Jakarta: Diabetes adalah kondisi kronis yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi. Salah satu faktor penting dalam mengelola diabetes adalah mengatur asupan karbohidrat karena dapat meningkatkan kadar gula darah.

Oleh karena itu, sangat penting bagi penderita diabetes untuk memperhatikan kandungan gizi dari makanan yang dikonsumsi, terutama karbohidrat karena tidak semua baik untuk penderita diabetes.

Dalam artikel kali ini, Medcom.id akan membahas tentang jenis karbohidrat bagi penderita diabetes agar bisa tetap aman mengonsumsinya.

Berikut ini beberapa pilihan sumber karbohidrat kompleks yang dianjurkan untuk penderita diabetes:

1. Beras merah
2. Roti gandum utuh
3. Kacang-kacangan
4. Buah-buahan
5. Sayuran

Selengkapnya baca di sini:


dan followChannel WhatsApp Medcom.id

(WWD)

Jakarta: Kanker payudara masih menjadi ketakutan masyarakat, khususnya wanita di Indonesia. Salah satu cara menurunkan risiko terjadinya kanker payudara adalah mengonsumsi beberapa makanan.

Dr. Dedyanto Henky Saputra M.Gizi, AIFO-K, selaku Medical General Manager PT Kalbe Farma Tbk, memaparkan hasil penelitian ini. Makanan yang memiliki kolerasi peningkatan risiko kanker payudara adalah daging merah dan olahan.

Namun, dr. Dedyanto mengatakan bahwa obesitas dan diabetes juga menjadi pemicu tingginya risiko kanker payudara. Jadi, penting untuk menjaga pola makan sehat.

Makanan yang dapat menurunkan risiko kanker payudara

Ada beberapa makanan yang dapat menurunkan risiko kanker payudara, menurut Journal Advances in Nutrition yang dipublikasi tahun 2021.

Adapun makanan tersebut antara lain:

1. Buah utuh
2. Sayur utuh
3. Sayur utuh

Selengkapnya baca di sini:


dan followChannel WhatsApp Medcom.id

(WWD)

Bisnis.com, JAKARTA - Risiko penyakit jantung bisa dimiliki oleh semua orang dan tidak mengenal usia. Penyakit jantung menyumbang hampir sepertiga dari semua kematian di seluruh dunia.

Mengutip dari data dari World Health Organization menunjukkan bahwa penyakit jantung dan pembuluh darah merupakan penyebab kematian utama secara global. Penyakit tersebut merenggut nyawa sekitar 17,9 juta setiap tahunnya.

Penyakit ini meliputi sekelompok gangguan pada jantung dan pembuluh darah, termasuk penyakit jantung koroner, penyakit serebrovaskular, penyakit jantung rematik, dan kondisi lainnya.

Lebih dari empat per lima kematian akibat penyakit jantung dan pembuluh darah disebabkan oleh serangan jantung dan stroke, dan sepertiga dari kematian ini terjadi secara prematur pada individu.

Jantung merupakan salah satu organ vital yang memompa darah ke seluruh tubuh kita. Menjaganya agar tetap sehat merupakan suatu hal yang sangat penting dilakukan. Salah satu cara yang efektif untuk menjaga kesehatan jantung adalah dengan menjaga pola makan kita.

Mengutip dari lama Kementrian Kesehatan, faktor risiko seperti kurangnya aktivitas fisik, polusi, asap rokok, konsumsi alkohol, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan diabetes masih menjadi kontributor utama terhadap perkembangan penyakit jantung. Selain itu, perubahan gaya hidup modern, termasuk pola makan yang kurang sehat dan tingginya tingkat stres, turut berperan dalam meningkatnya prevalensi penyakit jantung.

Oleh karena itu, langkah-langkah pencegahan yang efektif dan edukasi mengenai pentingnya gaya hidup sehat terus menjadi fokus untuk mengatasi tantangan penyakit jantung yang terus berkembang.

Makanan dan minuman memainkan peran penting dalam kesehatan jantung. Konsumsi makanan sehat dan menghindari makanan berlemak, tinggi gula dan sodium menjadi awal baik untuk jantung sehat. Selain makanan, penting juga untuk memilih minuman yang sehat untuk jantung.

Minuman dan makanan ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, trigliserida, kadar kolesterol, dan peradangan yang semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung. Ada sejumlah minuman yang bisa mendukung kesehatan jantung. Minuman ini bisa berupa teh herbal, jus, atau minuman-minuman yang biasa ditemukan sehari-hari.

