JAKARTA, KOMPAS.com - Wakil Presiden (Wapres) RI terpilih periode 2024-2029 Gibran Rakabuming Raka menyebut bahwa pihaknya terus mencoba berbagai skema pelaksanaan program makan bergizi gratis.

Hal itu dikatakan Gibran saat meninjau uji coba makan bergizi gratis di SDN Tugu di Kecamatan Jebres, Solo, Jawa Tengah, Jumat (26/7/2024),

"Ini kan masih uji coba, akan kami coba skema lain,” ujar Gibran dikutip dari Antaranews, Jumat.

Putra sulung Presiden Joko Widodo (Jokowi) itu lantas menyebut bahwa salah satu yang masih terus dilakukan uji coba adalah teknis penyediaan makanan untuk siswa.

Gibran mengatakan, saat ini penyediaan makanan untuk siswa bekerja sama dengan Gojek memanfaatkan Usaha Mikro, Kecil, Menengah (UMKM).

"Besok bisa saja coba central kitchen. Bisa juga orang tua gotong-royong masak, anggaran kami serahkan ke sekolah," katanya.

Mantan Wali Kota Solo itu juga bahkan berbicara mengenai penggunaan kemasan plastik untuk makanan para siswa yang bertujuan agar mudah dibawa pulang ketika makanan tidak habis.

Namun, dia menyebut bahwa penggunaan kemasan plastik bisa ditinjau ulang apabila dinilai berdampak negatif pada kesehatan anak.

"Nanti kami tindak lanjuti lagi, yang jelas kemarin pertimbangan kalau tidak habis dibawa pulang, tetapi kalau sekiranya menimbulkan dampak negatif karena kemasan plastik akan kami uji coba dengan piring atau stray stainless,” ujar Gibran.

Selama uji coba tersebut, Gibran mengatakan bahwa pihaknya terbuka dengan masukan dari berbagai pihak.

"Kami akan banyak menerima masukan dan evaluasi dari guru, orang tua, komite, ahli gizi. Ini masih proses uji coba pasti banyak masukan dan evaluasi,” katanya.

Dia juga mengaku terbuka jika ada pihak-pihak yang ingin berkontribusi dalam program makan bergizi gratis.

"Kesempatan siapa pun untuk men-support program makan siang gratis pasti akan terbuka. Entah itu menyumbang menu tambahan, susu tambahan kami terbuka. Kami juga senang jika ada pihak swasta yang berpartisipasi,” ujarnya.

Lebih lanjut, Gibran kembali menekankan bahwa biaya yang dianggarkan untuk setiap porsi makanan Rp 14.900 atau sekitar Rp 15.000.

"Biaya antara Rp 15.000 itu, enggak ada namanya anggaran Rp 7.500. Sekali lagi untuk generasi muda, kita tidak boleh pelit,” ujar Gibran menegaskan.

Sebelumnya, anggota Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran Bidang Komunikasi, Hasan Nasbi mengatakan, pilot project atau studi pendahuluan program makan bergizi gratis.

Menurut dia, pelaksanaan pilot project akan direplikasi setiap tiga bulan dan tidak hanya dilakukan di satu daerah saja.

Namun, Hasan Nasbi belum bisa menjawab secara pasti kapan program makan bergizi gratis dijalankan pemerintahan Prabowo-Gibran.

Sebagaimana diketahui, uji coba program makan bergizi gratis terus dilakukan tim Prabowo-Gibran.

Salah satunya dilakukan di tiga Sekolah Dasar Negeri di Kecamatan Jebres, Solo, Jawa Tengah sejak Kamis, 25 Juli 2024.

Berikut link berita Antaranews, https://www.antaranews.com/berita/4218215/gibran-mencoba-berbagai-skema-pastikan-makan-bergizi-gratis-sukses

BOGOR, KOMPAS.com – Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka meninjau pelaksanaan uji coba program makan bergizi gratis di dua sekolah Kawasan Sentul, Jawa Barat, Selasa (23/7/2024).

Kepala Sekolah SDN 02 Sentul, Uned Junaedi menyebut para siswa di sekolahnya sangat antusias dengan adanya uji coba tersebut.

“Ya antusias gitu ya, baik dari pihak anak-anaknya sendiri maupun dari pihak keluarga lah,” kata Uned di Kawasan SDN 02 Sentul.

Uned menilai uji coba ini sangat positif bagi anak-anak di sekolahnya. Sebab, banyak anak di sekolah tersebut berasal dari kalangan menengah ke bawah.

Menurut dia, ada juga anak-anak yang tidak sarapan sebelum berangkat ke sekolah.

Jika program ini diterapkan permanen, menurut dia, tentu akan menunjang pertumbuhan fisik maupun mental anak-anak.

“Positif buat saya. Karena kenapa? Karena dilihat dari segi menu yang memang disajikan yang itu semua bisa menunjang lah terutama buat pertumbuhan, fisik dan psikis anak lah,” ujar dia.

Diketahui, sebelum meninjau SDN 02 Sentul, Gibran juga meninjau uji coba program makan bergizi gratis di SDN 03 Sentul.

Di kedua sekolah itu, anak-anak mendapat makanan gratis yang berisi nasi, sayur, daging ayam, buah pisang, dan susu.

Pantauan Kompas.com di lokasi, anak-anak di dua sekolah itu sangat antusias menyambut kedatangan wakil presiden terpilih. Mereka kerap mengerumuni Gibran untuk bersalaman.

Sambil berkeliling sekolah, Gibran juga kerap membagikan susu dan buku tulis kepada anak-anak tersebut.

Gibran menyebut uji coba program makan bergizi gratis akan dilakukan hingga Oktober 2024 di berbagai wilayah di Indonesia.

"Nanti sampai bulan Oktober akan kita coba berbagai macam skema, skema terbaik untuk anak-anak, dan dengan juga cost yang benar-benar baik untuk anak," ungkap dia.

Putera sulung Presiden Joko Widodo ini juga mempersilakan semua pihak untuk memberikan saran dan kritik terkait program ini.

"Ini masih proses uji coba ya. Jadi kalau ada masukan apa pun itu, silakan," ujar Gibran.

REPUBLIKA.CO.ID, SOLO -- Pemerintah Kota (Pemkot) Solo akan melakukan uji coba makan siang gratis mengadopsi program yang akan dikerjakan oleh Presiden dan Wakil Presiden terpilih Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka. Pemkot Solo menyebut anggaran Rp7.500 per porsi bisa direalisasikan.

