Badan Pangan Nasional telah mengusulkan agar bantuan beras dilanjutkan pada 2025. Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi mengatakan perbedaan penyaluran bantuan beras dari sebelumnya yakni jumlah penerima.

Arief mengatakan Keluarga Penerima Manfaat (KPM) bantuan beras pada 2025 turun menjadi 16 juta keluarga. Sementara sebelumnya mencapai 22 juta KPM.

"Perubahan jumlah penerimanya saja, penerimanya tadinya 22 juta menjadi 16 juta KPM," kata dia ditemui di Gedung DPR RI, Jakarta Pusat, Rabu (6/11/2024).

Penurunan jumlah penerima bantuan beras ini karena tahun depan sudah ada program bantuan lain seperti program Makan Bergizi Gratis (MBG). Sementara jumlah penyalurannya masih tetap 10 kilogram (kg) per KPM.

"Harusnya sudah bisa ter-cover dengan beberapa kegiatan lainnya juga. Jadi ini intervensi pemerintah dan stabilisasi untuk 16 juta KPM," ungkapnya.

Sementara ini, Bapanas mengusulkan utamanya penyaluran bantuan beras untuk Januari-Februari 2025. Anggaran yang dibutuhkan mencapai Rp 5,1 triliun.

"Kalau nggak salah (anggarannya) Rp 5,1 triliun untuk dua bulan. Sisanya nanti akan komunikasikan lagi," ucapnya.

Untuk keberlanjutan program ini, pihaknya telah berkoordinasi dengan Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas). Dia meyakini usulan tersebut akan segera disampaikan kepada Presiden Prabowo Subianto.

"Pak Menko akan menyampaikan sebelum Pak Presiden ke luar negeri, mungkin akan disampaikan. Paralel bagaimana pun kita harus juga melaporkan ke Komisi IV," tuturnya.

Sebelumnya, dalam rapat dengan Komisi IV DPR RI, Arief meminta dukungan agar anggaran Badan Pangan Nasional ditambah untuk melanjutkan program bantuan pangan beras. Untuk waktu dekat, penyaluran bantuan pangan beras akan dilakukan pada Januari-Februari 2025 sebanyak 300 ribu ton.

"Kalau berkenan, untuk bulan Januari-Februari 2025 kami mengajukan juga untuk dialokasikan dana stabilisasi SPHP itu 150 ribu ton kali dua (300 ribu ton), kemudian juga dengan dimulai bantuan pangan 2025. Karena dalam rapat terakhir ini tidak mendapat persetujuan," kata Arief dalam rapat dengar pendapat (RDP) dengan Komisi IV DPR RI, Jakarta Pusat.

Harga pangan di Indonesia disebut termahal di Asia Tenggara. Hal tersebut membuat pengeluaran masyarakat Indonesia untuk makan lebih tinggi dibandingkan negara tetangga.

"Laporan FAO disebut bahwa harga pangan bergizi Indonesia tertinggi di antara Asia Tenggara. Untuk mendapatkan pangan bergizi masyarakat kita harus mengeluarkan US$ 4,47 atau Rp 69.000 per hari," kata Anggota Komisi IV DPR RI Fraksi PKS Riyono dalam rapat dengar pendapat dengan Bapanas dan Barantin, Rabu (6/11/2024).

Sementara negara tetangga angkanya lebih rendah dibandingkan Indonesia. Seperti pengeluaran makan di Thailand US$ 4,3, Filipina US$ 4,1, dan Malaysia US$ 3,5.

"Sementara ada 183 juta penduduk kita tidak bisa mengakses pangan bergizi," tambahnya.

Menanggapi itu, Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi mengatakan telah mengecek langsung harga pangan di negara tetangga seperti di Singapura, Malaysia, hingga Korea. Menurutnya harga pangan di sana lebih tinggi dibandingkan Indonesia.

"Harga di rak itu (ritel) semua, kalau kita konversi lebih tinggi dari kita. Saya foto-foto satu-satu, semua menunjukkan bahwa harga pangan kita sebenarnya tidak terlalu mahal," ungkap dia.

Dalam paparannya, harga beras premium di ritel Malaysia Rp 14.104/kg-Rp 17.272/kg, harga telur Rp 28.000 sampai Rp 30.600/10 butir, gula Rp 18.900-Rp 20.700/kg, minyak goreng sawit Rp 19.152/liter-Rp 25.344/liter, bawang putih Rp 55.440/kg, bawang merah Rp 46.285/kg, dan cabai merah keriting Rp 93.000/kg.

Sementara di Indonesia, harga beras di ritel telah ditetapkan harga eceran tertinggi (HET), seperti harga beras premium Rp 14.900/kg dan beras medium Rp 12.500/kg. Untuk secara rata-rata nasional harga beras premium saat ini Rp 15.480/kg dan medium Rp 13.530/kg.

