang yang menemukan restoran da toko baru melalui penjelajahan di aplikasi. Ini dikonfirmasi oleh laporan Tren Layanan Pesan Antar-Grab 2023 yang menyebutkan bahwa 66% konsumen di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, menggunakan Grab tanpa tujuan yang khusus. Uniknya, 91% dari mereka pada akhirnya menemukan restoran atau toko baru.

Hal itu terjadi karena aplikasi pada umumnya telah menjadi aplikasi super (superapp) dalam jaringan media ritel (retail media network/RMN). Sebagai satu contoh, Grab pun kini dinilai telah menjadi platform ekosistem ritel lengkap yang berkontribusi untuk menawarkan berbagai layanan dan produk.

Selain itu, platform teknologi dan perdagangan secara elektronik (e-commerce/marketpace), termasuk Grab, telah didukung dengan integrasi sistem pembayaran, sehingga makin memudahkan transaksi penggunanya. Pada akhirnya, aplikasi pun menopang pertumbuhan ekonomi digital.

Hal tersebut pun dikonfirmasi laporan e-Conomy SEA 2023 oleh Google, Temasek, dan  Bain & Company bahwa layanan on-demand lewat RMN, yakni transportasi dan pesan antarmakanan, di Indonesia diproyeksikan  terus tumbuh menjadi sekitar US$ 20 miliar tahun 2030. Bisnis transportasi dan pesan antarmakanan kini menjadi penopang pertumbuhan ekonomi digital, selain e-commerce serta online travel and media.

“Superapp RMN sangat cocok untuk menjembatani pengalaman belanja konsumen dari tahap pencarian, pembelian, hingga pengantaran produk ke konsumen,” ujar Director of Grab For Business, Grab Indonesia Roy Nugroho di Jakarta, dikutip Jumat (25/10/2024).

Superapp RMN pun kini dinilai sangat fleksibel karena bisa menjangkau konsumen di berbagai tahapan belanja. Hal ini mulai dari saat konsumen menemukan brand baru hingga saat menyelesaikan pembelian iklan yang efektif bagi pengiklan dalam mendorong konsumen dari sekadar niat untuk membeli hingga berhasil menyelesaikan transaksi.

Karena potensi bisnisnya yang besar itu, RMN dapat memberikan peluang bagi perusahaan untuk membuat kampanye iklan yang terintegrasi. Sebagai salah satu contoh, GrabAds mampu mengantarkan informasi produk secara cepat atau menghadirkan pengalaman interaktif ketika berkendara.

Dampaknya lebih lanjut, kebutuhan masyarakat terhadap layanan tersebut telah meningkatkan adopsi dan membuat superapp RMN, seperti Grab, yang didukung layanan GrabAds, menjadi penting dalam kehidupan sehari-hari konsumen.

“Superapp dalam RMN, seperti Grab, merupakan platform/ekosistem ritel yang menyediakan berbagai layanan dan produk dengan sistem pembayaran terintegrasi, sehingga makin menawarkan pengalaman yang nyaman, personal, dan mulus bagi konsumen untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari,” ungkap tutur Roy Nugroho.

Tren Iklan RMN

Sementara itu, studi terbaru dari Kantar, salah satu perusahaan riset terkemuka untuk periklanan, dan GrabAds, menemukan bahwa sekitar 25% konsumen di kawasan Asia Tenggara sering merasa terganggu oleh iklan online, terutama saat bermain game, menonton video, dan menggunakan media sosial.

Sebaliknya, iklan di RMN cenderung diterima karena dinilai tidak mengganggu dan lebih dipercaya. Sebab, iklan RMN menampilkan produk dan brand yang sesuai dengan kebutuhan konsumen, sehingga lebih bisa diterima dan dinilai tidak mengganggu pengalaman browsing.