"Kita ini kan sudah ada tradisi masing-masing. Ke depan ini diawali di tahun ajaran baru, di sekolah ada program makan di hari Jumat, anggap saja Jumat berkah," kata Wali Kota Surakarta Teguh Prakosa di Solo, Jawa Tengah, Senin (22/7/2024).

Teguh mengatakan nantinya untuk uji coba makan gratis ini dengan anggaran Rp7.500/porsi. "Mestinya lebih sederhana tetapi mutu dan kualitasnya tidak kalah. Kalau kemarin dari Rp12.000/porsi, hitungannya di APBN turun jadi Rp7.500/porsi. Kalau di Solo itu jalan," katanya.

Menurut dia, program tersebut bukan untuk mendahului pusat. Sebab, sudah ada beberapa sekolah di Solo yang melakukan program tersebut.

"Di beberapa sekolah sudah ada, tetapi seminggu sekali," katanya.

Sementara itu, ia memastikan tidak ada pemaksaan dari pemerintah pada sekolah terkait program tersebut. "Ini justru ide kreatif sekolah, jadi tidak ada pemaksaan. Ini kesempatan yang baik, tinggal nanti dinas menjadwalkan di beberapa sekolah dulu. Nanti kami meninjau pas makan bersama," katanya.

Teguh mengatakan, program tersebut tidak dilakukan setiap hari karena harus menyesuaikan anggaran yang ada. "Memang tidak setiap hari, karena anggaran kan sudah berjalan. Jadi lepas dari perencanaan APBN, karena transisinya Oktober," katanya.

Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran kini tengah melakukan riset untuk menjalankan program makan gratis. Riset itu dilakukan sekaligus uji coba di lapangan.

Menurut anggota Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran Hasan Nasbi, saat ini tim pakar telah memulai pilot project atau uji coba terkait program makan bergizi gratis. Uji coba itu dilakukan berdasarkan riset yang secara simultan terus dilakukan.

"Dari sana kita akan mendapatkan finding spending, apa saja temuannya, apa yang diperbaiki, yang harus diantisipasi, dan pada akhirnya itu mendapatkan kesimpulan," ujar Hasan, Kamis pekan lalu.

Hasan menyatakan, uji coba makan bergizi gratis dengan target siswa SD, SMP, SMA, dan ibu hamil, itu tak hanya dilakukan di satu daerah. Menurut dia, uji coba itu sedang direplikasi di seluruh Indonesia. Hal itu dilakukan agar tim pakar mendapatkan variasi data, sehingga kesimpulan yang dihasilkan tidak hanya terpaku ke satu wilayah.

Ia menambahkan, uji coba itu dilakukan dengan menyediakan makan bergizi gratis untuk minimal 3.000 siswa di satu satu unit layanan. Unit layanan itu nantinya akan tersebar di setiap provinsi seluruh Indonesia. Bahkan, di satu provinsi mungkin ada lebih dari satu unit layanan.

"Selama beberapa bulan ke depan, dua hingga tiga bulan ke depan pilot project ini akan direplikasi. Jadi untuk mendapatkan kesimpulan yang lebih objektif terhadap keadaan beberapa daerah di Indonesia," kata dia.

Kendati demikian, Hasan belum mau mengungkap lokasi uji coba itu dilakukan. Ia juga tak mau berbicara terkait biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan uji coba itu. Sebab, pihaknya ingin menekan berbagai intevensi terhadap riset dan uji coba yang tengah dilakukan.

Ia mengeklaim, riset dan uji coba yang kini sedang dilakukan tanpa menggunakan anggaran dari pemerintah. Mengingat, Prabowo hari ini belum dilantik sebagai presiden. Selain itu, pemerintah juga tidak menganggarkan untuk pelaksanaan riset dan uji coba makan gratis.

"Tentu riset ini belum bisa menggunakan instrumen pemerintah dan belum ada mata anggarannya di pemerintah untuk tahun ini," kata Hasan tanpa menyebutkan sumber dana yang digunakan.

Ihwal besaran biaya seporsi makanan bergizi, menurut dia, hingga saat ini belum ada kesimpulan. Adapun angka Rp15.000 per porsi di awal spekulasi, itu didasarkan pada konsensus di dunia bahwa biaya untuk makanan sekolah atau school meal adalah sekitar 1 dolar AS atau Rp15.000.

"Jadi ini semacam konsensus di dunia saja. Anda bisa cek di Unicef, segala macem ini hanya konsensus dunia saja, tapi ini tantangan awal saja sebagai nilai rujukan awal di dunia. Di India jauh lebih murah," kata dia.

Untuk menentukan besaran harga makanan seporsi di Indonesia, tentu harus didasarkan pada soal ketersediaan pangan di berbagai wilayah. Selain itu, makanan juga harus memiliki ketercukupan gizi.

"Nanti harga setelah itu," kata Hasan.

JAKARTA, KOMPAS.com - Sejumlah pemilik warung tegal (warteg) mengungkapkan anggaran ideal untuk makan bergizi gratis setidaknya sebesar Rp 10.000.

"Buat anak-anak menu gizi lengkap itu Rp 10.000," kata Ria (57), seorang pemilik warteg di Manggarai, Jakarta Selatan, saat diwawancarai Kompas.com, Minggu (21/7/2024).

Ria mengatakan, dengan uang Rp 10.000, anak-anak bisa dapat lauk, sayur, nasi, hingga buah.

"Telur atau ayam walaupun (ukurannya) kecil, sayur, nasi, sama buah misalnya semangka dipotong kecil-kecil masih bisa," ucap Ria.

Senada dengan Ria, Yani (45), pemilik warteg di belakang Polres Metro Jakarta Utara mengatakan hal yang sama.

"Sebenarnya, untuk anak-anak idealnya minimal sebesar Rp 10.000 bisa diatur," ucap Yani saat diwawancarai, Jumat (19/7/2024).

Jika di warung makan milik Yani harga Rp 10.000 tidak dilengkapi dengan buah. Namun, menu makanan yang disajikan lengkap, mulai dari lauk ayam, sayur, dan nasi.

Yani mengatakan, jika anak-anak bosan makan nasi putih, warungnya bisa menyajikan nasi goreng beserta telur dengan harga Rp 10.000.