Mengutip dari beberapa sumber, berikut makanan dan minuman yang dapat menyehatkan jantung:

1. Yogurt

Yogurt merupakan salah satu makanan yang dapat direkomendasikan untuk menjaga kesehatan jantung. Pasalnya, bakteri yang terkandung dalam yogurt dapat memicu keluarnya protein yang dapat menurunkan tekanan darah. Apabila tekanan darah terkendali, risiko penyakit jantung pun dapat dikurangi.

2. Tahu

Selanjutnya, makanan berikut ini mudah untuk ditemui di sekitar kita, makanan tersebut adalah tahu. Tahu dapat menjadi sumber makanan yang berpotensi untuk mencegah dari penyakit jantung.

Hal ini tidak lepas dari peran senyawa isoflavon yang terdapat dalam tahu. Menurut penelitian yang dilakukan, Harvard Medical School and Brigham and Women's Hospital, ditemukan bahwa mengonsumsi tahu seminggu sekali dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung sebanyak 18%.

3. Bawang Putih

Bawang putih sudah sejak lama digunakan sebagai obat alami untuk mengobati berbagai penyakit. Bawang putih dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena memiliki senyawa yang disebut allicin yang diyakini memiliki banyak efek terapeutik.

Dalam satu penelitian, mengambil ekstrak bawang putih dalam dosis 600-1.500 mg setiap hari selama 24 minggu, ternyata sama efektifnya dengan obat resep umum untuk mengurangi tekanan darah.

Mengutip dari laman Healthline, ada juga penelitian yang menemukan bahwa bawang putih dapat menurunkan kolesterol total rata-rata 17 mg/dL dan kolesterol LDL (jahat) sebesar 9 mg/dL pada mereka yang memiliki kolesterol tinggi.

4. Air Putih

Siapa sangka, air yang biasa kita konsumsi setiap hari ternyata ampuh untuk mencegah penyakit jantung. Air putih penting untuk kesehatan jantung. Jantung terus bekerja, memompa sekitar 2.000 galon darah sehari. Dengan tetap terhidrasi air putih Anda membantu jantung melakukan tugasnya. Kekurangan air dapat menyebabkan darah menjadi lebih tebal, meningkatkan tekanan darah.

5. Teh Hijau

Matcha merupakan jenis teh hijau yang mengandung epigallocatechin gallate (EGCG) tingkat tinggi. EGCG adalah senyawa polifenol yang terkandung di dalam teh hijau yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Mengonsumsi teh matcha yang kaya EGCG dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Teh hijau sudah dari lama dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan, dari peningkatan pembakaran lemak hingga peningkatan sensitivitas insulin. Teh hijau juga kaya akan atekin, yang dapat bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel, mengurangi peradangan dan melindungi kesehatan jantung.

6. Air Lemon

Air lemon mengandung zat bermanfaat dan merupakan sumber senyawa tanaman yang disebut flavonoid. Flavonoid dari buah-buahan jeruk terutama lemon sering dikaitkan dengan manfaat untuk sirkulasi darah.

Buah jeruk seperti lemon kaya akan vitamin C, antioksidan utama yang membantu melindungi sel dari kerusakan radikal bebas. Vitamin C dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, serta menurunkan tekanan darah.

7. Jus Tomat

Selanjutnya, makanan dan minuman yang dapat menyehatkan jantung yaitu tomat. Tomat mengandung likopen, pigmen tumbuhan alami dengan sifat antioksidan kuat. Kadar likopen rendah dalam darah dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung dan stroke. Antioksidan ini mencegah kerusakan oksidatif dan peradangan dan membantu mencegah penyakit jantung. Tomat juga membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. (Enrich Samuel K.P)

Bisnis.com, JAKARTA — Sayuran hijau selalu disebut-sebut sebagai makanan sehat, sampai sering muncul dalam salad dan bahkan harus menjadi mayoritas di dalam piring makanan utama sehari-hari.

Namun, para ahli pertanian dan nutrisi baru-baru ini mengidentifikasi sayuran tersehat di bumi, bukan bayam atau kale yang sedang populer.

CDC memberikan skor kepadatan nutrisi untuk produk berdasarkan konsentrasi vitamin dan mineral esensialnya. Sayuran yang biasa dikonsumsi seperti bayam, lobak Swiss, dan daun bit semuanya memiliki skor berkisar 80-an.

Namun, satu-satunya sayuran yang mendapatkan skor sempurna 100 adalah selada air.

Selada air tumbuh di perairan tawar, seperti sungai dan kolam. Sayuran ini berkerabat dekat dengan kubis, kangkung, lobak, dan mustard.