Selain itu, menurut studi Kantar Media Reactions 2022, RMN telah terbukti efektif dengan meraih posisi teratas dan terbukti tujuh kali lebih efektif berkat relevansi, kepercayaan, dan sifatnya yang tidak mengganggu.

RMN juga menunjukkan perkembangan pesat dibandingkan saluran lainnya, dengan pertumbuhan sebesar 73% dalam enam tahun ke depan. Pada tahun 2030, pengeluaran untuk iklan di RMN di Asia Tenggara pun diperkirakan mencapai US$ 4,7 miliar dan didorong oleh pertumbuhan yang signifikan dari 2022 hingga 2030.

Peluang tersebut membuat para pemimpin bisnis melihat RMN sebagai saluran iklan digital yang potensial untuk meningkatkan penjualan dan membangun loyalitas brand jangka panjang.

“Selain itu, Media Reactions dari Kantar mencatat bahwa Grab menjadi brand teratas dalam  ekuitas iklan di Indonesia, menandakan tingkat kepercayaan konsumen yang tinggi terhadap iklan di platform ini,” pungkas Roy Nugroho.

Di kawasan Asia Tenggara, 310 juta orang menggunakan superapp sehari-hari, dan RMN memanfaatkannya untuk memberikan pengalaman belanja yang personal, baik secara online maupun offline. Di Indonesia, sektor RMN diperkirakan tumbuh dengan compounded annual growth rate (CAGR) 13,41% per tahun pada 2023 hingga 2030.

Iklan RMN dinilai sangat efektif untuk berbagai kampanye dan promosi, termasuk bagi UMKM. Dengan karakter pasar yang beragam seperti Asia Tenggara, pengiklan perlu memilih jenis RMN yang tepat untuk mencapai tujuan pemasarannya.

Editor: Abdul Muslim (abdul_muslim@investor.co.id)

Follow Channel Telegram Official kami untuk update artikel-artikel investor.id

Baca Berita Lainnya di Google News

MOMSMONEY.ID - Di tengah daya beli yang melambat, ternyata pengeluaran masyarakat kelas menengah untuk makan di luar tetap dilakukan.

Dalam riset Inventure, menyebutkan di tengah ketidakstablian ekonomi banyak dari kelas menengah yang terpaksa memotong anggaran pengeluaran. Pos pengeluaran yang paling besar dan prioritas dipangkas salah satunya adalah produk skincare premium. Selain itu, pos renovasi rumah, membeli furnitur baru, membership atau biaya langganan juga jadi dikurangi.

Namun, untuk produk skincare affrodable masih tetap dipertahankan oleh masyarakat kelas menengah.

Sementara, menurut Yuswohady, Managing Partner Inventure di tengah penurunan daya beli, biaya untuk makan di luar merupakan pos pengeluaran yang paling kecil dipangkas dan tidak prioritas dipangkas, disusul pos pengeluaran untuk pendidikan non formal atau tambahan.

Kondisi tersebut Yuswohady sebut sebagai lipstick effect yang merujuk perubahan perilaku konsumen ketika menghadapi krisis ekonomi, yakni konsumen akan lebih bersedia membeli barang mewah yang lebih murah daripada menghabiskan Tabungan untuk sesuatu yang besar.

“Jadi di masa krisis, muncul namanya lipstick effect, orang akan cenderung spending ke hal-hal mewah tapi sifatnya lebih affordable. Misalnya, dine-out di mal,”kata Yuswohady.

Polisi di Jerman bagian barat menggerebek sebuah restoran pizza yang menawarkan kokain sebagai pelengkap bagi pelanggan yang memesan makanan nomor 40 dalam menu. Operasi ini terungkap setelah inspektur makanan melaporkan dugaan praktik ilegal tersebut pada Maret lalu, yang kemudian ditindaklanjuti oleh tim narkoba.

Pada Senin (21/10), Direktur Kriminal setempat, Michael Graf von Moltke, mengatakan petugas telah melakukan pemantauan di restoran sebelum akhirnya mengambil tindakan.