Sebagai informasi, belum lama ini Presiden terpilih Prabowo Subianto mengajak diskusi Ekonom Verdhana Sekuritas, Heriyanto Irawan, terkait program makan bergizi gratis.

Salah satu pembahasannya mengenai pagu anggaran sebesar Rp 71 triliun agar dapat digunakan secara maksimal dan menjangkau sebanyak mungkin anak-anak.

Menurut Heriyanto, opsi yang kemudian dimunculkan oleh tim sinkronisasi dalam diskusi adalah menurunkan alokasi biaya makan per anak, dari rencana Rp 15.000 menjadi Rp 7.500.

Dengan biaya Rp 7.500 dinilai bisa membuat lebih banyak anak Indonesia mendapatkan makan bergizi gratis.

Namun, pemangkasan anggaran makan bergizi gratis masih rencana dan belum secara resmi diputuskan.

JAKARTA, KOMPAS.com - Seorang pemilik warung tegal (warteg) mengungkapkan, dengan uang Rp 7.500 bisa saja mendapatkan menu bergizi, tetapi tidak lengkap karena tak ada lauk atau protein hewani.

"Kalau cuma menu bergizi, ya, dari sayur mayur dapat karena kan dari kacang-kacangan, tempe, atau tahu. Tapi, ya, enggak ada lauknya (protein hewani)," ucap Yani (45), pemilik warteg di belakang Polres Metro Jakarta Utara saat diwawancarai Kompas.com, Jumat (19/7/2024).

Yani mengatakan, dengan uang Rp 7.500, pembeli hanya mendapatkan nasi, sayur, serta gorengan saja sehingga gizinya tidak lengkap.

Sementara untuk membeli menu lengkap bergizi di warteg Yani, para pembeli setidaknya harus menyediakan uang sekitar Rp 15.000-Rp 20.000.

Dengan uang Rp 15.000, pembeli bisa mendapatkan menu nasi, sayur, telur, dan gorengan.

Sedangkan dengan Rp 20.000, pembeli bisa mendapatkan nasi, sayur, ikan atau ayam, dan gorengan.

Untuk anak-anak, kata Yani, supaya bisa mendapatkan menu bergizi lengkap minimal Rp 10.000.

"Sebenarnya, idealnya untuk anak-anak itu sebesar Rp 10.000 bisa diatur," terang Yani.

Dengan paket Rp 10.000, anak-anak bisa mendapatkan ayam, sayur, dan nasi meski porsinya dibuat lebih sedikit dari biasanya.

Sementara di warteg milik Ria (57) yang berada di kawasan Manggarai, Jakarta Selatan, dengan uang Rp 7.500, anak-anak masih bisa mendapatkan lauk telur.

"Kalau Rp 7.500 buat anak dapat telur, ama sayur sop atau bayam, ama nasi. Tapi, nasinya disesuaikan ama porsi anak-anak," ucap Ria, Minggu (21/7/2024).

Dengan harga Rp 7.500 pakai lauk telur, kata Ria, untung yang ia peroleh sangat minim atau pas-pasan.

Sebagai informasi, belum lama ini Presiden terpilih Prabowo Subianto mengajak diskusi Ekonom Verdhana Sekuritas, Heriyanto Irawan, terkait program makan bergizi gratis.

Salah satu pembahasannya mengenai pagu anggaran sebesar Rp 71 triliun agar dapat digunakan secara maksimal dan menjangkau sebanyak mungkin anak-anak.

Menurut Heriyanto, opsi yang kemudian dimunculkan oleh tim sinkronisasi dalam diskusi adalah menurunkan alokasi biaya makan per anak, dari rencana Rp 15.000 menjadi Rp 7.500.

Dengan biaya Rp 7.500 dinilai bisa membuat lebih banyak anak Indonesia mendapatkan makan bergizi gratis.

Namun, pemangkasan anggaran makan bergizi gratis masih rencana dan belum secara resmi diputuskan.

JAKARTA, KOMPAS.com - Pemilik warung tegal (warteg) mengatakan, untuk makan menu lengkap bergizi, seorang pembeli harus mengeluarkan uang minimal sebesar Rp 15.000.

"Kalau menu lengkap bergizi kisaran Rp 15.000 - Rp 20.000," kata Yani (45), pemilik warteg di belakang Polres Metro Jakarta Utara, kepada Kompas.com, Jumat (19/7/2024).

Yani mengatakan, dengan uang Rp 15.000 pembeli bisa mendapatkan nasi, sayur, serta lauk. Itu pun lauknya bisa dipilih sesuai selera, antara lain ikan, telur, atau ayam.

Sementara dengan harga Rp 7.500, seperti wacana anggaran makan bergizi gratis yang disodorkan presiden dan wakil presiden terpilih Prabowo Subianto-Gibrang Rakabuming Raka, pembeli tidak bisa mendapatkan menu lengkap bergizi di warteg milik Yani.

"Ya, paling nasi, sayur, dan gorengan. Itu masih dapat di sini," ujar dia.

Yani mengungkapkan, dengan adanya sayur di paket menu Rp 7.500 sudah terbilang bergizi, namun memang tidak lengkap.

Sementara di warteg milik Ria (57) yang berada di kawasan Manggarai, Jakarta Selatan, untuk mendapat menu lengkap bergizi pembeli harus mengeluarkan uang Rp 20.000.

"Kalau paket lengkap bergizi, ya, Rp 20.000. Itu dapat nasi, lauk bisa milih ada ayam, daging, ikan, dan sayur," ucapnya, Minggu.

Sedangkan dengan uang Rp 7.500, Ria hanya bisa memberikan lauk telur kepada para pembeli.

Karena hanya telur yang harganya masih terjangkau untuk disajikan di menu Rp 7.500.

Sebagai informasi, belum lama ini Presiden terpilih Prabowo Subianto mengajak diskusi Ekonom Verdhana Sekuritas, Heriyanto Irawan, terkait program makan bergizi gratis.

Salah satu pembahasannya mengenai pagu anggaran sebesar Rp 71 triliun agar dapat digunakan secara maksimal dan menjangkau sebanyak mungkin anak-anak.

Menurut Heriyanto, opsi yang kemudian dimunculkan oleh tim sinkronisasi dalam diskusi adalah menurunkan alokasi biaya makan per anak, dari rencana Rp 15.000 menjadi Rp 7.500.

Dengan biaya Rp 7.500 dinilai bisa membuat lebih banyak anak Indonesia mendapatkan makan bergizi gratis.