Selada air memiliki rasa yang sedikit pedas yang kuat. Mengutip Health, B&W Quality Growers melaporkan bahwa selada air telah dikonsumsi selama lebih dari tiga ribu tahun. Selada air merupakan bahan pokok dalam peradaban Yunani, Persia, dan Romawi kuno.

Menurut ahli dokter Amy Lee, Kepala Nutrisi untuk Nucific, selada air memiliki banyak manfaat kesehatan, mengandung banyak vitamin A dan kalium, lebih banyak daripada selada biasa. Lebih hebatnya lagi, selada air mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk.

Dengan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi dalam selada air, dapat memberikan manfaat kesehatan yang penting.

Misalnya, vitamin A, sangat penting untuk menjaga kesehatan retina dan penglihatan. Mendapatkan cukup vitamin A juga penting untuk menjaga kesehatan organ tubuh karena sangat penting untuk perbaruan sel.

Sayuran berdaun ini juga kaya akan vitamin C, yang mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu lebih cepat pulih dari cedera, dan mendukung produksi kolagen yang sehat.

Selada air juga menawarkan manfaat kesehatan lainnya seperti:

1. Menurunkan risiko kanker

Selada air penuh dengan beta-karoten dan karotenoid lainnya, yang dikenal sebagai antioksidan yang kuat. Seperti kebanyakan antioksidan, karotenoid telah dikaitkan dengan lebih sedikit radikal bebas dalam tubuh. Hal ini menyebabkan lebih sedikit stres oksidatif dan lebih rendahnya kemungkinan kerusakan sel, kanker, dan penyakit kronis lainnya seperti radang sendi.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Sayuran ini dapat membantu mendukung kesehatan jantung. Para ahli menghubungkan antioksidan (terutama karotenoid) dengan tekanan darah lebih rendah, kemungkinan penyakit jantung yang lebih rendah, dan bahkan kemungkinan serangan jantung dan stroke yang lebih rendah. Studi juga menunjukkan manfaat kesehatan jantung lainnya, di mana selada air dapat membantu menurunkan kolesterol.

3. Mendukung kesehatan tulang

Selada air merupakan sumber yang sangat baik dari tiga mineral yang penting untuk tulang yang sehat, yaitu kalsium, kalium, dan magnesium. Kalsium adalah mineral yang paling umum dalam tubuh. Jika Anda tidak mendapatkan cukup kalsium, tulang Anda dapat melemah secara perlahan seiring waktu, yang menyebabkan osteoporosis.

Magnesium dan kalium secara tidak langsung memengaruhi kesehatan rangka dengan memengaruhi pertumbuhan sel-sel tulang. Mengonsumsi cukup mineral ini dapat membantu menurunkan kemungkinan masalah kesehatan lebih lanjut akibat osteoporosis dan penuaan.

Bisnis.com, JAKARTA — Ketika ingin mengelola berat badan, banyak orang berfokus pada mengonsumsi makanan sehat. Namun, beberapa makanan yang dicap sehat tak sedikit yang malah bisa menyebabkan kenaikan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Meskipun makanan ini padat nutrisi dan penuh manfaat, penting untuk memperhatikan bagaimana mengatur porsi makan makanan ini.

Berikut ini adalah 5 makanan sehat yang diam-diam dapat menyebabkan kenaikan berat badan:

1. Kacang-kacangan dan Selai Kacang

Kacang-kacangan sering dianggap sebagai sumber nutrisi yang sangat baik, kaya akan lemak sehat, protein, dan serat. Namun, meskipun menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk kesehatan jantung dan peningkatan fungsi otak, kacang-kacangan juga sangat padat kalori.

Segenggam kecil kacang dapat mengandung 150-200 kalori, dan selai kacang, seperti selai kacang tanah atau selai almond, bahkan bisa lebih padat kalori.

Makan kacang tanah atau selai kacang secara berlebihan tanpa memperhitungkan kandungan kalorinya dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak disadari. Kontrol porsi sangat penting, makanlah dalam porsi kecil dan seimbangkan dengan makanan lain.

2. Alpukat

Alpukat adalah makanan super lain yang dikenal karena lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung dan kandungan nutrisinya yang tinggi.

Alpukat kaya akan serat, kalium, dan vitamin esensial, sehingga sangat cocok untuk diet apa pun. Namun, seperti kacang-kacangan, alpukat juga padat kalori.

Satu alpukat berukuran sedang mengandung sekitar 240 kalori.