“Nomor 40 adalah salah satu pesanan yang paling populer,” kata Moltke, seperti dikutip dari BBC.

Saat polisi tiba di apartemen manajer restoran untuk menangkapnya, pria berusia 36 tahun itu mencoba membuang sekantong narkoba melalui jendela. Namun, upaya tersebut sia-sia karena kantong tersebut jatuh langsung ke tangan petugas yang sedang berjaga.

Dari penggerebekan di apartemen manajer, polisi menemukan 1,6 kg kokain, 400 g ganja, serta uang tunai sebesar 268 ribu Euro.

Meski begitu, manajer restoran sempat dibebaskan dan melanjutkan operasinya, memberikan kesempatan bagi polisi untuk menyelidiki lebih lanjut jaringan narkoba di balik bisnis tersebut.

Penggerebekan berikutnya dilakukan oleh sekitar 150 petugas di dua perkebunan ganja, masing-masing di Mönchengladbach dan Solingen.

Hasilnya, polisi menemukan 360 tanaman ganja, senjata, serta barang mewah lainnya. Tiga orang, termasuk seorang pria 22 tahun yang diduga sebagai pemimpin operasi, berhasil ditangkap.

Manajer restoran pizza itu akhirnya kembali ditangkap saat berusaha kabur dari Jerman dan kini masih dalam tahanan.

Namun, pihak berwenang belum merilis detail lebih lanjut mengenai jaringan narkoba tersebut atau harga dari kombinasi pizza dan kokain yang dijual.

Washington DC -

Sedikitnya satu orang meninggal dan puluhan orang lainnya jatuh sakit akibat wabah E. coli parah yang terkait dengan menu hamburger pada sejumlah restoran cepat saji di beberapa negara bagian Amerika Serikat (AS).

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) dalam pernyataannya, seperti dilansir AFP, Rabu (23/10/2024), menyebut wabah E. coli itu berkaitan dengan menu hamburger bernama Quater Pounder yang dijual oleh restoran cepat saji McDonald's di beberapa negara bagian.

Diumumkan oleh CDC bahwa wabah itu dimulai pada akhir September lalu dan telah menyebar di sebanyak 10 negara bagian di wilayah barat AS. Sebagian besar dari total 49 kasus keracunan makanan terkait wabah E. coli itu berpusat di negara bagian Colorado dan Nebraska.

Sebanyak 10 orang kini harus menjalani perawatan medis di rumah sakit, termasuk satu anak yang mengalami sindrom uremik hemolitik -- suatu kondisi serius yang merusak pembuluh darah di ginjal.

"Satu orang lansia di Colorado telah meninggal dunia," sebut CDC dalam pernyataannya pada Selasa (22/10).

Semua korban dalam kasus keracunan makanan ini terdeteksi membawa jenis E. coli yang sama dan dilaporkan sempat makan di McDonald's sebelum mengalami gejalanya, dengan yang paling spesifik mengingat dirinya memakan hamburger Quarter Pounder.

Sementara para penyelidik belum mengetahui secara pasti bahan apa yang memicu wabah tersebut, mereka fokus pada irisan bawang bombay dan patty daging sapi -- keduanya telah dihapus dari menu restoran cepat saji itu di negara bagian yang terdampak sembari menunggu penyelidikan lebih lanjut.

Pihak McDonald's telah memberikan pernyataan dengan menghapus menu hamburger yang bermasalah itu di beberapa negara bagian.

"Keamanan makanan sangat penting bagi saya dan semua orang di McDonald's," ucap Presiden McDonald's USA, Joe Erlinger, dalam pernyataan via video.

"Kami telah mengambil langkah-langkah untuk secara proaktif menghilangkan irisan bawang bombay, yang digunakan dalam Quarter Pounder, di negara bagian tertentu. Kami juga membuat keputusan untuk menghapus sementara Quarter Pounder dari restoran di negara bagian tertentu," imbuhnya.