Lebih lanjut, dikutip dari Panel Harga Pangan Nasional, bawang merah rata-rata nasional Rp 34.020/kg, bawang putih Rp 40.370/kg, cabai merah keriting Rp 39.570/kg, gula konsumsi Rp 17.990/kg, dan harga telur ayam Rp 28.570/kg.

Perum Bulog mengusulkan bantuan pangan dan program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) disalurkan awal tahun depan. Direktur Utama Perum Bulog Wahyu Suparyono menyebut agar penyaluran kedua program itu dapat dilakukan pada Januari sampai Februari 2025.

Wahyu menjelaskan pihaknya saat ini sedang menyusun Rencana Kerja dan Anggaran Perusahaan (RKAP) 2025. Sejalan dengan itu, dia mengusulkan agar penyaluran bantuan pangan sebesar 220 ribu ton dan SPHP sebesar 150 ribu ton per bulan disalurkan pada Januari hingga Febuari 2025.

Langkah ini dilakukan sebagai upaya untuk menstabilkan harga beras di pasar pada bulan tersebut. Bahkan usulan tersebut telah disampaikan kepada Menteri Bidang Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan.

"Dengan asumsi satu bulan, bantuan pangan sebesar 220 ribu dan SPHP sebesar 150 ribu ton satu bulan, ini akan dilepas untuk stabilisasi harga bulan Januari hingga Februari. Kami menyarankan melalui Pak Menko Pangan tadi agar supaya keseimbangan angka inflasi kita," terang Wahyu saat Rapat Dengar Pendapat (RDP) dengan Komisi IV DPR RI, di Gedung DPR RI, Jakarta Pusat, Selasa (5/11/2024).

Menurutnya, Badan Pangan Nasional (Bapanas) sebagai regulator seharusnya telah menyediakan anggaran untuk kedua program tersebut. Dia menilai stok beras yang terlalu besar dapat membebani bunga Perum Bulog.

"Stok yang terlalu besar maka akan membebani bunga yang di Perum bulog. Saya kira mekanismenya ketika melakukan pengadaan dana dari perbankan ketika masuk dalam persetujuan persediaan maka itu sudah masuk dalam utang dan bunganya akan bergerak. Semakin tidak ada penyaluran, tidak ada penjualan. Karena penjualan kita adalah captive di bantuan pangan melalui regulasi dari Kepala Badan Pangan," jelas Wahyu.

Sebagai informasi, realisasi bantuan pangan tahap 1 sebesar 659.352 ton beras dan tahap 2 sebesar 653.613 ton beras dengan sasaran penerima sebesar 22 juta kepala keluarga (KK). Kemudian realisasi penyaluran stabilitas pasokan dan harga pangan SPHP untuk sejumlah 1.230.273 juta ton beras atau sebesar 81,07% dari target sebesar 1.517.500 ton.

"Penyaluran SPHP tertinggi bulan Februari 2024. Terjadi penurunan penyaluran SOHP pada Maret sampai dengan Juni 2024 karena harga beras di pasaran umum turun," terangnya.

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan atau Zulhas buka-bukaan lokasi kantor barunya yakni Kementerian Koordinator Bidang Pangan. Dia menyebut akan berkantor di Graha Mandiri, Jalan Imam Bonjol, Menteng, Jakarta Pusat.

Untuk diketahui Kementerian Koordinator Bidang Pangan merupakan kementerian koordinator baru yang dibentuk oleh Presiden Prabowo Subianto. Kementerian ini menjadi pendukung visi-misi dari Prabowo yakni swasembada pangan secara cepat.

"Di Graha Mandiri (kantor), (akan pindah) dua bulan lagi," jelas dia ditemui di Sukamandi, Subang, Jawa Barat, Kamis (31/10/2024).

Saat ditanya anggaran Kemenko Bidang Pangan, Zulhas menjawab belum ada. Namun tengah di urus untuk anggarannya ke depan. "Belum-belum, lagi diurus," ucapnya singkat.

Sebagai informasi Zulkifli Hasan kini menjabat sebagai Menteri Koordinator Bidang Pangan. Ada sejumlah kementerian, instansi dan lembaga yang akan dikoordinasikan di bawah kementeriannya.

"Pangan itu sudah pasti Pertanian, Bulog, Bapanas, Kelautan, Kehutanan, Lingkungan, terus ada Badan Usaha Bidang Pangan dan instansi lain yang terkait. Lebih jelas tugasnya itu 5 tahun harus swasembada, " kata Zulhas di Kantor Kementerian Perdagangan Jakarta, Senin (21/10/2024).

Sementara itu, saat ditanya terkait kantor tempat Kemenko Pangan berada di Jakarta atau Ibukota Nusantara dirinya juga enggan menjawab dan memastikan akan diumumkan lebih lanjut.