Namun, pemangkasan anggaran makan bergizi gratis masih rencana dan belum secara resmi diputuskan.

JAKARTA, KOMPAS.com – Kubu Presiden dan Wakil Presiden RI terpilih, Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka membantah bahwa program makan bergizi gratis dipangkas menjadi Rp 7.500 per anak.

Isu tersebut awalnya dimunculkan oleh seorang ekonom Verdhana Sekuritas, Heriyanto Irawan. Ia mengaku pernah dirinya diajak mendiskusikan program makan bergizi gratis untuk anak-anak oleh tim sinkronisasi Prabowo.

Salah satu pembahasannya adalah mengenai keinginan Prabowo mengefisienkan pagu anggaran Rp 71 triliun agar dapat digunakan secara maksimal dan menjangkau sebanyak mungkin anak-anak.

Dari situ, Heriyanto melihat ada keinginan dari pihak Prabowo untuk bisa menjalankan program makan bergizi gratis secara maksimal, tanpa perlu menambahkan atau mengurangi pagu anggaran Rp 71 Triliun.

Menurut Heriyanto, opsi yang kemudian dimunculkan oleh tim sinkronisasi dalam diskusi adalah menurunkan alokasi biaya makanan per anak, dari rencana Rp 15.000 menjadi Rp 7.500.

"Yang menarik buat saya, Bapak Ibu sekalian adalah, setelah dikomunikasikan angka itu Rp 71 triliun, kemudian tugasnya Pak Presiden terpilih ke tim ekonomi ini adalah untuk memikirkan, apakah biaya makanan per hari itu bisa enggak diturunin, lebih hemat dari Rp 15.000," ujar Heriyanto dalam acara Market Outlook 2024, yang disiarkan lewat kanal YouTube, Selasa (16/7/2024).

"Mungkin ke Rp 9.000, ke Rp 7.500 kira-kira begitu. Dan kita bisa pahami kalau sebagai politisi, tentunya beliau mau programnya itu menyentuh sebanyak mungkin rakyat," sambung dia.

Tak pernah diskusi dengan Heriyanto

Anggota Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran Bidang Komunikasi, Hasan Nasbi membantah pernah membahas soal program makan bergizi gratis dengan Heriyanto Irawan.

Hasan mengatakan, Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran belum pernah membahas pemangkasan program makan bergizi gratis menjadi Rp 7.500 per anak seperti diungkapkan Heriyanto.

"Saya ingin menyampaikan bahwa tidak ada pembahasan itu sama sekali di tim dan tim sinkronisasi," ujar Hasan dalam konferensi pers di Jakarta, kemarin.

Menurut Hasan, fokus utama dari Prabowo dan Gibran adalah memberikan menu makanan yang sesuai standar kecukupan gizi.

Dia lantas memastikan bahwa pemangkasan anggaran makanan bergizi gratis menjadi Rp 7.500 per anak, hanyalah isu belaka.

"Itu hanya pernyataan atau mungkin saja ide dari ekonom tersebut. Bukan statement resmi dari tim," kata Hasan.

Pilot project makan gratis dirancang

Lebih lanjut, ia menyampaikan saat ini sedang dilakukan pilot project atau studi pendahuluan program makan bergizi gratis.

Pelaksanaan pilot project juga tak hanya dilakukan di satu daerah saja. Selain itu, pilot project tersebut akan direplikasi lagi setiap tiga bulan.

"Jadi untuk mendapatkan kesimpulan yang lebih objektif terhadap keadaan beberapa daerah di Indonesia," ucap Hasan lagi.

Namun, Hasan belum bisa menjawab secara pasti kapan program makan bergizi gratis dijalankan pemerintahan Prabowo-Gibran.

Hasan Nasbi mengatakan, pemerintahan sekarang masih dijalankan Presiden Joko Widodo (Jokowi). Sementara Prabowo masih dalam transisi.

"Lebih baik nanti kita tanyakan setelah Pak Prabowo dilantik ya," ungkap dia

Rp 15.000 per anak sudah ideal

Gibran Rakabuming Raka sendiri pernah membantah soal isu tersebut. Ia menyebut belum ada kepastian terkait anggaran makan bergizi gratis.

Anak sulung Presiden RI Joko Widodo ini juga mengatakan anggaran Rp 15.000 per anak untuk makan bergizi gratis sudah ideal.

"(Dari awal anggarannya Rp 15.000) betul. Sudah ideal segitu, dan sudah diujicobakan di beberapa tempat. Termasuk Solo hari Senin ada uji coba makan siang gratis," kata Gibran di Solo, Jawa Tengah, Kamis (18/7/2024) lalu.

Selain itu, Gibran menyampaikan, uji coba makan bergizi gratis dengan anggaran Rp 15.000 per anak yang dijalankan selama ini berjalan lancar.

Dengan begitu, menurut dia, belum ada kepastian terkait pengurangan anggaran makan bergizi gratis menjadi Rp 7.500.

"Belum ada kepastian untuk pengurangan itu. Selama ini uji cobanya Rp 15.000. Tunggu aja kepastiannya ya," jelas Gibran.

JAKARTA, KOMPAS.com - Uang Rp 7.500 tampaknya tidak cukup untuk membeli nasi dengan lauk yang memadai di warung tegal (warteg) Jakarta. Kebanyakan warteg mematok harga Rp 10.000 untuk paket nasi termurah mereka.

Pemilik salah satu warteg di Kemayoran, Fasiha (61), mengaku tidak bisa menjual paket nasi dengan sayur dengan harga Rp 7.500. Paket yang paling murah di wartegnya diberi harga Rp 10.000, tetapi isinya sudah terbilang lengkap.

"Saya kadang-kadang juga enggak tega ya kalau (dikit). Pokoknya, saya paketin ada orek tempe, ada tahu, ada mi (sama nasi) itu Rp 10.000," ujar Fasiha saat ditemui di wartegnya di Kemayoran, Jakarta Pusat, Kamis (18/7/2024).

Warteg milik Resa (30) di Gambir masih menyediakan paket nasi seharga Rp 7.000. Namun, pilihan yang ditawarkan sangat terbatas.

"Paling misal nasi sama sayur doang Rp 7.000. Nasi telur sudah Rp 10.000," ujar Resa.

Kalau bujetnya Rp 15.000, paket nasi yang disediakan Resa masih terbilang variatif. Pasalnya, nasi dengan telur dan satu macam sayur masih dihargai Rp 12.000.