Dia menambahkan bahwa sebagian besar negara bagian tidak terdampak wabah ini. Sementara di negara bagian yang terdampak, item menu lainnya seperti produk daging sapi lainnya tetap tersedia.

CDC menyarankan orang-orang yang mengonsumsi hamburger Quarter Pounder dan mengalami gejala keracunan E. coli -- seperti diare, demam lebih dari 38,9 derajat Celsius dan muntah-muntah -- untuk segera mencari pertolongan medis.

Gejala-gejala itu biasanya dimulai sekitar 3-4 hari setelah terpapar, dan kebanyakan orang pulih dalam waktu 5-7 hari tanpa pengobatan. Namun, beberapa kasus bisa menjadi parah dan membutuhkan rawat inap di rumah sakit.

(nvc/ita)

Jakarta -

Demi menghemat banyak uang, banyak pasangan muda di China memutuskan untuk menikah di restoran hot pot hingga restoran cepat saji.

Tradisi pesta pernikahan di Asia terkenal dengan resepsi yang mewah, megah dan mengundang ratusan sampai ribuan tamu. Tentunya biaya pesta ini memakan uang yang tak sedikit bahkan kerap menyulitkan para pasangan yang mau menikah.

Dilansir dari The Star (21/10), belakangan ini muncul tren pernikahan baru di China yang berbeda jauh dari tradisi pernikahan di sana. Kebanyakan pasangan muda di China lebih memilih menggelar pesta pernikahan mereka di restoran, salah satu alasan utamanya untuk menghemat biaya.

Pasangan muda di China melihat bahwa biaya menikah di restoran jauh lebih murah ketimbang menyewa hotel. Ditambah restoran memiliki menu makanan yang harganya lebih terjangkau, dibanding menyewa katering dengan beragam menu makanan.

Menikah di Restoran Hot Pot dan Cepat Saji Jadi Tren Berhemat di China Foto: Site News

Selain itu beberapa restoran mengizinkan pasangan-pasangan ini untuk membuat resepsi pernikahan di sana dan area restoran boleh dihias.

Seperti restoran hot pot ternama Haidilao. Restoran ini sering disewa untuk resepsi pernikahan, pihak Haidilao akan menghias area restoran dan siap memeriahkan acara dengan menyanyikan lagu-lagu pernikahan.

Begitu juga restoran McDonald's, gerai makanan cepat saji ini tak kalah populer sebagai tempat resepsi yang hemat dan murah meriah. Pengantin bisa mengganti bunga mereka dengan buket chicken McNuggets, hingga menu utama burger dan kentang untuk para tamu undangan.

Salah satu pasangan yang menikah di McDonald's ada Xaoyezi yang berasal dari Guangdong. Ia mengundang 20 tamu ke pernikahannya di resto tersebut.

Menikah di Restoran Hot Pot dan Cepat Saji Jadi Tren Berhemat di China Foto: Site News

"Saya dan suami dulu sering kencang di McDonald's. Selain itu mengadakan pesta pernikahan di sini hanya membutuhkan uang sekitar 800 yuan (Rp 1,7 juta) untuk makanannya saja. Totalnya saya hanya menghabiskan 2.000 yuan (Rp 4,3 juta) untuk menikah di McDonald's," ungkap Xaoyezi.

Lalu ada juga pengantin perempuan bernama Li Mengmeng asal Shanghai. Untuk pernikahannya ia memilih salah satu cabang Haidilao, alasannya karena semua makanan di Haidilao enak dan pastinya sesuai dengan selera seluruh tamunya.

"Salah satu tamu undangan saya bilang kalau pernikahan saya ini sebenarnya voucher untuk makan hot pot gratis," canda Li Mengmeng.

Li menganggap bahwa uang yang mereka punya lebih baik dihabiskan untuk sesuatu yang berharga, dibandingkan harus membuat pesta pernikahan besar-besaran.