"Pokoknya target kita itu 5 tahun ini di Kemenko Pangan itu Swasembada ya. Untuk kantor sedang disiapkan, nanti kalo kantornya udah rapih teman-teman media ikut ya saat peresmian," tutupnya.

Lihat Video: Zulhas soal Polemik Kop Surat Kemendes: Insyaallah Tidak Terjadi Lagi

[Gambas:Video 20detik]

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mewanti-wanti harga beras naik menjelang akhir tahun. Hal ini disebabkan karena produksi beras yang menurun.

Deputi II Bidang Kerawanan Pangan dan Gizi, Nyoto Suwignyo mengatakan berdasarkan Kerangka Sampel Area (KSA) Badan Pusat Statistik (BPS), total produksi beras pada tahun ini mencapai 30,34 juta ton. Jumlah tersebut lebih rendah 760 ribu ton dibandingkan dengan periode yang sama dibandingkan dengan tahun lalu. Bahkan pada bulan November-Desember 2024 diprediksi mengalami defisit lebih besar dibandingkan bulan Oktober 2024.

"Pada bulan November diperkirakan terjadi selisih produksi sebesar 0,86 juta ton dan Desember sebesar 1,4 juta ton. Nah penurunan produksi tersebut tentu berpotensi menyebabkan kenaikan harga beras pada akhir tahun seperti trend tahun-tahun sebelumnya," katanya pada pada saat Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah Tahun 2024 yang disiarkan secara daring, Senin (28/10/2024).

Sebab itu, dia mendorong pemerintah pusat maupun pemerintah daerah untuk segera mengantisipasi kenaikan harga beras menjelang akhir tahun.

"Oleh karenanya, perlu upaya antisipasi oleh pemerintah pusat maupun pemerintah daerah secara bersama-sama untuk mencegah dan menanggulangi potensi kenaikan harga beras," terangnya.

Lebih lanjut, cadangan beras Bulog saat ini sebesar 1,5 juta ton. Stok ini terdiri dari 1,25 juta ton stok cadangan beras pemerintah (CBP) dan sebesar 270 ribu ton merupakan stok beras komersial.

Dia menyebut pihaknya telah menugaskan Bulog untuk memaksimalkan penyerapan beras lokal dengan skema BSO maupun komersial.

"Penting tentu bagi kita untuk menjaga stok CBP agar berada di posisi di atas 1 juta ton untuk langkah antisipasi stabilisasi harga di akhir tahun dan carry over di awal tahun," imbuhnya.

Zulkifli Hasan selaku Menteri Koordinator Bidang Pangan menjabarkan kementerian, instansi dan lembaga yang akan dikoordinasikan di bawah kementeriannya. Kemenko Pangan merupakan kementerian koordinator baru yang lahir di era pemerintahan Prabowo-Gibran.

Diketahui, dirinya telah dilantik menjadi Menko Pangan dalam Kabinet Merah Putih pagi tadi. Zulhas menjelaskan terkait instansi mana saja yang terkoordinasi dengan Kementrian Koordinator Bidang Pangan.

"Pangan itu sudah pasti Pertanian, Bulog, Bapanas, Kelautan, Kehutanan, Lingkungan, terus ada Badan Usaha Bidang Pangan dan instansi lain yang terkait. Lebih jelas tugasnya itu 5 tahun harus swasembada, " kata Zulhas di Kantor Kementerian Perdagangan Jakarta, Senin (21/10/2024).

Ketika ditanya target 100 kerja Kemenko Pangan, dirinya tidak menjawab. Zulhas hanya menekankan bahwa target Prabowo Dalam 5 tahun adalah swasembada pangan.

Sementara itu, saat ditanya terkait kantor tempat Kemenko Pangan berada di Jakarta atau Ibukota Nusantara dirinya juga enggan menjawab dan memastikan akan diumumkan lebih lanjut.

"Pokoknya target kita itu 5 tahun ini di Kemenko Pangan itu Swasembada ya. Untuk kantor sedang disiapkan, nanti kalo kantornya udah rapih teman-teman media ikut ya saat peresmian," tutupnya.

Harga sembako dapat berubah setiap harinya akibat pengaruh berbagai faktor. Bagi detikers yang membutuhkan informasi tentangnya, simak daftar harga sembako Jogja 17 Oktober 2024 berikut ini.

Informasi terkait harga sembako begitu penting untuk masyarakat. Pasalnya, berbekal pengetahuan ini, warga Jogja dapat menentukan prioritas bahan makanan yang akan dibeli dan jumlahnya. Tak hanya konsumen, pedagang dan produsen juga dapat menentukan langkah yang diambil berdasarkan naik-turunnya harga suatu sembako.