Jika Anda sering menambahkan alpukat ke dalam salad, smoothie, atau roti panggang tanpa mengukur porsinya, mungkin kalori yang dikonsumsi bisa lebih banyak kalori daripada yang Anda kira, yang juga dapat menyebabkan penambahan berat badan seiring waktu.

3. Granola

Granola sering dipasarkan sebagai makanan sehat, yang penuh serat dengan biji-bijian utuh, oat, dan kacang-kacangan. Meskipun dapat menjadi sumber serat dan lemak sehat, granola juga tinggi kalori dan gula tambahan, terutama untuk yang diperjualbelikan di toko.

Satu porsi granola, biasanya 1/4 cangkir, dapat mengandung 200-300 kalori, tetapi banyak orang tanpa sadar mengonsumsi lebih banyak. Kandungan gula yang tinggi juga dapat meningkatkan kadar gula darah, yang menyebabkan rasa lapar dan keinginan untuk makan di kemudian hari.

Pilih granola buatan sendiri dengan sedikit gula dan selalu ukur porsinya untuk menghindari makan berlebihan.

4. Smoothie dan Jus

Smoothie dan jus yang terbuat dari buah-buahan dan sayuran segar dapat menjadi cara yang mudah untuk mendapatkan asupan nutrisi lengkap. Namun, banyak orang tanpa sadar menambahkan bahan-bahan berkalori tinggi dalam jumlah berlebihan seperti pisang, selai kacang, yoghurt, dan madu, yang mengubah minuman sehat menjadi bom kalori.

Selain itu, jus buah, bahkan yang dibuat sendiri, bisa jadi tidak mengandung serat dan dapat menyebabkan lonjakan gula darah, yang menyebabkan peningkatan rasa lapar. Saat membuat smoothie, perbanyak porsi sayuran hijau dan pilih buah rendah gula, serta batasi bahan berkalori tinggi.

Selain itu, hindari jus buah saja dan pilih buah utuh sebagai gantinya untuk mendapatkan manfaat serat.

5. Buah Kering

Buah kering seperti kismis, kurma, dan aprikot sering dianggap sebagai camilan sehat, kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Namun, proses pengeringan membuat buah kering tinggi gula alami dan kalori.

Misalnya, secangkir anggur segar mengandung sekitar 60 kalori, sedangkan secangkir kismis mengandung sekitar 400 kalori.

Ukuran buah kering yang kecil juga membuat begitu mudah memakannya secara berlebihan tanpa menyadari berapa banyak kalori yang dikonsumsi. Meskipun buah kering menyehatkan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, berhati-hatilah dengan ukuran porsi. Kombinasikan dengan protein atau lemak untuk memperlambat pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah.

Kunci untuk mencegah kenaikan berat badan akibat makanan sehat ini adalah makan dengan penuh kesadaran, mengontrol porsi, dan menyeimbangkannya dengan pilihan lain yang kaya nutrisi.

Dengan memperhatikan ukuran porsi dan memahami kandungan kalori dari makanan ini, Anda dapat menikmati manfaatnya tanpa efek samping yang tidak diinginkan seperti kenaikan berat badan.

Bisnis.com, JAKARTA -- Buah pir adalah salah satu buah penuh nutrisi yang tak setenar buah apel. Pir kaya akan nutrisi dan bermanfaat dari membantu menurunkan berat hingga melindungi tubuh dari kanker.

Buah yang memiliki bentuk unik seperti lonceng ini mudah dinikmati karena rasanya umumnya manis dan bisa dinikmati baik dalam keadaan renyah atau sudah lunak.

Mengutip Healthline, buah pir tidak hanya lezat tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan yang sudah banyak diteliti.

Simak manfaat kesehatan mengonsumsi buah pir:

1. Bernutrisi Tinggi

Pir memiliki banyak jenis berbeda, dengan ada sekitar 100 jenis yang ditanam di seluruh dunia. Pir berukuran sedang menyediakan nutrisi mulai dari protein, karbohidrat, serat dan berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin K, kalium, dan tembaga.

Satu buah pir sedang juga menyediakan nutrisi seperti folat, provitamin A, dan niasin. Folat dan niasin penting untuk fungsi sel dan produksi energi, sementara provitamin A mendukung kesehatan kulit dan penyembuhan luka

Pir juga merupakan sumber mineral penting, seperti tembaga dan kalium. Tembaga berperan dalam kekebalan tubuh, metabolisme kolesterol, dan fungsi saraf, sedangkan kalium membantu kontraksi otot dan fungsi jantung.