Menikah di Restoran Hot Pot dan Cepat Saji Jadi Tren Berhemat di China Foto: Site News

Begitu juga dengan Xiaoyezi, ia dan suaminya berhasil menghemat sekitar 100.000 yuan (Rp 218 juta) karena menikah di McDonald's. Sisa uang tabungan mereka, dipakai untuk bulan madu di Yunani. Sementara untuk Li, ia mengalokasikan dananya untuk merenovasi rumah barunya.

Banyak netizen di China yang setuju dengan tren ini, mereka mendukung para pasangan di China untuk melakukan hal ini.

"Sangat bagus idenya! Setiap kali kalian makan di McDonald's pasti rasanya seperti merayakan ulang tahun pernikahan," jelas salah satu netizen.

"Apa yang dibutuhkan para pasangan muda ini memang pesta pernikahan yang mengizinkan mereka menjadi diri mereka sendiri," pungkas netizen lainnya.

(sob/odi)

Bisnis.com, JAKARTA - Erina Gudono kembali menjadi perbincangan publik di media sosial setelah mengunggah mengenai sajian omakase.

Dirinya mendapat hujatan setelah memosting foto hadiah omakase di rumah sakit, yang diberikan oleh Kaesang Pangarep sebagai hadiah lahiran anak pertama mereka.

Omakase sendiri merupakan pengalaman bersantap khas Jepang yang melibatkan kepercayaan pada keterampilan kuliner koki untuk menciptakan hidangan yang dipersonalisasi.

Istilah omakase diterjemahkan menjadi "Saya serahkan pada Anda," yang mencerminkan kesediaan pengunjung untuk menyerahkan kendali atas hidangan mereka kepada koki.

Biasanya omakase disajikan di bar sushi, sashimi, tempura, dan makanan tradisional Jepang lainnya. Sajian sushi omakase biasanya terdiri dari 10 hingga 20 hidangan, yang masing-masing dipilih dan disiapkan dengan cermat oleh koki.

Bagi anda yang tertarik mencicipi omakase seperti milik Erina Gudono, bisa mencobanya di beberapa restoran di Jakarta.

Berikut ini 5 rekomendasi omakase dengan harga terjangkau yang ada di sekitar Jakarta:

1. Senju Omakase

Senju Omakase merupakan restoran Jepang yang ada di Plaza Indonesia. Restoran ini secara khusus memang menyajikan omakase untuk para pengunjung.

Tak hanya sushi, di sini juga tersedia tempura, sashimi, dan makanan tradisional Jepang lainnya.

Untuk harganya, Senju Omakase dibanderol di angka mulai Rp250 ribuan.

2. Hakuren Omakase

Omakase lainnya yakni Hakuren Omakase yang berada di daerah Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Restoran ini menyajikan omakase yang terdiri dari 3 paket. Harga paket paling murah yakni Rp2,3 juta untuk 12 hidangan.

Menu terbaik di restoran ini yakni FUJI, yang memberikan pengunjung 18 hidangan, yang dibuat langsung oleh Chef Masayuki Tatemukai.

Namun pengunjung diminta untuk melakukan reservasi terlebih dahulu sebelum datang ke restoran ini.

3. Ichiba Omakase

Ichiba Omakase merupakan salah satu restoran Omakase di Jakarta yang memiliki harga terjangkau. Menu di restoran ini bisa dinikmati dengan harga mulai Rp600 ribuan.

Dengan harga Rp680 ribu, pengunjung bisa menikmati 15 hidangan Jepang yang terdiri dari sushi, salmon, sup, hingga dessert.

Ichiba Omakase berada di ASHTA District 8, Lantai Ground.

4. Zutto

Zutto merupakan restoran omakase yang saat ini sedang ramai dibicarakan publik. Pasalnya restoran ini menjadi pilihan Erina untuk menikmati sajian omakase.

Zutto berada di Golf Island, Rukan Beach 2 View, Jl. Pantai Indah Kapuk no.1-2, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14470.