Dengan bawang merah yang harganya naik lagi, di bawah ini daftar harga sembako untuk wilayah Jogja, Kamis, 17 Oktober 2024 menurut PIHPS dan Badan Pangan Nasional.

Daftar Harga Sembako Jogja 17 Oktober 2024 Versi PIHPS Nasional

PIHPS adalah singkatan dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional. Laman ini dikelola oleh Bank Indonesia sejak tahun 2016. PIHPS menyajikan data seputar barang pokok yang dinilai memiliki kekuatan signifikan dalam membentuk angka inflasi.

Dilihat pada Kamis (17/10/2024) pukul 11.23 WIB, satu bahan pokok tercatat mengalami perubahan harga, yakni daging ayam ras segar. Sementara itu, dari total 19 bahan pokok lainnya, tidak ada yang berubah harga, baik naik maupun turun.

Berdasar grafik yang disajikan, diketahui bahwasanya daging ayam ras segar naik dari Rp34.250 menjadi Rp34.750 per kilogram. Angka ini didapat dari harga rata-rata yang berlaku di Pasar Beringharjo (Rp35.000) dan Pasar Kranggan (Rp34.500).

Sebagai informasi, harga pangan yang disajikan PIHPS untuk wilayah Jogja diambil dari angka rata-rata di Pasar Beringharjo dan Pasar Kranggan. Lebih lengkapnya, berikut ini daftar harga sembako di Kota Jogja pada 17 Oktober 2024:

• Bawang merah ukuran sedang: Rp25.250/kg
• Bawang putih ukuran sedang: Rp42.750/kg
• Beras kualitas bawah I: Rp13.150/kg
• Beras kualitas bawah II: Rp12.250/kg
• Beras kualitas medium I: Rp14.750/kg
• Beras kualitas medium II: Rp14.000/kg
• Beras kualitas super I: Rp16.150/kg
• Beras kualitas super II: Rp15.250/kg
• Cabai merah besar: Rp26.250/kg
• Cabai merah keriting: Rp17.500/kg
• Cabai rawit hijau: Rp27.500/kg
• Cabai rawit merah: Rp45.000/kg
• Daging ayam ras segar: Rp34.750/kg
• Daging sapi kualitas 1: Rp140.000/kg
• Daging sapi kualitas 2: Rp132.500/kg
• Gula pasir kualitas premium: Rp17.500/kg
• Gula pasir lokal: Rp17.150/kg
• Minyak goreng curah: Rp16.250/kg
• Minyak goreng kemasan bermerk 1: Rp19.250/liter
• Minyak goreng kemasan bermerk 2: Rp18.000/liter
• Telur ayam ras segar: Rp25.900/kg

Daftar Harga Sembako Jogja 17 Oktober 2024 Versi Bapanas

Selain PIHPS, sumber kredibel lainnya yang bisa dipakai untuk mengetahui perkembangan harga sembako sehari-hari adalah panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas). Dikutip dari situs resminya pada Kamis, 17 Oktober 2024 pukul 11.18 WIB, harga sembako di Kota Jogja hari ini adalah:

• Beras premium: Rp14.250/kg
• Beras medium: Rp12.990/kg
• Beras SPHP: Rp12.500/kg
• Kedelai biji kering impor: Rp9.500/kg
• Bawang merah: Naik dari Rp20.980 menjadi Rp21.450/kg
• Bawang putih bonggol: Rp34.500/kg
• Cabai merah keriting: Rp13.960/kg
• Cabai rawit merah: Rp40.000/kg
• Daging sapi murni: Rp130.000/kg
• Daging ayam ras: Rp34.000/kg
• Telur ayam ras: Rp26.000/kg
• Gula konsumsi: Rp17.000/kg
• Minyak goreng kemasan sederhana: Rp16.000/liter
• Minyak goreng curah: Rp16.000/liter
• Tepung terigu curah: Rp9.000/kg
• Tepung terigu kemasan: Rp11.000/kg
• Garam halus beryodium: Rp12.000/kg
• Ikan kembung: Rp35.500/kg
• Ikan bandeng: Rp42.500/kg
• Ikan tongkol: Rp32.500/kg

Faktor-faktor Penyebab Naiknya Harga Sembako

Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan harga bahan pokok naik. Dirangkum dari Journal of Sharia and Law berjudul 'Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kenaikan Harga Sembako oleh Para Pedagang Menurut Perspektif Ekonomi Syariah' karya Nur Azizah Nasution dkk, ini poin-poinnya:

1. Faktor Produksi

Tanpa adanya produksi, para pedagang sembako di pasar akan kekurangan jumlah barang. Penyebabnya bervariasi, mulai dari hasil panen yang tidak maksimal, keterbatasan biaya petani, hingga cuaca buruk. Alhasil, barang langka membuat harga melambung.