Sementara, yang lebih lengkap lagi, untuk harga Rp 13.000, sudah dapat nasi, telur, satu macam sayur, dan orek tempe.

Boro-boro dapat lauk, satu bungkus nasi polos di kedua warteg ini dijual dengan harga Rp 5.000. Bahkan, Fasiha kadang-kadang menjualnya lebih mahal sedikit tergantung siapa pembelinya.

"Kalau tamu hotel kasih Rp 6.000. Kalau orang proyek Rp 5.000," jelas Fasiha.

Meski harganya beda tipis, porsi nasi yang diberikan tetap sama. Namun, pelanggan yang cuma memesan setengah porsi nasi tetap ditarik Rp 5.000.

Lonjakan harga

Siasat kecil ini dilakukan Fasiha agar wartegnya bisa bertahan. Terlebih dengan harga bahan pokok yang terus naik, termasuk beras. Ibu enam orang anak ini mengaku pusing setiap kali harus membeli beras.

"Yang 50 kg, biasanya Rp 500.000-Rp 550.000. Sekarang Rp 650.000," jelas Fasiha.

Keluhan yang sama juga disampaikan oleh Resa. Untuk beras per 50 kg, Resa perlu merogoh kocek sebesar Rp 700.000. Padahal, dulunya hanya Rp 550.000.

"Tadinya sempat Rp 850.000, pas El Nino itu. Ternyata El Nino sudah selesai, harga masih tetap tinggi," ungkap Resa.

Tak hanya itu, harga elpiji pun melonjak tinggi dan 'mencekik' warteg-warteg kecil seperti dirinya. Resa mengatakan, untuk sehari-hari, wartegnya menggunakan gas ukuran 12 kg.

"Sekarang Rp 200.000. Loncat harganya, tadinya Rp 150.000," lanjut Resa.

Sementara, Fasiha mengaku masih memakai elpiji 3 kg karena tidak sanggup membayar gas berukuran besar. Namun, setiap harinya warteg Fasiha bisa menghabiskan 2-3 tabung gas melon.

"Kalau yang gede, enggak kuat belinya, mahal. Gasnya Rp 100.000 lebih. Kalau yang melon paling Rp 20.000. Sehari paling Rp 60.000, kali sebulan berapa, emang enggak pusing," tutur Fasiha.

Selain itu, harga telur per kilogram juga naik menjadi Rp30.000. Begitu pun dengan gula yang sekarang bisa mencapai Rp 20.000 per kilogram. Padahal, dulu 1 kg gula harganya masih Rp12.000.

Bahkan, harga kopi instan saset pun naik. Misalnya, kopi merek Kapal Api yang biasanya satu renceng Rp 12.000, sekarang jadi Rp 14.000.

Untung tipis

Jika semua dagangannya habis, Fasiha mengaku bisa mengantongi Rp 1 jutaan setiap harinya. Akan tetapi, ini belum dipotong modal dan gaji satu orang yang membantunya.

Setelah dihitung betul-betul, laba bersih yang didapatkan Fasiha hanya berupa satu atau dua lembar kertas berwarna merah muda.

"(Bersihnya) paling Rp 200.000. Atau, kadang Rp 100.000 juga mungkin. Tapi, itu juga dicelengin (tabung) lagi untuk beli gas dan beras," tutur Fasiha.

Dia mengaku sulit mencari pembantu untuk wartegnya. Terlebih, gaji mereka yang terbilang tinggi. Untungnya, adik Fasiha mau membantu meski hanya digaji Rp 100.000 per hari.

Sementara itu, Resa yang menjalankan bisnis warteg bersama keluarganya tidak menyebutkan jelas berapa orang pembantu yang mereka pekerjakan.

Namun, Resa mengaku pendapatan wartegnya tidak tentu. Namun, sehari-harinya dia bisa mendapatkan keuntungan bersih minimal Rp 100.000.

Wacana makan bergizi gratis Rp 7.500

Sebelumnya, ekonom Verdhana Sekuritas, Heriyanto Irawan, mengungkapkan bahwa dirinya diajak mendiskusikan program makan bergizi gratis untuk anak-anak oleh tim sinkronisasi Presiden terpilih Prabowo Subianto.

Salah satu pembahasannya adalah mengenai keinginan Prabowo mengefisienkan pagu anggaran Rp 71 triliun agar dapat digunakan secara maksimal dan menjangkau sebanyak mungkin anak-anak.

"Yang saya mau sharing itu adalah angka itu memang dibahas dengan Pak Prabowo gitu, yang dikomunikasikan ke saya. Angka Rp 71 triliun dan defisit 2,5 persen, bukan ke 3 persen ataupun ke 3,5 persen gitu, enggak begitu. Mereka sudah agree on that," ujar Heriyanto dalam acara Market Outlook 2024, yang disiarkan lewat kanal YouTube, Selasa (16/7/2024).

Dari situ, Heriyanto melihat ada keinginan dari pihak Prabowo untuk bisa menjalankan program makan bergizi gratis secara maksimal, tanpa perlu menambahkan atau mengurangi pagu anggaran Rp 71 Triliun.

Menurut Heriyanto, opsi yang kemudian dimunculkan oleh tim sinkronisasi dalam diskusi adalah menurunkan alokasi biaya makanan per anak, dari rencana Rp 15.000 menjadi Rp 7.500.

"Yang menarik buat saya Bapak Ibu sekalian adalah, setelah dikomunikasikan angka itu Rp 71 triliun, kemudian tugasnya Pak Presiden terpilih ke tim ekonomi ini adalah untuk memikirkan, apakah biaya makanan per hari itu bisa enggak diturunin, lebih hemat dari Rp 15.000," ungkap Heriyanto.

"Mungkin ke Rp 9.000, ke Rp 7.500 kira-kira begitu. Dan kita bisa pahami kalau sebagai politisi, tentunya beliau mau programnya itu menyentuh sebanyak mungkin rakyat," sambung dia.

Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Presiden dan Wakil Presiden terpilih Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka membantah pernah membahas soal program makan bergizi gratis dengan ekonom Verdhana Sekuritas, Heriyanto Irawan,

"Enggak ada, dari tim sinkronisasi enggak ada (bahasan dengan Heriyanto)," kata Anggota Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran Bidang Komunikasi, Hasan Nasbi usai konferensi pers di Media Center Prabowo-Gibran, Jakarta Selatan, Jumat (19/7/2024) petang.