Restoran ini memasang tarif harga sekitar Rp2 jutaan untuk pengunjung yang ingin menikmati sajian omakase.

5. Wabi-Sabi

Terakhir ada Wabi-Sabi, restoran omakase ini menjadi salah satu yang terkenal dan banyak dikunjungi di Jakarta.

Berda di daerah Kuningan, Wabi-Sabi menyajikan berbagai menu sajian omakase yang terjangkau. Yakni di rentang harga Rp850 ribuan.

KOMPAS.com - Realisasi investasihotel dan restoran telah mencapai Rp 28,86 triliun selama periode Januari-September 2024.

Sebagai informasi, secara keseluruhan investasi yang masuk ke Indonesia pada periode tersebutsebesar Rp 1.261,43 triliun.

Hal itu berdasarkan data realisasi investasi Indonesia triwulan III tahun 2024 dari Kementerian Investasi/Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM).

Untuk Penanaman Modal Dalam Negeri (PMDN), hotel dan restoran merealisasikan investasi Rp 16,97 triliun dengan 17.093 proyek, atau menempati peringkat 13 dari total 23 sub-sektor.

Sementara dari Penanaman Modal Asing (PMA), hotel dan restoran menyerap investasi sebesar 793,05 juta Dolar AS atau sekitar Rp 11,89 triliun dengan 8.999 proyek, atau menempati peringkat 14 dari total 23 sub-sektor.

Khusus triwulan III tahun 2024 (Juli-September), sub-sektor hotel dan restoran menyumbang Rp 9,71 triliun dari total realisasi investasi di Indonesia sebesar Rp 431,48 triliun.

Rinciannya, PMDN sebesar Rp 5,39 triliun dengan 13.418 proyek, atau menempati peringkat 12, dan PMA 288,5 juta Dolar AS atau sekitar Rp 4,32 triliun dengan 7.481 proyek, atau menempati peringkat 16 dari total 23 sub-sektor.

Restoran milik WN Jepang bernama Oguma Yoshihiko terbakar di Jalan Danau Tamblingan, Kota Denpasar, Bali, Kamis (17/10) pukul 20.20 WITA tadi malam. Kebakaran diduga dipicu korsleting listrik.

"Para karyawan menduga api tersebut berasal dari korsleting listrik," kata Kasi Humas Polresta Denpasar AKP I Ketut Sukadi, Jumat (18/10).

Insiden ini bermula pada saat karyawan melihat api dari dekat tandon air. Karyawan bersama warga setempat berusaha memadamkan api dengan peralatan seadanya.

Warga kemudian meminta pertolongan ke Pemadam Kebakaran (Damkar) karena tak berhasil memadamkan api. Api menjalar ke atap restoran yang terbuat dari alang-alang.

Sebanyak empat mobil Damkar terjun ke lokasi. Api berhasil dipadamkam pada pukul 22.00 WITA. Polisi melaporkan tidak ada korban jiwa dalam peristiwa ini.

Akibat peristiwa ini, 1 unit mobil Toyota Agya warna putih nopol DK 1809 AC, bangunan restoran, 3 unit freezer, 4 unit chiller, 1 unit mesin kasir, 1 unit mesin kopi, 4 unit blender terbakar.

Sejumlah meja-kursi, 1 unit mixer dan 1 unit sound system ludes terbakar. Polisi belum mengetahui nilai kerugian Oguma lantaran dia berada di Jepang.

Reporter: Dina Mirayanti Hutauruk | Editor: Dina Hutauruk

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Pelaku industri hotel dan restoran berharap pemerintah baru bisa membenahi masalah yang dihadapi sektor pariwisata saat ini. Salah satunya adalah keberadaan Online Travel Agents (OTA) asing yang beroperasi tanpa Badan Usaha Tetap (BUT) di Indonesia.