Buah ini juga merupakan sumber antioksidan polifenol yang sangat baik, yang melindungi dari kerusakan oksidatif. Pastikan untuk memakan buah pir utuh, karena kulitnya juga mengandung hingga enam kali lebih banyak polifenol daripada daging buahnya.

2. Dapat Meningkatkan Kesehatan Usus

Pir merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang sangat baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat ini membantu menjaga kerja usus dengan melunakkan dan serta menambah jumlah tinja.

Satu buah pir berukuran sedang mengandung 6 g serat, atau sekitar 21% dari kebutuhan serat harian Anda. Selain itu, pir kaya akan pektin, sejenis serat larut yang dikaitkan dengan beberapa manfaat, termasuk peningkatan kesehatan usus dan fungsi kekebalan tubuh.

Pektin juga dapat membantu meredakan sembelit. Dalam satu studi yang melibatkan 80 orang dewasa dengan sembelit menerima 24 g pektin per hari. Mereka mengalami kelegaan dari sembelit dan peningkatan kadar bakteri usus yang bermanfaat.

Selain itu, karena kulit pir mengandung banyak serat, sebaiknya buah ini dimakan tanpa dikupas.

3. Mengandung Senyawa Bermanfaat

Pir menawarkan banyak senyawa bermanfaat yang memberikan buah-buahan ini warna yang berbeda.

Misalnya, antosianin memberi warna merah delima pada beberapa buah pir. Senyawa ini dapat meningkatkan kesehatan jantung dan melindungi terhadap kanker.

Meskipun penelitian khusus tentang antosianin pir diperlukan, banyak penelitian menunjukkan bahwa asupan tinggi makanan kaya antosianin seperti buah beri dikaitkan juga dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Pir dengan kulit hijau memiliki lutein dan zeaxanthin, dua senyawa yang diperlukan untuk menjaga penglihatan Anda tetap tajam, terutama seiring bertambahnya usia.

Sekali lagi, karena kulit pir mengandung begitu banyak manfaat, memakannya secara utuh tanpa dikupas adalah pilihan terbaik.

4. Memiliki Sifat Antiradang

Meskipun peradangan merupakan respons imun yang normal, peradangan kronis atau jangka panjang dapat membahayakan kesehatan. Hal ini terkait dengan penyakit tertentu, termasuk penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Pir merupakan sumber antioksidan flavonoid yang kaya, yang membantu meredakan peradangan dan dapat menurunkan risiko penyakit.

Beberapa studi besar mengaitkan asupan flavonoid yang tinggi dengan penurunan risiko diabetes dan menurunkan potensi meninggal karena penyakit jantung. Efek ini mungkin disebabkan oleh sifat antiperadangan dan antioksidan dari senyawa ini.

Terlebih lagi, pir mengandung beberapa vitamin dan mineral, seperti tembaga dan vitamin C dan K, yang juga melawan peradangan.

5. Memiliki Efek Antikanker

Pir mengandung berbagai senyawa yang dapat menunjukkan sifat antikanker. Misalnya, kandungan antosianin dan asam klorogenatnya telah terbukti melindungi terhadap kanker.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang kaya buah-buahan, termasuk pir, dapat melindungi terhadap beberapa kanker, termasuk kanker paru-paru dan perut.

Terlebih lagi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah-buahan yang kaya flavonoid seperti pir juga dapat melindungi terhadap kanker payudara dan ovarium.

Meskipun makan lebih banyak buah dapat mengurangi risiko kanker, namun memang masih diperlukan lebih banyak penelitian dan buah pir tidak boleh dianggap sebagai pengganti pengobatan kanker.

6. Menurunkan Risiko Diabetes

Pir, terutama yang berwarna merah, dapat membantu menurunkan risiko diabetes.

Satu studi yang dilakukan terhadap lebih dari 200.000 orang menemukan bahwa mengonsumsi lima atau lebih porsi buah kaya antosianin setiap minggu seperti pir merah dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 sebesar 23% lebih rendah.

Selain itu, sebuah studi dengan tikus pada 2015 mencatat bahwa senyawa tanaman, termasuk antosianin, dalam kulit pir menunjukkan efek antidiabetes dan antiinflamasi.

Terlebih lagi, serat dalam pir memperlambat pencernaan, memberi tubuh lebih banyak waktu untuk memecah dan menyerap karbohidrat. Ini juga dapat membantu mengatur kadar gula darah.

7. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Pir dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Antioksidan prosianidinnya dapat mengurangi kekakuan pada jaringan jantung, menurunkan kolesterol LDL (jahat), dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).