2. Faktor Distribusi

Semakin lama proses distribusi, makin naik pula harga sembako. Lebih-lebih, jika terjadi keterlambatan dalam prosesnya. Akibatnya, pedagang mesti menaikkan harga sembako demi dapat meraup laba.

3. Faktor Sumber Pasokan

Mirip dengan faktor pertama, sumber pasokan dapat memengaruhi naik-turunnya harga sembako. Semakin banyak barang yang tersedia, harganya akan semakin murah, begitu pula sebaliknya.

4. Faktor Permintaan dan Penawaran

Ketika permintaan terhadap suatu barang naik, para pedagang akan menaikkan harga. Hal ini juga berlaku sebaliknya.

5. Faktor Jumlah Pedagang Pesaing

Semakin banyak pesaing, harga sembako cenderung lebih mendekati tarif pasaran. Sebagai contoh, di pasar A hanya ada dua pedagang sembako. Kondisi ini membuat keduanya bersaing dengan lebih ekstrem ketimbang pasar B yang memiliki 10 pedagang sembako. Sebab, keduanya mesti bersaing ketat untuk memperebutkan pasar.

Demikian informasi harga sembako di Jogja, Kamis, 17 Oktober 2024. Perlu dicatat bahwa harga yang ditemui di pasaran bisa saja berbeda. Hal ini disebabkan adanya disparitas untuk masing-masing sembako. Semoga bermanfaat.

Jelang Ramadan, Harga Daging Sapi-Ayam di Pasar Ciledug Naik

Jelang Ramadan, Harga Daging Sapi-Ayam di Pasar Ciledug Naik

Jakarta (ANTARA) - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga sejumlah komoditas pangan secara umum fluktuatif pada Senin (7/10/2024), ada yang naik seperti beras premium dan ada yang turun yakni cabai merah keriting hingga minyak goreng kemasan sederhana sabil di harga Rp18.110 per kilogram (kg).

Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas pukul 08.00 WIB, harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional, beras premium naik 0,19 persen atau Rp30 menjadi Rp15.550 per kg.

Sedangkan, harga beras medium turun 0,56 persen atau Rp90 menjadi Rp13.480 per kg; begitu pun beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog turun 0,16 persen atau Rp20 menjadi Rp12.550 per kg.

Selanjutnya, harga komoditas bawang merah naik hingga 4,15 persen atau Rp1.180 menjadi Rp29.600 per kg; lalu bawang putih bonggol juga naik 2,22 persen atau Rp880 menjadi Rp40.540 per kg.

Sedangkan, harga komoditas cabai merah keriting turun 0,39 persen atau Rp120 menjadi Rp30.700 per kg; sedangkan cabai rawit merah naik 3,24 persen atau Rp1.450 menjadi Rp46.270 per kg.

Berikutnya, harga daging sapi murni turun 0,15 persen atau Rp200 menjadi Rp134.590 per kg; berbeda dengan daging ayam ras naik 0,84 persen atau Rp280 menjadi Rp34.690 per kg; kemudian telur ayam ras naik 1,16 persen atau Rp330 menjadi Rp28.710 per kg.

Berikutnya, harga kedelai biji kering (impor) juga terpantau naik 1,21 persen atau Rp130 menjadi Rp10.890 per kg; lalu gula konsumsi juga naik 1,90 persen atau Rp340 menjadi Rp18.200 per kg.

Kemudian, harga minyak goreng kemasan sederhana stabil di harga Rp18.110 per kg; sedangkan minyak goreng curah juga turun 2,44 persen atau Rp400 menjadi Rp15.980 per kg.

Berikutnya, harga tepung terigu curah naik 0,88 atau Rp90 menjadi Rp10.260 per kg; lalu tepung terigu non curah juga naik 0,61 persen atau Rp80 menjadi Rp13.180 per kg.

Kemudian, harga jagung di tingkat peternak naik hingga 6,81 persen atau Rp410 menjadi Rp6.430 per kg; lalu harga garam halus beryodium juga naik 1,04 persen atau Rp120 menjadi Rp11.690 per kg.

Berikutnya, harga ikan kembung naik 3,63 persen atau Rp1.340 menjadi Rp38.280 per kg; lalu ikan tongkol juga naik 5,54 persen atau Rp1.700 menjadi Rp32.870 per kg; sedangkan ikan bandeng turun 4,55 persen atau Rp1.500 menjadi Rp31.470 kg.

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2024

Jakarta (ANTARA) - Ketua Umum Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA) Nasional Yadi Sofyan Noor menilai bahwa hal wajar apabila petani menikmati harga beras tinggi karena merupakan hasil jerih payah mereka selama bercocok tanam.

Yadi turut menanggapi pernyataan World Bank yang menyatakan bahwa harga beras Indonesia jauh lebih tinggi karena petani kurang sejahtera. Baginya, hal itu merupakan pernyataan yang salah besar.