Sekretaris Jenderal Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), Maulana Yusran, mengatakan sektor pariwisata Indonesia selama pemerintahan Presiden Jokowi telah berkembang signifikan. Pasalnya, sektor ini telah masuk menjadi salah satu program prioritas pemerintah.

Namun, ia melihat masih ada sejumlah tantangan penting yang harus diatasi untuk memastikan keberlanjutan industri pariwisata yang kuat dan kompetitif. Diantaranya, regulasi dan birokrasi memiliki dinamika yang panjang, serta keberadaan OTA sing.

Maulana menyebut, keberadaan OTA asing merugikan sektor akomodasi di Indonesia karena mereka tidak membayar pajak dan memberlakukan sistem parity rate yang membatasi harga jual hotel. “OTA asing ini tidak memiliki NPWP, jadi industri lokal yang akhirnya harus menanggung pajak sebesar 20 persen. Ini beban besar,” ungkap Maulana dalam keterangannya, Kamis (17/10).

Ia bilang, OTA asing tidak membayar Pajak Pertambahan Nilai (PPN) 11% seperti yang diwajibkan pada penyedia jasa di Indonesia. Dalam aturan akomodasi perjalanan, komisi yang diterima OTA asing, misalnya sebesar 18%, harus dikenakan PPN. Begitu juga dengan pajak komisi 1,1%.

OTA asing bisa tidak membayar pajak karena tidak memiliki BUT, yang akhirnya membuat mereka tidak membayar pajak tersebut dan membebankan kepada hotel.

Tak jarang juga ada kasus hotel yang mengeluh OTA asing yang melanggar perjanjian kontrak. Dimana ketika masa kontrak antara hotel dan OTA berakhir, kamar hotel masih dijual melalui platform tanpa persetujuan hotel. Maulana menyebut, hal itu tentu merugikan hotel dari sisi operasional dan reputasi.

Belum lagi soal OTA asing yang menggunakan strategi bakar uang’dengan memberikan diskon besar untuk menarik pelanggan. Meskipun ini tampak menguntungkan bagi wisatawan, pada kenyataannya skema ini merusak pendapatan hotel dan penyedia jasa wisata lokal. "OTA asing ini memaksakan harga sangat rendah di aplikasinya, sehingga hotel terpaksa mengikutinya," tegasnya.

Menurutnya, dalam jangka panjang strategi ini berdampak pada keberlanjutan usaha lokal di sektor pariwisata. Apalagi mereka juga menerapkan parity rate yang memaksa hotel tidak bisa menjual dengan harga lebih rendah dari yang mereka tetapkan. "Kami tidak punya pilihan karena mereka menguasai pasar digital," tutur dia.

Tidak hanya itu, Maulana juga menyoroti mahalnya harga tiket pesawat yang menjadi penghalang bagi mobilitas wisatawan domestik. Ia menyebut, sebagai negara kepulauan dengan lebih dari 17.000 pulau, Indonesia sangat bergantung pada transportasi udara untuk mempercepat pergerakan orang dan barang.

"Mahalnya harga tiket pesawat sangat mengganggu. Pemerintah perlu mengevaluasi masalah ini, karena mobilitas wisatawan adalah kunci keberhasilan program pariwisata dalam negeri," jelasnya.

Maulana menekankan pentingnya pemerintah berikutnya untuk memberikan perhatian lebih terhadap perlindungan industri pariwisata. Regulasi yang tumpang tindih dan biaya perizinan yang mahal harus diatasi agar sektor pariwisata bisa bersaing di kancah global.

Ia juga berharap Kementerian Pariwisata dapat berfungsi sebagai induk yang memayungi industri, tidak hanya fokus pada promosi, tetapi juga memperhatikan kondisi industri. "Regulasi harus jadi fokus program 100 hari pemerintahan baru, dan Kementerian Pariwisata harus lebih dari sekadar promosi. Industri harus sehat dulu untuk bisa menarik wisatawan dan membangun destinasi," pungkas Maulana.