Kulitnya mengandung antioksidan penting yang disebut quercetin, yang diyakini bermanfaat bagi kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol.

Sebuah studi pada 40 orang dewasa menemukan bahwa memakan 2 buah pir berukuran sedang setiap hari selama 12 minggu menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan lingkar pinggang berlebih.

Studi lain pada 2015 yang melibatkan lebih dari 30.000 wanita mengungkapkan bahwa setiap porsi buah 80 gram setiap hari menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 6%–7%.

Selain itu, mengonsumsi buah pir dan buah berdaging putih lainnya secara teratur dianggap dapat menurunkan risiko stroke. Sebuah studi besar yang melibatkan lebih dari 20.000 orang juga menemukan bahwa setiap 25 g buah berdaging putih yang dikonsumsi setiap hari dapat menurunkan risiko stroke hingga 9%.

8. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Pir rendah kalori, tinggi air, dan kaya serat. Kombinasi ini menjadikannya makanan yang cocok untuk menurunkan berat badan, karena serat dan air dapat membantu kenyang lebih lama. Saat kenyang, Anda akan secara alami cenderung tidak makan terus menerus.

Dalam satu studi selama 12 minggu, 40 orang dewasa yang makan dua buah pir setiap hari menurunkan lingkar pinggang hingga 0,7 centimeter.

Ditambah lagi, sebuah studi pada 2008 menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi tiga buah pir per hari ke dalam pola makan mereka selama 10 minggu kehilangan berat rata-rata 0,84 kilogram.

Jakarta: Pucuk pemerintahan Indonesia akan mengalami pergantian pada Oktober 2024 mendatang. Keberlanjutan program positif sangat diharapkan meski pemimpin berganti.

Program makan siang bergizi gratis yang dicanangkan pasangan pemenang pemilihan presiden (Pilpres) 2024, Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka dinilai sebagai salah satu bukti keberlanjutan. Program ini dinilai sebagai penguatan program penanganan stunting era Presiden Joko Widodo (Jokowi).

"Saya meyakini program makan bergizi ini sebagai kelanjutan dan penguatan dari upaya penanganan stunting yang telah dilakukan oleh Presiden Joko Widodo dan sebagai langkah penting dalam membangun generasi penerus yang sehat dan kuat untuk menciptakan SDM unggul menuju Indonesia Emas 2045," kata Pendiri Yayasan Melli Darsa Center, Melli Darsa dalam keterangannya, Kamis 15 Agustus 2024.

Baca juga: Opsi Menu Makan Bergizi Gratis Harus Benar-benar Dikaji

Putri asli Bogor yang sudah banyak berkiprah di panggung internasional dan salah satu praktisi hukum ternama Indonesia ini, turut membantu kelancaran program tersebut. Ia melaksanakan uji coba program pembagian makanan bergizi gratis di SD Negeri 2 Gunung Batu, Bogor.
Sebanyak 250 siswa-siswi mendapatkan makanan bergizi gratis yang telah dipersiapkan dengan cermat. Menu makanan yang disajikan terdiri dari susu, buah pisang, dan roti daging.

Pakar kesehatan, dr. Stephanie Wirdjowartani turut serta dalam uji coba tersebut. Ia memastikan kombinasi makanan yang disajikan kepada siswa-siswi sudah memenuhi standar gizi yang seimbang.

"Makanan yang disajikan mengandung karbohidrat, protein, serat, serta memenuhi kebutuhan gizi harian anak-anak. Kandungan gula dalam makanan ini juga diperhatikan secara seksama, sejalan dengan anjuran Kementerian Kesehatan RI,” ujar dr. Stephanie.

Lebih lanjut, program makan bergizi gratis ini juga memberikan dampak positif terhadap perekonomian lokal. Seluruh makanan yang dibagikan dalam kegiatan ini melibatkan UMKM setempat, sehingga turut berkontribusi pada perekonomian lokal.

Inisiatif yang menggabungkan visi kesehatan dan pemberdayaan ekonomi ini menjadi langkah strategis dalam mencapai visi Indonesia Emas 2045, dengan fokus pada penguatan kualitas SDM serta pertumbuhan ekonomi yang merata.

(DHI)

Tangerang: Wakil Presiden terpilih, Gibran Rakabuming Raka memastikan anggaran program makan bergizi gratis yang akan dikucurkan ke daerah telah siap. Menurutnya, saat ini tantangannya agar program makan bergizi gratis tersebut bisa berjalan dengan baik.