"Justru saya bertanya apa kontribusi World Bank untuk beras Indonesia? Faktanya, tingginya harga beras menunjukkan daya beli petani dalam kondisi baik. Ini juga merupakan sinyal bagus untuk petani yang terus berproduksi," kata Yadi dalam keterangan di Jakarta, Senin.

Yadi menilai tingginya harga beras di Indonesia merupakan sinyal yang sangat bagus bagi para petani yang setiap hari terus berproduksi. Dengan begitu, petani bisa menikmati hasil keringatnya sendiri.

"Saat ini di lapangan harga GKP (gabah kering panen) antara Rp6.500 (per kilogram) sampai dengan Rp7.000 (per kg). Jadi, masih aman. Kalau urusan beras sudah urusan penggilingan padi dan pedagang," ujar Yadi.

Yadi mengatakan parameter naiknya kesejahteraan petani bisa dilihat dari berbagai rilis resmi Badan Pusat Statistik (BPS) baik mengenai Nilai Tukar Petani (NTP) maupun Nilai Tukar Usaha Petani (NTUP) yang cenderung mengalami kenaikan dari waktu ke waktu.

Bahkan tahun ini, kenaikan NTP merupakan yang tertinggi selama 10 tahun terakhir, di mana NTP pada periode awal Presiden Joko Widodo menjabat hanya sebesar 102,87 atau kenaikannya hanya 0,50 persen.

Sedangkan NTP pada tahun ini rata-rata angkanya sangat tinggi, di mana NTP bulan April menjadi yang tertinggi yaitu sebesar 137,77 atau naik 0,40 persen. Begitu juga dengan bulan Agustus yang mencapai 138,91 atau naik 0,76 persen.

"Kalau kita bandingkan dengan periode awal Presiden Jokowi pada 2014 lalu, NTP tahun ini merupakan yang tertinggi dalam 10 tahun terakhir," katanya.

BPS merilis kenaikan NTP rata-rata dipengaruhi komoditas gabah. Kenaikan NTP merupakan bukti bahwa komoditas beras selama ini masih menjadi tumpuan sekaligus harapan petani yang sangat menjanjikan terutama dalam hal peningkatan daya saing komoditas, peluang pasar ekspor dan upaya mendorong pertumbuhan ekonomi nasional.

"NTP merupakan indikator utama meningkatnya kesejahteraan petani di Indonesia. NTP juga merupakan bagian penting dalam menentukan sebuah kebijakan yang berfokus pada produksi," terang Yadi.

Senada dengan Badan Pangan Nasional (Bapanas) juga menyatakan bahwa kenaikan harga beras menjadi masa-masa yang paling membahagiakan bagi para petani Indonesia.

Direktur Distribusi dan Cadangan Pangan Bapanas Rachmi Widiriani mengatakan bahwa tingginya harga beras merupakan imbas dari biaya produksi yang juga semakin tinggi.

Karena itu, dia menyebut para petani memiliki hak mendapatkan keuntungan.

"Petani berhak mendapatkan keuntungan. Saat ini sebetulnya saat-saat yang membahagiakan petani, karena harga gabah mereka dibeli di atas HPP (Harga Pembelian Pemerintah)," kata Rachmi.

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Biqwanto Situmorang
Copyright © ANTARA 2024

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengakui tingginya harga beras di Tanah Air. Hal ini sebelumnya diutarakan oleh World Bank Country Director for Indonesia and Timor-Leste, Carolyn Turk. Menurut dia harga beras di RI lebih tinggi dibandingkan negara-negara ASEAN lainnya.

Direktur Distribusi dan Cadangan Pangan Bapanas, Rachmi Widiarini, menuturkan penyebab tingginya harga beras di Indonesia adalah biaya produksi yang tinggi. Sehingga harga yang tinggi ini memungkinkan petani untuk mendapatkan margin.

“Kalau kita perhatikan memang betul harga beras di dalam negeri saat ini tinggi, tapi memang biaya produksinya juga sudah tinggi. Dan saat ini sebetulnya saat-saat yang membahagiakan petani, karena harga gabah mereka dibeli di atas HPP (harga penjualan/Pembelian),” tutur Rachmi usai acara Indonesia International Rice Conference (IIRC) di Nusa Dua, Bali, Kamis (19/9).

Menurut dia, petani seharusnya saat ini tengah berbahagia, sebab Nilai Tukar Petani (NTP) sedang tinggi. Berdasarkan catatan Badan Pusat Statistik (BPS) NTP Juli 2024 sebesar 119,61 atau naik 0,70 Persen. Selain itu, harga Gabah Kering Panen (GKP) di tingkat petani naik 5,28 Persen.