Hasan mengatakan, Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran belum pernah membahas pemangkasan program makan bergizi gratis menjadi Rp 7.500 per anak seperti diungkapkan Heriyanto.

"Saya ingin menyampaikan bahwa tidak ada pembahasan itu sama sekali di tim dan tim sinkronisasi," ujar Hasan.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pemerintah Indonesia mewacanakan anggaran untuk satu porsi makanan bergizi gratis Rp 7.500 bagi anak sekolah. Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan Muhadjir Effendy mengatakan bahwa anggaran Rp 7.500 per porsi untuk makan bergizi gratis, dinilai cukup.

"Saya kira untuk daerah tertentu Rp 7.500 sudah sangat besar itu," kata Muhadjir Effendy di Jakarta, Kamis (18/7/2024).

Menurutnya, kebijakan mengenai anggaran makan bergizi gratis yang turun menjadi Rp 7.500 per porsi ini masih digodok.

Dia mengatakan nominal tersebut tidak dapat disebut terlalu kecil untuk semua daerah, karena harga jual beli bahan makanan dan tingkat kemahalan di setiap daerah di Indonesia berbeda-beda.

Pergeseran itu mendorong terjadinya Revolusi Pertanian Islam yang kelak juga mempengaruhi terciptanya beragam makanan di berbagai belahan dunia, khususnya Eropa.

Di Yunani, pada abad ke-4 SM, para penjelajah melaporkan pengamatannya di India.

Mereka menyebut tanaman buah-buahan sebagai madu tanpa lebah yang tumbuh di pohon. Melihat keragaman itu, para ahli tanaman Muslim memelopori pencangkokan tanaman dari kawasan Asia ke kawasan gurun.

Mereka mulai membudidayakan tanaman buah di sekitar Mesir, Suriah, utara Afrika, Spanyol, dan Sisilia. Wujud keragaman budi daya ingin mereka tunjukkan sebagai bentuk warisan dari revolusi pertanian, sekaligus penyeimbang adanya permintaan komoditas perdagangan serta pertukaran pengetahuan dan ide.

Alhasil, perkembangan itu menginspirasi para ilmuwan Muslim untuk mengklasifikasikan berbagai tumbuhan ataupun rempah-rempah. Mereka juga menentukan bisa tidaknya suatu jenis tumbuhan itu dimakan.

Merujuk pada sabda Nabi Muhammad SAW bahwa tubuh memiliki haknya yang harus dipenuhi, dokter dan ilmuwan Muslim pada abad pertengahan menyusun sejumlah buku yang terkait dengan makanan sehat berikut cara penyajiannya. Misalnya, Ibnu Said al- Qurtubi yang pada abad ke-10 menulis Kitab Khalq al-Janin wa Tadbir al-Hibala.

PASTA

Penggunaan pasta direkam dari berbagai sumber sejarah dan seorang pelancong, Al-Bakri, (abad ke-11 M). Dituturkan Al-Bakri, suatu kali, sebelum kedatangan Marcopolo, para pengelola biara di utara Spanyol membawa wanita Muslim untuk membuat pasta sebagai salah satu sajian perjamuan.

Ia membuat bagian luar pasta dari balutan gandum durum sehingga bentuknya lain dari mi buatan Cina yang diolah dari beras. Tingginya kadar gluten dalam durum membuat perbedaan dari segi elastisitas adonan.

Gandum durum ini diperkenalkan oleh para pedagang Muslim yang berlayar ke Sisilia dan Spanyol pada abad ke- 10.

PROSES DISTILASI

Istilah ini identik dengan penyulingan minyak dari tumbuhan dan rempah- rempah. Sebelumnya, proses distilasi tidak diketahui oleh bangsa Romawi. Kemunculannya di dunia Islam terekam dalam karya-karya Al-Razi Ibnu dan Jabir Hayyan. Proses penyulingan ini juga disebutkan dalam terjemahan Latin dari karya Ibnu Sina pada abad 11 Masehi.

Kaum minoritas, seperti Yahudi dan Kristen, menggunakan proses ini untuk membuat minuman beralkohol.

KUE KERING

Sungguh ironis melihat negara Prancis diklaim sebagai induk pembuat kue kering dunia. Sesungguhnya, baru pada abad ke-14 Masehi, mereka mempunyai toko kue untuk pertama kalinya. Dan sejatinya, dunia Islamlah yang mengawali pembuatan kue kering.

ES KRIM

Kudapan manis dan dingin ini ternyata terinspirasi dari makanan Arab. Meski Italia mempunyai banyak varian seperti cassata, ternyata kata asalnya qashdayang berarti krim.

Keberadaan serbat musharabiya melengkapi kenikmatan penyajian es krim pada abad ke-11 hingga ke-12 Masehi. Teknik penyimpanan es krim juga tersebar luas dan dilestarikan pembuat es kala itu. Negara Suriah menjadi penyedia es di kawasan Mesir, sementara Spanyol menggunakan jasa pembuat es Sierra Nevada. Dalam perkem bangannya, beberapa dokter, seperti Al-Rhazi dan Ibnu Sina, menentang minuman es karena bisa berbahaya bagi saraf.

Sejarah menunjukkan bahwa para ilmuwan dan dokter Muslim menjadi pencetus awal makanan sehat dunia. Bangsa Eropa baru mengenalnya setelah mereka menapaki Jazirah Arab pada masa Periode Baru. Bahan-bahan eksotik dan rempah pun mereka jadikan komoditas perdagangan.

Hubungan Turki Usmani-Eropa yang berlang- sung selama berabad-abad terjadi di tengah perkembangan politik dan ekonomi di kedua belah pihak. Dalam bidang perdagangan, komu- nitas Muslim Turki memiliki hubungan paling dekat dengan Eropa. Hubungan erat ini pada akhirnya menyentuh bidang kuliner hingga seni kuliner Muslim memengaruhi dan menjadi rujukan di Eropa.

JAKARTA, KOMPAS.com - Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Presiden dan Wakil Presiden terpilih Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka memastikan, program makan bergizi gratis sedang dilakukan “pilot project” atau studi pendahuluan.

“Kami sedang melaksanakan pilot project, bahkan pilot project ini sedang direplikasi sekarang di seluruh Indonesia supaya mendapatkan variasi datanya,” ujar Anggota Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran Bidang Komunikasi, Hasan Nasbi dalam konferensi pers di Media Center Prabowo-Gibran, Jakarta Selatan, Jumat (19/7/2024) petang.