"Kita kemarin bicara juga dengan ibu Menteri Keuangan (Sri Mulyani), intinya semua anggaran siap. Saat ini challenge-nya adalah bagaimana mengeksekusi program tersebut dengan baik," ujarnya, Senin, 5 Agustus 2024.

Gibran menuturkan, jika program makan bergizi gratis tersebut akan menggandeng UMKM di tiap daerah untuk menyediakan menu-menu yang telah ditetapkan. Hal tersebut untuk menjadikan UMKM turut berkembang dengan program tersebut.
"Kalau di tiga tempat terakhir ada UMKM yang kita libatkan. Tiap UMKM mendapat orderan 100 pack. Jadi UMKM sekitar sekolah juga bisa menikmati program ini, jadi multiplayer efeknya luar biasa," katanya.

"Intinya, kita pastikan kebutuhan gizi dan nutrisi di tiap hari itu tercapai. Hari ini di Tangerang telah sesuai," sambungnya.

Sementara, Penjabat (Pj) Wali Kota Tangerang, Nurdin mengatakan, pihaknya menggelar uji coba program makan bergizi gratis tersebut ke 36 sekolah baik SD dan SMP di wilayahnya.

"Hari ini Kota Tangerang mendapat kehormatan dalam rangka uji coba makan bergizi gratis, yang langsung di sidak pak Wakil Presiden terpilih. Beliau mengunjungi ke SD dan SMP, serta masuk berinteraksi ketemu dengan semua anak di setiap kelas," kata Nurdin.

(ALB)

Surabaya: Wakil Presiden terpilih, Gibran Rakabuming Raka, menaikkan harga menu uji coba makan bergizi gratis di Surabaya menjadi Rp15.000 per porsi. Harga itu naik dari menu makan bergizi yang disumulasikan di Surakarta, Solo, sebesar Rp14.900 per porsi.

"Hari ini harganya Rp15.000 per kotak untuk uji coba. Tiap kota bervariasi, kemarin di SDN 2 dan 3 Sentul Rp14.900," kata Gibran, di sela uji coba makan bergizi gratis di SDN Klampis Ngasem III Surabaya, Kamis, 1 Agustus 2024.

Gibran mengatakan dengan harga Rp15.000 per kotak, tiap siswa mendapatkan menu makanan bergizi seimbang. Ada karbohidrat, protein, vitamin maupun mineral yang terkandung di dalamnya. "Sekarang menunya ayam saus manis, wortel, pentol bakso, melon, dan susu," katanya.
Sementara uji coba makan bergizi gratis di tiap sekolah ini, Gibran menyebut menggandeng perusahaan GoTo untuk menggelontorkan program CSR. Sehingga pelaksanaannya berdampak ke berbagai sektor.

"Ini anggarannya dari CSR Gojek (GoTo). Jadi, muridnya dapat, UMKM dan ojolnya juga dapat keuntungan," ujarnya.

Gibran juga menyebut bahwa makanan uji coba program makan gratis ini, dibuat oleh Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Surabaya. Namun, UMKM yang sudah memiliki sertifikat bagus.

"Jadi hari ini kita melibatkan banyak UMKM dan sekali lagi untuk di Surabaya kemarin evaluasi di sentul, di Surakarta. Tadi sebelum ke sini mampir dulu ke salah satu UMKM yang menyuplai makanan ini," pungkasnya.

(ALB)

Jakarta: Pemerintah diminta getol mengedukasi masyarakat perihal pola makanan sehat bagi anak. Sejumlah penyakit serius sudah dialami banyak anak mulai dari diabetes, obesitas, dan gagal ginjal.

"Harus ada edukasi serta sosialisasi yang masif kepada masyarakat mengenai pola makan sehat bagi anak," kata Ketua DPR Puan Maharani melalui keterangan tertulis, Kamis, 1 Agustus 2024.

Sosialisasi ini dinilai harus masif dilakukan di sejumlah tempat. Misalnya, di lingkungan sekolah hingga tingkat terkecil di lingkungan rumah tangga seperti melalui Posyandu dan memaksimalkan peran Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK).
"Peran sekolah untuk memberikan sosialisasi dan edukasi juga sangat dibutuhkan demi menumbuhkan kebiasaan agar anak bisa memiliki pola makan yang sehat. Dan hal ini menjadi tanggung jawab kolaboratif kita bersama," ujar dia.