“Jadi kita juga lihat NTP petani, khususnya tanaman pangan, saat ini juga bagus. Mungkin dalam 10 tahun terakhir, saat ini NTP petani untuk tanaman pangan tinggi,” tambahnya.

Meski demikian, Rachmi memandang pemerintah masih perlu melakukan sederet perbaikan atau efisiensi dalam hal ini. Sebab, seharusnya pemerintah dapat menciptakan harga yang seimbang antara petani dan konsumen.

Salah satu efisiensi yang harus dilakukan adakah perbaikan benih. Menurut dia, selain meningkatkan kualitas padi yang dihasilkan, perbaikan benih juga dapat menambah pendapatan petani.

“Kalau benihnya bagus, nanti produktivitasnya meningkat, maka produksi satuan lahan itu juga meningkat, petani akan mendapatkan gen atau hasil dari penjualannya lebih bagus,” jelas Rachmi.

Lalu perbaikan lainnya adalah cara pemupukan. Hal ini menyangkut inovasi dan teknologi.

“Kemarin kebetulan kami mendampingi Pak Kepala Badan (Bapanas) untuk panen benih di Sang Hyang Seri. Di sana dicobakan untuk pemupukan menggunakan drone, ternyata lebih hemat 30 persen daripada manual,” tutur Rachmi.

Selain itu, sebaran pupuk juga lebih merata. Sehingga sebaran tanaman yang tumbuh juga lebih merata daripada metode pemupukan manual.

Di sisi lain, pemupukan menggunakan drone juga dapat membantu mengefisienkan biaya produksi. “Jadi dengan efisiensi, produktivitas naik, petani akan mendapatkan dua keuntungan, harga bagus, kemudian penghasilan yang bagus, produksinya tinggi,” terang Rachmi.

Sebelumnya, World Bank Country Director for Indonesia and Timor-Leste, Carolyn Turk menuturkan pihaknya memperkirakan masyarakat Indonesia membeli beras dengan harga 20 persen lebih tinggi dibandingkan dengan harga beras di pasar global.

“Harga eceran beras internasional di Indonesia secara konsisten lebih tinggi dibandingkan negara-negara besar ASEAN. Kami memperkirakan konsumen Indonesia membayar hingga 20 persen lebih banyak untuk makanan mereka dibandingkan di pasar bebas,” tutur Carolyn dalam sambutannya di acara Indonesia International Rice Conference (IIRC) di Nusa Dua, Bali, Kamis (19/9).

Carolyn memandang hal ini disebabkan oleh beberapa kebijakan yang diteken oleh pemerintah, salah satunya terkait dengan pembatasan impor non-tarif. Meskipun dengan maksud melindungi sektor pertanian, kebijakan pembatasan impor non-tarif ini justru dipandang menjadi biang kerok melejitnya harga beras dalam negeri.

Bisnis.com, JAKARTA — Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan bahwa stok pangan nasional, termasuk beras tetap aman sampai akhir 2024.

Sekretaris Utama Badan Pangan Nasional Sarwo Edhy mengatakan bahwa posisi neraca pangan nasional sampai dengan saat ini masih aman, sebagaiman mengacu data 23 Agustus 2024.

Dia menuturkan bahwa Indonesia akan memiliki stok beras sebesar 8,13 juta ton hingga akhir tahun ini, apabila produksi dalam negeri tercapai 30,8 juta ton.

“Artinya masih cukup untuk sekitar 2,5 bulan, jadi nyambung ke panen berikutnya. Dengan catatan, impor bisa terealisasi sekitar 3,6 juta ton,” kata Sarwo dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah secara daring, Senin (9/9/2024).

Namun demikian, Sarwo menyampaikan bahwa posisi impor beras sampai dengan saat ini mencapai 2,75 juta ton. Adapun, sisanya akan diimpor apabila produksi dalam negeri tidak memenuhi target 30,8 juta ton.

Bapanas juga menyampaikan bahwa stok jagung relatif aman, yakni mencapai 2,9 juta ton pada akhir 2024. Begitu pun dengan kedelai yang memiliki stok 143.051 ton hingga akhir tahun, dengan catatan ada impor sebesar 2,4 juta ton.

Beranjak dari sisi bawang, Sarwo menuturkan bahwa stok bawang merah dan bawang putih juga masih cukup, masing-masing sebesar 87.370 ton dan 60.019 ton yang diperkirakan akan ada di sisa akhir 2024.

Sama halnya dengan cabai besar hingga cabai rawit yang tercatat aman, meski harga cabai relatif melambung tinggi. “Karena memang produksi di lapangan itu [cabai] naik turun, ketika produksinya berkurang, maka otomatis harga tinggi berlaku supply-demand,” ungkapnya.