Hasan mengatakan, tim sinkronisasi tidak ingin terpaku di satu wilayah saja. Adapun pilot project tersebut akan direplikasi lagi setiap tiga bulan.

“Berbagai wilayah tentu berbeda-beda. Nah selama beberapa bulan ke depan, 2 bulan 3 bulan ke depan, pilot project ini akan direplikasi,” kata Hasan.

“Jadi untuk mendapatkan kesimpulan yang lebih objektif terhadap keadaan beberapa daerah di Indonesia,” ucap Hasan lagi.

Namun, Hasan belum bisa mengungkapkan dana atau budget yang akan dikeluarkan untuk program makan bergizi gratis berdasarkan pilot project yang dilakukan sejauh ini.

“Nah kalau soal budget-nya berapa, letaknya di mana, dengan harga berapa, kami mulai (kapan), kami tidak bisa bocorkan sekarang, karena seminim mungkin kami harus tekan gangguan intervensi terhadap riset ini,” kata Hasan.

Hasan mengatakan, setiap pilot project menyasar sekitar 3.000 siswa dan juga ibu hamil.

“Untuk target uji cobanya itu sekarang sudah SD, SMP, SMA, termasuk juga ibu hamil. Kami berharap mereka (tim sinkronisasi) bisa menjalankan riset dengan tenang, tanpa gangguan,” kata Hasan.

Sebelumnya, Hasan juga menyatakan bahwa pemangkasan anggaran makanan bergizi gratis menjadi Rp 7.500 per anak, hanyalah isu.

Hasan merespons isu yang semula dikeluarkan ekonom Verdhana Sekuritas, Heriyanto Irawan.

“Itu hanya pernyataan atau mungkin saja ide dari ekonom tersebut. Bukan statement resmi dari tim,” kata Hasan, dikutip dari siaran pers, Jumat.

Hasan mengatakan, fokus utama dari Prabowo dan Gibran adalah memberikan menu makanan yang sesuai standar kecukupan gizi.

“Jadi ukurannya adalah ketercukupan gizi. Ketercukupan gizi ini ditentukan oleh ahli gizi,” ujar Hasan.

Hasan menyebut, besaran angka makan bergizi gratis masih dikaji oleh dewan pakar Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran.

“Semua sedang dikaji dan diuji coba dengan sangat detail oleh Dewan Pakar. Sampai saat ini, belum ada angka tertentu yang menjadi patokan, sebab yang menjadi tolok ukur kami adalah ketercukupan gizi,” kata Hasan.

Hasan juga mengatakan, besaran angka makan bergizi gratis bagi anak-anak sekolah berpotensi berbeda di setiap wilayah.

Ini karena disesuaikan dengan ketersediaan bahan makanan dengan menu lokal tersebut.

“Di berbagai wilayah, untuk memenuhi standar gizi, jenis menunya berbeda-beda. Sesuai dengan ketersediaan bahan makanan dan jenis menu lokal di masing-masing tempat. Dari sisi harga tentu juga akan berbeda-beda nilainya,” ucap Hasan.

Adapun Heriyanto Irawan mengaku bahwa dirinya diajak mendiskusikan program makan bergizi gratis untuk anak-anak oleh tim sinkronisasi presiden terpilih Prabowo Subianto.

Salah satu pembahasannya adalah mengenai keinginan Prabowo mengefisienkan pagu anggaran Rp 71 triliun agar dapat digunakan secara maksimal dan menjangkau sebanyak mungkin anak-anak.

“Yang saya mau sharing itu adalah angka itu memang dibahas dengan Pak Prabowo gitu, yang dikomunikasikan ke saya. Angka Rp 71 triliun dan defisit 2,5 persen, bukan ke 3 persen ataupun ke 3,5 persen gitu, enggak begitu. Mereka sudah agree on that,” ujar Heriyanto dalam acara Market Outlook 2024, yang disiarkan lewat kanal YouTube, Selasa (16/7/2024).

Dari situ, Heriyanto melihat ada keinginan dari pihak Prabowo untuk bisa menjalankan program makan bergizi gratis secara maksimal, tanpa perlu menambahkan atau mengurangi pagu anggaran Rp 71 Triliun.

Menurut Heriyanto, opsi yang kemudian dimunculkan oleh tim sinkronisasi dalam diskusi adalah menurunkan alokasi biaya makanan per anak, dari rencana Rp 15.000 menjadi Rp 7.500.

JAKARTA, KOMPAS.com - Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Presiden dan Wakil Presiden terpilih Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka membantah pernah membahas soal program makan bergizi gratis dengan ekonom Verdhana Sekuritas, Heriyanto Irawan,

“Enggak ada, dari tim sinkronisasi enggak ada (bahasan dengan Heriyanto),” kata Anggota Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran Bidang Komunikasi, Hasan Nasbi usai konferensi pers di Media Center Prabowo-Gibran, Jakarta Selatan, Jumat (19/7/2024) petang.

Hasan mengatakan, Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran belum pernah membahas pemangkasan program makan bergizi gratis menjadi Rp 7.500 per anak seperti diungkapkan Heriyanto.

“Saya ingin menyampaikan bahwa tidak ada pembahasan itu sama sekali di tim dan tim sinkronisasi,” ujar Hasan.

Hasan juga memastikan bahwa pemangkasan anggaran makanan bergizi gratis menjadi Rp 7.500 per anak, hanyalah isu.

“Itu hanya pernyataan atau mungkin saja ide dari ekonom tersebut. Bukan statement resmi dari tim,” kata Hasan, dikutip dari siaran pers, Jumat.

Hasan mengatakan, fokus utama dari Prabowo dan Gibran adalah memberikan menu makanan yang sesuai standar kecukupan gizi.

“Jadi ukurannya adalah ketercukupan gizi. Ketercukupan gizi ini ditentukan oleh ahli gizi,” ujar Hasan.

Hasan menyebut, besaran angka makan bergizi gratis masih dikaji oleh dewan pakar Tim Gugus Tugas Sinkronisasi Prabowo-Gibran.

“Semua sedang dikaji dan diuji coba dengan sangat detail oleh Dewan Pakar. Sampai saat ini, belum ada angka tertentu yang menjadi patokan, sebab yang menjadi tolok ukur kami adalah ketercukupan gizi,” kata Hasan.