Baca Juga: 2.500 Anak di Supiori Papua Masuk Program Makan Gratis

Ketua DPP PDIP itu mendukung adanya aturan yang dapat mendukung pola makan sehat bagi anak. Salah satunya aturan terkait jajanan yang biasa dibeli oleh anak-anak.

"Dibutuhkan suatu sistem yang baik, tak hanya dari keluarga tapi juga koloborasi dari lingkungan, pelaku industri, dan pemangku kebijakan agar anak-anak kita dapat mengkonsumsi makanan sehat demi keberlangsungan hidup mereka,” ucap Puan.

Sebelumnya, heboh kabar terkait banyaknya anak yang menjalani prosedur cuci darah di Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) akibat penyakit gagal ginjal. Hal ini memprihatinkan lantaran mereka harus menjalani perawatan di usia belia.

(AZF)

Biak: Pemerintah Kabupaten Supiori, Papua, mendapat kuota sebanyak 2.500 anak untuk program makan gratis yang akan dimulai pada Oktober 2024.

"Supiori masuk dari 390 kabupaten/kota yang mulai masuk program makan gratis yang diprogram pemerintah," ujar Asisten 1 Sekretaris Daerah Supiori Hengky Mandosir di Biak, Minggu, 28 Juli 2024.

Diakuinya, untuk pelaksanaan makan gratis anak di Supiori dilakukan pemerintah pusat lewat Kementerian Pertahanan RI.
Untuk dari pemerintah daerah dalam pengelolaan program makan gratis, menurut Mandosir, telah dikoordinasikan dengan Kodim 1708 Biak.

Mandosir mengakui, hingga saat ini pihak Pemkab Supiori sudah berkoordinasi dengan Kodim 1708 Biak untuk pelaksanaan makan gratis anak di daerah setempat.

Baca juga: Gibran Buka Peluang Kerja Sama dengan Swasta untuk Program Makan Bergizi Gratis

"Kami sudah menyiapkan 2.500 anak untuk program makan gratis yang dilakukan pemerintah," kata dia.

Ia berharap, para orang tua, dewan guru, siswa sekolah yang menjadi target pemberian makan gratis diselenggarakan KPU.

Program makan siang dan susu gratis ini, lanjut dia, bukan sekadar memberikan nutrisi pada anak-anak sekolah.

"Makan gratis juga mengatasi masalah stunting yang menjadi masalah serius perhatian Kabupaten/Kota di Indonesia," terangnya.

Kabupaten Supiori merupakan salah satu daerah hasil pemekaran dari Kabupaten Biak Numfor.l yang dibentuk sesuai UU RI No 35 tahun 2003.

(MEL)

Solo: Sebanyak tiga sekolah dasar negeri (SDN) di Kota Solo melakukan uji coba program makan bergizi gratis, Kamis, 25 Juli 2024.

Ketiga SDN yang dilakukan uji coba di antaranya SDN Tugu, SDN Sabrang Lor, serta SDN Jagala yang berlokasi di Kecamatan Jebres.

"Alhamdulilah makan ini cukup bergizi sudah memenuhi kadar 4 sehat 5 sempurna. Ada nasi, ayam tepung, sayuran ditambah dengan susu," ujar Kepala SDN Tugu, Nuning Harmini, di Solo, Kamis, 25 Juli 2024.
Sebanyak 213 siswa mendapatkan jatah uji coba makan bergizi gratis yang dimulai pukul 09.00 WIB tersebut. Program itu diharapkan mampu membiasakan anak-anak makan sayur.

Baca juga: Gibran Cek Uji Coba Makan Bergizi Gratis Rp14.900 di SD Sentul Bogor

"Biasanya anak-anak dibawakan dari rumah cuma nasi, mi goreng, dengan sosis. Ini mengandung 4 sehat, 5 sempurna. Menambah gizi anak-anak dan mengurangi stunting," bebernya.

Sementara itu, di SDN Jagala, ada dua jenis makanan yang dibagikan kepada anak-anak yakni nasi dengan sayur sawi, ayam, tempe, kerupuk, buah, dan susu uht. Menu kedua yaitu nasi sayur brokoli, ayam katsu, mayonaise, irisan telur dadar, sayur selasa, buah pepaya.

Kepala Sekolah SDN Jagalan, Yuni Rahayu Utami menuturkan, pembagian makan bergizi gratis akan berlangsung hingga 9 Agustus 2024.

“SD jagalan mulai hari ini mendapatkan makan gratis, jumlah siswa 160. Uji coba mulai hari ini sampai 9 Agustus Harapannya anak-anak bisa belajar lebih suka makan sayur lengkap dan sehat," ungkapnya.

(MEL)