Berikutnya, stok daging sapi kerbau sampai dengan akhir tahun sebanyak 180.082 ton. Namun, dengan catatan impor sekitar 260.000 ton terealisasi dan produksi dalam negeri sebesar 488.959 dapat tercapai.

Kemudian, lanjut dia, untuk stok daging ayam ras sebanyak 239.944 ton, apabila produksi mencapai 3,8 juta ton stok telur ayam juga aman, yakni sebesar 168.172 ton.

Untuk stok gula konsumsi juga aman dengan stok yang mencapai 1,32 juta ton, apabila produksi dalam negeri 2,5 juta ton dan realisasi impor sekitar 850.000 ton. Serta, stok minyak goreng relatif aman sebesar 336.818 ton.

Dari sisi cadangan pangan pemerintah, Sarwo menyampaikan bahwa saat ini BUMN Pangan sebagai perpanjangan tangan pemerintah hanya memiliki stok pangan yang sangat kecil dibandingkan dengan kebutuhan bulanan nasional.

Imbasnya, BUMN Pangan tidak dapat secara maksimal melakukan intervensi untuk stabilisasi pasokan dan harga pangan di hulu hilir, sebab adanya keterbatasan modal.

Kendati demikian, Sarwo menyebut bahwa pihaknya telah mengusulkan kepada Kementererian Keuangan (Kemenkeu) untuk menyiapkan dana talangan dengan subsidi murah. Sehingga, sambung dia, BUMN Pangan dapat bergerak lebih luas dalam menyiapkan cadangan pangan dengan tidak menggunakan bunga komersial.

“Sehingga dana ini in-hold, jadi tidak hilang, tetapi dengan bunga rendah. Ini yang sedang kami upayakan,” jelasnya.

Sarwo juga menyampaikan bahwa stok beras di Pasar Induk Beras Cipinang saat ini mencapai 44.910 ton. Kondisi ini menandakan bahwa pasokan stok beras masih cukup.

Dia menjelaskan Pasar Induk Cipinang merupakan Barometer untuk perdagangan beras di Indonesia. Perlu diketahui, jelas dia, minimal stok beras di posisi aman di Induk Cipinang adalah 30.000 ton. “Ini sudah di atas surplus 14.000,” imbuhnya.

Di samping itu, Bapanas juga melakukan monitoring terhadap penyaluran bantuan pangan. Tercatat, pada tahap pertama telah rampung 100% terhadap 22 juta keluarga penerima manfaat (KPM), yaitu sebesar 658.133 ton periode Januari—Maret.

Penyaluran bantuan pangan tahap kedua untuk periode April—Juni rampung sekitar 22 juta KPM dengan volume 653.238 ton. Angka ini lebih rendah dikarenakan adanya perbaikan data KPM.

“Untuk bantuan tangan tahap ketiga, sesuai dengan arahan Bapak Presiden [Joko Widodo] akan dibantukan pada Agustus, Oktober, dan Desember. Ini realisasinya baru mencapai 217.047 ton sampai dengan saat ini,” tandasnya.

harga rata-rata nasional telur ayam ras di tingkat eceran naik Rp600 per kg dibandingkan pekan lalu menjadi Rp28.560 per kg

Jakarta (ANTARA) - Sejumlah harga pangan pada Sabtu hari ini terpantau menunjukkan kenaikan, di antaranya telur ayam ras, daging ayam ras dan bawang putih.

Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 08.25 WIB, harga rata-rata nasional telur ayam ras di tingkat eceran naik Rp600 per kg dibandingkan pekan lalu menjadi Rp28.560 per kg.

Harga bawang putih bonggol naik Rp440 dibandingkan pekan lalu menjadi Rp39.870 per kg.

Kenaikan harga juga terjadi pada cabai rawit merah yang kini mencapai Rp45.830 per kg, bawang merah tercatat Rp25.830 per kg, dan ikan kembung yang kini menjadi Rp38.100 per kg.

Harga daging sapi murni juga mengalami sedikit kenaikan dibandingkan pekan lalu menjadi Rp134.940 per kg.

Sementara itu, harga minyak goreng kemasan terpantau stabil Rp18.050 per liter, sedangkan minyak goreng curah menjadi Rp16.210 per liter. Selanjutnya, gula konsumsi naik Rp110 menjadi Rp17.900 per kg.

Adapun rata-rata harga beras medium saat ini berada di angka Rp13.640 per kg, beras premium Rp15.660 per kg, dan beras SPHP Rp12.600 per kg.

Di sisi lain, sejumlah pangan lainnya terpantau menurun. Seperti harga ikan bandeng yang turun signifikan Rp1.310 dibandingkan pekan lalu menjadi Rp31.680 per kg. Demikian pula dengan harga ikan tongkol yang kini menjadi Rp31.440 per kg.

Pewarta: Shofi Ayudiana
Editor: Agus Salim
Copyright © ANTARA 2024