Hasan juga mengatakan, besaran angka makan bergizi gratis bagi anak-anak sekolah berpotensi berbeda di setiap wilayah.

Hal ini karena disesuaikan dengan ketersediaan bahan makanan dengan menu lokal tersebut.

“Di berbagai wilayah, untuk memenuhi standar gizi, jenis menunya berbeda-beda. Sesuai dengan ketersediaan bahan makanan dan jenis menu lokal di masing-masing tempat. Dari sisi harga tentu juga akan berbeda-beda nilainya,” ucap Hasan.

Adapun Heriyanto Irawan mengaku bahwa dirinya diajak mendiskusikan program makan bergizi gratis untuk anak-anak oleh tim sinkronisasi presiden terpilih Prabowo Subianto.

Salah satu pembahasannya adalah mengenai keinginan Prabowo mengefisienkan pagu anggaran Rp 71 triliun agar dapat digunakan secara maksimal dan menjangkau sebanyak mungkin anak-anak.

“Yang saya mau sharing itu adalah angka itu memang dibahas dengan Pak Prabowo gitu, yang dikomunikasikan ke saya. Angka Rp 71 triliun dan defisit 2,5 persen, bukan ke 3 persen ataupun ke 3,5 persen gitu, enggak begitu. Mereka sudah agree on that,” ujar Heriyanto dalam acara Market Outlook 2024, yang disiarkan lewat kanal YouTube, Selasa (16/7/2024).

Dari situ, Heriyanto melihat ada keinginan dari pihak Prabowo untuk bisa menjalankan program makan bergizi gratis secara maksimal, tanpa perlu menambahkan atau mengurangi pagu anggaran Rp 71 Triliun.

Menurut Heriyanto, opsi yang kemudian dimunculkan oleh tim sinkronisasi dalam diskusi adalah menurunkan alokasi biaya makanan per anak, dari rencana Rp 15.000 menjadi Rp 7.500.

JAKARTA, KOMPAS.com - Sejumlah pedagang warung tegal (warteg) di Jakarta Pusat mengatakan, paket makanan termurah berisi nasi, sayur, dan lauk yang mereka jual harganya Rp 10.000.

Kurang dari Rp 10.000, penjual hanya akan memberikan nasi dan sayur tanpa lauk.

“Enggak bisa (di bawah Rp 10.000). Kalau Rp 10.000 saja sudah pakai mi orek sama tahu sama sayur satu macam,” ujar Fasiha (61), pemilik warteg di Kemayoran, Jakarta Pusat, Kamis (18/7/2024).

Fasiha mengatakan tidak bisa menjual paket makanan dengan harga yang lebih murah lagi. Dia merasa tidak tega jika memberikan makanan tanpa lauk, atau tanpa sayur.

“Saya kadang-kadang juga enggak tega ya kalau (dikit). Pokoknya, saya paketin ada orek tempe, ada tahu, ada mi (sama nasi) itu Rp 10.000,” ujar dia.

Fasiha mengaku tidak banyak mengambil untung dari makanan yang ia jual. Pendapatan bersihnya hanya di kisaran Rp 100.000-200.000 setiap hari.

Uang ini pun masih harus Fasiha tabung untuk membayar gaji orang yang membantunya berjualan di warteg dan untuk membeli beras atau gas.

Sementara, pemilik warteg lainnya bernama Resa (30) mengatakan, uang di bawah Rp 10.000 bisa digunakan untuk membeli makanan di warungnya. Namun, pembeli hanya mendapat nasi dan satu macam sayur.

Untuk mendapatkan nasi lengkap dengan sayur dan lauk, pembeli setidaknya harus merogoh kocek Rp 12.000.

“Nasi sama (satu macam) sayur doang Rp 7.000. Nasi dan telur Rp 10.000. Nasi telur dan satu macam sayur Rp 12.000. Kalau tambah orek, Rp 13.000,” jelas Resa saat ditemui di wartegnya di Gambir, Jakarta Pusat.

Resa mengatakan, nasi saja di wartegnya dihargai Rp 5.000. Sementara, harga sayur mayur semakin naik. Padahal, harga yang dia jual tidak bisa banyak berubah.

Sebagaimana diketahui, belakangan gaduh soal wacana program makan siang gratis yang dijanjikan Presiden terpilih Prabowo Subianto, yang anggarannya dipertimbangkan untuk diturunkan menjadi Rp 7.500 per anak.

Ekonom dari Verdhana Sekuritas, Heriyanto Irawan, mengungkapkan bahwa dirinya diajak mendiskusikan program makan bergizi gratis untuk anak-anak oleh tim sinkronisasi Prabowo.

Salah satu pembahasannya adalah mengenai keinginan Prabowo mengefisienkan pagu anggaran Rp 71 triliun, agar dapat digunakan secara maksimal dan menjangkau sebanyak mungkin anak-anak.

“Yang saya mau sharing itu adalah angka itu memang dibahas dengan Pak Prabowo gitu, yang dikomunikasikan ke saya. Angka Rp 71 triliun dan defisit 2,5 persen, bukan ke 3 persen ataupun ke 3,5 persen gitu, enggak begitu. Mereka sudah agree on that,” ujar Heriyanto dalam acara Market Outlook 2024, yang disiarkan lewat kanal YouTube, Selasa (16/7/2024).

Dari situ, Heriyanto melihat ada keinginan dari pihak Prabowo untuk bisa menjalankan program makan bergizi gratis secara maksimal, tanpa perlu menambahkan atau mengurangi pagu anggaran Rp 71 Triliun.

Menurut Heriyanto, opsi yang kemudian dimunculkan oleh tim sinkronisasi dalam diskusi adalah menurunkan alokasi biaya makanan per anak, dari rencana Rp 15.000 menjadi Rp 7.500.

“Yang menarik buat saya Bapak Ibu sekalian adalah, setelah dikomunikasikan angka itu 71 triliun, kemudian tugasnya Pak Presiden terpilih ke tim ekonomi ini adalah untuk memikirkan, apakah biaya makanan per hari itu bisa enggak diturunin, lebih hemat dari Rp 15.000,” ungkap Heriyanto.

“Mungkin ke Rp 9.000, ke Rp 7.500 kira-kira begitu. Dan kita bisa pahami kalau sebagai politisi, tentunya beliau mau programnya itu menyentuh sebanyak mungkin rakyat,” sambungnya.